No video

File ao molho madeira

  Рет қаралды 2,311,220

ChefTaico

ChefTaico

Күн бұрын

Receba esta receita agora mesmo no seu celular ou computador, é só clicar no link:
bit.ly/3ecOzQQ
Você já conhece a minha Coleção de Livros de Receitas Digitais?
Todas as receitas são testadas, eu fiz um vídeo do preparo de cada uma delas. Você nunca mais vai errar uma receita.
São mais de 400 receitas divididas por assunto: carne bovina, aves, carne suína, risotos, massas, saladas, etc.
Para conhecer os meus livros de receitas é só clicar neste link:
cheftaico.com....
Abraços
Chef Taico

Пікірлер: 1 200
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Conheça a minha Coleção de Livros de Receitas Digitais, são mais de 400 receitas divididas em 15 volumes. É só clicar no link: cheftaico.com.br
@adrianaleyton4309
@adrianaleyton4309 4 жыл бұрын
Hola ChefTaico soy de Uruguay y me encantó esta receta ,pregunta : puedo usar un vino tinto ó blanco? Saludos desde Montevideo, Uruguay
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
@@adrianaleyton4309 Sim um bom vinho branco ou tinto. Abraço
@mariaester9316
@mariaester9316 4 жыл бұрын
@@adrianaleyton4309 Gostei dessa receita. Queria a.muito tempo aprender.
@robsonsilva776
@robsonsilva776 4 жыл бұрын
Chef grato pela receita Uma pergunta posso deixar o file um pouco mais tempo no molho ou colocar no forno pra chegar no ponto pra +?
@dicasdazelita9162
@dicasdazelita9162 4 жыл бұрын
ChefTaico Pode deixar já vou fazer isso obrigado
@jessicaltavares
@jessicaltavares 4 жыл бұрын
Melhor receita de molho madeira do KZfaq
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Obrigado querida
@albinorjplay
@albinorjplay 8 жыл бұрын
O único canal que assisto sem ficar avançando o vídeo! Parabéns!
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
Obrigado Tiago, abraços
@OF-bg2vx
@OF-bg2vx 2 ай бұрын
​@@ChefTaicoo que fazer quando do o molho madeira ficou com gosto forte de vinho😢
@manoelneto734
@manoelneto734 Жыл бұрын
Esse filé era um clássico da cozinha do hotel tropical de Manaus, anos 80 parabéns cheff. ( Torquato Neto. )
@ChefTaico
@ChefTaico Жыл бұрын
Legal!!
@mauricioribeiro9700
@mauricioribeiro9700 7 жыл бұрын
Obrigado CHEF TAÍCO por seu profissionalismo e por sua arte de tornar a cozinha um lugar de multiplos prazeres. Tem pouco tempo que descobri você e já sou seu fã, mais ainda depois que vi esta sua receita de Filé ao Molho Madeira, (Ilha da Madeira de onde sou natural e onde vivo), pela maneira como dignificou o nosso vinho de fama mundial mas muitas vezes adulterado e substituído nesse molho por outros de qualidade ruim. Desde a Madeira aquele abraço e um Bem-Haja.
@diltonsilvaoliveira5129
@diltonsilvaoliveira5129 6 жыл бұрын
Chef, obrigado pelo que tenho aprendido, você não ensina receitas, você dá aulas.
@INSCRITA-v1u
@INSCRITA-v1u 6 жыл бұрын
Chef Taico, super educado, explica muito bem, gentil, responde as perguntas e tira as dúvidas.Parabéns!
@ChefTaico
@ChefTaico 6 жыл бұрын
+Detalhes do meu jeito Obrigado, abraço
@heronaugustogomes
@heronaugustogomes 9 жыл бұрын
Muito boa receita. O melhor de tudo é ver o chefe Taico ser bem direto e simples ao ensinar a fazer os pratos. Façam.
@cgcarvalho
@cgcarvalho 4 жыл бұрын
Muito bom trabalho. Sem frescura. Sem inventar muito. Simples! Parabéns!
@kennedynewtonczpb
@kennedynewtonczpb 9 жыл бұрын
Muitos dos chefes tem morrem ciumes do trabalho do grandioso feito pelo Chef Taico, por está nos orientando, mostrando formas maravilhosas para este que é o orgulho de muitos que é cozinhar. Abraços e parabens e que Deus o abençoe.Amem!
@ChefTaico
@ChefTaico 9 жыл бұрын
kennedy newton Que Ele abençoe a todos nós Kennedy, grande abraço
@TheRafinhaMA
@TheRafinhaMA 9 жыл бұрын
ChefTaico sua explicação foi perfeita.
@CHARLIEPRATA
@CHARLIEPRATA 5 жыл бұрын
Muito bom, tomei a garrafa de vinho Madeira fiquei bêbado e não conseguí fazer,tive que pedir uma pizza.
@ChefTaico
@ChefTaico 5 жыл бұрын
Kkkkkk
@thomasfoerster808
@thomasfoerster808 4 жыл бұрын
Acontece, kkkkkkk
@mateusfranco9036
@mateusfranco9036 4 жыл бұрын
Kkkkkkkk figurao
@maryelleborges7800
@maryelleborges7800 4 жыл бұрын
Kkkk
@yannrj
@yannrj 4 жыл бұрын
Kkkkk
@clevertonjorge4329
@clevertonjorge4329 8 жыл бұрын
Virei chef depois desses vídeos lá em casa. Só ando com moral com a patroa rs
@leandraqueirozcomboio6123
@leandraqueirozcomboio6123 6 жыл бұрын
Cleverton Jorge bravo!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
@anabelacaldas5997
@anabelacaldas5997 6 жыл бұрын
HEHEH...
@enildaaraujo3357
@enildaaraujo3357 5 жыл бұрын
Quando se tem sabedoria, vcs homens tem sempre moral conosco.
@enildaaraujo3357
@enildaaraujo3357 5 жыл бұрын
Este vinho é branco? Ou simplesmente peço um vinho Madeira seco. Me socorra!!!!!
@iracicarvalhodossantos8448
@iracicarvalhodossantos8448 5 жыл бұрын
É isso aí, ajudando em casa para diminuir os afazeres da esposa...parabéns!😀👏🏼👏🏼👏🏼
@Carloscunha44
@Carloscunha44 7 жыл бұрын
Gostei muito do vídeo e principalmente da simplicidade com que o Chef apresenta o prato. Sem aquelas frescuras, trajes e equipamentos hi-tech para cozinhar. Nota 10!!
@MrJoel1951
@MrJoel1951 7 жыл бұрын
Com o ensinamento dos Videos do Chef Taico passei a cozinhar mais vezes. Aí se meu pai fosse vivo como ele ficaria contente, pois ele foi cozinheiro de 1ª classe nos Transatlânticos.
@ChefTaico
@ChefTaico 7 жыл бұрын
+Joel Inácio Com certeza ele está feliz. Abraço.
@cristianelima3602
@cristianelima3602 8 жыл бұрын
toda vez que eu preciso de uma receita, eu venho aqui, pq é tudo rápido e muito bem explicado! Parabéns pelo canal👏👏👏e obrigada por compartilhar😉
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
Muito obrigado a vc +Cristiane Lima
@lucciaraujo7891
@lucciaraujo7891 8 жыл бұрын
Chef, o meu muito obrigado pela resposta. Vc ( me permita chama-lo assim) e um dos poucos que responde aos comentarios. E chef, o sucesso nao se compra, se conquista! De conquistar o sucesso e de cozinha vc entende muito bem. Parabens e que DEUS o abencoe grandiosamente! Bjs no coracao
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
Que ele abençoe a todos nós +Lucci Araujo , grande abraço
@Flipsotto
@Flipsotto 4 жыл бұрын
Filé ao molho madeira. Ótima receita. Parabéns!
@antoniocarlosmoraisjunior9349
@antoniocarlosmoraisjunior9349 5 жыл бұрын
Deu água na boca! Ei Chef, faltou cortar o filé pra gente ver o ponto no meio da carne!
@marciasantos-hx2nb
@marciasantos-hx2nb 9 жыл бұрын
estou aprendendo muito ,obrigado pela a segurança e a facilidade q nós passa . mostrando q cozinhar é um prazer!
@ktrynna
@ktrynna Жыл бұрын
Vi o vídeo e acabei de fazer!! Ficou maravilhoso, servi com purê de batatas com parmesão. Perfeito! Obrigada.
@marcelomarani2393
@marcelomarani2393 2 жыл бұрын
Este é um dos pratos que mais gostamos aqui em casa, eu só acrescento champinhons, porque aqui, é de lei. Dizem que é brega, mas o que é de gosto, regalo da vida. rsrs Ótimo vídeo, obrigado.
@neymaalnajmah2436
@neymaalnajmah2436 Жыл бұрын
Não acho brega. Tb amamos champinhon aqui em casa
@rosedelima9956
@rosedelima9956 8 ай бұрын
Brega é seguir imposições!! Eu também coloco cogumelos.
@philippe2429
@philippe2429 8 жыл бұрын
Grande Chef Taico, o senhor sempre muito didático, e com receitas maravilhosas ! É sempre um grande prazer, ver as suas receitas. forte abraço !
@samueldelchiaro3323
@samueldelchiaro3323 9 жыл бұрын
Melhor canal de culinária do KZfaq!! Assisti vários vídeos de como fazer molho madeira, muita gente usa aquela porcaria de caldo de carne em tablete (só química). O do Chef Taico é o verdadeiro!
@clemiltonjohn7446
@clemiltonjohn7446 2 жыл бұрын
Mestre Taico O Melhor Masterchef do Brasil. Valleu
@andersonalcaraz2661
@andersonalcaraz2661 6 жыл бұрын
Essa além de original por causa do vinho madeira, é a melhor receita de filé ao molho madeira, valeu à pena eu dar 80 páus no vinho madeira Justino's. Parabéns pela ótima,simples e saborosa receita.
@ChefTaico
@ChefTaico 6 жыл бұрын
Valeu. A paz e o bem
@joaoferreira5940
@joaoferreira5940 9 жыл бұрын
A maneira como você prepara o molho, é perfeito! !! !!!
@soniapereira8958
@soniapereira8958 3 жыл бұрын
Gostei! Explica muito bem e fiquei com fome, vou fazer pro jantar...
@ChefTaico
@ChefTaico 3 жыл бұрын
Espero que goste! Abraços!!
@gomeslopes100
@gomeslopes100 8 жыл бұрын
Sim... obrigado pela resposta. Eu só queria dizer que para quem está assistindo, querendo aprender; dizer os ingredientes e medidas fica melhor. mas como disse; a explicação ficou ótima. vou fazer de jantar com arroz à piamontese nesse domingo
@osymarmg
@osymarmg 6 жыл бұрын
Muito legal mesmo, o verdadeiro medalhão de filé com o verdadeiro molho madeira sem invenções. Parabéns!
@ChefTaico
@ChefTaico 6 жыл бұрын
+osymar marques Guimaraes Valeu, obrigado
@arianalima7295
@arianalima7295 7 жыл бұрын
Me chamo Telmo sou cozinheiro e aproveito suas idéias, continue brindando-nos com receitas maravilhosas Beijos
@ChefTaico
@ChefTaico 7 жыл бұрын
Um grande abraço Ariana.
@rachelrocharibeiro682
@rachelrocharibeiro682 5 жыл бұрын
Estou amando seu canal! Aulas didáticas ensinando técnicas maravilhosas! Parabéns Chef Mestre! Muito agradecida!
@ChefTaico
@ChefTaico 5 жыл бұрын
Obrigado
@ElisandraFroes18021997
@ElisandraFroes18021997 10 жыл бұрын
Como sempre o nosso chef favorito dando um show, parabéns bjossss amo suas receitas.
@ronaldocasatle6528
@ronaldocasatle6528 10 жыл бұрын
faltou só o Arroz a Piamontese como acompanhamento neste prato maravilhoso... Obrigado Chef...
@celinamota1
@celinamota1 5 жыл бұрын
Nao conheço esse prato. Po nome parece bom. Vou pesquisar 😋😋😋
@iracicarvalhodossantos8448
@iracicarvalhodossantos8448 5 жыл бұрын
Ensina aí esse arroz a Piamontese. 👍😀
@celinamota1
@celinamota1 5 жыл бұрын
@@iracicarvalhodossantos8448 Eu pesquisei aqui msm no KZfaq e tem um monte de gente ensinando. É quase Igual risoto. ✔✔✔✔💜💜
@silvane6
@silvane6 5 жыл бұрын
amo
@anneoliveira3464
@anneoliveira3464 4 жыл бұрын
Arroz a piamontese, eu e meu marido somos viciados. Quase sempre fazemos filé mion ao molho madeira com arroz a piamontese , nossa a gente se infarta de comer.
@Savthekidd_
@Savthekidd_ 7 жыл бұрын
gosto muito das suas receitas vc é bem objetivo é ensina de uma maneira bem prazerosa parabéns
@jpereira8803
@jpereira8803 5 жыл бұрын
Amo assistir aos vídeos, são verdadeiras aulas!!!! O Chef Taico através de uma linguagem simples, faz qualquer amador conseguir entender a técnica de preparo dos alimentos. Agora sei o porquê do nome "molho madeira" ...pensava que era pela utilização de qualquer vinho ou bastasse o molho ser marrom!!!kkkkkk...Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, Chef!!!!!!
@ChefTaico
@ChefTaico 5 жыл бұрын
Valeu. Grande abraço
@virginialadis9976
@virginialadis9976 9 жыл бұрын
Muito querido o ChefTaico, fala de tudo com muita propriedade!
@krassdehcosta
@krassdehcosta 5 жыл бұрын
Uahu...receita maravilhosa...fiz e viciei..de tão bom...chef taico..é o melhor...mto bom...uhuhuuu
@ChefTaico
@ChefTaico 5 жыл бұрын
Valeu
@antonioaparecidohipolito7750
@antonioaparecidohipolito7750 8 жыл бұрын
gostei bem didático fácil de aprender vou preparar um desses que eu vi
@alicelibrelon4158
@alicelibrelon4158 3 жыл бұрын
Boa tarde, ChefTaico, fiz essa receita ontem, almoço de Natal, todos nós adoramos, muito obrigada 😊 Espero que tenha tido um bom 🎄
@ChefTaico
@ChefTaico 3 жыл бұрын
Que legal Alice, fico feliz que tenham gostado! Obrigado pelo comentário, feliz Natal e próspero ano novo para vocÊs ;)
@ricardovilemberg6319
@ricardovilemberg6319 9 жыл бұрын
Chef Taico, muitíssimo obrigado pelas suas maravilhosas aulas de culinária, tenho reproduzido suas receitas e cada uma fica melhor que a outra.
@Fadabella
@Fadabella 9 жыл бұрын
Gosto muito de suas receitas :) Suas dicas são super úteis, obrigada por compartilhar-las com todos nós.
@samueloreste6487
@samueloreste6487 5 жыл бұрын
A Única coisa que faltou nesse Prato foi o Chefe Taíco me Convidar para experimentar!!!!!
@isadoraquadros8912
@isadoraquadros8912 6 жыл бұрын
Muito obrigada pelo vídeo, eu acabei de fazer a amei!! No final eu finalizei com um toque de azeite trufado e ficou melhor ainda!
@ChefTaico
@ChefTaico 6 жыл бұрын
Delícia. A paz e o bem
@guiomarpeixoto
@guiomarpeixoto 7 жыл бұрын
Hum faz tempo que eu quero aprender fazer o medalhão e agora que te achei Chef Aico Vou recomeçar minha culinária com essas maravilha da sua página !
@mp088
@mp088 8 жыл бұрын
Parabéns ... excelente vídeo chef, muito didático e fácil de aprender...
@carloscostamacedo3358
@carloscostamacedo3358 6 жыл бұрын
Rosbeaf
@luccianaludwig2912
@luccianaludwig2912 8 жыл бұрын
GRATIDÃO, que bênção este canal , sou cozinheira e aprendendo muito com estes vídeos
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
Muito obrigado Lucciana, grande abraço
@elainelucia1621
@elainelucia1621 9 жыл бұрын
que maravilha gosto muito da maneira como nos ensina tudo e maravilhoso parabens
@mayrabianchini86
@mayrabianchini86 8 жыл бұрын
Adorei a dica, mas como não tinha o vinho Madeira em casa usei o cabernet sauvignon, ficou gostoso também, da próxima farei a receita original! Mas ficou muito gostoso.. A dica foi muito útil pois nas outras receitas que eu vi era super complicado e essa é mais fácil de fazer e super saborosa!
@marciomattos2386
@marciomattos2386 4 жыл бұрын
Meu pai do céu! É cada receita... 😋
@veramagri4940
@veramagri4940 2 жыл бұрын
Perfeito. Muito obrigada. Acrescentei champignon, ficou show.
@ChefTaico
@ChefTaico 2 жыл бұрын
Maravilha!!
@carloshernandes8556
@carloshernandes8556 6 жыл бұрын
Grande Chef Taico: além de gastronomia, cultura.
@M4r11on
@M4r11on 7 жыл бұрын
Excelente trabalho Chef, não só cozinhou, deu aula!"
@ChefTaico
@ChefTaico 7 жыл бұрын
Muito obrigado Mohawk M3.
@leonysilva4910
@leonysilva4910 5 жыл бұрын
Muito obrigada
@moch9986
@moch9986 7 жыл бұрын
Ah chef... Preciso contar... Agora eu falo: "vou utilizar o almofariz"... E faço o maior sucesso!!!
@jullianaml1189
@jullianaml1189 4 жыл бұрын
Chef Taico, você é o melhor. Você executa muito rápido as receitas, faz parecer muito fácil cozinhar. Parabéns
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Obrigado. A paz e o bem
@miguelnunes5166
@miguelnunes5166 8 жыл бұрын
grande chef, eu sou da ilha da Madeira PORTUGAL.. o nosso vinho madeira é perfeito para fazer um molho fantástico.
@osmartakashi
@osmartakashi 6 жыл бұрын
Nossa mãe, cada receita fantástica! Isso com um belo vinho tinto fica top!
@djeisonhoerlle5928
@djeisonhoerlle5928 4 жыл бұрын
Gostei do vídeo, mas tenho três pontos: 1. Seria bacana listar os ingredientes no início do vídeo; 2. Sei que é pessoal do gosto de cada um, mas acredito que tenha exagerado no sal, que compromete o sabor do prato; 3. Faltou mostrar o ponto do filé.
@marlenelima7043
@marlenelima7043 Жыл бұрын
E a carne ficou crua,pois ele colocou no molho pronto...
@johnnyhansen5158
@johnnyhansen5158 10 жыл бұрын
Chef seus videos sao explicativos, issé bom pra nos iniciantes. Assiste todos os videos e ja fiz algumas das receitas. Cristina Hansen
@elviobussacarini5151
@elviobussacarini5151 3 жыл бұрын
Chef, suas receitas são ótimas e seu jeito tranquilo de preparar nos encoraja na cozinha. Obrigado.
@eduardosantana1793
@eduardosantana1793 9 жыл бұрын
Tenho vontade de fazer um restaurante um dia, você é uma grande inspiração Taico, muito perfeito o seu amor pela cozinha.
@reginasena5382
@reginasena5382 8 жыл бұрын
muito bom
@reginasena5382
@reginasena5382 8 жыл бұрын
muito bom
@reginasena5382
@reginasena5382 8 жыл бұрын
muito bom
@teresaaguiar9285
@teresaaguiar9285 7 жыл бұрын
regina Se
@claudiamaria968
@claudiamaria968 5 жыл бұрын
Parabéns chef, receita simples , maravilhosa. Assistam Garagem do Hugo Henrique garotinho muito inteligente correndo atrás dos sonhos para estudar. Lakeeeee 😘 Para vocês. Conteúdo é tudo. Adorooooo
@isabelmel33
@isabelmel33 9 жыл бұрын
Adorei o canal, as receitas e também a linguagem fácil que o você utiliza para explicar. Muito bom mesmo!!!!
@rarodriguess
@rarodriguess 9 ай бұрын
@ChefTaico é uma fonte de inspiração! Muito obrigado por nos brindar com todo seu conhecimento! []s
@isabellaguimaraes9797
@isabellaguimaraes9797 10 жыл бұрын
Deu água na boca…Parabéns Chef Taico pelo excelente trabalho!!!
@Fortgal123
@Fortgal123 10 жыл бұрын
Chef, manda aquele que sobrou na panela pra mim! :-D Ótima receita! Abr!
@ChefTaico
@ChefTaico 10 жыл бұрын
kkkkk, já foi uma briga danada por ele Fortgal123, pelo pessoal da produção....
@marcosoliveira7590
@marcosoliveira7590 3 жыл бұрын
Que demais. Parabéns pela sofisticação sem frescura.
@ChefTaico
@ChefTaico 3 жыл бұрын
Obrigado, Marcos!
@davidcamargo7959
@davidcamargo7959 4 жыл бұрын
Didático e simpático nos ensinamentos. Parabéns!
@amaliapaulaalbuquerquemelo1631
@amaliapaulaalbuquerquemelo1631 4 жыл бұрын
Muito crú , não gosto , mas vale , suas explicações são perfeitas...
@AguiaImperial
@AguiaImperial 9 жыл бұрын
Grande Profissional, Chef Taico. Comunica muito bem e apresenta belos trabalhos culinários. Uma pergunta: Essa manteiga é manteiga de barrar no pão ou é outro tipo de manteiga própria para frigideira?!. Antecipadamente grato pela sua resposta, e um enorme abraço para si e para todo o belo e imenso Brasil do meu querido Portugal.
@ChefTaico
@ChefTaico 9 жыл бұрын
Olá AguiaImperial, é a manteiga normal mesmo, muito obrigado pelos elogios. Abraços
@AguiaImperial
@AguiaImperial 9 жыл бұрын
ChefTaico Muito obrigado pela sua resposta Grande Chefe. Aproveitava no entanto para para lhe perguntar se essa farinha que juntou à manteiga, é de trigo ou é de milho. Já agora, diga-me se se pode utilizar qualquer uma delas e qual a melhor. Mais uma vez muito obrigado e um grande abraço de Portugal para si e para todo o belo e imenso Brasil.
@ChefTaico
@ChefTaico 9 жыл бұрын
A farinha é a de trigo AguiaImperial, abraços.
@josinabarros2112
@josinabarros2112 7 жыл бұрын
Agu iaImperial
@Marcoslimaoartífice
@Marcoslimaoartífice 9 жыл бұрын
cozinhar com o chef Taico fica fácil. Obrigado chef Taico.
@williamalfredoattuy9087
@williamalfredoattuy9087 6 жыл бұрын
William A. Attuy.Professor, sensacional, didático, simples e muito elegante!!!!
@ChefTaico
@ChefTaico 6 жыл бұрын
+William alfredo Attuy Obrigado
@gabrielacrepalde9406
@gabrielacrepalde9406 9 жыл бұрын
Olá, estou amando ver suas receitas! Não conheço nada sobre vinhos, vc poderia nos ensinar um pouquinho sobre alguns ?
@paquitomoralles
@paquitomoralles 7 жыл бұрын
Muito bom, e muito bem apresentado. Nota-se interesse em ensinar. Parabéns
@dionegomes6321
@dionegomes6321 4 жыл бұрын
Muito bom
@renanparrapereira
@renanparrapereira 3 жыл бұрын
Que receita simples e maravilhosa, casa muito bem para um almoço de domingo em família, que Deus te abençoe sempre .
@ChefTaico
@ChefTaico 3 жыл бұрын
Amém. A paz e o bem
@angelicamendonca6012
@angelicamendonca6012 Жыл бұрын
Gostei muito , da maneira prática e profissional do chef.
@franciscofoes2076
@franciscofoes2076 7 жыл бұрын
pena q não cortou o filé no final p mostrar como ficou por dentro
@alexsandrodesousaribeiro9342
@alexsandrodesousaribeiro9342 7 жыл бұрын
eu acho que nao ficou cozido por dentro
@paulocampos286
@paulocampos286 7 жыл бұрын
E nem pode. O filé, como ele fez questão de frisar, tem que ficar mal passado. Esta inclusive é a forma correta de se apreciar um filé alto.
@zigzagzumm
@zigzagzumm 7 жыл бұрын
Entendo...porém gostaria de ter visto como ficou por dentro.
@leilasantos869
@leilasantos869 7 жыл бұрын
Francisco Foes verdade pra mostrar se ficou ou não suculento por dentro
@altaireloisio2107
@altaireloisio2107 7 жыл бұрын
kkkkkkkkkkk sou chegado comer carne crua não kkkk
@Iacooca
@Iacooca 4 жыл бұрын
Eu jurava que molho madeira era feito cm vinho do porto!
@allanabrasil1141
@allanabrasil1141 3 жыл бұрын
Eu já fiz com tinto e ficou bom, mas a maioria faz com seco
@antonioemilio7967
@antonioemilio7967 3 жыл бұрын
vídeo muito bom adoro fazer filé, agora fiquei ate sofisticado aprendendo sobre vinhos e nomes kkkkkkkk
@cristansilva6763
@cristansilva6763 3 жыл бұрын
Receita divina! Otima explicação do chef! Fiz em casa e todos amaram! Recomendo muito.
@ChefTaico
@ChefTaico 3 жыл бұрын
Obrigado, Cristan!
@popocg
@popocg 7 жыл бұрын
Boa tarde chef Taico. Gostaria de saber se posso substituir o vinho madeira por algum outro? Se sim. Qual seria outro indicado?
@ChefTaico
@ChefTaico 7 жыл бұрын
Poder você pode Politon, mas não será mais o molho madeira. Pode substituir por um bom vinho tinto seco. Abraços
@popocg
@popocg 7 жыл бұрын
Obrigado Chef Taico. E muito mais sucesso pro senhor.
@otaviodemiranda9022
@otaviodemiranda9022 8 жыл бұрын
O prato onde estavam as carnes seladas some por mágica ou corte de edição. Pergunto: vc botou na frigideira o líquino que estava no prato? Grande abraço e parabéns pelo canal.
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
kkkkkkkkkkkkkk, somem por mágica foi bom +Otávio de Miranda , e sim, eu coloquei na frigideira, tem muito sabor concentrado ai e não dá pra perder. Grande abraço
@willianuchiha1894
@willianuchiha1894 4 жыл бұрын
Chefe que delícia de prato adoro suas receitas faceis bem explicadas e executadas com perfeição e simplicidade
@jorgecarlosconceicao5810
@jorgecarlosconceicao5810 4 жыл бұрын
Eu fiz esse molho madeira ficou uma delícia muito obrigado
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Beleza. Obrigado pelo retorno
@30985116
@30985116 8 жыл бұрын
Eu fiz mas acho que coloquei muito vinho. Estou bêbada de comer carne 😳
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
kkkkkkkkkkk +nana Silva , colocou muito vinho ou não esperou ele ferver, porque o álcool evapora muito rápido. Abraços
@joassilvio8903
@joassilvio8903 7 жыл бұрын
Gostei
@Lisa207
@Lisa207 5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@nybraz1747
@nybraz1747 5 жыл бұрын
Oo
@Paradox564
@Paradox564 5 жыл бұрын
não existe isso pois quando o molho ferve o álcool evapora o próprio chefe fala isso é só prestar atenção no vídeo
@gabriellagalvao7052
@gabriellagalvao7052 5 жыл бұрын
Ótima receita! Alguém, por gentileza, poderia me informar qual é a marca dessa frigideira? Obrigada!
@ChefTaico
@ChefTaico 5 жыл бұрын
Roichen
@mnmont1
@mnmont1 5 жыл бұрын
le creuset
@MariaLourdes-gm4yt
@MariaLourdes-gm4yt 3 жыл бұрын
Que delícia receita maravilhosa que Deus te abençoe Continue sempre assim
@ChefTaico
@ChefTaico 3 жыл бұрын
Muito obrigado!
@B.D.16
@B.D.16 3 жыл бұрын
Esse molho ficou muito pálido.
@gerson999able
@gerson999able 8 жыл бұрын
Muito bom o vídeo, me pareceu haver um excesso de sal. A literatura nos diz uma porção de 20g de sal para cada kg de carne....
@Lucas-pe7ou
@Lucas-pe7ou 6 жыл бұрын
ele não usou nem 5 gramas de sal
@isaquiel01
@isaquiel01 6 жыл бұрын
A literatura… essa foi boa, conta mais uma 😂
@IvanSossaCantor
@IvanSossaCantor 5 жыл бұрын
Sal é a gosto.
@TheMoisesfl
@TheMoisesfl 8 жыл бұрын
A farinha mencionada. é de trigo ou de mandioca.?
@ChefTaico
@ChefTaico 8 жыл бұрын
Farinha de trigo Moises.
@manoelmedina8148
@manoelmedina8148 9 жыл бұрын
gostei muito das receitas sofisticadas e faceis de fazer
@andreacristinapilares5493
@andreacristinapilares5493 4 жыл бұрын
Como semprre ensinando receitas deliciosas variadas e fáceis de preparar
@adcrl
@adcrl 4 жыл бұрын
“Uma pitadinha de sal” Ele tava meio kilo de sal no molho
@denver1414
@denver1414 4 жыл бұрын
Kkkkkkkkk muito sal 🤔🤓🤣
@JuliaSilva-pi3np
@JuliaSilva-pi3np 4 жыл бұрын
Kkkk
@Laura199037
@Laura199037 4 жыл бұрын
Vc q é o chef?
@mariajoseandrade4410
@mariajoseandrade4410 6 жыл бұрын
Gosto do molho madeira,mas o bife tem que ser bem passado.Nada de carne crua.
@grazielamenezes4763
@grazielamenezes4763 3 жыл бұрын
Gostando muito da maneira do cozinheiro explicar. 👏👏👏💃
@alexandrecarvalho5969
@alexandrecarvalho5969 4 жыл бұрын
Que simplicidade pra fazer um clássico extraordinário!! Parabéns chef!!! Obrigado por ensinar suas técnicas!!
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Obrigado meu amigo
@fegourmet83
@fegourmet83 9 жыл бұрын
ola chef tudo bem sou aqui de portugal e também tenho um canal no youtube depois da uma olhada ai valeuuuu muito legal seu canal
@luciacouto4306
@luciacouto4306 7 жыл бұрын
Fê Gourmet Oficial movie
@ttparoendho8518
@ttparoendho8518 4 жыл бұрын
Fiz con farinha, empastor, fiz com amido ficou bom
@gabrielpinheirooliveira5264
@gabrielpinheirooliveira5264 7 жыл бұрын
Só tá cru o filé...
@moch9986
@moch9986 7 жыл бұрын
Gabriel Pinheiro Oliveira Os mano q manja gosta de carne mais crua né... Sei la
@GuuSantos
@GuuSantos 7 жыл бұрын
Realmente, quando vc compra a carne, ela vem crua '-'
@moch9986
@moch9986 7 жыл бұрын
Ha...ha...ha...
@efraimlourencogomes7402
@efraimlourencogomes7402 4 жыл бұрын
Uma vez comi essa carne assim de um buffet chic , estava extremamente crua 🤪 não gostei viu, não sei se era efeito da minha mente mas deu até dor na barriga de tão crua ...não gosto ...mas é chic kkkk
@zeilaalegre9126
@zeilaalegre9126 4 жыл бұрын
Fiz com vinho tinto suave, que tinha em casa e gostamos muuuito! Obrigada chef Taico, amo suas receitas.
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Beleza
@ChefTaico
@ChefTaico 4 жыл бұрын
Obrigado pelo retorno
@joaogalvao3537
@joaogalvao3537 3 жыл бұрын
Usei um vinho branco, mas c suas dicas caiu bem! Vlw!
@EvandroEA
@EvandroEA 10 жыл бұрын
mas ele nao disse que iria terminar de cozinhar os files por dentro no molho? ficou 10 segundos o file no molho.. não entendi.. isso foi totalmente cru por dentro!
@ChefTaico
@ChefTaico 10 жыл бұрын
Olá Evandro, a dica de voltar o filé no molho é justamente para vc acertar o ponto que vc deseja, se vc gosta do filé mais bem passado, deixe mais tempo, eu gosto dele mal passado. Abraços
Filé Mignon ao Molho Ferrugem do Chef Taico
9:55
ChefTaico
Рет қаралды 164 М.
FILÉ AO MOLHO MADEIRA :: UNDERCHEF
23:58
Canal Underchef
Рет қаралды 128 М.
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 21 МЛН
Советы на всё лето 4 @postworkllc
00:23
История одного вокалиста
Рет қаралды 5 МЛН
File ao Moraes (alho e óleo)
8:42
ChefTaico
Рет қаралды 204 М.
Como fazer Lagarto ao Molho Madeira
18:16
Cozinhando de tudo
Рет қаралды 1,9 МЛН
FILÉ A MORAIS NO RESTAURANTE DEBATE
7:13
IN FOCO
Рет қаралды 2,3 М.
O melhor Espaguete ao Alho e Óleo - Chef Taico
7:54
ChefTaico
Рет қаралды 2,8 МЛН
Steak au poivre
19:57
ChefTaico
Рет қаралды 238 М.
Yakissoba
21:13
ChefTaico
Рет қаралды 1,6 МЛН
Estrogonofe de filé mignon
18:13
ChefTaico
Рет қаралды 505 М.
RECEITA FÁCIL DE MOLHO MADEIRA TEM APENAS 3 PASSOS; CONFIRA
7:53
Receitas da Elem
Рет қаралды 1,4 МЛН
ARROZ A PIAMONTESE COM CARNE AO MOLHO MADEIRA
12:34
Marcela Venancio
Рет қаралды 99 М.
Filé a parmegiana
13:03
ChefTaico
Рет қаралды 680 М.