Есть модель попроще, бейкер, там в комплекте уже идут насадки и стоит набор дешевле базового "шеф патисье". Отличия будут в мощности мотора, подсветке чаши, материале, толщине и надежности насадок (там надо смотреть конкретно модель, где-то они меньле и проще), количестве этих чаш и их форма (у моделей попроще чаши с одной огромной ручкой, а не с двумя, как здесь), электронном управлении с программами и в функции подогрева чаши (что упрощает работу с тестом в принципе и заварным тестом в особенности к примеру). Весы встроенные есть и в средних моделях.. Но, как по мне, отсутствие лишнего в комплекте это только плюс, так как ты берешь потом к машине только то, что нужно именно тебе. Нужен тебе только блендер, взял только его и всякая ненужная фигня не занимает место в шкафу. 🤝🏻