FARINHA DE TRIGO SARRACENO | FARINHA SEM GLÚTEN

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4 жыл бұрын

Você conhece e sabe para que serve a farinha de trigo sarraceno?
Se não, assista ao vídeo para aprender, se já conhece, assista mesmo assim, vai que eu fale alguma informação que você ainda não saiba. ;)
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#farinhadetrigosarraceno #farinhasemglúten #farinhadeestrutura

Пікірлер: 93

@SilviodeMouraBernardes 3 жыл бұрын

Gostei muito. Você é muito objetiva, transmite informações claras e preciosas. Você me convenceu. Vou mostrar para minha esposa e meus clientes. Muito obrigado. Parabéns pelo canal.

@raquelavila8051 3 жыл бұрын

Eu acompanho algumas pessoas no KZfaq, mais ninguém explica de maneira tão boa como você, parabéns, obrigada e que Deus te dê em dobro o que você nos dá, Deus te abençoe!

@sandramarques1673 3 жыл бұрын

oi gabri faz um bolo pra gente e um pao com essa farinha por favor vai rsrs um abraço

@leodetepessatestryhalski5133 3 жыл бұрын

Vi seu vídeo e gostei da gama de informações..claras, rápida e objetivas! Ainda nao conheço, vou procurar p comprar.

@lidianelcosta 3 жыл бұрын

Parabéns pelo vídeo

@ROSASILVA-fh4ww 3 жыл бұрын

Amei as explicação

@brunaclaricer5447 3 жыл бұрын

Ameeeei essas informações!!! Muito obrigada!!! ❤❤❤

@Helena20166 2 жыл бұрын

obrigada pelas informações

@bri4786 9 ай бұрын

Amei!

@daniavilareis 3 жыл бұрын

Muito útil as informações! Obrigada por compartilhar

@mauricelialima5368 4 жыл бұрын

Que vídeo sensacional. Amei. Gratidão!!!!

@leopoldovelicka7879 3 жыл бұрын

Muito obrigado pela informação valiosa

@lindauramoreiradesousa902 2 ай бұрын

Amei

@aguidaalves6115 9 ай бұрын

Obrigada pelo vidio

@comidinhasdalu4124 Ай бұрын

❤ parabéns pelo seu cantinho

@mariaprates7211 11 ай бұрын

Excelentes informações. Muito obrigada😘🙏

@paodaze 2 жыл бұрын

Adoraria uma receita de pão dessa farinha

@cleidefagundes6268 2 жыл бұрын

Show

@darlenedias8343 2 жыл бұрын

Muito obrigada pela informação, você foi muito clara na sua explicação. Deus te abençoe.

@djineklein41 2 жыл бұрын

Adorei as informações, sou celiaca, e tenho muitas dúvidas, muito obrigada

@silvanabaziewczbalaban5998 3 жыл бұрын

Ameiiiii......só comia esse trigo cozido igual arroz c caldo galinha!!!

@edileuzasantanna3811 2 жыл бұрын

Eu nunca tinha ouvido falar nessa farinha Sarraceno muito obrigada nunca tinha ouvido falar Deus te abençoe linda beijos

@celinamariatorresrosa6351 Жыл бұрын

Amo está farinha acabei de fazer pão de trigo serraceno obrigada fiquei conhecendo mais as propriedades da farinha 👏👏🙏

@marligoncalves7714 3 жыл бұрын

Amei à sua explicação não fica ém rolando vai direto para explicar. Obrigada ❤

@claudiacosta6872 10 ай бұрын

Hj vi um vídeo com a farinha sem glúten Caputo que achei a massa mais pareceida a pizza tradicional. Vi nos ingredientes do mix que contem um item chamado farinha de trigo mourisco e na Net informa que é outro nome para trigo sarraceno. Vou procurar para comprar. Já vi em outros vídeos seus que utiliza muito esta farinha em suas preparações....deve ser boa mesmo! ❤

@adelaidevalle6563 Жыл бұрын

Bom dia 🌸, vc sabe dizer se o trigo sarraceno sofreu modificação igual o trigo comum? obrigada

@adrianaperoba918 Жыл бұрын

Obrigada tava com duvida pois passo mal tenho doença celiaca e tava comedo de coner o pao com essa farinha Obrigada tirar minha duvida 💛💜💚😘

@adelaidevalle6563 Жыл бұрын

Ahh e eu adorei sua explicação, aí entendi pq meu chapati ficou tão ruim 😅

@selalves1587 4 жыл бұрын

Ótima explicação. O sabor é forte!!!!

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

Obrigada, Selma! O sabor é bem marcante mesmo, o ideal é utilizá-la junto a outras farinhas.😉😘

@luanalazzaris3554 4 жыл бұрын

Seus videos maravilhosos como sempre !!! Gratidao a vc por compartilhar seus conhecimentos 😘🎉

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

Obrigada pelo carinho, Luana!🌹😘

@izabelnunes1494 10 ай бұрын

Ainda não fiz uso pq não tem onde moro,mas vou viaja pra capital pra compra,pois sou alérgica a glúten obrigada

@neuzateodora5954 6 ай бұрын

Gratidão! Acabei de encontrar vosso Canal. Por gentileza, como posso fazer pão francês, Sem glútem e SEM farinha de arroz? NAO gosto de farinha de arroz nos pães e bolos. Existe farinha sem glútem e sem farinha de arroz? Me orienta por favor e muitíssimo obrigada!

@solidevolpato8779 4 жыл бұрын

Oi Gabriela Gosto muito desta farinha. No pão é maravilhosa!

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

Oi Solidê, verdade, dá todo um toque especial nos pães né? Também gosto bastante. ;)

@miriaddeus 2 жыл бұрын

Moro em guaianasis nasceu no meu terreno

@Jo-oh7mj Жыл бұрын

Bastante útil o conteúdo do seu canal.Eu tenho uma dúvida, é alguém que não consome glúten e leite animal ,fazer a faculdade de gastronomia?

@monicahartkamp8908 3 жыл бұрын

Obrigada, gostaria de uma receita com esta farinha para máquina de pão.

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

Você pode substituir parte da farinha de arroz branca pela farinha de trigo sarraceno. Tem algumas receitas de pão aqui no canal, mas nunca fiz na máquina de pão

@camilasathler80 4 жыл бұрын

Obaaaa vc falando de farinhas novas, adorei ♥️🌷🌷

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

😉😘

@sararamos9847 3 жыл бұрын

Posso usar para pães artesanais por não ter gluten

@useralblist 3 жыл бұрын

@@sararamos9847 sim...eu sempre uso é muito boa em conjunto com outras farinhas.

@isabelcristinaarantes4891 2 жыл бұрын

Olá

@ivetejesus24 Жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰

@ivaniceivanice484 2 жыл бұрын

Gostei da informação,pois é pra mim de rica importãnçia pq o glúten me causa alergia.O q me tráz desconfouto e frustãção por me impedir de ingerir alimento simples q eu gosto e q eu comia antes.👍

@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын

Fico feliz em ajudar!😊

@evapires6574 2 жыл бұрын

Nunca ouvi falar dessa farinha

@mariaizabel6996 3 жыл бұрын

Onde encontrar essa farinha? Posta video com bolos feitos com essa farinha. Aguardo se Deus quiser essa receitas. Boa semana!

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

Essa farinha pode ser encontrada em lojas de produtos naturais ou pela internet. Já tem receitas publicadas que utilizei a farinha de trigo sarraceno em combinação com outras farinhas.

@wellsuz2 3 жыл бұрын

Gabriela obrigado por esse vídeo, estou procurando uma receita de farinha pra continuar fazendo meu pão, mas com menos glúten e low carb. Me disseram que essa farinha de trigo sarraceno se utilizada sozinha deixa um gosto residual. Qual combinação vc indicaria para meu objetivo? obrigado

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

Deixa sabor residual sim. Não trabalho com produtos low carb, mas você pode tentar combiná-la com farinha de amêndoas que é mais suave.

@louasantos 4 жыл бұрын

Oi Gabi a pergunta não tem nada a vê com vídeo gostei bem informativo....qual marca de chocolate gota e pó vc recomenda quem é celíaco?

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

Oi Lourdes, eu costumo utilizar o chocolate em pó da Nestlé, da linha Dois Frades e em barra utilizo dois, basicamente, o da Tnuva (sem leite) e o da Callebaut (sem lactose), é muito importante que você confira sempre o rótulo para se certificar de que é seguro consumir. Beijo. Obrigada pelo comentário!

@mariadonascimentodeoliveira 3 жыл бұрын

Olá me escrevi no canal agora, gostaria de saber se posso fazer pão e bolo com aveia e trigo sarraceno?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

Seja bem-vinda! Pode sim, a formulação depende da receita.

@caixakkk8393 3 жыл бұрын

Olá gostei do vídeo ,vc poderia me responder sobre se está farinha sarraceno é bom para quem tem intestino preso? Pq tenho muito intestino preso e a farinha de trigo normal me dar muita prisão de ventre, poderia me informar se a farinha de trigo sarraceno seria melhor para meu caso? Agradeceria a resposta!

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

A farinha de trigo sarraceno ajuda sim porque ela tem alto teor de fibras. Mas é importante manter uma alimentação rica em fibras diariamente para que o intestino funcione bem. 😉 Consultar um nutricionista é importante para te ajudar mais.

@mariadonascimentodeoliveira 3 жыл бұрын

E o gosto do sarraceno é mesmo muito diferente do trigo? Porque eu comprei pela internet no submarino e estou achando meiu gosto forte quase amargo, é assim mesmo?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

É um pouco forte sim, por isso o indicado é utilizá-lo em combinação com outras farinhas para um resultado final com sabor mais delicado.

@jussarasilveira581 3 жыл бұрын

Gabriela gostei muito do esclarecimento sobre a Farinha de Trigo Sarraceno, e diante das informações sobre o valor nutricional, me veio a mente uma pergunta, porque não vemos muitas receitas com essa farinha?Fico um pouco preocupada com a ingestão de produtos sem glúten, pelo fato da substituição levar várias farinhas brancas, e o índice glicêmico?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

A farinha de trigo sarraceno possui um valor um pouco elevado e é um pouco difícil de encontrar a depender da região. Quando ao índice glicêmico, basta utilizar farinhas ricas em fibras e proteínas junto às refinadas para reduzi-lo. ;)

@jussarasilveira581 3 жыл бұрын

@@GabrielaGregolin obrigada

@elisangelasemedo 3 жыл бұрын

OBRIGADA!!! ontem fiz umas empadas de frango mas usei so essa farinha😅 ficou muito dura kkkk. Posso mistura-la com farinha de coco ou amêndoas? Ou tem de ser outras farinhas?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

As farinhas sem glúten devem ser utilizadas em conjunto, pois uma farinha só não possui as características fornecidas pela farinha de trigo por exemplo, e isso altera o resultado final. Dá uma olhadinha nos vídeos de farinhas que tenho publicados: gabrielagregolin.com.br/conteudo

@fabianaandrade2614 3 жыл бұрын

👏👏👏👏👏

@Lu-lu6lu 2 жыл бұрын

O que vc me diz sobre o café de milho? É saudável? Não encontro na minha cidade. Gostaria de experimentar,as pessoas dizem que é ruim. E o café arábica? Estou me sentindo melhor com o café arábica.

@mauricelialima5368 4 жыл бұрын

Vai ter receitas usando essa farinha? Seria ótimo!

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

Oi Mauricélia, já fiz uma receita de torta de banana com ela, vou deixar o link aqui pra você assistir: gabrielagregolin.com.br/tortabanana Vou fazer mais receitas com ela. Espero que goste! ;) Beijo

@mauricelialima5368 4 жыл бұрын

@@GabrielaGregolin Que maravilha vou ver! Obrigada.

@isabelcristinaarantes4891 2 жыл бұрын

Nunca usei está farinha

@mariadaguiadossantosvital2650 2 жыл бұрын

Bom dia têm como.fazer-la, pois ñ encontro em minha cidade

@GabrielaGregolin 2 жыл бұрын

Você pode fazê-la em casa, batendo os grãos do trigo sarraceno em um processador e peneirando até que fique bem fina. ;)

@mariadaguiadossantosvital2650 2 жыл бұрын

@@GabrielaGregolin Muito obrigada

@mariagorettesilva6895 4 жыл бұрын

Onde posso comprar pois onde onde eu eu não encontro essa farinha.

@GabrielaGregolin 4 жыл бұрын

Oi Maria, eu compro em lojas de produtos naturais ou pela internet. ;)

@fabianoeiras4877 3 жыл бұрын

Tem receitas com essa farinha ?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

Tem algumas, como a cuca de banana, mas você pode substituir parte da farinha de arroz por ela nas minhas receitas. ;)

@fernandagualbertoo 2 жыл бұрын

Meu bolo de coco com trigo sarraceno ficou com cheiro de produto de limpeza 🤣 e gosto estranho, e não era o coco, porque fiz duas vezes com cocos diferentes pra testar.

@saraisnardo4496 3 жыл бұрын

Gostei do vídeo. Fiz um bolo com essa farinha e ficou muito estranho o cheiro e o sabor. Você tem receita para usar essa farinha de forma que o bolo fique comível?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

A farinha de trigo sarraceno deixa sabor residual, por isso a quantidade utilizada não deve ser grande.😉

@fernandagualbertoo 2 жыл бұрын

Fiz um bolo de coco com essa farinha e coloquei aveia também, e ficou com cheiro de produto de limpeza 🤣 o seu também ?

@jorgeanapontes4517 3 жыл бұрын

Ola Quem è diabetico pode comer essa farinha ou os grãos?

@GabrielaGregolin 3 жыл бұрын

O ideal é consultar um nutricionista.

@lulopes8112 2 жыл бұрын

Fui a uma loja e perguntei se havia alguma farinha sem glúten sem ser de arroz ,ela disse que não 🤔 agora não sei se não tinha na loja ou se ela não conhece.😱

@Lu-lu6lu 2 жыл бұрын

Onde vc mora? Eu moro em Apucarana PR e aqui as pessoas da loja olham pra mim e perguntam :". O que é isso"? Alguns dizem até que não existe?