Ev Yapımı Pratik Kolay Mayonez Tarifi - 4+4'lük - Püf Noktası - Seval'in Günlük Yaşamı
Önemli Düzeltme Açıklama:
Ev yapimi mayonez video çekimimde saklama koşulları ile ilgili 6 ay tüketebilirsiniz açıklamasi yapmıştım.Fakat deneyimlerim sonucu 6 ay uxun bir süreç mayonez için.En kısa zamanda tüketmekte fayda var .
Ev yapimi mayonezde koruyucu madde olmadığı için azar azar yapip taze bir şekilde kisa zamanda tüketmekte fayda var.
Muhteşem kıvamı ve püf noktalarıyla sizin için mayonez tarifi yayımladım.Çok araştırdım ve üzerinde çok çalıştım , mükemmel olması için size güzel bir tarif verebilmek için.4+4 lük muhteşem bir tarif oldu.Mutlaka denemelisiniz .Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun diyorum.
*** Malzemeler:
* 2 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 tatlı kaşığı sirke (üzüm sirkesi kullandım dilediğiniz sirkeyi
kullanabilirsiniz.)
* 1 büyük limonun suyunun yarısını kullandım .
* 2 su bardağı ayçiçek yağı
*** Yapımı :
* 2 adet yumurta mutfak robotuna kırılır ve robotta bir iki dakika karıştırılır .
* karışan yumurtaya 1 çay kaşığı tuz ilave edilir ve yine bir iki dakika karıştırılır.
* 2 tatlı kaşığı sirke ilave edilir ve yine robot çalıştırılır bir iki dakika.
Karıştırma işleminde sıraya dikkat edelim ve karıştırma sürelerine dikkat edelim.
* 2 su bardağı ayçiçek yağı sürahiye alınır, mayoneze rahatça ilave edebilmek için. Mayoneze yağ azar azar ilave edilir azar azar da limon suyu ilave edilir .Kullandığım ölçü muhteşem oldu . Biraz yağ biraz limon şeklinde 2 su bardağı yağ bitene kadar işlem tekrarlanır ,son aşamada isteğe bağlı olarak karabiber ,hardal,sarimsak ilave edilir.Afiyet olsun.🏵
ÖNEMLİ NOT: Deneyimim sonucu katkı maddesi ve koruyucu madde olmadigi için uzun süre saklanamıyor. Azar azar yapıp kisa sürede taze olarak tüketmek gerekiyor.