Фільтр кава, пуровер, аеропрес. Все про сучасну кавову культуру

Рет қаралды 4,751

Күн бұрын

Посилання на новий канал: / @liga_life
Олександр Дмитрук, журналіст з досвідом роботи баристою - гість подкасту «Як це жити?» на LIGA.net. Авторский подкаст Альони Низовець «Як це жити?» - це розмови про здоровий стиль життя.
Чому не можна пити американо? Як відновлювати культуру кави в Україні? Фільтр кава, пуровер, аеропрес, як до цього звикнути та що смакує краще? Все про сучасну кавову культуру.
Корисні матеріали:
Що не так з американо: life.liga.net/poyasnennya/art...
Що таке матча та масала: life.liga.net/poyasnennya/art...
Факти та міфи про користь і шкоду кави: life.liga.net/poyasnennya/car...
Що, якщо пити понад чотири чашки кави щодня: life.liga.net/poyasnennya/new...
Більше читайте на нашому сайті:
www.liga.net/ua
Підтримати донатом:
www.liga.net/donation_ua
Ми в соцмережах:
Telegram t.me/liganet
Instagram /
Facebook / liga.net
Twitter / liganet
Над відео працювали: Альона Низовець, Марко Копил, Денис Сігай, Едуард Боєв, Дмитро Черкаський.
#кава #американо #фільтр
Таймкоди:
00:00 Початок;
01:04 «Кавові хвилі»;
04:19 Третя хвиля в Україні;
09:58 Кав'ярні Третьої хвилі;
14:07 Інтерв'єр кав'ярні Третьої хвилі;
16:30 Що таке Фільтр кава?
19:13 Альтернатива;
23:45 Ставте вподобайки;
24:00 Яка є фільтр кава?
26:53 Смак кави та країна походження;
29:03 Що не так з американо?
34:55 Кава з молоком?
39:50 Ціна кави;
44:40 Де купити кави?

Пікірлер: 20

@userlilyt 8 ай бұрын

Дуже гарний випуск! Дякую) Цікавий гість, дізналась багато чого нового ☺️

@alonanyzovets 8 ай бұрын

Дякуємо, що поділились враженнями 🙂

@user-pv8ri1rh1l 8 ай бұрын

Дуже вдячна за цікаву та корисну інформацію. В моєму житті знайомство з кавою у кемексі відбулось після прочитання книги Тосікадзу Кавагуті "Доки кава не прохолодне", а також після перегляду однойменного японського фільму. Як частина світової культури, здорового способу життя, це дуже приваблює. Прекрасний спосіб подачі інформації, хоч я й не киянка, але намагатимусь знайти застосування почутому. Успіхів всім професіоналам, людям, що з повагою ставляться до різноманітних уподобань відвідувачів!

@user-vr4up1su1p 8 ай бұрын

Цікавий випуск! Пане Олександр, дякую за пізнавальну інформацію про каву! Особливо цінно про приготування гарної кави в домашніх умовах. Буду пробувати!

@alonanyzovets 8 ай бұрын

Смачної кави ☕️

@DmytroPedia 7 ай бұрын

Хароший подкаст

@shevchukim 8 ай бұрын

За Сашу лайк, шер, комент, репост ❤

@user-kz2tf7ft5e 8 ай бұрын

Слово «шарять» різонуло вуха. Стосовно сортів кави думаю, що арабіка порівняно з робустою рекламується більше, бо коштує дорожче, хоча кофеїну більше в робусті.

@user-bf7uh9lo6g 8 ай бұрын

Як на мене, то все чудово. Дякую за змістовну розмову.

@alonanyzovets 8 ай бұрын

Дякуємо за перегляд!✨

@mnrkh 8 ай бұрын

Дуже цікавий випуск 🙌Харизматичний і приємний гість!

@alonanyzovets 8 ай бұрын

Дякуємо❤️

@nastyatumys 8 ай бұрын

Сашааа ❤❤❤❤

@horlytsya 8 ай бұрын

Дякую ,вас приємно слухати,справжні та цікаві 🍃

@2AR.R 8 ай бұрын

Не знаю які там були хвилі споживання у світі, але у нас теж були три хвилі. Перша це розчинна кава Галка чи Пеле в дома і з угорських апаратів у кафе чи ресторанах (досить непогана доречі). Друга це в турках чи рожкових апаратах вдома і з дешевих кавових машин Saeco в задрипаних приватних кафе та ресторанах. Ну і тепер уже і вдома і в кафе на будь який смак і з будь яких апаратів. І чому гість нам розказує про каву в США, якщо американці далеко не на перших місцях по споживанню кави?

@2AR.R 8 ай бұрын

Я випиваю десь 5-6 еспресо в день.

@alonanyzovets 8 ай бұрын

Дякуємо за коментар! Впродовж розмови ми згадуємо і про розчину каву, і про 3 в 1, і Lavazza (яка була притаманна другій хвилі). Але як казав Олександр, поділ доволі умовний і багато кавових експертів не люблять взагалі це розділення! Відтак ми розповіли коротко основні тенденції, не заглиблюючись 🙂