Flan

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4 жыл бұрын

Пікірлер: 219

@ceciliadavenport373 Ай бұрын

Muchas gracias por todas tus recetas, sos un genio!! Está bueniiiiisima la idea de derretir el azúcar directamente en la flanera!! A mi sin agujeritos por favor, me gusta bien suave! Gustos so gustos!

@silviaflores2024 2 ай бұрын

SOS lo más!!! Gracias por tus recetas y tus explicaciones tan claras. Saludos!..

@user-po6lg7yd5w 13 күн бұрын

Que rico muchas gracias por tu receta

@antos5650 Жыл бұрын

Me encanta c agujeritos... me parece más casero si es así. .. Gracias por la receta!

@Cami_lo4 4 ай бұрын

loa agujeritos se genera por exceso de temperatura

@monicarapp1521 8 ай бұрын

Yo al caramelo le pongo apenas de agua y me sale espectacular. Tengo 67 años y hago caramelo desde los 13 años. Así que alguna experiencia tengo. Todo lo demás lo hago igual que vos. Excelente receta. Riquisima además

@Eliana_845 15 күн бұрын

¡Me encantó la receta! la hice y me salió riquísima, es la primera vez que hago flan, estoy muy feliz, muchas gracias chef. 🍮🧡

@vittoriodrummer62 5 ай бұрын

Si tiene agujeros es porque se cocinó a temperatura incorrecta, (osea más alta), tiene que quedar uniforme y con textura cremosa, se cocina a baja temperatura.

@nicolasliendro1162 4 ай бұрын

Ni te gastes en explicar, acá se hace todo exprés y le ponen dulce de leche a todo jajaja

@vittoriodrummer62 4 ай бұрын

@@nicolasliendro1162 jajaja que se yo... Por ahí alguien aprende algo nuevo.

@Cami_lo4 4 ай бұрын

es verdad aparte arriba está como tostado cuando además tiene que ser tapado con papel aluminio o algo @@vittoriodrummer62

@vittoriodrummer62 4 ай бұрын

@@Cami_lo4 así es, el papel aluminio impide esa dureza con mal gusto que se forma.

@marthaocampo7452 3 ай бұрын

Cierto 😊

@noelias.4629 5 ай бұрын

Holaa Lo hice y me quedo exquisito. Se me rompió un poco al desmoldar pero después una delicia y super fácil. Y con dulce de leche ni te digo 🤤!! Muchas gracias x compartir la receta! Saludos

@julyyoung6920 9 ай бұрын

Volvi a recordar esta receta, hace años una amiga la hacia, queda riquisimo y le podes agregar un poquito de canela molida mmmmmmm gracias

@marielvivas7088 5 ай бұрын

Un genioo❤ te admiro mucho aprendo mucho de ti mil gracias por enseñarnos🤗

@mirtaledesma6055 3 жыл бұрын

Aprendí con vos a hacer el flan casero !!!! Que alegría! !!!

@gringa8862 21 күн бұрын

Me gusta con y sin agujeritos Es el flan que hacía mi Nona! Gracias

@eveliaarias5718 7 күн бұрын

Todo DIEZ ,para este cocinero que nos hace felices con solo ver sus creaciones ....😅

@emiliaibanez6280 4 жыл бұрын

Muy buena tu receta muchas gracias

@marciagodoy26 11 ай бұрын

Seguí la receta y me salió genial!! 🎉muchas gracias 😊

@yessaragpn6562 3 жыл бұрын

Excelente 👍🏻🇻🇪🙋🏻‍♀️ saludos 👍😋

@marisolrodriguez1633 4 жыл бұрын

Que rico como facilitas las recetas bendiciones marisol coquimbo

@Andrevillla Ай бұрын

Lo voy a preparar me gustó. Su explicación. Gracias @manbrunese

@sonyser6605 3 жыл бұрын

Sos un recontra súper capooooo..que claro que explicas..lo justo...te felicito...!!!!!

@CeciliaArenas-ph3nx 9 ай бұрын

Excelente receta se puede hornear en freidora de aire tiempo y temperatura gracias

@pankitasabrosa.5033 2 жыл бұрын

Ya me pongo a hacerlo !!! Se ve fácil y rico ""😊 gracias por tus consejos

@enoristoruno6541 3 жыл бұрын

Me gustan sus recetas desde aqui Honduras bendiciones

@1978nnn Жыл бұрын

Muy bueno, lo hice al horno y otro al microondas y salieron de 100👍😉 .Gracias por salvarme con las recetas faciles sin tantas complicaciones.😉

@claudiamonzon7373 Жыл бұрын

Al microondas como lo hiciste

@lucinaquezada3725 7 ай бұрын

Ojala que vea el mensaje y platique como lo hace .y@@claudiamonzon7373

@user-im8ig6id6s 23 күн бұрын

Gracia x la reseta.genio .❤

@EmeyGomez-jk5hk Ай бұрын

CON AGUJEROTOS!!! MI LOCURA TOTAL!!! 🤤🤤🤤😋😋😋

@elbionunez4271 18 күн бұрын

Muy bueno..!! Y el agua en el horno para que es..??🤔

@Hyogasaint 15 күн бұрын

Se llama Baño María. Se utiliza para que la cocción sea mas lenta. El baño María actúa como un regulador de temperatura, evitando que el flan se queme o se cocine de manera desigual y hace que quede con una textura suave.

@AdrianaNavarro-nx4di 16 күн бұрын

Por supuesto que sin agujeritos.lisito y cremoso se disfruta más y queda más sabroso así liso que con agujeritos.

@maximo__ 19 күн бұрын

a ver, lo lindo de hacer comida es hacerla como a vos te guste pero no siempre significa que está bien. El flan con aujeritos significa que la cocción fue de manera incorrecta o a alta temperatura, debió ser más suave; el flan es un postre con textura cremosa y muy uniforme, se aprecia en el vídeo que la base estaba muy tostada (por la temp), capaz que con un papel aluminio también ayudaba a que eso no pase. Hacelo como te guste, o hacelo bien

@tecnoactivaitservices1864 9 күн бұрын

Queda re bueno con agujeritos !!!!

@monicalozano3532 9 ай бұрын

Muy buenas recetas 😊

@naybritch 4 жыл бұрын

Que rico flan! 💜😍

@rosanadelia9319 Жыл бұрын

Buenísima receta! Y definitivamente con agujeritos

@lilianabracamonte9687 4 жыл бұрын

Loco:no puede ser!!!! TODO,TODO LO QUE COCINÁS ES EXQUISITO!!! EX-QUI-SI-TO!!!!!!! Gracias por compartir tu don,tu magia,tu maestría!!!! Se te quiere!!!! 😍😍😍😙😙😙😙

@mambrunense 4 жыл бұрын

GRACIAS LILI... TE ADORO

@sonyser6605 3 жыл бұрын

Tal cual!!! Tiene un don !!!

@_Fabri_ 3 жыл бұрын

Me gustan tus recetas 🤗🤗😊

@bereniceraffaelli4290 Ай бұрын

👉Aquí TEAM CON AGUJERITOS!! 🍮 🍮 🍮 🎉❤😂

@vivianabua6535 28 күн бұрын

YO LO HAGO ASÍ TAL CUAL !! ME ALEGRA SABER QUE EL GENIO DE LA COCINA LO HACE IGUAL ..😂😂😂😂😂 SOS UN GENIOOOOOOO !!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@juliacastro1624 4 жыл бұрын

Delicioso y fácil!

@martinjaviergutierrez7838 Ай бұрын

Flaaaaan,queremos flan!

@nose..... 3 жыл бұрын

A mí me da igual adoro los flanes caseros son mis favoritos

@jhosmaryalvarado3940 24 күн бұрын

El flan como venga con huequitos o sin huequitos😂

@aywa5016 3 жыл бұрын

Tus recetas son las mejores

@user-pl2zs1fe4o 4 күн бұрын

Yo lo hago con 8 huevos, 1 litro de leche, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de vainilla y la rayadura de 1/2 limón.

@martaacosta829 3 жыл бұрын

Ñam ñan que rico! Saludos desde España.

@_LucasRP Ай бұрын

Con agujeritos como los quesos jaja Faltó la crema y el dulce de leche para hacer un flan mixto.

@lydiao.l5853 24 күн бұрын

Siempre he querido hacer flan 🙉 aqui hacen flan de elote,lo mismo pero con elote licuado. Algun dia lo intentare.

@michimastropiero2940 Ай бұрын

yo soy team agujeritos😊 🎉

@890mialma 3 ай бұрын

A q temperatura en horno electrico gracias

@anaexiga9121 6 ай бұрын

Nunca había visto flan adi de doradito.😮

@juanmanuelniveyro1673 19 күн бұрын

Cuanto tiempo de cocción?

@anaroldan9328 3 ай бұрын

Mmm que rico muy lindo gracias ❤️🙏

@angelesesposito3634 4 жыл бұрын

Sos un genioooo

@antonellarusso6397 26 күн бұрын

Gracus chef hermoso es lo.mejor

@maricelgonzalez1893 3 жыл бұрын

Que ricoooo!con agujeritos como me gusta😋😋😋😋

@sergiocovarrubias8270 4 ай бұрын

Al fin veo el flan que comia de chico bien argentino. ❤

@josetorre7301 3 ай бұрын

PAVITO...MUY BUEN TIP ...A MI GUSTA MAS ESPESO ..CON 100GRAMOS DE QUESO CREMA..BIEN LICUADO..

@WertylevoSuave 26 күн бұрын

Los agujeritos le dan el toque como lo hacía la abuela 👌

@campampates 11 күн бұрын

Cuando tiene mucho agujero es que se uso mucho huevo...regularmente 4 a 5 huevos es suficiente.

@LuciaGonzalez-fj6si Жыл бұрын

No tengo esencia de vainilla. Lo puedo sustituir? Cambia mucho si no le pongo?

@marianagenta1051 Ай бұрын

Ponele ralladura de limón o de naranja

@lauraramirez1336 Ай бұрын

Me da igual Con o Sin agujeritos Lo que si no me gusta que se le sienta mucho sabor a huevos. Gracias

@ANDREAHP65 23 күн бұрын

Bien sencillo. Tus recetas son bien cotidianas. Accesibles y bien explicadas. Ah!! El flan con agujeritos!!😊

@lumiousgamer3958 3 жыл бұрын

Ese flan con la azúcar m4t4 a los diabéticos con solo mirarlo

@lolimartinez5659 3 жыл бұрын

Jajaja

@damarisau6805 Жыл бұрын

Problema de los diabéticos

@cleliaochandio 5 күн бұрын

Con agujeritos😂❤❤❤

@jonathanc9162 11 ай бұрын

Pero mirá cómo se desmolda ese flan. El caramelo perfecto

@leliskramer3680 4 ай бұрын

Ricuraaaa ❗

@patoramallo8971 3 жыл бұрын

acabo de hacer unos individualess!¡! q bueno!!!! amo el flan!!!

@mercedescaceres1214 Ай бұрын

Con agujeritos,me chifla el flan de huevo,no lo hago a menudo xq no tengo medida,😂😂😂

@LARRYSITO Ай бұрын

Yo lo di vuelta y se me cayo todo el agua del caramelo por los costados 😂😂 el plato no soporto

@adrianamaio5191 3 жыл бұрын

🙋🏼‍♂️ amo el flan con agujeritos y a veces no me sale así puede ser xq tengo que ponerlo a cocinar con la temperatura alta !!?? Se ve riquisimoo

@Alex-kv2yl 3 жыл бұрын

El flan no lleva agujeros

@adrianamaio5191 3 жыл бұрын

@@Alex-kv2yl eso va en gusto.A mi de chiquita me hacía mi tía el flan con agujeritos y hoy día asi me gusta, pero conozco gente que le gusta liso.Y en un canal de cocina de Argentina los cocineros explicaron que se puede hacer con o sin.No hay nada escrito.Como te decía.. va en gustos..

@pabloseguel7854 3 жыл бұрын

Me gusta el lisito

@teresakippes1262 25 күн бұрын

el flan no es con agujeros, en un examen de cocina te bochan si lo hacés así, cuando tiene agujeros es otro postre que se llama leche asada

@parulito 3 жыл бұрын

Los agujeros son un defecto del flan, significa que en vez de integrar los huevos y la leche estos fueron batidos incorporando aire.

@relaind 3 жыл бұрын

En realidad significa que el flan se cocinó a una temperatura alta y por lo tanto no de forma pareja

@mirtagayarre3554 Ай бұрын

Para los que quiran que el caramelo se dedlice por toda ka budinets antes wue endurezca,se le agrega fos gota se jugo de limon mientras lo hacemos,y da tiempo a cobrir bien el molde,lo aprendi en un curso de pasteleria.

@yamipimentel9362 3 жыл бұрын

mm que rico pero se parese a un duñce de perú se llama "crema boltiada" se ace igualito al video

@sayuriyuriko8931 Ай бұрын

No hace falta tapar el molde cuando va al horno?

@nicolasgonzalezcontreras3986 Ай бұрын

El Flan es mi postre favorito 🍮😋

@justogenes3719 27 күн бұрын

a criterio personal,agregar agua al caramelo es un error!!!

@ameliadelacruzmunoznunez9190 3 жыл бұрын

Me. Gusta bueno bueno

@clpyme2010 5 күн бұрын

Con agujeros o aireada es leche asada

@ROBERTODIAZ 23 күн бұрын

Es verdad que el agua en el horno no tiene que hervir ???

@mariancorbalan7328 3 жыл бұрын

Me encanta el flan!! Sinceramente prefiero que me sorprenda y que venga con o sin agujeritos

@agusttingonzaleztoro3505 2 ай бұрын

Tioo no tengo horno es lo mismo hacerlo en microndas?😅

@bridgetteplat9636 Ай бұрын

Con agujeritos❤

@danielalastra7361 3 жыл бұрын

Sos un genio cocinando vi algunos vídeos tuyos y tenes una mano. Muy bueno sos. Saludos desde Argentina, santa fe

@victorgareca4528 11 ай бұрын

Que crack a mi igual sin agua el caramelo bien ahi

@elidacardielmacarenco5577 3 жыл бұрын

Hola Edgardo. ¿Es necesario el horno para ese flan? ¿No se puede en baño maría?

@lbsblood3911 3 жыл бұрын

A mí me gusta el Flan de microondas, así como lo hace mi diosa Annie, nosé como se pronuncia pero espero les guste.

@leandro.aparicio 20 күн бұрын

Debí haber visto este video antes... No perder el tiempo y plata con el de pauliana cocina laaaappmmm

@lilianamelgarejo8297 7 ай бұрын

Riquísimo

@melisateseyra 3 ай бұрын

Segui todos los pasos pero cuando los fui a desmoldar se salpico caramelo por todos lados y quedo aplastado el flan ☠️

@Ursuxd1234 4 ай бұрын

CUARTETO REFERENCIA

@franciscozanuttini8859 Ай бұрын

Como pongo el horno a 180° sino tengo medidor de temperatura, como hago?

@SantosVane 10 ай бұрын

Pero el caramelo ya se t pego mucho.. noo. En esas juntas dela pared. Quitalas de hay que estan + brillantes.😅😅

@mariamartamilla9868 10 ай бұрын

Hola mis dudas😊 con agujeritos se cuela, tenía entendido que no, pero vos lo colaste y te salio como me gusta a mi 🤤😁otra consulta ah baño maría en la cocina cuanto tiempo 1hora maso?

@jhosmaryalvarado3940 24 күн бұрын

Yo le pongo 2 shots de ron o licor seco