Bugünkü tarifimiz evinizde kolayca yapabileceğiniz, yemeye doyamayacağınız kıyma tantuni. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• 300 gr. Kıyma
• 1 Çay Bardağı Sıcak Su
• ½ Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 Çay Kaşığı Salça
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Söğüş için 1 Adet Domates
• 2 Adet Soğan
• 1 Demet Maydanoz
• 1 Adet Limon
• Ekmek ve Lavaş
Kıymayı tavaya alarak başlıyoruz. Saç tavanız yoksa teflon tava ile de yapabilirsiniz. Kıymayı tavaya koyduktan sonra karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
Kıyma suyunu çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
İstediğimiz kıvama geldikten sonra salça, tuz, karabiber, kırmızı toz biberi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Sıvı yağ ve suyu ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.
Tereyağını da ekleyerek işlemlerimize devam ediyoruz.
Soğanları ve dereotlarını ince ince kesiyoruz.
Kestiğimiz soğanları ve dereotlarını geniş bir kanın içinde tuzlayarak güzelce karıştırıyoruz.
Domatesleri küçük küçük kesiyoruz.
Limonları dörede böldükten sonra kesme işlemlerini bitiriyoruz.
İster yarım ekmeğe isterseniz lavaşa yapabilirsiniz. Biz her ikisine de yapacağız. Yarım ekmeği ve lavaşı kıymalı harcın suyuna güzelce bandırıyoruz.
İç malzemesi tamamen sizin zevkinize göre doldurulabilir. Kıymalı harcı koyduktan sonra domatesleri soğanları ekledikten sonra üzerine döktüğümüz limon ile tantunilerimiz artık yemeye hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz.
Bugünkü tarifimizde tarifimiz evinizde kolayca yapabileceğiniz, yemeye doyamayacağınız kıyma tantuniydi. Hepinize afiyet olsun.Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#tantuni #tantunitarifi #kıymalıyemekler