Filety z kurczaka a’la pizza
Składniki:
4 pojedyńcze filety z kurczaka
200 g sera mozzarella lub innego
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki zielonej
1 mała puszka kukurydzy
4 duże pieczarki
20 dag wędzonego boczku lub szynki
6 łyżek passaty pomidorowej lub ketchupu
sól pieprz do smaku
zioła do smaku np:tymianek,czosnek,oregano lub zioła prowansalskie.
Wykonanie:
Blachę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na to nasze delikatnie rozbite filety z kurczaka.
(Musicie rozbijać ostrożnie aby nie przedziurawić mięsa.)
Przyprawiamy solą i pieprzem.
Smarujemy dość grubo passatą pomidorową lub ketchupem.
Na to nakładamy boczek lub szynkę wędzoną.
Następnie pokrojone papryki,pieczarki,kukurydzę.
Teraz posypujemy delikatnie czosnkiem i ziołami.
Na koniec posypujemy tartym serem ,
zalecam to zrobić w połowie pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180*C /40 min.
Filety a’la pizza idealnie pasują do frytek ,ziemniaków z wody czy ryżu.
S M A C Z N E G O ! ! !
INSTAGRAM:
/ ewapandel
Adres skrytki pocztowej:
Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5
Kontakt biznesowy:
alex75.sp@gmail.com