Qué rico Fray Ángel!!, tengo cerca de 70 años y mi esposo uno más, los dos hemos estado viendo el video y hablando de los recuerdos que esas comidas nos traen de la niñez y juventud viendo a nuestras madres y abuelas con las primeras ollas a presión y esos aromas de vapor y ruido de cocina hogareña. Muchas gracias, es un placer oirte y verte.

Muchas gracias por su receta. Nacida en Valencia y casada con un hijo de Moral de Calatrava, me congratuló en enviar estas recetas a mi familia manchega

Buenos dias padre ángel....gracias por su Respuesta ...ya que con la muerte de mi padre..he quedado muy solo...pensé que no respondería ..y sus palabras..me dieron mucho aliento...de hecho pare de llorar ..yo soy de chile ...ud produce mucha tranquilidad...caracas...padre...qué dios lo siga vendiciendo....no me olvide que sus palabras me ayudan mucho ...paz y bien

Qué bonito ese recuerdo, cuando venía del colegio siendo un crío, del sonido de la olla rápida que bailaba, al son que le indicaba mi madre, mientras cocinaba los garbanzos. He podido sentir hasta el aroma, tanto que me ha emocionado. Gracias padre. Paz y Bien.

Buenas Tardes Fray Ángel Paz y Bien. Muchas gracias por su receta y por sus enseñanzas culinarias. Cada día aprendo algo nuevo. Es una bendición .

Gracias Padre Ángel por enseñarnos tantas buenas tradiciones culinarias y su arte y buen hacer. Y las sopitas, me encantan. GRACIAS

Esta sopa del P.Angel con tanto sabor y bien caliente será fantástica para estos días de invierno. Son los sabrosones guisos de antaño que se van olvidando por culpa de los nutricionistas de ahora.Y que alimentaron a nuestros abuelos que murieron llenos de años y de salud.Sòlo porque no se puede vivir siempre.. Saludos para todos.Paz y Bien.

buen y excelente lunes aunque es de madrugada aquí en Xalapa,Veracruz Mexico lo estoy viendo con mucho gusto gracias y Paz y Bien para todo el mundo y para su congregación

Un gran delicia, gracias Fray Ángel por esta deliciosa receta, nuestro Padre Celestial bendiga a la comunidad de Santo Espíritu del Monte, con muchas y santas vocaciones, los guarde y proteja por siempre 🌷💖🌷

Gran docto es Fray Ángel. Predica con el ejemplo, con la palabra y con la cocina. Gran arte en el tremendo y delicioso plato de hoy. Conjunta la cocina popular de varias provincias. Todo un ejemplo de sencillez y buen hacer. Muchas gracias. Paz y bien. Que San Blas nos proteja a todos.

QUERIDO FRAY ANGEL, LO GOZAMOS LOS DOMINGOS POR EL DESCANSO, GRACIAS A DIOS POR USTED Y LA CONGREGACIÓN; TODOS LOS QUE LE RODEAN Y AYUDAN EN ÉSTA BENDITA LABOR DIOS LOS SIGA BENDICIENDO

Padre angel . Soy isabel de pehuajo argentina miro tu programa de cosina.soy feliz escuchando tu istorias

Me fascina lo que cocina y las historias que cuenta, me transporta a su país, si no lo conozco usted me lo pinta y casi me siento como si estuviera ahí...viva España!!.. Saludos desde México.

Hola Padre Ángel, que bien que visitó su Pueblo, me imagino la felicidad de sus padres al disfrutar de su presencia. Aquí lo esperamos Padre, que esté bien y Paz y bien para todos.❤️🥰🥰🥰🥰

Gracias fray Ángel por su rico almuerzo, se me hace agua la boca cuando veo sus exquisiteces preparadas, paz y bien para usted con cariño de Chile, Quilpué, V región.

Un plato sencillo y riquísimo que nos viene muy bien con estos frios invernales!!gracias padre Angel!!

Hola y buenos videos con los cuales aprendemos muchisímo.Soy Cubano y a mi también con lo del sonido de la olla me remonta a mi infancia! como usted bien dice!

De rechupete. Qué rico plato! Y pan de pueblo. Paz y bien para todos.

Bendito sea Dios!!!!!, que platos tán ricós hace usted hermano franciscano,,, Dios le bendiga, seguro que en el Cielo, han copiado su menú, y los ángeles lo prepararán uno de estos días,!!!!!🙏🙏🙏🙏

Gracias mil otro guiso delicia los fideos no hay nadie que se resistan y con panceta y garbanzos mejor con mucho cariño de México , Fray Angel Ramón de aplausos para usted cómo dice comida sencilla pero deliciosa ,Dios lo Bendiga y acompañe y proteja y ayude y socorra un abrazo fuerte con mucho cariño de México,. Paz y Bien

Fray Ángel gracias por todo y por supuesto la alegría y paz que nos transmite. Gracias.

Es un maestro en la cocina es verdad que es un San Franciscano , su amor sale en esa cocina. Gracias .

Hola Padre Ángel, desde Buenos Aires,, Argentina,, lo saludo. Siempre espero sus videos de los días lunes, y miro de nuevo los anteriores. Me dan mucha paz, además de aprender de cocina, sus comentarios y su forma de ser me dan alegría y paz. Muchas gracias!!

Buenos días padre Angel .Esperando sus reflexiones y comentarios tan gratos entre sus deliciosos platos.Argentina lo saluda.!!!

Buenos días Padre!!!...lo que más me gusta de su cocina es como se le saca partido a las legumbres...he aprendido recetas que no conocía...sobre todo las con mariscos...Paz y Bien!!!!...saludos desde Chile!!!...😃❤️

Hermano ÁNGEL, es usted GENIAL. Siempre agradecido por sus recetas y sobretodo, por su BONDAD

Esta maravilla que cocinó hoy queda agendada para cuando llegue el frio, con los 40° de calor en Argentina imposible cocinarlo ahora. Saludos cordiales Fray Angel, un placér verlo y escucharlo todos los lunes.

Buenos días Padre, que sencilla y deliciosa receta para estos días de frío ideal. 😋

buenos días padre Ángel, me encantan sus videos, y hoy me ha recordado mi niñez, la de años que llevo sin ver esta receta, se me han saltado las lágrimas literal, es usted una bendición en la tierra. Paz y amor para usted y para todo el monasterio.

Estupendo plato para acompañar el frio. Cuanta sabiduría acumulada en el buen hacer de nuestros mayores. Que tenga una buena semana.

Oleeeeee hogazas como las de mi pueblo de Zamora! (Seguro que como las de todos los pueblos, pero es que me ha traído recuerdos de la niñez 😀)

Muchas gracias ; me a gustado mucho ese Guiso de garbanzos y fideos para estos días de invierno Muchos Saludos Padre Ángel PAZ Y BIEN 🙏🏻🙏🏻

Maravilloso plato y gracias por descubrir para los más jóvenes esos oficios antiguos como el de los fideleros

Muy buena su cocina padre Ángel 👌😇 una delicia!!😋 Ud. hace ver que todo puede ser preparado con sencillez, facilidad y sabrosura 👏 Paz y Bien dsd Argentina 🙌 🇦🇷

Lo del SUSTANCIERO me ha dejado completamente extrañada, , jamás lo había oído. Paz y Bien. desde Valencia - España Saludos.

Desde Mar del Plata, Argentina, decimos que nos encantan los comentarios, historias y reflexiones que usted agrega generosamente a sus recetas. Los esperamos tanto como a sus recetas.

Buenos días Padre Angel pero que arte más grande tiene!! Nunca pensé en mezclar fideos con garbanzos. Ha sido una grata, sorpresa Me alegro mucho que haya, disfrutado estos días en su pueblo y muchas gracias por contarnos tantas reflexiones suyas que son sabiduría... Un saludo afectuoso para ud y para toda la comunidad PAZ Y BIEN Hasta el lunes próximo!!!

Buenas noches Padre Angel, Amparo y todos los Frayles. Que buen plato me apetece comer un bol o dos ya que tiene que ser divino, caliente por esos dias de frio y con familia, gracias por esa receta tan buena 😍😋

Buenas noches querido Padre Angel,gracias por sus recetas son muy deliciosas y gracias tambien porque con enseñanzas nos alimenta el alma,Duos le bendiga y nuestra amada Madre Maria le envuelva.con su Manto.

Fray Ángel ya me estoy preparando para la receta de maña gracias Dios lo bendiga Michoacán México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Tarde mirando su receta esta bien interesante padre Angel otro menú de garbanzos se mira deliciosa la haré gracias saludos mi Dios lo bendiga a usted y a todos por allá

Alicante, Alicante, escuchar tu nombre siempre me lleva a recordar a mi triste Miguel Hernández...

Mucha gracias P. Ángel por su receta. En Canarias le decimos rancho canario, aquí le añadimos papas con un poco más de caldo., pero el de usted se ve buenísimo. Un saludo y que tenga un buen día

Muchas gracias Padre, por sus tantas deliciosas y nutritivas recetas. Dios lo siga bendiciendo

El Guiso se ve delicioso, auténtica bendición que conjunto a sus historias y anécdotas hacen el vídeo interesantísimo y entretenido. Me encantó verlo y escucharlo en un Castellano de España que es una delicia para los oídos. Saludos desde Berna-Suiza, señor.

Buenas tardes fray ángel . Como siempre da gusto verle y oírle con esa paz que trasmite

Con todos los ingredientes en casa, este mediodía nos regalaremos con esta maravillosa receta. Gracias padre Ángel! Paz y Bien a toda la comunidad

Paz y bien a todos que bueno Fray Angel que estuvo compartiendo con su familia en Corral de Calatraba, feliz fin de semana.

Paz y bien Padre Angel vámos a ver esa receta que hoy nos prepara gracias por su recetas tan sencillas y ricas 👌🙏🙏🙅❤️👍

Fray Angel, tengo 75 años y todavia me gusta la cocina . Me gusta darle mi toque personal a mis platos y en este le añadiria picadito y/o desmenuzado todo lo que estaba en el caldo

Fray Ángel, es que tengo la boca "echa charco". Dios del Cielo y de la Tierra, qué platillo más delicioso!! Lo tengo qué hacer!! Gracias por la receta. Paz y bien querido Fray Ángel 🙏🙏🙏

Buen día Fray Ángel. Qué gusto saber que pudo visitar su pueblo, felicidades. En México también está haciendo mucho frío, estaré a la espera de la receta. Dios lo bendiga a usted también y a todos los habitantes del convento. Paz y bien 🙏🙏🙏

Que rica comida y ese caldo como entra por la vista. Muy buena idea la del tarro con los garbanzos para conserva ,grande es usted padre, que sosiego en el alma me deja su voz, un abrazo desde Andalucía .

Qué historia tan bonita la de los fideleros. No conocía ese oficio, ni lo he visto nunca. Aquí en Guipúzcoa también se comen tortas de San Blás. Son típicas de Eibar. Los panes...¡Espectaculares! Y el guiso de garbanzos con fideos, realmente apetitoso.

BENDICION A SUS PADRES, FAMILIA, Y SU GRAN PUEBLO QUE LO VIÓ NACER Y LO PUDIERON DISFRUTAR EN SUS ORATORIOS; AMÉN

Después de haber dicho que ésto no me lo podía perder me siento fatal por que 1° me lo he perdido, 2° sabía que estaba en directo pero no podía verle. Deberían poner en los hospitales una tele con programas como el suyo para que los pacientes nos sintamos más tranquilos (o al menos, menos pendientes de las cosas "malas"). Pero aunque no haya podido estar, por lo menos el vídeo lo comparto, le doy like y lo guardo en favoritos. 😓♥️

Muchas gracias,he aprendido un nuevo plato,en Murcia ponen unas velas en la garganta después de la misa de San Blas en la iglesia de Santa Eulalia mi cuñado hermano de mi esposo estaba de párroco y siempre a mis hijos se las ponía para que no enfermaran de la garganta,muchas gracias padre Angel

Buenos días Fray Angel: que comida tan buena y sustanciosa y para este tiempo biene fenomenal.Si, son recuerdos de olores, sonidos y sabores maravillosos. Me gustaría mucho que nos enseñará a salar los huesos.Sería muy interesante. Dios le bendiga y paz y bien para todos.

Mmm que rico gracias por compartir sus recetas muy rico todo bendiciones Padre Angel desde México

Le envío desde mi tierra rayos de sol,Paz y Bien ☀️🇨🇺❤️

Buenos días padre. Gracias.

Exquisita esta sopa, la hice con lo que tenía en casa, y sustituí el caldo de huesos, por unas lonchas de jamón serrano, un saludo muy cariñoso desde Cd. de Mexico

Fray Àngel....llegué a emocionarme con esta receta porque era la preferida de mi abuelo que en paz descanse, era muy bueno y muy católico...se llamava como yo Jeronimo, me acuerdo que hasta tenia un cuadro en la pared de su cama con su santo San Jeronimo sentado en una piedra y un león a su lado....bueno dejemos los recuerdos y le doy un gran saludo desde Brasil, que ademas de mostrar sus comidas que seran muy buenas usted es un baul de cultura soy valenciano y vivi la mayor parte de mi vida en Aldaia, donde tengo un hermano alli y dos hermanas y padre aun en Mislata....me gusta mucho cocinar y trabaje de cocinero aqui en Brasil y cuando hago las paellas o una simple tortilla de patatas aqui la gozan jejeje....hummm y esos panes madre mia...bueno saludos y no escribo mas si no hare una enciclopedia...jjjejej

Querido Padre, hoy hice la receta y me quedó de chupar los dedos. Muchas gracias por sus enseñanzas. Además, sus programas me llenan de mucha paz. Dios lo bendiga!

Un estupendo plato para los dias de invierno. Saludos desde el sur de Chile!!

Qué bueno. Cómo me gustan estos platos tradicionales.

No solo pase por Corral de calatrava sino que participe hace unos años en la feria cervantina que allí se hizo. Buena comida, mejor vino y mucho mejor su gente. Abrazos padre y paz y bien. Un día de estos me presento a dejarles unas cosillas en madera que hago.

Con estos frios que nos azotan la verdad es un guiso que viene muy bien. Gracias Padre Ángel por esta receta sana y nutritiva. Un saludo desde Elche (Alicante)

Paz y Bien Padre Angel 🙏 🙌 Bendiciones 🙏 Gracias por ese delicioso plato de fideos con garbanzos, muy bueno

Gracias Fray Angel por compartir su receta de garbanzo y fideo. Cómo me recuerde de mi papá porque los garbanzo fue su favorito. Bendiga

Sus guisos humildes y sencillos son la base de Nuestra Querida Cocina Española.. Cuántas Familias querrían Poder Comer éstos MANJARES.!!!

Fray Ángel esta receta no puede estar mejor, creo que con un plato al día no necesitamos nada más, ojalá a mi me quedara igual aunque lo dudo porque los ingredientes son muy importantes , pero bueno se tratará. Todo eso de que habla de las tradiciones de San Blas me traen imborrables recuerdos de mi niñez y primera juventud en mi terruño cubano que fue rico en esas tradiciones católicas . Quiera Dios algún día se vuelvan a disfrutar. Un saludo desde NJ , paz y bien.

Hola fray Angel aquí solo para saludar y agradecer tantas recetas deliciosas y nutritivas , sus consejos para aprovechar lo que se tiene me resultan muy útiles , acá en mi casa que es la suya en Baja California México así les digo " hoy no es lunes pero comeremos como en santo espíritu" porque hago sus recetas aunque no sea lunes ; muchas gracias saludos afectuosos . Cermen Meza

Excelente receta, sobre todo cuando hace frío y el cuerpo pide algo calentito.👍 ❄️ Le deseo un día agradable y soleadoh; para vos y el resto de los hermanos 🙂

Excelente plato Padre Ángel, Viva San Blas !!! patrón de Rus, mi pueblo precedido por Nuestra Señora de La Candelaria. Salud, paz y bien para seguir haciendo estos platos

Excelente!!! Y si que apetece mi querido Fray Angel!!riquísimo!!!!

Hola Fray Angel. Saludos desde Monterrey México🇸🇳 siempre nos alegran sus recetas y enseñanzas. Aunque acá se emite antes de las 2am ya en lunes disfrutamos mas tarde. Paz y bien.

ESPECTACULAR, Padre Angel. 🙂🙂🙂

Realmente me gusta tanto sus recetas y mirar y our su voz tan tranquilizante gracias y Bendiciones

Qué recetas ! Tanto para el cuerpo como para el alma ,! Saludos! Susana de San Juan Argentina Aquí hay mucho españoles y sus colectividades y a mí me gusta los villancicos que cantan en Navidad

WWUUUUOOO, DELICIOSO TODO,!!! Y ESOS HUESOS!! DELI, DELI!! FRAY ANGEL, DIOS LO FORTALEZCA Y NOS SIGA BENDICIENDO; ENSEÑANZA TOTAL

Que guapo padre..... Y que delicioso se ve el potaje....buen provecho. 👍👍👍

Que ricos!!! Me encantan todas sus recetas. Paz y bien

Buenos días Padre Ángel 🥰 buenísima la receta de hoy para éstos fríos que tenemos en Valencia éstos días. Mi madre (que en la gloria esté) me contaba que de pequeña, iba un matrimonio a su casa a preparar fideos , por lo visto era muy familiar y todos los años venían a casa a hacerlos 😊 paz y bien y hasta el próximo lunes, un abrazo 😘😘😘

Buenos días padre Ángel hoy estoy aquí a su espera para ver está receta que viene muy bien para esté frío que pela . Paz y Bien para todos y una semana Linda😘

Paz y bien Padre Ángel,una comida muy rica y contundente y caliente para el frío.

Se ve super delicioso...gracias Fray Angel...y ala comunidad feliz dia de la Candelaria...y probecho con los tamales...

Buenas noches Fray Ángel. Gracias una vez más por sus ricas recetas. Un abrazo.👍🥰🥰🥰♥️

Padre lo Saludo del Puerto de Mazatlán Sinaloa Mexico gracias por sus Deliciosas Recetas Su Bendiciones❤😂

Saludos Fray Ángel es muy interesante seguirle así aprendo cosas nuevas de cocina , muchas recetas suyas las he probado , GRACIAS PAZ Y BIEN Y QUE DIOS BENDIGA A TODOS

Buenas noches Fray Angel,acá desde Maturín Edo Monagas Venezuela viendo sus receta ,en la primera oportunidad que tenga seguro las haré. Tambien coleccionando los pensamientos escritos en su mandil. Un gran abrazo y que Dios nos siga bendiciendo a todos cada día.❤

Saludos padre Angel y a todos los que lo rodean gracias por la receta muy buena 👌

Que historia tan bonita, esa de los fieltros....gracias por compartir estas entrañables historias

Una Venezolana, residencia en Santiago de Chile 🇨🇱 ... Dios bendiga sus alimentos 🙏🏼

Delicia de fideos!! Gracias por su cercanía.

Padre Ángel, muy rico su receta y muy bien explicada, pero no deje de alimentar nuestro espíritu también que es lo que de verdad nos nutre. Un abrazo

Padre Angel, mi madre preparaba este plato igual pero en lugar de tocino lo hacia con costillas de cerdo, muy buen plato para combatier el frio y buen postre con la torta de almendra!!! Bon profit i que Sant Blay mos cure la gola🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️

Buenos días hermano Fray Ángel Ramón. Qué buena técnica la de la naturaleza ésta de enseñar a hibernar, como lo hace la higuera y algunos animalitos durante el frío invierno. Qué paz la que se siente en ellos, saben esperar, no hay afanes! (Por aquí se diría, en lenguaje coloquial, no hay "afugias") ja, ja, ja 🤣 Sí, muy familiar y bonito para ustedes el recuerdo de los fideleros y fideleras, no he visto esa costumbre y tampoco he oído contarla por estas tierras de Dios, me parece una linda historia, me recuerda a esas que se retratan en "Cien años de Soledad" 🤗 Hermano Fray Ángel, me encanta ese plato de fideos con garbanzos, aunque aquí no tengamos ese frío, pues nos da más calor.... Y rico! Gracias por su compañía y todo su quehacer en esa grata cocina. Paz y Bien. Tod@s nos amamos en el Amor y la Gracia de Dios 💖🙅🏼😘

Muchas gracias por tantas comidas ricas, un saludo desde Argentina.

Que ricura!...lo tengo que hacer nunca lo e probado 😋😋