Faut-il BOIRE du LAIT ?? Podcast #5

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Күн бұрын

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Le lait :
Controverses
Lait de chèvre versus lait de vache
Risques d’allergie et d’inflammation chez l’adulte ?
Prise de poids ?
“Laits“ de végétaux type soja ou amande ?
On vous explique tout ! ⬇️
00:34 - Faut-il différencier les laits animaux des laits végétaux ?
01:38 - Quelle est la différence entre le lait humain et les autres animaux ?
03:27 - Depuis quand buvons nous du lait ?
05:09 - Pourquoi buvons nous du lait ?
06:14 - Les adultes sont-ils adaptés pour boire du lait ?
12:34 - Faut-il boire du lait ?
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Séquoia santé est un projet indépendant, visant à rendre accessibles et pratiques les progrès en médecine et en recherche, sur les thématiques de la longévité, du bien-vieillir, du bien-être, de la forme physique, et de la qualité de vie.
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Пікірлер: 38

@leonardursenbach5610 5 ай бұрын

Oui j’aimerais bien en savoir plus sur les autres produits laitiers ont ils aussi les mêmes effets néfastes que le lait ?

@poledanceonline2609 3 жыл бұрын

Merci pour vos enseignements !

3 жыл бұрын

Avec plaisir !

@felinvert6873 Жыл бұрын

Le lait frais de montagne est-il de meilleure composition pour la santé. Merci pour votre vidéo qui m'apporte les réponses que je me pose depuis un moment, sans les trouver de manière aussi approfondie

@leeroy.1 Жыл бұрын

Merci pour vos vidéo ❤ mais faire une vidéo sans distinguer le lait cru de pâturage et le lait standard vendu en supermarché… pour moi il est évident que le lait pasteurisé est mauvais pour la santé…le lait est complètement modifié et il a perdu les nutriments intéressant…reste la question de est-ce que le lait cru de pâturage est bon pour l’humain… je en sais rien….ce qui est certain c’est qu’il est riche en nutriments mais cela ne fait pas tout…comme quelqu’un qui venterait les bienfaits des oléagineux pour leurs nutriment sans parler de leur anti nutriments et de leur complexité à les digérer ect… le lait cru à beau être riche en nutriments peut-être qu’il peut avoir des effets négatifs comme les oléagineux…je pense que les personnes qui le digère bien pourrais en consommer un peu ,que cela ne posera pas de problème,qu’il obtiendront des nutriments et que cela ne sera pas pire que toutes ces graines que tous le monde ce gave…par contre pour une consommation qui dépasse le 1/4 de litre par jour je n’est pas d’avis dessus…il y a un docteur qui a écrit un livre il a fait faire des mono Diet de lait cru à des patients pendant plusieurs jours avec des résultats exceptionnels et cela pendant plus de 40 ans et sur des centaines des centaines de personnes….et il en ressortez en meilleure santé… Je vous aime bien vous deux mais pour moi cette vidéo est incomplète Je ajoute le lien d’une vidéo d’une dame incroyable qui fait un résumé du livre de ce docteur et de la mono Diet de lait cru kzfaq.info/get/bejne/p7p9mNqYz8CnnGQ.html

@clochettes9166 6 ай бұрын

Merci 💜 💜 💜

@yomalin Жыл бұрын

Merci pour vos vidéos très instructives et claires.

@nadiasettou 5 ай бұрын

Bonjour c'est peut-être le lait d'aujourd'hui qui fait ses intolérances comme le blé d'aujourd'hui ? Avant je pense que personne n'avait d'intolérance au lait ni au blé peut-être depuis l'arrivée du glyphosate

@SamWho2057 Ай бұрын

En fait, c'est exactement l'inverse, l'adulte humain est de plus en plus tolérant aux produits laitiers (vous parlez des intolérances, pas des allergies). Ceci grâce à une mutation qui s'est produite il y a environ 7000 ans (début de l'élevage, il y a environ 10000 ans), et qui s'est répandue dans le monde, mais principalement en Europe du Nord, dans une moindre mesure à des endroits en Afrique et en Asie. Concernant le gluten, vous parlez de la maladie cœliaque je suppose. Là aussi l'origine est génétique. On a des preuve que l'intolérance au gluten (à noter que la maladie cœliaque n'est pas une intolérance mais une allergie dans son mécanisme...) existait déjà au moyen-âge. PAR CONTRE, on voit de plus en plus de personnes qui développent des hypersensibilités (de type allergique) au contact de produits normalement bien tolérés comme le lactose ou le gluten, qui peuvent être étiquetées à tord comme des intolérance au lactose, ou de la maladie cœliaque. Les pistes penchent sur la théorie de l'hygiène : plus assez de contacts avec les microbes durant l'enfance pour développer un système humanitaire compétent. Jusqu'à présent (donc jusqu'à preuve du contraire) rien ne laisse à penser que le glyphosate y soit pour quoi que ce soit. Attention, je ne suis pas spécialiste. Je suis juste un parent qui est confronté de très près à ces deux problèmes depuis longtemps.

@stephanemeyer6258 8 ай бұрын

Merci beaucoup pour cet éclairage ! Qu’en est-il des fromages et yaourts ?

@AudricFRn 2 ай бұрын

Les fromages à pâte dure ne contiennent quasiment plus de lactose (-2%) et plus de facteurs de croissance donc bon pour la santé selon le docteur Delabos. Le reste est interdit.

@isa.c67 5 ай бұрын

les facteurs de croissance et les hormones ?

@rougerthierry3299 4 ай бұрын

Les facteurs de croissance, le lactose et les molécules de caséine plus grosses et indigestes dans le lait de vache. Il vaut mieux boire du lait de chèvre et de brebis (moins de facteurs de croissance et caséine plus petite).

@bossbig8217 Жыл бұрын

Bonjour, quel est votre avis sur la consommation de lait entier fermenté ? ...et y a t il un réel bénéfice pour notre microbiote à le consommer? Merci à vous

Жыл бұрын

Bonjour, votre question est d’actualité ! (On parle partout de Kefir et autres préparations à base de lait fermenté en ce moment sur les réseaux). Certes la fermentation diminue notamment le lactose, mais NON, il n’y a aucun bénéfice car le lait, même fermenté : - favorise une flore fermentogène au détriment d’une flore oxydative (et productrice de NO), ce qui majore une dysbiose (avec tous les impacts délétères que cela induit) - l’insuline bovine / ovine / caprine n’est pas détruite (lien direct avec le diabète de type 1 qui est une maladie auto-immune en forte augmentation + lien indirect avec les autres maladies inflammatoires et auto-immunes + fait grossir via effet insulinique direct) - les caséines demeurent (= inflammatoires et à risque auto-immun : cf. point précédent, + effet morphinique des β caséines une fois digérées (et transformées en β caso-morphines) = addiction et prise de poids Bref, vaste sujet… mais en gros, le lait est à éviter +++ y compris pour le microbiote, sous peine d’une pullulation bactérienne de l’intestin grêle (SIBO) [et du côlon : LIBO]

@bossbig8217 Жыл бұрын

@ un grand merci à vous

@stephanegigoto1574 Жыл бұрын

@ bonjour. Si je peux vous questionner, Vou s en êtes ou avec la réflexion de consommer peu de kefir de lait ? Je me pose encore des questions. N ayant pas consommer ou très rarement de produit laitiers durant presque 15 ans, je me suis mis a faire du kefir de lait cru, du beurre cru , creme crue et fromage au lait cru de brebis. Depuis que j ai commencé la diète carnivore en septembre. J ai du mal a comprendre que nous étions chasseur à manger toutes sorte d animaux, aujourd'hui il en ressort de manger principalement de la vache. Si cela était l une des source de nourriture entre autre, l observation de ses animaux a du montrer qu il y avait du lait aux pies. Je doute que l homme n en ai jamais consommé. Est il réellement si néfaste avec une consommation de viande sans ses glucides réellement néfastes ? Je veux essayer de comprendre. Amicalement

@mrm.2051 2 жыл бұрын

Faites vous une distinction entre lait cru et lait pasteurisé ? Et si oui de quel ordre ?

2 жыл бұрын

Bonjour, il y a des différences (notamment liées au fait que le lait pasteurisé est plus souvent issu de filières laitières industrielles que ne l'est le lait cru), mais comme nous estimons que les produits laitiers ne sont ni utiles ni sains chez l'adulte, nous ne recommandons pas particulièrement le recours au lait cru. (et en ce qui nous concerne, nous ne consommons des produits laitiers que pour le plaisir, donc seulement de temps en temps...) À bientôt !

@gabardjean-paul3779 5 ай бұрын

vous n'avez pas parlée de l'IGF ?

@nutriflyconcatherine5375 3 ай бұрын

Voila, moi aussi, je pense que l’ on a oublié l’IGF et pour moi c’est le plus gros point qui remet en question la consommation de lait. Vous ne mentionnez pas non plus la proportion calcium phosphore, adaptée à un veau mais pas a l’être humain…

@evelynejacquet5285 6 ай бұрын

Intéressant mais vous n’avez pas indiqué si les laits alternatifs soja, amandes… et le lait fermenté étaient bons ou pas !!!

@max14750 3 ай бұрын

Les boissons végétales n'ont rien en commun avec le lait de vache donc ce n'est pas comparable

@marielouisechamberlin6412 Ай бұрын

4.95 € Chez JOUVENCE ÉDIFIANT.... LAIT DE VACHE BLANCHEUR TROMPEUSE Anne LAROCHE DE ROSA.

@PierreElieLibreP77 2 жыл бұрын

Alors que pensez-vous du fromage ? Est-ce que vous le conseillez ?

2 жыл бұрын

Bonjour, voici une vaste question… difficile de vous répondre en quelques lignes ; pour information nous y consacrons un chapitre dans notre formation disponible sur notre site. Pour résumer disons que le fromage n’est pas « pléisto-cohérent » selon nous : en clair c’est une invention post néolithique (pour rappel le néolithique a vraiment commencé il y a à peine 5000 ans en Europe occidentale : à opposer à plus de 300 000 ans de sélection naturelle de notre espèce). Mais il y a pire : le fromage de vache actuel européen et américain est issu d’une mutation touchant les caséines (A1 versus A2 pour caricaturer) sauf en Europe du Sud. Cela le rend beaucoup plus allergisant, donc pro-inflammatoire. Un autre problème concerne l’alimentation des vaches laitières… céréales ou pâturages ? En clair, le fromage est à notre sens moins délétère que le lait mais à consommer pour le plaisir uniquement : occasionnellement. Et si possible privilégier les fromages de chèvre et de brebis (et le vache très affiné), issus d’AOP ou d’IGP très stricts (pas ou très peu de céréales). Bonne dégustation et à bientôt !

@Barthy337 Жыл бұрын

@c'est assez surprenant. L'homme est un inventeur, un créateur, un chercheur mais appliquer à la nourriture pour vous ça le fait pas. Pour la partie récurrente sans cesse lié au néolithique, moi qui ne suis pas une darwiniste convaincu je trouve ça lourd. J'aime davantage quand vous vous appuiez sur des études scientifiques récentes. Chaîne néanmoins intéressante, 2 médecins très respectables ça ne fait aucun doute. Bien que je comprennes ou vous voulez en venir, et les différents biais qui vous amène à cela, je pense qu'il y a transformer un aliment et hyper transformer un aliment. Le fruit du travail des hommes et de la terre est naturel. On est ainsi fait.

@philbout9892 9 ай бұрын

Le lait n est il pas déconseillé pour la santé de la prostate ?

8 ай бұрын

Si, probablement

@rougerthierry3299 4 ай бұрын

Oui, les facteurs de croissance du lait de vache ne sont pas du tout adaptés aux humains. Et ils favorisent l'augmentation de la grosseur de la prostate.

@Joliefleur252 Жыл бұрын

Ovidé et non bovidé en ce qui concerne les chevres et brebis 😉

@darkfantome7097 2 жыл бұрын

Nous sommes la seule espèces à construire des voitures ! Les autres animaux n'utilisent pas ces moyens de déplacements. Méfiez-vous ! Je ne pouvais m'empêcher de parodier cette phrase qui tâche le sérieux de votre travail.

@alinsane1665 Жыл бұрын

Oui c’est un argument qu’on peut utiliser pour tous les aliments mdr

@songsfromworldapart Жыл бұрын

Ben en fait... C'est sans doute un mauvais exemple, vu que la voiture a largement contribué à la sédentarité : les gens marchent beaucoup moins que nos ancêtres, ce qui engendre de vrais problèmes de santé 😀 D'une manière générale, la technologie est toujours une béquille. Et qui dit béquille dit affaiblissement de la fonction biologique qui est ainsi "assistée" : c'est un problème bien connu.

@darkfantome7097 Жыл бұрын

@@songsfromworldapart Hors sujet😀

@songsfromworldapart Жыл бұрын

@@darkfantome7097 Petit joueur 😀

@Azut 11 ай бұрын

"l'homme est le seul animal assez intelligent pour fabriquer sa nourriture, et assez stupide pour la manger"