FIN DES TOMATES / Recette ketchup tomates vertes

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8 ай бұрын

Dans cette vidéo je vous explique ce que je fais au potager à la fin de la culture des tomates et comment utiliser les dernières tomates vertes.
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Recette ketchup tomates vertes:
- 1kg de tomates vertes
- 2 pommes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 200ml de vinaigre blanc
- 200g de sucre
- 1 c. à s. de gros sel
libre à vous de rajouter des épices et autres aromates.
#tomatochutney #tomate #potager #jardin #jardinage #permaculture #tomato

Пікірлер: 25

@duguetphilippe7523 8 ай бұрын

Bonsoir Merci pour la recette autre sujet nous voillon deux youtes en bois accolé qui ont l air magnifique c est ta résidence Bonne soirée Philou

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Oui tout à fait. C'est mon habitation. Et d'ailleurs je compte faire une vidéo à ce sujet très prochainement 😉

@pascale6501 8 ай бұрын

Bonjour. J'espère que vous allez bien. Merci pour cette vidéo et pour la recette. J'essaierai. Bonne journée et à bientôt

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Merci à vous. À bientôt.

@pierrettelachaize8486 8 ай бұрын

Merci pour ce partage d'expérience.

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Pas de souci. Avec plaisir.

@virginiamartin6729 8 ай бұрын

Merci pour cette recette que je vais essayer. Pour ma part j'en ai fait de la confiture, la tomate sert de "support" il faut ajouter des épices que l'on aime; moi je mets 40 % de sucre dont un quart de sucre muscovado et je rajoute de la cannelle et des graines d'anis je trouve ça délicieux. Bonne journée!

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Merci pour ton partage 😉👍

@marieromanens7763 8 ай бұрын

Merci pour cette recette. Je vais l'essayer. Pour Ma part, je mets mes tomates vertes à mûrir dans la véranda et j'en fais de la soupe. Ma grand-tante faisait de la confiture en alliant tomates vertes et poires.

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Merci pour le partage. En effet, peut-être que de mélanger les tomates vertes avec des fruits doux et sucrés ça fait de meilleures confitures.

@69PlombierChauffagisteRamoneur 8 ай бұрын

salut bon lundi soir 🙂

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Bonne semaine à toi

@lepotagerdemarie5271 8 ай бұрын

👋🏻 Bonjour. Merci ☺️ Je vais essayer le ketchup de tomates vertes 😊par contre j’ébouillanterai mes pots + couvercles avant d’y mettre le mélange. (DLUO 1 an environ)

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Oui il est souvent conseillé de procéder ainsi. Après perso je ne l'ai jamais fait et pour le moment je n'ai jamais eu de souci. Mais c'est vrai que si on le fait c'est pas plus mal 😉

@eliser5167 8 ай бұрын

Merci pour la recette du ketchup ! Est ce vous passez les pots à la stérilisation aussi? J aime bcp votre chaîne 🤗

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Merci beaucoup 😊 Pour les pots, je les lave bien mais je ne les stérilise pas. Entre le sucre, l'acidité du vinaigre et des tomates et le fait de mettre le ketchup encore chaud dans les bocaux ça stérilise assez bien naturellement (sans avoir à les mettre dans un stérilisateur) 😉

@marie-josehernandez4401 8 ай бұрын

Bonjour à tous J adore cet échange de recettes de la part de tout le monde..UNE QUESTION A TOUS..ARRACHEZ VOUS VOS PLANTS DE POIVRONS PARCEQUE C EST L EPOQUE DES GELÉES OU PAS..CAR CA ME FEND LE COEUR LORSQUE QUILS SONT PLEINS DE PETITS POIVRONS DE LES ARRACHERS.. MERCIIII DE VOS RÉPONSES ❤

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Pour ma part, je récolte tous les poivrons juste avant la première gelée car cette dernière va tuer tous les plants de poivrons.

@marie-josehernandez4401 8 ай бұрын

@@LeJardinPotagerDuBonheur oui bien sur..mais arraches tu les pieds aussi même encore en pleine forme..pour preparer le potager

@dthor6270 8 ай бұрын

Dommage j'ai tout arraché le week-end dernier et balancer dans l'enclos des poules, j'essayerai l'année prochaine

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Oui tant pis ça sera pour l'année prochaine 😉

@pege9658 8 ай бұрын

Adiu, au Bernès, on fait de la confiture figues tomates vertes; les proportions sont à bisto de nas...1/3 tomates, 2/3 figues, grosso modo.

@LeJardinPotagerDuBonheur 8 ай бұрын

Ah oui effectivement le mélange figues / tomates vertes avec plus de figue ça doit être pas si mal pour de la confiture. Surtout que la figue j'adore ça. Je testerai certainement l'année prochaine. Merci pour le partage 😉