Merluzzo al limone al forno F2
Nel caso utilizziate del pesce surgelato, il peso da surgelato (che
contiene acqua) deve essere di 230 g (-10 kg) oppure 345 g (+10 kg)
Ingredienti -10 kg:
170 g merluzzo fresco crudo
2-3 fette di limone*
sale q.b.*
pepe q.b.*
prezzemolo q.b.*
1 spicchio d’aglio*
* Opzionale
Ingredienti +10 kg:
255 g merluzzo fresco crudo
2-3 fette di limone*
sale q.b.*
pepe q.b.*
prezzemolo q.b.*
1 spicchio d’aglio*
* Opzionale