Evde Kolay Pizza I Arda'nın Mutfağı

Рет қаралды 115,498

Жыл бұрын

Evde Kolay Pizza
Malzemeler;
Hamuru için;
1 su bardağı ılık süt
¼ su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
¼ su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 + ¾ su bardağı un
½ paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı çörekotu
Tuz
İçi için;
Ketçap
Tatlı ekşi sos
Dana jambon
Beyaz peynir
Çeçil peyniri
Dilimli siyah zeytin
Hazırlanışı;
Bosch MUM mutfak makineniz varsa;
Bir karıştırma kabında ılık süt, ılık su, kuru maya, toz şeker, yoğurt ve zeytinyağını bir çırpma teliyle karıştırın.
Mayanın aktive olması için 5 dakika bekletin.
Mutfak makinenizin hamur yoğurma aparatını takın.
Makinenin haznesine ön mayayı alın.
Üzerine un, kabartma tozu, mahlep ve çörekotunu ilave edip yoğurmaya başlayın.
Tuzunu ilave edin ve kademesini yavaş yavaş arttırarak 8 dakika yoğurun.
Yoğrulan hamuru bir karıştırma kabına alın ve üzerini bir streç filmle sarıp 1 saat mayalamaya bırakın.
Bosch MUM mutfak makineniz yoksa;
Bir karıştırma kabında un, tuz, kabartma tozu, mahlep ve çörekotunu karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabında su, kuru maya, şeker, yoğurt, zeytinyağı ve sütü bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Kuru karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın ve sıvı karışımı içerisine ilave edip önce bir çatal yardımıyla karıştırın ardından elinizle yoğurun.
Hazır olan hamuru yoğurduğunuz kabın içerisine alın ve streç filmle sarıp 1 saat mayalamaya bırakın.
Birleştirmek için;
Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın ve hamurun üzerini de unlayarak bir tur yoğurun.
Hamurunuzu eşit iki parçaya bölün ve elinizle pizza şeklini vererek açın.
Orta kısmına tatlı ekşi sos ve ketçap sürün.
Üzerine dilimlediğiniz jambonu dizin.
Bir karıştırma kabında beyaz peynir ve çeçil peynirini karıştırın.
Jambonların üzerine dilimlenmiş zeytin ve peynirli karışımdan serpiştirin.
Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
225 derecede alt üst ısıtmada önceden ısıtılmış fırına fırın taşını koyun ve iyice ısıtın.
Isınan taşın üzerine pizzaları koyun ve 13 - 15 dakika pişirin.
Pişen pizzaları bir rulet yardımıyla dilimleyin ve sıcak servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ArdanınMutfagı #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad

Пікірлер: 76

@Ysuf625 Жыл бұрын

Kadınbudu köfte tarifi vermiştiniz yaptım bu kadar güzelini hiç yememistik çok beğendik bu tarifide deneyecegim çok teşekkür ederim ellerinize saglik

@benveben4468 Жыл бұрын

Emeğinize elinize sağlık, teşekkürler. Afiyet olsun.😋

@gamzegurbuz6664 Жыл бұрын

Elinize sağlık şefim hemen deneyecem 👌👏

@CaptainBerkutay Жыл бұрын

Elinize sağlık hemen yapıyorum..❤❤

@t.c.hafizesarac4322 Жыл бұрын

Ellerinize sağlık şefim.

@ozgeyuksel873 5 күн бұрын

Bugüne kadar ki denediğim en iyi pizza hamuru tarifiydi gerçekten hazır bir pizza kadar güzel bir hamurdu

@gencbarmen11 Жыл бұрын

denedim müthiş oluyor teşekkürler

@giggirose2851 Жыл бұрын

Açma yaparken mutlaka mahlep koyar ve üstüne cörek otu serperim. Buda açmalı pizza 🍕 olmus 😋

@minikmohikan 3 ай бұрын

Denedim muhteşem oldu şimdiye kadar evde yaptığım en güzel pizza hamuru bu diyebilirim mahlebim yoktu o yüzden kullanamamıştım bugün birde mahlepli denicem ❤teşekkürler Arda şef

@nermincaliskan877 Жыл бұрын

Eline emeginize saglık 👍🏻👍🏻👍🏻

@mineylehobi6653 11 ай бұрын

Harikasınız 🌹🌿 makinem olmadığı için malzemeleri kabaca karıştırdım hiç yoğurmadan yaptım harika oldu. Mahlep ve çörek otu gerçekten çok çekici. 💐🌹🌿🌹🌿🎶 Makine alıncaya kadar karıştırmadan yapmaya devam. Böyle bile oluyor yani 🤭😊 tarif güzel olunca 🌹🌿🌹🌿🌹🌿 çok sağolun çok teşekkürler 💖💖

@ecsakarya Ай бұрын

Arda Şef hayatımıza kattığın güzellikler için çok teşekkür ederim. İyi ki Türkiye'de yaşıyarsun❤

@nesogultekin3949 Жыл бұрын

Hamur harika

@GulsenChef.61 Жыл бұрын

Elinize emeğinize sağlık Arda Chef harika gözüküyor

@ckg9891 Жыл бұрын

Arda seni hiç bu kadar yakından görmemiştik kamera içine girmiş resmen 😅

@efejem8083 2 ай бұрын

Orijinali tarçın ve çemen ile olur; fakat mahlep ve çörekotu fikri de pizzaya yeni bir soluk getirmiş doğrusu.

@soft.queen2 Жыл бұрын

Çok güzel😋😋

@ferdikaza13 Жыл бұрын

mahlep ve çörekotu fikrini tuttum. çok yakışacaktır. elinize sağlık.

@dilekkartal2503 Жыл бұрын

Emeğine ellerine sağlık canım abim iyki varsın severek izliyorum seni yine küçük kızımla tariflerin çok güzel hele o elmalı kurabiyelerin böreklerini yokmu of off😌bütün güzellikler senin ve sevdiklerinin yanı başında olsun.. Çünkü sen hem bizim kalbimizi güzelleştiriyorsun hem sevdiklerimizin..

@sametmutlu696 Жыл бұрын

Şefim özlettin yaa

@Freemastre Жыл бұрын

Arda kamera ile aşk yaşamışsın resmen

@nesogultekin3949 Жыл бұрын

Hamur çok cıvık oldu.Sevgili Arda toparlamak imkansız.Aldığı kadar un koydum bir daha yapmam diye yazdığım kağıdı atacaktım.Ammaa yiyince tadına bayıldım.Ben aldığı kadar unla tekrar tekrar yapacağım.Bu arada ben pizza yapmadım küçük küçük sabah için ekmek yaptım teşekkürler Arda

@ermanpeksak Жыл бұрын

Kolay pizza diye girdim 6milyar makine borcum oldu arda abi

@gulsahdemirkaraduman6244 Жыл бұрын

Makinenin markasını bulamadım ben 😅

@ahmetbeker9265 5 ай бұрын

Bosch

@nurdankaratas6883 6 ай бұрын

Seçenekler için bekleyin merhaba Öncelikle ellerinize sağlık fırına vermeden önce o gün içerisinde buzdolabında bekletip Ertesi sabah fırına verebilir miyiz

@user-hx4jf7em6i Жыл бұрын

Пойду готовить ❤😊

@fundasimsat9608 Жыл бұрын

❤❤❤

@uchihashion6281 Жыл бұрын

Daha önce mahlep kullanmadım, nasıl bir tadı var?

@havaninyemekmutfagi Жыл бұрын

👍👍👍👍👏👏👏👏

@fatossenkurt3441 Жыл бұрын

❤❤❤❤❤

@zeynepandherdays 6 ай бұрын

Bence çok güzel sadece kenarları çok kalınn olduu

@EMT_STUDYO 9 ай бұрын

neden en altta acaba çoğu videoda üste yakın hatta en üstte pişiriyorlar yabancılar genelde

@hakanyildirim2183 Жыл бұрын

👍👍🇹🇷🇹🇷

@tariksokmen9202 Ай бұрын

abi ukalalik olmasin ama kenara da susam serpersen mutis oluyor :D

@potamyalifigentemizel5780 10 ай бұрын

Karadeniz pidesi modelinde pizza

@potamyalifigentemizel5780 10 ай бұрын

Arda seni seviyorum ama pizzayı daha cok seviyorum 😂

@alierden2995 Жыл бұрын

Taş gibi bir pizza yemek istiyorsanız bu tarifi yapabilirsiniz. Kesmeye tenezzül etmedi.

@aerdogan_25 4 ай бұрын

Hamurun yarisini kullandim yarisi kauboldu bu 2 pizza hamuru icin oldu onu basta soylesen bizde ona gore yapsaydik

@ecekarlik6064 Ай бұрын

Maya ve kabartma tozu mu😮

@gulbeyazgokmengenc6570 4 ай бұрын

Hamur çok güzel kabardı lezzetliydi ama pizzaya benzemedi. 😅

@yucelercelen1391 2 ай бұрын

Ücretli tanitim yazmamıssin hocam makine icin

@nurtenkaya8847 Жыл бұрын

Yani yine İtalya‘ya gidip yerinde yemek isteyenler gitsin bence 😅

@aerdogan_25 4 ай бұрын

pizzada pide de lahmacunda cok sicak gerektiriyor 2 dk surmeden pisecek bunu anladım

@servetavci675 Жыл бұрын

TEŞEKKÜR ediyorum Sevgili BEYFENDİ arda 🙏😇💙 Sizi seviyorum

@Ysuf625 Жыл бұрын

Fırının içinde taş var iyi fikirmiş

@nergizlikkumasoglu7009 10 ай бұрын

Sana makine lazım 1 kere yapıcaz napalım pahalı makine oğlum

@uluss1 Жыл бұрын

👍👍iştahım açıldı

@starlice34 Жыл бұрын

Herkesin hamur makinesi yok ki ona gore tarif verseniz yada elle yogursaniz !!!

@ivysan Жыл бұрын

Niye sitem ediyorsunuz illa makine ile yapılmıyor allah aşkına bunu da düşünemiyorsanız artık..

@ArdaninMutfagi Жыл бұрын

merhaba, açıklama kısmında mutfak makineniz yoksa nasıl yapmanız gerektiği yazılı🙂

@omeletislove7 Жыл бұрын

Çok fazla "tamam" diyosun nedense?

@superclark1981 7 ай бұрын

Ketçap ne yaw!? Pineapple da koymalıydın bence 😂😅

@umutbarantemel8016 Жыл бұрын

Hamur çok cıvık oluyor

@gokhunarkas1868 Жыл бұрын

Hamurla filan uğraşmayın. Fırından gidip ekmek hamuru alın. Markete gidin tat domates püreleri bir küçük kutu alın. İç malzemeleri bütçe ve keyfe göre alın. Tek ekmek hamurunu dikdörtgene yakın bir şekilde açıp , kenar vermeyin , sosu hamurun tamamına sürüp üstünü doldurun. 250 derece fırında pişirin.Çapraz kesip parça pizzanızı sıyırtın.

@csterna Жыл бұрын

Ama aynı şey olmuyor, yavan oluyor. Ekmek hamurunda yağ, süt, yoğurt yok. Tuzu da pek olmuyor. Ayrıca pizzanın kenarı harikadırr ❤

@gokhunarkas1868 Жыл бұрын

@@csterna yoğurt süt girerse aslında o ürün pizza hamuru olmaktan çıkar. 00 pizza unu kulanirsan birde 400 derecelere çıkabilen bir fırının yada pizza taşın varsa basit bir napolitan pizza hamuru tarifi ; 1 kilo un için 750 ml su 25er gram yaş maya-tuz. 400 derece 1.5 dakikada leopar benekli Napoli pizzan hazır 😁

@alik.6721 10 ай бұрын

Git o zaman pizza al uğrasma sen

@potamyalifigentemizel5780 10 ай бұрын

O num un ilkdefa dydm nasıl un bu nunerde yaziyo

@conte4264 5 ай бұрын

bi akıllı sensin amk

@esilyas Жыл бұрын

Hamurun hiç mayalanmaması asdfghj

@huseyinbarca2423 Жыл бұрын

🤣

@korkut31 6 ай бұрын

olmamis

@sinangurler3121 6 ай бұрын

Makinayı pazarlayabilsin diye hamuru özellikle cıvık bırakmış uyanık .... Ellerinize yapışmasın komedyası😊

@huseyinbarca2423 Жыл бұрын

İtalyanlar seni görmesin harbi çok komiksin tatlı ekşi sos beyaz peynir lor falan ne alaka mozzarella peyniri varken sen saçmalamşsn öyle ya arkadaş olmamış 😱😂😂

@cevikerkan5840 3 ай бұрын

Adam kendine göre ev tipi pizza yapmış kokay pratik, sen sıkıyorsa evde italyan pizzası yap fırının içinde ben 200 defa denedim belki hiçbiri ocak fırnda gibi olmaz. Italyan pizzası dediğin nedirki doğru bir hamur, mozarilla pecorino veya parmesan domates sos fesleğen. Bu adam hayatını mutfağa vermiş bu adam salak değil heralde 3 tane malzeme koyamayacak kadar. Yıllardır arda şefin sayesinde yemeklerim hep daha iyi ve farklı oldu bu adam boş değil önce bir dene tarifini ondan sonra konuş

@nesogultekin3949 Жыл бұрын

Yaptım ama çok cıvık oldu toparlamak için mecburen un koydum yapan var mı acaba

@umutbarantemel8016 Жыл бұрын

Hamur bende de çok cıvık oldu toparlamak için çok fazla un döktüm