КОПТИЛОЧКА КОРМИТ!!! Копчение! Процесс копчения рыбы!!! Так солят рыбу в Сибири.

  Рет қаралды 515,905

Сибирский Скиф

Сибирский Скиф

2 жыл бұрын

По многочисленным просьбам, подписчиков и зрителей канала, для вас мои друзья я сделал полный сюжет засолки и копчение рыбы" от А до Я". Всем желаю приятного просмотра.
Стальные Бивни - steeltusks.ru
Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5%
Распаковка ножей - • Video
Рыбалка на карася - • Рыбалка. Леска трещала...
#копчениерыбы #холодноекопчение #коптильня

Пікірлер: 623
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif Жыл бұрын
Стальные Бивни - steeltusks.ru Скидка по промокоду "Сибирский Скиф" - 5% Распаковка ножей - www.youtube.com/watch?v=Mn_kD...
@user-ro3vq3fu7g
@user-ro3vq3fu7g 2 жыл бұрын
САДИСТ🤣🤣🤣 чуть не умер от слюно отделения😁😁😁
@karasuk154fishing2
@karasuk154fishing2 2 жыл бұрын
Самый смак в конце, хорошо дома то же самое вялится, не выдержал, пошёл сорвал рыбки, а так бы слюной захлебнулся😄👍👍👍👍 ВКУСНОТИЩА!
@Aygaio
@Aygaio 2 жыл бұрын
Кошмар какой, я аж вкус почувствовал😂 Потрясающе 🫡🔥🗿
@user-pk7kp1vf9p
@user-pk7kp1vf9p 3 ай бұрын
Добрый день, смотрю Вас давно, очень нравится, молодец, так держать
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 3 ай бұрын
здравствуйте, спасибо.
@user-xv4su5vd4r
@user-xv4su5vd4r 2 жыл бұрын
Какой ты молодчина ,все аккуратно и вкусно нам нам.Аж мне тоже захотелось карася.Удачи тебе.
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-vu7jq4vt2i
@user-vu7jq4vt2i 2 жыл бұрын
Да похоже это с душой и ты профи.в первые смотрю такое видео где всё понятно и без болтовни.молодец
@petrovich_alexandr
@petrovich_alexandr 2 жыл бұрын
Жека, разве можно так издеваться. Можно слюной захлебнуться от твоих карасиков. Спасибо Женя за твой труд! Ты просто супер парень!!!
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@Yarikkostroma
@Yarikkostroma 2 жыл бұрын
@@sibirskiy_skif Дщери
@irinaogansiyan8668
@irinaogansiyan8668 2 жыл бұрын
Петрович ,верно сказали .
@user-yn4rn7by2u
@user-yn4rn7by2u 2 жыл бұрын
Здраствуйте, Женя) Творческий вы человек. У вас душевный подход ко всему: рыбалка, переработка рыбы и даже то, как вы едите! Спасибо за ваш труд. Удачи и здоровья вам!
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
Спасибо Татьяна, и вам всех благ.
@user-eg8ri7vh9r
@user-eg8ri7vh9r Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите. Когда ставили тазик с опилками. Его хватает на весь цикл копчения или вы добавляете.
@user-yg4et6tf3g
@user-yg4et6tf3g 2 жыл бұрын
Дай Бог здоровья тебе и твоим близким. Видос - супер) Все ясно, четко, очень познавательно. Ловись рыбка у тебя большая и БОЛЬШАЯ))))
@Leonid.29.
@Leonid.29. 2 жыл бұрын
Вкуснятина 👍👍👍 Крепкого здоровья вам и вашим близким!!!
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-gs4gm8ww5v
@user-gs4gm8ww5v 2 жыл бұрын
В Беларуси,на Полесье, рыбу речную сушат в печке на соломе. Получается хрустящая, чуть сладковатая, очень вкусная. И практически без соли. Очень вкусная!
@user-hq1nz3ys2w
@user-hq1nz3ys2w 2 жыл бұрын
Женя, привет! Соли только мясо на спине у карася, рёбра не соли, им достаточно будет рассола. Удаляй жабры перед солением, это не долго, зато когда будешь мыть рыбу, разницу поймёшь сразу, вода не такая кровяная. Ну и разрез на толстой половинке спины не помешает. Привет из Новониколаевки!!!
@ksimiks2052
@ksimiks2052 Жыл бұрын
Черноту ещё нужно сразу убрать перед засолкой , она горечь даёт. Вкус уже не тот будет.
@user-uf3wt4yx4k
@user-uf3wt4yx4k 2 жыл бұрын
Супер!!!Подписался!Спасибо за ролик.Душевно.Удачи!
@user-cd2dj9nw5g
@user-cd2dj9nw5g 2 жыл бұрын
Привет Евгений все красиво и понятно рассказано и показано а дегустация вообще аппетитно седенно аж слюни потекли за видео лайк и ждём новых роликов про рыбалку или охоту всем удачи и добра
@user-ms1df7sg9m
@user-ms1df7sg9m 2 жыл бұрын
Помог, Женя, блин! Захлебнуться слюной🤣🤣🤣
@user-pu2kl2on6q
@user-pu2kl2on6q 2 жыл бұрын
Класс видео молодец а главное вкусное получилось👍🐟👌
@samatkok6875
@samatkok6875 2 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ 💯👍👍👍 КОПТИЛЬНАЯ ОТЛИЧНАЯ . ПРОСТАЯ МИРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ. СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ ВИДЕО РОЛИК
@user-gm8te2ir6o
@user-gm8te2ir6o 2 жыл бұрын
Обалденный, аппетитный, профессиональный Видос!!!👍👍👍🐟🐟🐟🍾🥂 спасибо Сибирский Скиф!!!!!!!!!!
@user-ys2nm1vm7e
@user-ys2nm1vm7e 2 жыл бұрын
Ж Жека не трави душу УКРАИНА
@user-ps2jj9zk2t
@user-ps2jj9zk2t 2 жыл бұрын
Женя все идеально вкусно а запах кочения дошел до Казахстана удачи здоровья Спасибо
@nature4684
@nature4684 2 жыл бұрын
Четко! Он начала до конца👍👍👍👍👍
@user-fp7th8qq3d
@user-fp7th8qq3d 2 жыл бұрын
Чуть слюной не захлебнулся) красавчик! Так держать! Привет из Ярославля.
@dimitrius2836
@dimitrius2836 Жыл бұрын
кпасавчик.уважуха.
@user-hy5rj1pl5g
@user-hy5rj1pl5g 9 ай бұрын
Евгений, добрый день. Подписался на Вас и Сибирского странника тоже) Очень интересные у вас видео и каналы. Привет сибирякам от земляка!
@user-gn3cx4bd7b
@user-gn3cx4bd7b 2 жыл бұрын
Это просто объеденье!!! 👍👍👍👍
@NiCk-cn2yz
@NiCk-cn2yz 2 жыл бұрын
С таким хозяеном собака не зачахнит уважуха
@user-cn7th7bn6j
@user-cn7th7bn6j 7 ай бұрын
привет, ну ты нагнал слюны. молодец.
@user-yu3rn8jw4u
@user-yu3rn8jw4u 2 жыл бұрын
Аж слюни потекли))) Всех благ!)
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-ll7cx6oi6d
@user-ll7cx6oi6d 2 жыл бұрын
Молодец. Всё ясно и понятно. Всего хорошего тебе 👍
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-ly6xv1ic4e
@user-ly6xv1ic4e 2 жыл бұрын
Хорошо закоптил рыбу 👍👍👍
@ikspert45
@ikspert45 2 жыл бұрын
Евген ты издеваешься над нами!!!! То же пойду наловлю и закопчу!!!! Ждём новых видосов!!!!,
@user-cr9nu6gi4w
@user-cr9nu6gi4w Жыл бұрын
Привет сибирякам от чувашина- нижегородца! Коптил отец- горьковчанин,копчу я,волжанин с Чувашии.У отца всё было самодельное- коптильня,опилки и т.д.Самый самый деликатес от отца- это его копчёные окуньки с икорочкой.Мелочь но приятно! Прям устрицы! По горьковски.Ловил он их на Горьковском море.У меня уже третья коптильня,подарочная.Копчу и грудинку ,редко рыбу.Ваше производство мне понравилось! Одно слово- по сибирски!Всего наилучшего с берегов Волги! Побывал в Новосибирске и Новосибирской области.Город и край очень понравились! Процветания и благополучия!😍💘👏
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif Жыл бұрын
Приветсвую, спасибо. И вам всех благ!
@user-ir6fn6mq9l
@user-ir6fn6mq9l 2 жыл бұрын
Лайк за ЛУАЗ)))
@user-zu6bq6pi9y
@user-zu6bq6pi9y 2 жыл бұрын
Лайк однозначно, чудесно сказал и показал
@user-pd5vc5qg4h
@user-pd5vc5qg4h 2 жыл бұрын
Блин, зачем я это смотрел, теперь рыбы захотелось!)
@user-gy9uv9xc4r
@user-gy9uv9xc4r 2 жыл бұрын
Красавчик! Спасибо вкусный видос
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-cs3kr8dp6k
@user-cs3kr8dp6k 2 жыл бұрын
Молодца Денис, клёво всё рассказали
@user-pe6dp5gu2r
@user-pe6dp5gu2r 2 жыл бұрын
Купи себе книгу по рыбам. Когда это карась залез в семейство хордовых? Всю жизнь был из семейства карповых.
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
все верно, оговорился что теперь))) из музыки слов не выкинешь ! Новый вид как и окунь карлик травяник )
@syldysertine5289
@syldysertine5289 Жыл бұрын
Привет из Республики Тыва Евгений ты просто Легенда спасибо за видос !!!!
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif Жыл бұрын
привет
@Zakhar-jh6cc
@Zakhar-jh6cc 2 жыл бұрын
Автору канала респект! Как же Вы похож на Степанова Юрия. Движениями, голосом, лицом. Смотрим Вас всей семьёй. Сокольники. Москва
@user-ux7hf5tk8o
@user-ux7hf5tk8o 2 жыл бұрын
Хозяин,все опрятно,мое восхищение...
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@Sut641
@Sut641 2 жыл бұрын
Просто класс!
@user-vz7tj7wn6q
@user-vz7tj7wn6q Жыл бұрын
👋👋👋Спасибо за рецепт и видео.
@Wurdalak_03
@Wurdalak_03 2 жыл бұрын
Для Вас отдельный котел заготовлен, пойду сазанчика горячего копчения сделаю - аппетит разгулялся!!!
@user-ut6em5et6u
@user-ut6em5et6u 2 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео! Лайк и подписка.
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-yc8iq5vi2h
@user-yc8iq5vi2h 2 жыл бұрын
Жека все супер а прелым листом копить не побывал тоже обалдеть по вкусу всего тебе самого доброго
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
нет не пробовал, спасибо
@KrevetkOo
@KrevetkOo Жыл бұрын
Спасибо за обзор
@user-ln1hr1qr6y
@user-ln1hr1qr6y 2 жыл бұрын
красота 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@dimitrius2836
@dimitrius2836 Жыл бұрын
Сабака просто супер👍
@artyomaprok
@artyomaprok 2 жыл бұрын
Это преступление так вкусно кушать и чавкать. Ролик просмотрел за 3 дня 😃
@user-pd9ul9jt8o
@user-pd9ul9jt8o 4 ай бұрын
Просто и толково!! 🎉
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 4 ай бұрын
спасибо
@Rasn233
@Rasn233 2 жыл бұрын
Сало когда откусил😔я аж на чуть язык свой не отгрыз 😅🤝кайф Жека завидую белой завистью 👍👍👍👋👋👋
@Rasn233
@Rasn233 2 жыл бұрын
Сотый лайк мой 😅😉👍👍👍
@user-xu9vi8mg4t
@user-xu9vi8mg4t 2 жыл бұрын
Спасибо, хороший урок , как сохранить рыбку, сало
@jioroiiegtaga2283
@jioroiiegtaga2283 2 жыл бұрын
База кормит)))
@user-hr5yu4wu4b
@user-hr5yu4wu4b 2 жыл бұрын
Так и слюной можно подавиться! Класс!!!
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@user-cr6sy5bb9w
@user-cr6sy5bb9w 2 жыл бұрын
✌️💯👍 бомба!!!
@Viktor.066
@Viktor.066 11 ай бұрын
Отличное видео
@user-ug1ed4em5p
@user-ug1ed4em5p Жыл бұрын
Доброе соление. Спасибо....
@DmitryPavlovich.
@DmitryPavlovich. 2 жыл бұрын
Пробу снял!!! Рыба зачётная!!! Спасибо тебе большое друг!!!!!! 🍻
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо друг )
@user-ov6lg3he1y
@user-ov6lg3he1y Жыл бұрын
Красавчик!
@user-xe7tb2pe9k
@user-xe7tb2pe9k 2 жыл бұрын
Земляк. Я из Черепанова Молодец.
@rsagd2220
@rsagd2220 2 жыл бұрын
Зачем я это посмотрел? Теперь придется ехать за пивом и рыбкой.😂👍
@user-cc2si9pg4n
@user-cc2si9pg4n 2 жыл бұрын
Чуть слюной не захлебнулась
@armankopzhasarov8643
@armankopzhasarov8643 2 жыл бұрын
Молодец с душой подходишь к делу ☝️творческий человек 👍🏻👍🏻🔥
@user-ud7ek3jy5v
@user-ud7ek3jy5v 2 жыл бұрын
Ну ты и....., чуть слюной не подавился И все же спасибо за видос . Дальнейшего процветания твоему каналу!
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif Жыл бұрын
спасибо
@andreashome2085
@andreashome2085 2 жыл бұрын
Молодчинка
@user-vv7th2js2r
@user-vv7th2js2r 2 жыл бұрын
" и сейчас мы попробуем сало! " да я блин слюной подавился, пришлось пивом запивать.
@user-sx2my7dx8x
@user-sx2my7dx8x 2 жыл бұрын
Чуть чуть слюнями не подавился. Молодец. Высылай посылку на дегустацию
@user-kz3xu1kw9o
@user-kz3xu1kw9o 2 жыл бұрын
А Зачем ? Тебе Карась это Рыба Дрянь ! На уху даже Бурлаки не Брали .
@sleepcity8363
@sleepcity8363 2 жыл бұрын
Вкусная рыба имеет секрет - Она вроде есть но уже как бы нет...🐾🐒
@vladimirroor4163
@vladimirroor4163 2 жыл бұрын
Привет Женя!!! Это было просто супер, ролик загляденье. Правда пришлось слюнки поглотать. Что сальце что рыба получились просто бомба. Твоя собака счастливее чем мы твои подписчики, ей всегда достаётся попробовать твоё произведение. Спасибо за доставленое удовольствие. 🍻🍻🍻
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
Приветствую вас Владимир, спасибо на добром слове ) и вам всех благ и всего доброго!
@irinapopova5161
@irinapopova5161 2 жыл бұрын
Евгений, у Вас очень интересные видео и очень добрые 👌
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
спасибо
@maiklmax8133
@maiklmax8133 2 жыл бұрын
душевно
@KING_OF_KNOTS
@KING_OF_KNOTS 2 жыл бұрын
Я бы тоже хотел научиться заниматься всем этим, но когда работаешь с начала рабочего сезона некогда бывает, да ещё куча домашних дел. А так хотелось бы этим заниматься
@user-eo7ls8zc9m
@user-eo7ls8zc9m 2 жыл бұрын
Класс!
@user-cp5lp8gt2i
@user-cp5lp8gt2i 2 жыл бұрын
Очень хорошо, приятного аппетита. Все классно и понятно. Дальнейших видео.
@user-km6rv2rc2v
@user-km6rv2rc2v Жыл бұрын
👍✌️Сибирь рулит, привет из татарского района. У нас 3 год напряг с рыбой полные непонятки🤔
@user-eg5mc9rs4y
@user-eg5mc9rs4y Жыл бұрын
Сало перед коптилкой было засолено? Спасибо! И ещё вопрос. Опилки в процессе добавляете?
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 8 ай бұрын
сало в магазине покупал уже солёное, опилки добовляю в процессе их сгорания!
@buran8886
@buran8886 Жыл бұрын
Здравствуйте Евгений, берëза конечно это не хвойные породы но всë равно дëготь, не хотите попробовать фруктовые деревья? Я когда груши и яблони обрезку делаю, то запасаю толстые сучья и их на щепу. И ничего не надо придумывать, всë под боком. За видео спасибо, душевно исполнили. Удачи.
@user-zp6tg2sj4b
@user-zp6tg2sj4b 2 жыл бұрын
Жека зачем ты так с народом слюни до полу🤣🤣🤣
@Evald135
@Evald135 Жыл бұрын
Мир Вашему дому))
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif Жыл бұрын
и вашему дому мир
@sperfect7777
@sperfect7777 Жыл бұрын
Евген, не так ты карася разделываешь😂я в рыбном цеху работал, у хвоста разрез делаешь, протыкаешь нож в живот и пошёл по спине, в конце голову делишь
@user-nv3tl9we1c
@user-nv3tl9we1c 2 жыл бұрын
Я уж думал собаку не угостишь грудинкой))
@sibirskiy_skif
@sibirskiy_skif 2 жыл бұрын
Привет, ну как я не могу не угостить ))))
@user-cz3yn4yh6g
@user-cz3yn4yh6g 2 жыл бұрын
Ну что сказать,Хозяин с большой буквы, мечта каждой женщины.
@user-ec6xu9qo4j
@user-ec6xu9qo4j 2 жыл бұрын
Смотреть было максимально приятно! И конечно захотелось кушать!)
@user-cs3kr8dp6k
@user-cs3kr8dp6k 2 жыл бұрын
Денис, просто. Ты молодчик, супер, молодца. Было бы желание. Палычу привет.
@Uranii-67
@Uranii-67 2 жыл бұрын
Вместе с солью надо добавлять чуточек сахара вот тогда будет вообще кайф!
@user-ep6ri5vv8e
@user-ep6ri5vv8e 2 жыл бұрын
Слюни потеклии
@user-gd1mg4ke8y
@user-gd1mg4ke8y 2 жыл бұрын
Я пака смотрел чуть слюнями не подавился. Всё супер👍👍👍
@user-by1pe7sp3s
@user-by1pe7sp3s 2 жыл бұрын
Привет Евгений смотреть твои видео просто удовольствие большое спасибо тебе и побольше дегустации
@evgeniyevgeny1863
@evgeniyevgeny1863 2 жыл бұрын
привет из Новосибирска
@user-ow2gz4vr4g
@user-ow2gz4vr4g 2 жыл бұрын
Всё с 28 минуты отключил, не могу уже.. 😋
@user-ej1cs2pm1x
@user-ej1cs2pm1x 2 жыл бұрын
Супер брат салам из Кыргызстана
@user-wy4yb1yi2c
@user-wy4yb1yi2c Жыл бұрын
Сало замечательное к нему бы водочки😊
@ArtBelcom
@ArtBelcom Жыл бұрын
Капец он долгий и лишне подробный, ждал только ради результата.
@ArtBelcom
@ArtBelcom Жыл бұрын
А так конечно видео хорошее 👍
@almjalm7703
@almjalm7703 2 жыл бұрын
103К - поздравляю!!!
@viktorguchshin1326
@viktorguchshin1326 2 жыл бұрын
Сидит такой, рыбку ест пивком запивает! А мы слюной давимся! 😀
@user-ye1hp6gt8r
@user-ye1hp6gt8r 2 жыл бұрын
Это не реклама соли, это реклама ножа.
@user-tx3ld7hg4u
@user-tx3ld7hg4u 2 жыл бұрын
Это просто бомба слюни прям тикут👍👍👍👍👍
@user-nc1nr7sp6f
@user-nc1nr7sp6f 2 жыл бұрын
На соль всё время рыбка получается всегда одинаково или угодал не угодал. Сало магазинное за процесс копчения теряет вес, но концентрат соли должен повысится или всё нормуль 👌
@ludmilaginz2229
@ludmilaginz2229 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Слюной изошлась.Приеду к вам в гости, помогать. Один вопрос:хорошо часть раздодите а как для себя другое потом храните. В холоде или
СНЕЖКИ ЛЕТОМ?? #shorts
00:30
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
When Steve And His Dog Don'T Give Away To Each Other 😂️
00:21
BigSchool
Рет қаралды 17 МЛН
Её Старший Брат Настоящий Джентельмен ❤️
00:18
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 7 МЛН
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 1,2 МЛН
Жор у рыбы  или просто клёвая рыбалка.
22:14
Сибирский Странник
Рет қаралды 2,1 МЛН
КАРАСЯТИКИ - ВЯЛЕНЫЕ И КОПЧЕНЫЕ КАРАСИ. РЕЦЕПТЫ СЮФ
21:49
Холодное копчение рыбы (ленок,хариус) в походных условиях
18:57
Сергей Митягин Уссури-Синема
Рет қаралды 8 МЛН
Ultimate Cookie Blizzard 🍦🍦🍦 28
0:10
Ice Cream Man
Рет қаралды 19 МЛН
Whyyyyy 😭 #shorts by Super Max family
0:20
Super Max
Рет қаралды 11 МЛН
They exchanged their daughter for another child😢🙈
0:35
Senchiki_social
Рет қаралды 2,3 МЛН
اكلت كل الشوكولا🥹🍫
0:22
Zain -Alaa
Рет қаралды 8 МЛН
Подкожные Импланты 🤯
0:23
MovieLuvsky
Рет қаралды 2,7 МЛН