Expedição Guri. O Guri Restaurante, a gastronomia gaúcha. ingredientes e produtores gaúchos.

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Enio Valli

Enio Valli

2 жыл бұрын

Episódio 1 do documentário gravado em novembro de 2021, mostrando o Guri Restaurante, a filosofia gastronômica do Chef Enio Valli ‪@eniovalli323‬ e alguns dos produtores que fornecem os ingredientes e produtos para o restaurante.
O video trata do processo de criação do conceito gastronômico do GURI, o cuidado e pesquisa de fornecedores e dos desafios e filosofia dos produtores.
Importante ressaltar que as ideias e opiniões expostas no vídeo tratam-se das verdades de cada uma das pessoas entrevistadas.
www.gurirestaurante.com.br
/ eniovalli
/ gurirestaurante
Uma produção totalmente independente feita pelo restaurante e produzida por Kimarra Company. (@kimarra.co)
Ao final letra da música GURI de Júlio Machado da Silva Filho e João Batista Machado

Пікірлер: 49
@luizvieira5409
@luizvieira5409 2 жыл бұрын
👏👏👏👏🔥🔥🔥
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@raonibarbosaa
@raonibarbosaa Жыл бұрын
Que produção linda ! Se morasse um pouco mais perto iria conhecer o GURI
@lourinaldopimentel9126
@lourinaldopimentel9126 2 жыл бұрын
Maravilhoso, emocionante. Simplesmente lindo 🙏🏆🤝👏
@hrprecioso
@hrprecioso 2 жыл бұрын
Dá-lê Índio Véio! Tchê, elevadíssimo grau de qualidade da Expedição, conhecimento em abundância - E.S.P.E.T.Á.CU.L.A.R - Conteúdo ímpar, traduzindo o DNA de “O Guri Restaurante”, onde, a gastronomia gaúcha encontra ingredientes e produtores gaúchos de verdade. O Sr. Luiz Biacchi diz muitas verdades, no qual destaco a maior e mais importante delas: "O Ênio sabe valorizar as pessoas...". Parabéns, Chefe, parabéns time Guri - arriba y adelante, siempre! Sr. Atílio Ibargoyen, que Homem Véio Gaúcho, tratou esposa com baita carinho. Isso traduz seus valores, meus melhores cumprimentos e respeito à toda família. Sr. Lídio e Sra. Isabel Carraro, Patricia e Juliano Carraro, todos guerreiros valentes, que baita história de vida e superação. Bah, tocou na Alma, parabéns à todos que juntos estão escrevendo a história de, O Guri Restaurante! Dios los bendiga a todos, Hendrigo e Margô Precioso.
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@franciscorochabezerra1992
@franciscorochabezerra1992 2 жыл бұрын
Adorei assistir este vídeo. TOP.
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@martaregina1469
@martaregina1469 2 жыл бұрын
Muita superação
@user-mm6uc8xg7b
@user-mm6uc8xg7b 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉Essa matéria está de parabéns pelo áudio desse vídeo você passar muita firmeza para os outros ouvintes e clientes também 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@patriciacarrarodebortoli8980
@patriciacarrarodebortoli8980 2 жыл бұрын
Difícil traduzir em palavras a emoção e a profundidade deste documentário! É uma honra sermos mais que parceiros, mas amigos de uma jornada de um propósito muito maior que nos une: levar VIDA verdadeira através do fruto das nossas mãos, que é feito com o coração. Forte abraço e que Deus continue prosperando e abençoando sua vida Ênio, da sua família e o time do Guri 🙏🏻🙌🏻❤️🍷
@user-sn8dw6cn5n
@user-sn8dw6cn5n 4 ай бұрын
Q orgulho ter um restaurante desse calibre aqui no RS,com essa paixão pelo faz,com responsabilidade no que serve,parabéns por tudo,o capricho,a competência e a convicção nos seus ideais
@gracieladinat6870
@gracieladinat6870 2 жыл бұрын
Vi amor, dedicação,orgulho. Que trabalho lindo. Parabéns ao Guri e sua família.
@cinthiacabral1605
@cinthiacabral1605 2 жыл бұрын
Só posso dizer uma coisa: SENSACIONAL! 👏🏽👏🏽👏🏽 Vi esse GURI nascer e nunca tive dúvidas de que a culinária oferecida na casa iria reverberar nas pessoas de forma a mexer com a memória afetiva. E a cada nova conquista do GURI eu vibro junto, mesmo distante fisicamente! Desejo todo o reconhecimento e sucesso que esta casa aconchegante pode merecer! E digo mais: já estou no aguardo do próximo episódio! Vida longa ao GURI! 🎉🎉🎉
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@rodricrespin
@rodricrespin 2 жыл бұрын
Sucesso chef Enio!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Só agradeço
@giofer3353
@giofer3353 2 жыл бұрын
Lindo vídeo e que conta uma história para além de um restaurante. O cuidado com o insumo é essencial. Feliz também pelo trabalho do Rafael no Guri. Parabéns!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@kimarracompany4295
@kimarracompany4295 2 жыл бұрын
Uma honra fazer parte de um projeto com tanto propósito! Esta viagem vai ficar para sempre marcada em nossos corações, conhecemos pessoas fantásticas que fazem um trabalho ímpar por aquilo que acreditam. Vida longa ao Guri e seus produtores!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@brunaoliveira6231
@brunaoliveira6231 2 жыл бұрын
As lágrimas que consegui segurar à mesa, na sexta-feira, 13/05, rolaram em dobro durante o documentário. Tenham certeza de que cada história está entranhada na comida espetacular que servem. Honrada pela experiência. Vida longa ao Guri!!!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
fico muito muito feliz, obrigado
@mathcesar
@mathcesar 2 жыл бұрын
O Enio é um monstro. Cozinha com a alma. Difícil não se emocionar. Estivemos no Guri em Setembro de 2020 e foi, sem dúvida, nossa melhor experiência no Vale dentre todas as nossas 3 idas para lá. Um grande abraço Chef!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@mariliacvieira
@mariliacvieira 2 жыл бұрын
Maravilhosos! Parabéns pela trajetória de vocês, tenho muito orgulho de tudo que esse casal conquistou. Um beijo grande pra equipe que é de ouro!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Obrigada de coração
@tarcialb
@tarcialb 8 ай бұрын
Desde Porto Velho Rondônia
@alexdefreitasdefreitas1756
@alexdefreitasdefreitas1756 2 жыл бұрын
FENOMENAL ! aki de Belo Horizonte MG gostamos muito do B.Suzana
@bellr.5542
@bellr.5542 2 жыл бұрын
Nossa..que delicia...eu amo a chama do fogo tambem...que gastronomia...que lugar lindo...nesse lugar ,com essa Paz ,eu nao saio mais....Parabens pelo video...
@alexdefreitasdefreitas1756
@alexdefreitasdefreitas1756 2 жыл бұрын
A Excelência escolheu a casa certa para habitar Ênio !!!
@julioferreira6198
@julioferreira6198 2 жыл бұрын
Lindo
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@inigjean1484
@inigjean1484 Жыл бұрын
...Cozinhar desta forma é a mais perfeita das culinárias!...Brincava de cozinhar quando criança, e era cozimento de verdade , e lembrei vendo aqui
@fandradepoa
@fandradepoa 2 жыл бұрын
Parabéns Enio, lindissimo teu trabalho, te acompanho muito antes do Guri ter vindo ao mundo e fico feliz que apesar de todas as dificuldades teu ideal está acontecendo.
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Obrigado de coração
@gibaalende5053
@gibaalende5053 2 жыл бұрын
Ao assistir esse vídeo consegui sentir novamente cada sabor dessa casa e de todo o nosso Pampa. Parabéns pela sensibilidade, pelo respeito aos produtos e, principalmente, às pessoas.
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@marialuizapenz9038
@marialuizapenz9038 2 жыл бұрын
Apesar de descente de alemães e austriacos, esta vida me emociona e ne representa...😍
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@marinateles1689
@marinateles1689 2 жыл бұрын
Parabéns Chef!! Realmente tudo isso está expressado no alimento servido no Guri. Cada vez mais sucesso, é o que desejo.
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@pellegrinartesao2809
@pellegrinartesao2809 2 жыл бұрын
Belicismo... Literalmente foi uma aula. Parabéns
@dilzabrito1219
@dilzabrito1219 2 жыл бұрын
Parabéns, lindo documentário!!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
muito obrigado
@carloshernandez-zl1ut
@carloshernandez-zl1ut 2 жыл бұрын
O melhor vídeo que já assisti, muito lindo, quando os cozinheiros do mundo tenha pensamentos e valorizam a gastronomia como o chef Enio, o mundo sera mais feliz.!
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏
@deoclerrocha5226
@deoclerrocha5226 2 жыл бұрын
A legítima comida campeira, é a da Campanha/Fronteira......E dizer que tem gente da Serra, que nos chamam de vagabundos, e copiando os nosso cardápios....Ah, antes que queiram rebater: minha vó materna quando solteira, foi cozinheira de estâncias, e minha mãe, tias e alguns tios, exímios cozinheiros da gastronomia de Campanha. Sem falar nos doces, no qual se destacava o Baba de Moça...
@eniovalli323
@eniovalli323 2 жыл бұрын
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