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#防災対策

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備・楽 エブリイ by ゆとりありすと

備・楽 エブリイ by ゆとりありすと

Күн бұрын

固形燃料一合炊飯にメスティンとポケットストーブを使わず、自作五徳風防とステンレス丸鍋を使う省エネ炊飯の合理的な理由。
燃料高騰等でエネルギー不安が高まる昨今、固形燃料を上手に使う事で備蓄燃料の温存が可能になります。
この動画が、皆様の燃料高騰・燃料備蓄・エネルギー不安・非常時・食料危機等への対策の何かのヒントにしていただければ幸いです。
*メインチャンネル* 防災・アウトドアで役立つ情報発信中!
/ @havefunpreparingevery...
by ゆとりありすと

Пікірлер: 21
@pink-rose
@pink-rose Жыл бұрын
いつも勉強になります。ありがとうございます。
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
pink rose さん こんばんは!)^_^( 暖かった那須高原も日が落ちてからは気温が落ちて来て今は石油ストーブに火がともっています。 いつもご覧いただきありがとうございます。 >いつも勉強になります。 )^_^( ありがとうございます 励みになります。このチャンネル内でも色々な燃料を使ってますが、共通して言えることは「熱を効率よく活かす」ということで、資源保護と備蓄燃料の温存にも繋げることができます。(^_^)v どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。m(_ _)m
@user-ph3ex8nj5p
@user-ph3ex8nj5p Жыл бұрын
こんばんは!青野師匠😊 それにしても・・・毎回、見事なチャレンジで敬服いたします。 あの風防五徳も、アルミクッカーで、アルコール極少量での炊飯 暫く、使ってないのが・・・恥ずかしいくらいです。(;^_^A お見事な、熱効率・燃焼時間・無駄の排除・・・ 師匠😊の教えを伺ってから、炊き立てのご飯を食べてない気もしていますよ! 電気炊飯器で簡単に炊いて、御櫃の様な感じで、美味しいく冷まして・・・ 冷蔵庫の野菜室で、保存してるのを・・・渋々レンチンして食べてますよ!慣れって怖いですよね!(笑)
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
大久保さん こんばんは!)^_^( いつもありがとうございます。 >毎回、見事なチャレンジ )^_^( ありがとうございます。実際のところ、今回の省エネ炊飯は、判る人には解かる…判からない人には解らない…というマニアックな内容かもしれませんね。 >暫く、使ってないのが )^_^( 大丈夫です。あくまでもご自分の都合次第が一番と思います。私の普段の炊飯も、牛乳パックでも段ボールでも固形燃料でもアルストでもなく、簡単便利なカセットガスコンロです。(^^;) 省エネ的には2合炊飯する方が燃費が良いのですが、我が家の唯一の贅沢「炊き立てご飯」を頂くための一合炊飯です。(^_^)v >熱効率・燃焼時間・無駄の排除・・・ )^_^( この先、このように切羽詰まった意識が必要になる厳しい世の中にはなってほしくはないものですね。 >渋々レンチンして食べてますよ!慣れって怖いですよね!(笑) )^_^( それでも、いざという時の道具も揃っていてそのスキルもしっかりに身に付けられてますので、普段は文明の利器の便利さの中にどっぷり浸かっていても好い…と私自身もあれこれ楽させて貰ってます。(^_^)v
@user-zo3ln6xz3r
@user-zo3ln6xz3r Жыл бұрын
いつもありがとうございます😊 固形燃料30グラムがたくさんあるので 一つで2回出来そうですね。 丸いお鍋が熱効率がいいんですね。 たしかに四角い鍋ってあまり見たことないですよね。😂 青野さんはL Pガスですか?プロパンは高いけど安心感はありますね。
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
豆柴ひなちゃん さん こんにちは!)^_^( 今朝の那須高原は日差しもあり穏やかな陽気で始まりましたが、今は…寒波到来の気配が感じられる曇り空になっています。 いつもありがとうございます。 >固形燃料30グラムが )^_^( ありがとうございます。アウトドアでは25gの固形燃料が好んで使われてますが、自宅での使用となりますと調理の内容も量も増えてきますので30gの選択は正解だったと思います。また、固形燃料の場合は経年劣化によってアルコール分が減ってしまったとしても25gの物に比べれば余裕があると思います。 >一つで2回出来そうですね。 )^_^( 当初の想定以上に使えることができますので安心感が違いますね。ただ、私も「30g x 80個」の保管方法に頭を悩ませたことがありますので「固形燃料の経年劣化」について少し意識され、購入から一月後、三ヶ月後、六ヶ月後などの固形燃料の状態を確認される方が良いと思います。 >丸いお鍋が熱効率がいいんですね。 )^_^( 丸い形の方が作り易いという事もあるのでしょうね~。そしてそれが熱効率的に優れているのですから一石二鳥的で嬉しくなってしまいます。 >プロパンは高いけど安心感はありますね。 )^_^( 同感です。前の動画にコメントをいただきましたが「ボンベの本数を増やしてもらえば…」、価格は値上がりしていってもガス備蓄と同じ意味合いになりますね。 プロパンの価格につきましては、那須に移住して25年以上経ってますので「麻痺」してしまってます。都市ガスの方が随分安いようですね。 子供の頃に豆炭あんかを使っていて七輪で豆炭に着火させていたことを思いまし、懐かしさも加わって豆炭12kgを2袋購入してみましたが、豆炭ってある程度の量を使わないと調理などには非力だったのですね~~~使い道を工夫せねば…。(^^;) まぁ、今起きているおかしな状況からすれば5年10年のスパンを見て対処しておいた方が無難そうですね。o(^-^)o
@user-zo3ln6xz3r
@user-zo3ln6xz3r Жыл бұрын
@@enjoyeverydaywhilepreparin7175 さま 丁寧なお返事いつもテンションが上がります。ありがとうございます😊
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
豆柴ひなちゃん さん )^_^( お返事ありがとうございます。 今日は缶詰の整理と移動を行ってました。北や西の外壁側の壁は汗をかいてしまうので物を置きにくいですね~ o(^-^)o
@user-zo3ln6xz3r
@user-zo3ln6xz3r Жыл бұрын
@@enjoyeverydaywhilepreparin7175 さま わかります。季節で缶詰やパスタなど引っ越しをしています。なかなか管理が大変です。日の当たらない地下ガレージなどあればありがたいのですが😂
@kopanda567
@kopanda567 Жыл бұрын
青野さん、こんばんは。確かに本日は、こちらでも、温かでした。 少し動画の意図とは違い、大変恐縮ですが、気になったので、ご紹介の方法と電気炊飯器とで、炊飯時間を比べてみました。調べてみますと、電気炊飯器では、ワット数などの違いはあっても、白米0.5合〜3合は53分〜68分、早炊 0.5合〜3合は32分〜39分とご紹介の方法より時間がかかっています。従って、ざっとした印象では、ご紹介の方法の方が早く炊け、直火は効率が良いのかと思いました。 しかし、そこで気が付いたのですが、電気炊飯器の炊飯時間は蒸らし時間を含んでいるのかなと思い、そうすると、ご紹介の方法とほぼ同じになります。但し、電気炊飯器の蒸らし時間では電気を消費しているのかどうか不明ですが。
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
kopanda 56 さん こんばんは!)^_^( いつもありがとうございます。 >こちらでも、温かでした。 )^_^( ほんとにこの時期での気温の高さ…、寒暖の差が大きすぎますね。那須の冬は大体2週間に一度寒波が来て積雪します。もう1月も半ばに来てますので、春の気配までにあと3回寒波が来たらこの冬は乗り越えられたかな~って感じになります。 >炊飯時間を比べてみました。 )^_^( ありがとうございます。固形燃料やアルコールストーブでの一合自動炊飯の場合は、14分~15分位は欲しいと思っていますので今回の炊飯は少し時間が短かったといえます。蒸らし時間は大方の皆さんが10分程度とおっしゃってますので両方を合わせて手間を考えますと30分は優に費やしている事になると思います。 一般的な固形燃料一合炊飯では25分位で鎮火しての自動炊飯ですので、 時間で比べても、電気炊飯器の方が手間いらずで便利と言えますね。 )^_^( 実は私も最近思っていることがあります。お米の含水量(飽和状態)についてです。 よく炊飯前の浸水は30分~1時間と言われてますが、150gの米が飽和状態になると200gになり、その後に幾ら時間を延ばしてもその量は増えることはありません。これは玄米も同じで150gの玄米は飽和状態で200gになります。 白米と玄米では水の浸透時間が異なり、白米の場合は凡そ3時間、強く擦るように研いで表面の傷をつけた玄米で6時間くらい掛かります。 電気炊飯器の場合、朝仕掛けて夕方炊き上がる、夜仕掛けて朝炊き上がる…というタイマー機能がありますので、そのような場合は必然的に ”米の含水量が飽和状態” で炊飯開始されますので、熱効率的にも理に適っているように感じていたところです。 最近、昨年末に届いた新米(業者の白米)を食べてます。艶々モチモチで美味しいのですが胚芽が全くなくて物足りない感じです。この袋が終わりましたらまた2019年産の備蓄米を食べることになります。玄米を自家精米してますので短い時間の精米に留め胚芽もしっかり残ったご飯を頂くことができます。 美味しいご飯は、それだけでご馳走ですね。(^_^)v
@user-gl9gb1st9e
@user-gl9gb1st9e Жыл бұрын
青野先生こんばんは😃🌃。動画upありがとうございますm(__)m。この季節に屋外で僅か15 gでの炊飯には脱帽です😅!。
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
高橋賢悟 さん こんばんは!)^_^( いつもありがとうございます。 >この季節に )^_^( ありがとうございます。つい先日の真冬日とは打って変わってとても暖かく穏やかな一日になりました。季節…どうしちゃったのでしょうね~と言いましても来週は寒波が来るとか…。 >屋外で僅か15 gでの炊飯に )^_^( 高橋さん始めメインチャンネルを長くご覧いただいてこられた皆さんにとっては見慣れた風景かと思います。今回は、食糧燃料に不安を感じられ備蓄を始めた皆さんに向けていつもより詳しくお話しさせていただきました。 ありがとうございます。穏やかな陽気と言いましても気温15℃の屋外で、今回はいつもの ”風防五徳” で囲っての炊飯はせず、鍋が外気に冷やされてる状態で炊飯しました。 固形燃料の場合、ゲル化するための材料の重さも含まれてますので、実質的なメチルアルコールの量としては14cc位かと思われます。 今回のようにギリギリの燃料では、熱効率を最大限に活かす意識を持たなければ一合炊飯は難しいと思います。 また、その意識を持ちさえすれば ”手持ちの固形燃料” に2倍の仕事量を与えることができ、燃料温存にも繋がることと思います。 )^_^( 高橋さんなら既にご承知のことを、今後ご覧いただく皆様に向けて書かせていただきました。m(_ _)m
@user-gl9gb1st9e
@user-gl9gb1st9e Жыл бұрын
青野先生おはようございます。お忙しい中お返事ありがとうございますm(__)m。災害時、貴重な固形燃料を2倍に長持ちさせる事が出来るのは大きいです!。丸型クッカーですが、メスティンで炊いた御飯は美味しくない…と前から感じていました。やはり先生の仰有る『炊きムラ』のせいですね。四角い上に高さも無くて😞。考えてみれば元々炊飯用のクッカーではなくハイキングなどでシチューやスープを温めたり、サンドイッチを入れたり…が本来の使い方だったような…。アウトドアなどで使うなら別ですが、災害や緊急時には台所の鍋の方が良いと思います(メスティンが無ければ炊飯出来ない…と思う方がいらっしゃるかは分かりませんが😅)。昔ながらの『お釜』の形がもしかしたら日本の米の美味しい炊飯の最適な形なのかも…すみません正に『釈迦に説法』でした😅。今度ぜひ普通の家庭にある用具を使った(水加減とかも)動画もお願い出来ないでしょうかm(__)m。失礼いたしました。今後もご活躍応援していますp(^^)q!。
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
高橋さん こんばんは!)^_^( お返事が遅くなりました。 お返事ありがとうございます。 >2倍に長持ちさせる事が )^_^( ありがとうございます。災害時に少ない手持ちの場合は余計にこの効果は大きいですね。また、この頃はエネルギー不安から固形燃料備蓄をお考えになる方が増えて来てるようで…中には5kgを超える量を購入されてる方も居られ、それを使い切る頃には固形燃料の劣化具合はどうなっているのか…と心配になり、半分の備蓄量でも済む方法をご覧いただきたいと思いました。 >『炊きムラ』のせいですね。 )^_^( 実は、この動画の2日前にこの固形燃料の半分を使ってメスティン炊飯してました。中央は大きく盛り上がり両端は盛り上がらず…の炊き上がりとなり、芯は残っていないものの「炊き斑」を強く実感させられた次第です。少量でギリギリのラインを狙いますと形状の違いが結果(優劣)にはっきり現れますね。 >メスティンが無ければ炊飯出来ない…と思う方がいらっしゃるかは分かりませんが😅 )^_^( これ、思い込みですよね~。高橋さんのおっしゃる通りで、いつの間にか「飯炊き=メスティン」というようになってしまいましたね(ゴロが良いのかも~)。他には、ポケスト神話…もありますね(^^;) >昔ながらの『お釜』の形 )^_^( 同感です。竈と羽釜、理に適ってると思います。羽釜のあの丸みは熱によって包み込まれるようで…美味しいご飯が炊けるのが当たり前とも思えます。 >普通の家庭にある用具を使った(水加減とかも)動画 )^_^( ご提案ありがとうございます。仰る通りですね。最近動画はアウトドア系というよりも防災・備蓄系の内容になってきてますのでキャンプ用品的なクッカーは一般的ではありませんね。実際のところ一合炊飯も必要ですが、それ以上に2合炊飯3合炊飯のニーズの方が多いようにも感じ始めていたところです。m(_ _)m
@user-gl9gb1st9e
@user-gl9gb1st9e Жыл бұрын
​​@@enjoyeverydaywhilepreparin7175 先生こんばんは。お返事ありがとうございますm(__)m!。…メスティンやエスビットのポケストは自分も持っていますが先生のお考えに同感の思いを持つ(うぬぼれ)自分にはどうも『ままごと』(したことはありませんが)の道具の様な思いがします。何故か?と考えてみると、どうも本来の使い方をしていないからかなと。メスティンは先述のとおりでポケストは(一応擬きも含め)は軍用のはずで糧食の缶詰めを温めたり少量の湯沸かす為…。どちらも素晴らしい「道具」だと思いますが、用途が違っては😥。(→では何故お前が持っているんだ!)…失礼しました😅。あの、話しはかわりますね。5kgもの固形燃料、保管はどうするのでしょうか?。先生の動画を観てくれていればいいのですが…。ありがとうございましたm(__)m!。
@enjoyeverydaywhilepreparin7175
@enjoyeverydaywhilepreparin7175 Жыл бұрын
高橋さん お返事ありがとうございます。)^_^( >『ままごと』の道具の様な )^_^( 確かにそうですね~。それぞれの道具の成り立ちを調べますとエスビット&ポケストは軍用での簡単調理用ですし、メスティン(頑丈な弁当箱&調理可)との組み合わせは日本独自(お米文化)発想なのかもしれませんね。日本の飯盒(頑丈な弁当箱&調理可)も元々は軍用なのでソラマメ型をしていると考えられますね。 >→では何故お前が持っているんだ! )^_^( ズキッ!私も複数持ってます(汗)。思い込みや皆がやってるから…ではなく、メスティンもポケストもその長所・短所をしっかり掴んだ上で、上手に使用するのが好いんでしょうね。 >5kgもの固形燃料、保管は )^_^( 量が多ければ保管場所も限られてきますので難しいと思います。私の場合(備蓄用30g x 80個→残り30個 in 冷蔵庫)の5年間もあっという間に過ぎ去りましたし、「備蓄」と考えた場合は使わずに置いておく期間がありますので…、おそらく備蓄してる固形燃料の劣化が確認された時点で残量の多さに「心が騒ぐ」事になると思いますので、早いうちに使い始めた方が無駄が少なくて良いように思います。
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