Ob auf Holzkohle oder mit Gas: Die Deutschen lieben das Brutzeln auf dem Rost. Einmal im Jahr treffen sich die besten Grilleure der Republik zum Wettkampf. Auf der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft kämpfen rund vierzig Teams aus ganz Deutschland um die Grill-Krone. Jede Mannschaft reist mit ihrem eigenen Equipment an, Spezialrezepte werden wie ein Geheimnis gehütet. Über 100 Juroren bewerten die einzelnen Gänge wie Bratwurst, Schweinelachs und Beef Ribs. SPIEGEL TV begleitet die Akteure beim Weg durch den Wettkampf um den Meistertitel und verrät Tipps und Tricks, wie das Grillgut gelingt.