همونطور که بسیاری از شما میدانید نوع غذایی مصرفی شما تاثیر زیادی بر روی سلامت شما دارد، اما شاید بسیاری از افراد ندانند که زمان مصرف وعده های غذایی هم نقش مهمی در سلامت شما دارد زیرا دستگاه گوارش شما در ساعات مختلف روز فعالیت متفاوتی دارد.
بسیاری از فعالیت های دستگاه گوارش تحت تاثیر چرخه هورمونی بدن است که ساعت خواب و بیدارش شما را در طول ۲۴ ساعت روز هم تنظیم میکند، در واقع این چرخه ساعت بدن شماست.
سیستم هورمونی تقریبا بر تمامی اعمال بدن شما از جمله احساس گرسنگی و سیری، وضعیت جسمی و روحی، رفتار و احساس شما نقش دارد. شاید جالب باشد که بدانید زمان غذا خوردن شما بر روی سیکل هورمونی شما اثر گذار است، در واقع ساعت مصرف وعده های غذایی بر روی حال عمومی بدن نقش دارد.
دانشمندان بین زمان مصرف غذا و چرخه هورمونی و تاثیر آن بر روی وزن، مقاومت انسولینی، چاقی و سایر موارد متابولیسمی ارتباط مستقیمی کشف کرده اند.
در واقع زمانی که شما چرخه هورمونی خود را به هم میریزید مانند زمانی که در مناطق زمانی مختلف در حال سفر باشید یا به مدت طولانی شب ها بیدار بمانید در معرض ابتلا به بیماری های مختلف متابولیسمی قرار میگیرید.