Fazendo Cachaça em casa: da cana ao barril!

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2 жыл бұрын

Neste vídeo tento de forma resumida mostrar o processo de produção caseira/artesanal de uma pequena quantidade de cachaça; da colheita da cana, moagem e mostagem a sua fermentação, destilação e armazenamento.

Пікірлер: 59

@mauriciopessoa5844 Күн бұрын

Muito bém esclarecido .parabéns.

@AntonioCarlos-bl7cm Жыл бұрын

Gostei muito mesmo sua aula

@antoniodias2776 Жыл бұрын

Nota dez amigo.

@JairRodrigues-lt3bd 4 ай бұрын

Meus parabéns pela dica.

@edimarconectou2406 Жыл бұрын

Legal, gostei da aula pratica

@eguinaldodacostadacosta6781 Жыл бұрын

Fera demais. Obrigado pela excelente explicação.

@celsodacostafariafranco1438 2 жыл бұрын

... entao, seus VD sao muito bons irmao, prbens! + tome cuidado, use os Epis, como oculos. Dias atras eu quase perdi uma vista. Tanto ao rachar as canas como passando sozinho no moinho, nas 2 vezes, no movimento de ir e vir as ponta foram direta em minha vista a dor foi tanta que imaginei ter perdido a visao. Sem mais, sei o prazer de tomar um drink, principalmente qdo a gente msm faz.... + de q.q forma, boa sorte ai!!!

@niltonwille4191 3 ай бұрын

Muito bom que vídeo legal

@valdirfloriano8907 5 ай бұрын

Legal Paulo! Parabéns pelo vídeo 🤏

@walmirprieto9195 8 ай бұрын

Parabéns pela explicação !!! Muito Bom o vídeo !!!!

@camkt 2 ай бұрын

Da hora!!! Vc explica muito bem!! Valeu!!

@adeciogoncalves6378 2 жыл бұрын

Tooop seu canal

@hernanecarvalho6776 Жыл бұрын

40% e um excelente teor alcoólico. Cachaça é de 38/48vv%

@fundcasa8319 2 жыл бұрын

Essa vai ser bem boa em, tudo que tem suor tem seu valor

@erickzanoniborghi3960 5 ай бұрын

Kkkkk gostei.

@tanguacentro1552 4 ай бұрын

Top demais

@user-kn5cu5qc1y Жыл бұрын

Parabens valeu mesmo vo comeca fazer em casa pra vender

@destinocerto4480 Жыл бұрын

Top seu vídeo em 2023 tirei minha primeira leva chamei de lote n 01, só falta comprar o termômetro para medir o teor alcoólico

@ClubedoSobrevivencialismoxx Жыл бұрын

Isso preciso aprender

@marciogoncalves8821 Жыл бұрын

Quanto ao redutor , vc poderá fazer com corrente de moto ,,, pinhão e volante etc Aí diminuirá a força na moenda

@apiariosilviotavares4059 Жыл бұрын

Esse vídeo da cachaça ficou ótimo, vi também vc destilando hidromel, vc tem vídeo de como fazer hidromel?

@josecarlossoares8537 8 ай бұрын

Bom-dia Paulo gostei desse vídeo me diga algo quanto posso colocar de fermento em 20 litros de caldo de cana, vou começar a fazer ,e o nome certinho desses termômetros??

@marcondesbaptista7420 Жыл бұрын

Meu amigo você estava tremendo, já havia tomado umas kkk

@sitiobrusquemeiassitio2859 2 жыл бұрын

Vc podia criar um marca de pinga, parabéns pelos vídeos de ensinamento meu patrão muito sucesso na sua vida estou seguindo seu cana para mais informações,sou de ortigueira PR se der manda um abraço pra gente aqui,Deus abençoe sua vida.

@joseadilson8567 Жыл бұрын

Aí tem muito mel neh

@wagnermiranda2073 6 ай бұрын

Esse é o começo de uma gostosa cachaça

@selva376 Жыл бұрын

Paulo ótimo vídeo, deixa eu perguntar uma coisa, tem a necessidade do aquecedor? Eu moro na região de Indaiatuba, aqui e muito quente, será que tenho que usarM

@niltonwille4191 3 ай бұрын

Tem como fazer mosto de frutas diversas?

@ProfessorEdvaldoViana Жыл бұрын

Os primeiros. 100 Ml. Seria o Etanol????

@afonsoalmeida8822 6 ай бұрын

Por gentileza onde eu consigo comprar um alcoometro

@alcides6332 6 ай бұрын

Vídeo bom pros paus d'água

@adilsonportugal8936 Жыл бұрын

Quanto tempo vc gastou após colocar no fogo?

@andresantorsula390 Жыл бұрын

Como sei o momento correto de para retirar a calda?

@receitasdomineiro3819 Жыл бұрын

Precisa tirar a Borracha de pressão ou não

@daniellolobrigida3420 Жыл бұрын

Se deixar sair o gás carbônico , pode zerar o brix em 36 hs

@TheTHONINHO 2 жыл бұрын

Vc deixa em fogo baixo, médio ou alto a panela?

@paulomagri 2 жыл бұрын

Já testei de várias maneiras diferentes. A que estou conseguindo melhores resultados ultimamente é deixar em médio-alto até começar a pingar e a partir desse ponto reduz pra fogo baixo. Desse modo tenho percebido que fica mais saborosa. Já tentei o inverso um tempo atrás, com fogo baixo até pingar e em seguida aumenta.. Mas desse modo tive a impressão que fica com um gosto mais acentuado de álcool e menor sabor daquilo que se está destilado, o que para uma bebida espirituosa acho que deixa de ser interessante. Abs

@viajemcomigo6453 2 жыл бұрын

Paulo como vc sabe a hora que estava chegando no rabo? Para poder cortar

@marcosmomesso518 22 сағат бұрын

Olá Paulo onde você usou o sacarimetro ???ou nesse processo não precisa medir o bruxo da gapara? Abraço

@marcosmomesso518 22 сағат бұрын

KKK BRIX

@carlosadjamil 11 ай бұрын

Os antigos usavam funil

@pedrohenriquecarvalhovieir2917 2 жыл бұрын

po e como que faz para render? Em comparação a quantidade de caldo de cana que tinha para quanto gerou de cachaça é bem pouco.

@paulomagri 2 жыл бұрын

Pois é, para bebidas destiladas não tem o que fazer. Mesmo em produção profissional. Pra render e ter grande volume final, precisa fazer muito, muito, muito mosto! Rs qualquer destilado é assim, whisky, cachaça, rum, moonshine.. Mas é justamente por isso que se concentra e aumenta a quantidade de álcool final. Já para as fermentadas - vinho, cerveja, hidromel - o volume final é quase o mesmo do mosto inicial. Em contra partida (ou não), o teor alcoólico é menor. Abs

@pedrocarvalho3866 2 жыл бұрын

@@paulomagri saquei, obrigadão amigo

@carlosadjamil 11 ай бұрын

Deu mais porque tua garapa tem bom teor de açúcar

@fundcasa8319 2 жыл бұрын

Mas 7 a 10 dias é muito

@receitasdomineiro3819 Жыл бұрын

Vc usa a panela com a Borracha ou sem

@brunorobertodossantos6736 Жыл бұрын

Com certeza com a borracha, se não evapora pro ambiente e não para o tubo de cobre.

@carlosadjamil 11 ай бұрын

Põe a cabeça no tanque do carro

@danielramos8786 2 жыл бұрын

Como saber qual é o rabo ?

@brunorobertodossantos6736 Жыл бұрын

Com a quantidade de mosto que irá deslilar vc tem já uma ideia de quando de cachaça terá no final. Mas ele diz que a cor vai ficando opaca, só se atentar a isso. Ele produzil 2,5L de pinga com 11L de garapa. Dá pra ter uma noção de cortar o rabo pelo volume produzido.

@edimarconectou2406 Жыл бұрын

Como saber o teor de alcool?

@brunorobertodossantos6736 Жыл бұрын

Utilizando Alcômetro de Gay-Lussac estando a cachaça a 20ºC.