謝謝🙏阿芳老師的分享。超級棒！

很爱阿芳老师，从她言谈举止让人感觉她是一个很实在很善良的人。从早期综艺节目看到她，到现在常常在Facebook看到她分享食谱，完全没有做作和非常真诚！你们两夫妻是模范夫妻代言人，台湾好公民最佳典范！感恩你们的付出和分享！🙏🙏🙏🙏🙏🙏

蔡老師，劉爸謝謝你說的很清楚，很詳細

阿芳老師真的是很仁慈也很有愛心的劉爸也一樣真是模範夫妻讚❤❤❤❤❤

謝謝阿芳老飾

阿芳老師的這個影片雖然有很多聊天內容，但很合適新手，細節都會講到，很複雜的料理也都可以做得很好。之前看影片包肉粽就很成功，阿芳老師包肉粽影片很多個，我都有好好做功課。

謝謝阿芳老師和劉爸，你們辛苦了，祝福你們全家新年快樂。很開心看老師的視頻教學。🌹🌹🌹

Thx for showing the book...I will go n look for it....

謝謝你，阿芳老師。

太棒了🌟👏👏👏👏.謝謝你新年快樂🎈🎆🎉

年前沒有機會看完 趁年假回味一下 感謝老師的分享~~

阿芳老師～看了流口水了～^_^

謝謝老師分享

謝謝阿芳老師和劉爸！

謝謝分享喔👍🏻

Thanks n this is really 古早的味道👍👍 Never eaten this before. Wish Laoshi n family Happy New Year !

謝謝分享

謝謝老師劉爸的分享，辛苦了。

謝謝！很喜歡！ I've always love watching your show. You did a great job, keep up with the great work!

燒聲了還教大家真是辛苦了⋯⋯很感謝 我也要來學著製作...

呵呵！辛苦了！开眼界了！第一次看到民间高手制作的如此美味的花生糖！棒极了！谢谢！辛苦了！

Hubby is so loving n supportive

劉爸阿芳老師常看你們的傑作好好吃，從沒有吃到吾住桃市平鍞區•吾叶Happy我好喜歡你做的作品(吾本吃素)

感謝阿芳老師講解的很仔細，所以照著做容易成功。已做過一次很好吃👍

非常開心的看阿芳老師的說明清楚.詳細易懂，成品誘惑人， 有一點小小建議，女兒幫忙做食物、長指甲藏污納垢、有欠衛生. 我看前一集核桃棗糖發現的. 請改進謝謝

Thx v v nice . Your lesson is v interesting.

劉爸好貼心

Teacher, u have a good helper !!

多謝拍攝分享~~ 遷絲,就要一直炒,若沒一直炒就會黑 34:00 小火讓花生熟.花生的品質 好厲害~~切的時俊都聽到脆脆的聲...流嘴涏~~~

我曾經炒過花生糖，照著老師的方法，但是為什麼花生皮都會脫離，所以大失敗

颜色很靓哦👍👍👍

老師你真棒

今天試看看花生糖的作法，一次就成功好吃，不很甜，不黏牙。真的是會沒完沒了！

谢谢你

Teacher Ah Fang is great.

請問用脫皮花生,炒的時間要縮短嗎,去年跟著阿芳老師的配方大成功,只是家人想吃沒有皮的花生,有皮的很上火.

看起來好好吃喔

花生糖的配方真的很子吃,比外醉買的好吃 太愛了 所有的問題要親自炒過才會知道

阿芳老師真是多才多藝，好像是料理魔術師，紅豆年糕就是學阿芳師做的，朋友都說好吃，不過炒花生糖就沒成功，炒20分好像過火了，糖和麥芽糖及油也少點，因為家裡沒阿芳師使用的量杯，可以請問阿芳師您使用的不繡鋼量杯是多少CC，是米杯多少呢？麻煩能說明嗎？一斤花生約多少cc油及麥芽糖，細砂糖呢？

用两倍速度看很好👍🏻

Wow amazing! 😍😋👌

阿芳老師 : 攝影的時候. 看能否加個黃色濾鏡. 會讓食物看起來更鮮艷好吃啊 ! 影片畫質至少要1080P. 否則很模糊啊......現在很多美食頻道都有2K或4K畫質了. 加油 !! ^^ 謝謝阿芳老師的教學 ^^ 會了呦 ! 有空來做看看. 不知道能否減糖+鹽 ? 鹹甜口味會比較適合我... 整裡如下 : ( 一個大炒鍋約只能炒3斤花生 ) 香菜1~3大盤( 香菜水洗風乾. 不能有水氣 )( 勿切太細 ) 備用 直接放大炒鍋裡的材料(如下) : 3斤帶皮生花生( 勿水洗 )( 不要買皮太紅的 ) + 耐高溫蔬菜油. 約240CC杯. 1.5杯 + 特製麥芽水飴( 整筒那種 )1.5杯 + 白砂糖 9大匙( 勿用2號砂糖 ) ( 白砂糖可用黑糖替代 ) + 鹽 2/1茶匙3匙 = 中小火. 不斷翻炒至糖拉絲( 中間不能停.糖會黑掉 ). 花生開始拉絲後 + 白芝麻9大匙( 繼續翻炒至顏色金黃 ) + 香菜1~3大盤( 多一點好吃 ^^ )( 繼續翻炒 ) = 翻炒總時間約 : 拌炒35~40分鐘可成. 大鐵托盤3個( 鋪烘培紙 )備用. 花生用濾油大勺撈起. 放托盤上. 用耐熱飯勺2支壓平. 不要壓太厚( 1顆花生的厚度即可 ). 油鍋的油瀝出來. 剩下的芝麻. 刮下來後再均分壓平. ( 瀝出的花生油很乾淨. 不會沾糖或芝麻. 比原來加入的1.5大杯油還多. 可再次利用 ). 稍定型( 約靜置6分鐘後馬上切塊 )( 不要冷卻後再切. 花生糖容易破碎 ) 洗鍋( +水煮開後 )拌勻清洗. OK 特製麥芽水飴( 整筒那種 ) 訂購電話 : 05-2208919 谷統食品工業股份有限公司. 地址 : 嘉義縣民雄工業區成功一街7號

👍👍👍, 谢谢您阿芳老师🙏🙏🙏🥰😘🌹

How do we know the peanuts are ready ? I think the maltose in Malaysia is not that ‘white’...but a bit yellow in colour.

劉爸阿芳老師辛苦了🎉🎉🎉🎉🎉

谢谢

看到了谢谢

請問阿芳老師：如果是用剛採收起來帶殼花生，是不是把殼剝掉洗完擦乾就可以直接放進去炒糖嗎

謝謝

午安，請問您說花生買回來可以不用洗嗎？撿壞的出來就可以加其中他的材料一起炒了嗎？謝謝您

請問阿芳老師🙏 水麥芽：透明的白色麥芽 就是嗎？ 家裡有之前買整桶的白色透明的麥芽，還剩一點，不知道是否就是？ 我想學做看看😊 非常感恩🙏

請問炒完的油還可以再用來炒另一次的花生糖嗎？ 還是只能用於其他用 謝謝您

訂閱了 👍

請問老師，花生糖的包裝袋很漂亮，哪裡可以買得到，謝謝

謝謝阿芳老師教的花生糖

劉小帥真貼心

我有作過，缺點就是沒辦法切很漂亮，等下看老師怎麼切❤❤❤

感恩教導又詳細看來就覺得一定好吃謝謝有空也想試試

了解 謝謝你

Where can I find the lists of ingredients ? Thx

阿芳老師，我做好花生糖帶到公司分享，被同事追著跑，還有拿塑膠袋來裝，把我嚇到了，謝謝老師！！！😄😍😀🐸😊😁😃😂

請問花生仁不要炒過嗎

請問那里可以買到老師的(媽媽的私房味)食譜呢？在新加坡的話，可告知嗎？謝謝!

厲害

請問老師、杯子用幾cc的杯子感恩分享謝謝妳💕👍

看起來好好吃哦！ 謝謝在網絡上分享喔🙏

点赞👍

請問花生要洗过嗎？

讚

花生有洗過涼乾嗎？

阿芳老師👩‍🏫請問花生要洗嗎？

花生糖可存多久，

阿芳老師，請問如何可以購買到您賢伉儷倆合作無間的花生糖嗎？

請問老師量杯是多少ml ?

❤

老師:請問不用加水嗎?

请问阿芳老师我们住在加拿大的也可以在綱上订買你的書吗？ 今天看你做花生糖真好吃。唯一不清楚的是你在加白糖以前加了一些透明的是什么。谢谢你们的教導。

老師、劉爸好！ 請問您“水麥芽”要去哪買呢？

我希望看阿芳的節目

What is the white gluey stuff...maltose ?

請問老師：我切完糖後冷透了裝袋，但是隔了些日子後打開，有的會有油秏味，有的竟是黏的不成塊！我是那裏做錯了？裝袋時都很好，隔了多天後打開卻散了--！？還是麥芽糖--我有一鍋是用傳通麥芽+水麥芽--所以隔了些天會變軟不成塊，還是我再試試看吧！再與您聊結果！謝謝您！

請問老師芝麻是要用 熟芝麻 還是生芝麻

亞芳師父.你好。我是從馬來西亞的朋友。我想念您的菜單薑母糖，上次我在youTube看過，今天，我去一書店找不到您的書，希望您能幫我，謝謝。

阿方老師： 我們在國外沒有水麥牙買怎麼辦？可用什麼替代？

谢谢！第一次看到认识了水麦芽，

♡

請問三斤水麥芽幾杯

👍👍👍💕

請問阿芳姐 炒花生可以用不沾鍋嗎?

老师开火了吗？

請問一下 棗糖一包多少錢？

賢伉儷在網路教學說明過程相當明細在初學者有很大信心去學謝謝兩位老師

請問阿芳老師花生需要洗嗎

請問阿芳老師：妳的鍋子、鍋鏟要去哪裡買呢？牌子是鍋寶嗎？請妳ㄧ定要回答我的問題，因為我已經問很多次了！

我想問 先把花生炒熟不好嗎？ 差別在哪邊？

老師！可以教花生軟糖嗎

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

請問老師 完成後 要馬上關火嗎

玉米糖漿的比例是否與水麥芽相同？

花生糖很好吃