Bravo ...ottimo piatto alla vista e immagino che il sapore sia alla stessa altezza complimenti anche per le spiegazioni

Ciao Marco io sono un cuoco professionista e ti devo dire che ho preso tanti spunti e piccole tecniche dai tuoi video che mi hanno reso un cuoco migliore e piu apprezzato,secondo me dovresti aprire una scuola di cucina,il tuo talento e la tua ricerca di prodotti e delle tecniche ti rendono un maestro, ti stimo.

Potresti passare informazioni per reperire l'aglio orsino ? Grazie

Deve essere buonissimo cosi' supercremoso. Uno spettacolo!

Complimenti Chef.. Ottimo piatto!!

Ha per caso detto “guardate che crema ragazziii ?? “

grande marco, sempre un piacere guardare le tue ricette. Aspetto la prossima pizza!!!!

amazing technique

Complimenti... Grandissimo video... Ecco un altro incritto 👍👍👍👍

Primissimo , che ricetta , grandissimo 😘💪

Piatto stratosferico. Bravissimo

a Marcò... che sta a fà...così ce fai morì... Grande! Grazie

Grande Marco, si io mio chef preferito 💪✌️🍻

Uno dei miei piatti preferiti!!! Per Natale o per l'ultimo dell'anno è PERFETTO. Una domanda: all'astice non va tolta la sacca che puo contenere la sabbia??!! Grazie! Mi hai fatto venire fame!!

Bel piatto..... Però alla fine invece Dell albero avrei messo una cimetta di prezzemolo 👍

Buongiorno chef volevo chiederle che cosa è la parte verdognola all interno e se va sempre lasciata. Grazie Simone

Stupenda Chef!!! 👍👍👍 Che faaame!!! ✌😎

Molto bravo

Sei un grande

dove si può comprare a roma quell aglio?

Sei un Mito Marco,mi fai impazzire dalla tua Bravura😘

Spettacolare stò provando io a fare la stessa cottura che fai tu e ti devo dire buon sistema bravo

Che bellooooooo

Spettacoloooooo

Grazzie chef sento gia il sapore in bocca io la faccio anche co le zucchine invece che l'aglio netto spring onion ❤

Sicuramente è un piatto gustoso ma l’astice non è stato trattato alla giusta maniera, la testa in teoria non si mangia, e una bisque sarebbe stata molto più azzeccata per risaltare il sapore di mare che il piatto deve trasmettere, carbonara e amatriciana imbattibile su questo invece mmmh, anche la parte della mantecatura è stata saltata, la quantità di olio secondo me è giusta, poi vabbè, l’arte di quella sua spadellata è da 110 e lode!!!

Sei grande chef

Notevole!

Top in assoluto grandissimo

Che vitaaaaaa.. top

Eccezionali. Sembrano buonissime

Dimmi come posso prendere l'aglio Orsino

Da rifare assolutamente

Bravo

sapore di mare, siempre me sorprendes........ la adaptaré con galeras que decimos LaEspaña....

Bravo veramente

quando vuoi sapere come si cucina e mangia un astice fammelo sapere che ti spiego...😉👍🏻

Marco sei un grande

Veramente alto livello

per i miei gusti è una porzione...scarpetta assassina,Prosecco ghiacciato e rutto libero

👏👏👏

marco la receta de la boloñesa . saludes desde colombia

Bomba

bravissimo

Grande Marcooo

Bellisima ricettina

This is the real Italian version of Spaghetti and Lobster.

Un goccio d’olio 📈

Si ma anche l intestino E il resto????? Solo le chele e la coda si dovrebbe mettere

Bravissimo

Bravo Marco

Non essendo stagione di astice proverò voi gamberi freschi del giorno Grazie delle tue solite bontà Sempre da Avignoun buona notte

IL PIATTO CHE HAI PREPARATO ALLA FINE, A ME SERVE PER CAPIRE SE È COTTA … 😂😂😜😉👍

Bella scotta come piace a voi 😂😂

Bonooooooooooo riki🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🤣🤣🤣🤣🤣🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹👍👍👍👍🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞

Sarà contento quel figlio di papà della ricetta della cozze x la scelta della padella

Grandissimo però chi ti ha fatto quei capelli...

Buona

Sarà buonissimo! L'unica cosa che odio della cucina italiana è la porzione,a me piace vedere il piatto pieno,per questo non vado a mangiare al ristorante e preferisco cucinare a casa. Quando mangio ho bisogno di ALMENO 250g di pasta non di 70g e il secondo. Normalmente mangio primo e secondo,una mela e poi caffè. 70g non mi arrivano neanche in gola

Tremendo

3:10 utile un altro microfono da tenersi attaccato, oltre a quello sulla camera

Eh niente, li mangerei nonostante la mia allergia ai crostacei!

Ottimo

Ma che cazzattttttaaaaa, perche polici in giu??Bravo Marco, salutone da Pola/Istria/Croazia

2:17 ma era vivo?!?!

L'intestino dell'astice anche no, grazie

Che spettacolo...carapace e budello

Sto a sbava

Wanm na frasc I prezzemolo

Ma l astice quando lo pulisci dall intestino pieno di sabbia???

A me quel nidino li fa una tristezza indicibile. Non mi basterebbe neanche tutta la padella

Meglio unire l’astice scorporato ai pomodori e saltarli insieme nell’olio

Ma l'astice si cuoce facendo bollire l'acqua poi la butti dentro per 7-8 minuti spegnendo ovviamente il fuoco , almeno no si perde tutta quella polpa che hai perso te ....

Bravooo e forza napoli

E se uno ha fame cosa fà

L'astice era viva quando l'hai tagliata in 2?

La roba che non si mangia non si mette nel piatto

Ognuno ha la sua preparazione

La procedura può essere giusta ma c'è un errore e cmq il tempo di attesa e troppo lungo se dovessi fare 30 piatto così sei fuori dai giochi

Un impiattamento mediocre ma un piatto fantastico bravo