Ссылка на видео про Иван-Чай: kzfaq.info/get/bejne/reBoitRixN_TaYk.html Меня можно найти в социальных сетях и платформах: * Дзен: dzen.ru/id/6228b7c9d5872b0d6e9ebfbb * Телеграм: t.me/tb_svet_lubvi * ВКонтакте: vk.com/id55209727 * Чердачные игрушки в ВК: vk.com/club67105999 Поддержать мой канал можно переводом на карту:💚 * СберБанк : 2202 2023 3006 4159 Заранее всех БлагоДарю!

Ролик отличный, понравился. Делайте чай и у каждого получиться свой вкус, а критика это 👍 без воды чая не бывает😂❤❤❤

Спасибо огромное за ролик,чаи начала ферментировать три года назад,это очень увлекательное занятие,хртя и трудоемкое,но все равно в каждом ролике нахожу доя себя полезную информацию.спасибо,что делитесь своими наработками ❤❤❤

Танюша, прекрасное видео! Делали подобным образом Иван-чай, получается волшебный напиток! По поводу твоих простудных состояний. Прекращай себя жалеть. От этого заболеваешь, вернее, вводишь себя в подобное состояние. Средство выхода из него - в тишине пару часиков спокойного состояния на солнышке. Осознавай только сразу, что это не простуда, а жалость к себе. Отогревай себя, своего внутреннего ребенка, подставляй себя под теплые лучи, солнце все мутное в душе отлично растворит. Вообще, жалость-своеобразное чувство, неконструктивное, если можно так сказать. Выглядишь отлично, несмотря на голос. Еще один признак, что это психосоматика, а не болезнь. Когда-нибудь ты будешь вспоминать эти свои поездки в Беларусь с улыбкой, понимая, что нет повода для чувств, разрушающих себя. Все это плоды нашего ума. Здоровья и благости тебе 😊

Огромное спасибо! 🥰 Любовь, теплота, радость, польза! 😘

Спасибо. Очень приятно и душевно провела с вами время. Иван-чай тоже когда-то ферментировала - действительно вкусно и полезно. Посмотрела и замотивировалась, нахлынуло желание отправиться в лес.

Молодец Танюшенька!! Умница, красавица и мастерица!! Представляю какие чаи у тебя вкусные!)) Так держать!!

Спасибо!Подписка и лайк!Начинаю ферментировать малину по Вашему рецепту!

Татьяна, благодарю за видео. Давно собиралась сделать такой чай, да всё ни как, сейчас точно пойду и сделаю. Вы огромная молодец!!!🙏🏻

Спасибо, очень позитивно и познавательно❤❤❤

Клаасс 👍☺️я знала , что только ваше видео мне поможет и я наконец-то пойму как это делать) спасибо большое 🤗, тренируюсь на мяте🤭

Добрый день Танюша! Благодарю тебя за это видео. 🙏🤗💋❤️🍫

Татьяна, большое вам спасибо за интересное видео. Благодарю!

Спасибо, для меня, всё очень доходчиво и понятно. Не обращайте внимания на некоторых жёлчных умникоа, берегите себя, всего вам доброго

Спасибо за подробное объяснение,очень интересно.

Татьяна, спасибо за душевное видео. Очень приятно Вас смотреть. Сай ферментированный не соавнить с сушеной травой! Вы так душевно рассказываете, что я срочно прйду нарву листья вишни. Нашла Вас, так ка хотела ферментировать мяту. Мне вкус сушеной мяты не нравиться. В прошлом году ферментировала лепестки чпйной рощы. С меня лайк и подписка! ❤❤❤

Так здорово, что увидел Ваше видео. Спасибо.

Здравствуйте! Какая температура и кокое время для остановки ферментации?

Добрый день дорогая Танюша. Спасибо большое, обязательно сделаю чай таким образом

Большое спасибоТанЯ! за ваше видео за ваш рецепт, 🌺🌱🌷🥀💝

Давно ферментирую листья на зиму, прочитала по этому поводу меого информации и люди ,занимающинся серьезно заготовкой листьев дляфермегтации и заготовки чая говорили, что Никогда нельзя полпускать листья через мясорубку потому что часть витаминов и эфирных масел пропадают при контакте с металлом

Танечка, вы умница и красавица! Я тоже давно занимаюсь копорским чаем ( Иван чай). Ч этом году пробую делать из яблони. Вы сказали что есть нюансы при приготовлении яблоневого чая. Не подскажите какие?

Вы,умница и нас научили,будем пить вкусные чаи.

Татьяна, ваше видео очень понравилось. Взяла за основу. Может только вас попросить делать описание к видео, где опишите сам процесс: подвялить там-то, в мясорубке,поставить на столько-то. А то переслушиваю уже 7ой раз. И не слушайте "умников", всегда такие личности найдутся. Вы с ними ещё очень корректны.

Хорошее , приятное видео ! ! !

ТАНЮША привет хозяюшка моя хорошая сколько в тебе всего хорошего нету ни одной негативной рысочки здоровья тебе всего хорошего пусть ТЕБЯ БОГ ОБЕРЕГАЕТ ПОСТОЯННО бабушка Нина 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Благодарю🙏

Спасибо вам огромное!

Умница!

Шикарно.!

Класс! 👍👍👍

Будьте добры,ответьте пожалуйста: многие ферментиоуют чаи под гнетом,а у вас перекрученная масса лежит в свободном состоянии. Как всетаки правильно? Мньго,смотрю,выбираю.собираюсь тоже делать,но увидела расхождения в ферментации. Подскажите в чем разница ,и как лучше ферментировать?

Спасибо Татьяна за информацию и позитив от Вашего видео❤.

Татьяна,благо дарю за информацию! Сама тоже много лет ферментирую Иван чай. Насмотревшись Вашего видео,захотела проферментировать малину и вишню. И у меня вопрос. Листья любого сорта вишни одинаково ферментируют?

спасибо за информацию

Танечка, умница! Каждое слово сказано по делу. Видео доброе и полезное. Здоровья тебе, счастья и радости!

В этом году впервые хочу сделать одуванчиковый чай,не знаю время ферментации,и нк знаю,как подвести температуру для ферментации ..т к сейчас еще прохладно в квартире,но буду что то думать,очень хочеться продегустировать такой чай.

Здравствуйте Татьяна! Опоздал я здорово, но лучше позже чем никошда. Посмотрел я ролик почти сразу, но ответ написать не получилось. Прошло время, а червячок все точит и точит... напиши да напиши... и вот - решился... Сел и думаю, а что я там видел и что помню, вопрос, что было больше в поле зрения, ферментация или сам блогер.... что-то я склоняюсь ко второму. И просмотрел второй раз, и Вы знаете, с не меньшим удовольствием и с большей ответственностью. Да, процессочень увлекательный, с виду простой, но требующий своих навыков, усердия и сноровки. Конечно, я чувствую, мне эти манипуляции не проводить, но... хотелось бы. У нас как-то так, супруга собирает разные травк и сушит, потом,по мере необходимости, заваривает себе, внукам... а я как-то всё мимо, да может в этом и необходимости небыло ( а может это и хорошо). Я, так летом, когда лист ещё зелёный, бывает заварю себе стаканчик друогой и хорош. Люблю заварку с листьями чёрной смороды, немного мяты и чуть-чуть чабреца.... печатаю, а чувствую аромат напитка - прелесть! А у Вас отдых плодотворный, увезёте с собой ароматы беларусских садов, лесов и полей! Вечерком в Подмосковье заварите себе чайку, сядете на пенёк под берёзой, разожгёте мангал.... и и наполнится душа приятными воспоминаниями о проведенных блаженных днях в Беларуси, и возникнут воспоминания о посиделках с друзьями, о лесных походах, о тепле земли и мха соснового леса на ступнях ног.... прикроете глаза, затаите дыхание, и , на мгновение, Вы очутитесь там.... и будет Вам счастье, пусть сиюминутное... но оно будет!!! Я в этом даже не сомневаюсь Прекрасный ролик, особенно для подписчиков увлекающихся этими делами, да и я смотрел с большим удовольствием, и пчерпнул много полезного... особенно как ловить удовольствие от употребления этих напитков. Спасибо Вам Татьяна за чудное видео! А Вы здесь неотразимы!!! До встречи на Вашем канале. 17ч. - 55м.

Super

Спасибо за видео. При ферментации Вы смесь не утрамбовываете? Смотрела другие видео, там даже под гнет ставят.

Татьяна!я пересмотрела много видео о ферментации листьев. Ваше видео самое информированное. Все четко,просто,из оичного опыта. Спасибо Вам у меня вопрос-сколько ложек на чайник сыпете при заваривании? Поделитесь своим рецептом. Заранее благодарна

При ферментации нужно перемешивать или поставил на 20часов и всё?

Виноград и вишня топ мой!

Спасибо. Интересно вас слушать. А вы не делали чай в виде шариков которые распускаются. Как китайские цветок дракона?

Татьяна, а листочки надо мыть после сбора?

Хотелось бы узнать, можно ли ферментировать и получить чай из листьев облепихи? Какой получится чай из облепихи?

Татьяна здравствуйте ! Очень интересный рецепт ферментации... А листья нужно мыть или не обязательно ?

Благодарю 💚Татьяна🌺

А делали из листьев тутовника-шелковицы? Если да то как и сколько дней ферментировать?

Танечка, доброго врепени суток. Сколько по времени и при каких градусах чай находится в духовке? Спасибо❤

Спасибо .Как исправить ошибку ,когда я передержала иван- чай в 3 литр. банке 5 дней ???

Зчем вялить? Аесли порезать листья сразу после сбора иуложить на ферментацию без мясорубки?

Татьяна, спасибо, что делитесь опытом. Скажите какой должна быть температура для остановки ферментации. В ролике не услышал)

Как остановить ферментацию? На какой температуре?

Танюша огромное спасибо за интересное и познавательное видео. Подскажите пожалуйста а можно ферментировать чай с листьев йошты. Просто у нее листья не такие ароматные, а садовую жалко обдирать но попробовать хочется. Ольга Казахстан.

Здравствуйте. А мыть надо листь перед ферминтацией? Ответьте пожалуйста.

Подскажите, а при какой температуре приостанавливается брожение. И при какой приблизительно сушить. Спасибо.

Татьяна дякую за видео, напишить будь ласка, имеет ли значение в какое время суток проводить збор листьев...

Спасибо вам ОГРОМНОЕ за короткое,но оооочень понятное видео с четкими объяснениями и инструкциями❤Татьяна Беспалова ЛУЧШАЯ🎉🎉🎉

Очень уважаю белорусов

+

Всё прекрасно. Только пропуская лист через мясорубку всё таки происходит его окисление,что не очень хорошо. Мы катаем руками листья,да! Долго. Зато никакого окисления и чистая польза.

Спасибо за видео,но нельзя все подряд ферментировать,например душицу и ароматно эфирными травами, они теряют весь аромат ,а если нужна польза,то лучше мясорубку не использовать,при соприкосновении с металлом убива4тся вит С,и минералы,например Са трудно усваиваться,но кому некритично для меня главное польза,поэтому ,не металл ,не сушу при высоких температурах ,и необязательно крутить, можно заложить в банку утромбоватьплотно,можно до этого поместить в морозилку,там тоже происходит первый процесс ферментации процесс ферментации вовсе необязательно останавливать, такой натуральный чай, ,чем больше лежит ,тем более ароматнее становиться,и если нужна польза, то лучше сушить естественно, или при низких температурах

в какое время собираются листья

Добрый день. Не знаю,что я не так делаю но у меня почему то буквально все листья после ферминтации получаются со вкусом и запахом какого то силоса и тухлого сена

Крутое видео, но можете подсказать какая температура должна быть при сушке примерно?

А мыть листья нужно перед вяление?

Где находятся эти домики и их цена???

Татьяна Вы продаете чай скажите цену и гр

После сбора листьев мойте их

Работа с травами предполагает как можно меньше обнаженного тела.

В августе мсяце не поздно собирать листья для ферментации? Я думала в мае нужно.. если не поздно,то на даче соберу

Добрый день. Не сказали очень важную вещь, какая температура в духовке и сколько времени сушить в духовке. Без этой информации видео теряет смысл

О, так это же соприкосновение с металлом

Извините, телефон сам творит ,что хочет. Прочитала прослезилась.

какой смысл в предварительном "подвяливании"? если можно сразу в мясоробку...

Как же блогеры любят говорить ни о чём! Взялась про чай , так и говори!

Молодец

Потому потому что потому что потому что Больовня😂

Татьяна, если вы позиционируете себя как знаток ферментации, то для начала поинтересуйтесь, так, для общего развития, как изготавливаются традиционные чаи)) Гуру ферментирования стыдно не знать, что ВСЕ чаи проходят ферментацию, более того, черный, красный и зеленый чай собраны с одного (условно) куста и их разница происходит именно за счет разной степени ферментации. А упоминание чая в пакетиках здесь вообще неуместно

Багато ЛЯ ЛЯ

Слишком много не нужной болтавни...

Добрый день! Танюша,вы совершенно не умеете создавать блоги. Скорее всего вам абсолютно нечем зан иметься, отнимаете чужое время,сплошная балтология, а сути можно рассказать процесс, а не ваши переживания и ощущения, цените время других людей. Удачи. !

Много лишней информации., не по теме.

Много ненужного текста.

здравствуйте, с какой мясорубкой работаете

У меня Иван чай плесенью покрылся, т.к. похолодало

Было бы лучше прибирать волосы

Очень много лишнего бла бла, просто пипец

Короче... По делу много лишних слов

Немного поменьше « воды»….

Столько лишнего, много трепотни, лишней, очень нужно, не понравилась съёмка

Написано 10 - 12 часов а говорите уже 15 часов простоял

Что так долго болтать?! Ближе к делу!

Миллион ненужных слов...😒

Много лишнего разговора

Зачем так растягивать? Пияриш себя?

Очень нудно, долго, много лишних слов

Обсолютно бесполезное видео. Информации полной нет. Одна болтавня

Всё хорошо, но много текста, а точнее "воды"