FLANK STEAK perfekt grillen [DAS MUSST DU WISSEN]

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Күн бұрын

𝗪𝗜𝗖𝗛𝗧𝗜𝗚𝗘 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗦 ❗ Hier findet ihr das Rezept🤤, die Produkte🔪, Empfehlungen🥩 und vieles mehrℹ️
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𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘃𝗲𝗿𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝗶𝘀:
1. Videoinhalt
2. Support & Social Media
3. Rezept / Produkte aus dem Video
4. Grillzubehör & Empfehlungen!
5. Kontakt
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1. 🎬 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗜𝗡𝗛𝗔𝗟𝗧:
Heute zeige und erkläre ich euch, wie ihr ein Flank Steak perfekt grillt, zubereitet. Das Flanksteak ist ein sehr magerer Cut. Die Nährwerte findet ihr im Video und auf unserer Webseite (siehe Links). Ich erkläre euch die Lage, die Herkunft, Qualitätskriterien und zeige euch in einer Schritt für Schritt Anleitung, wie ihr dieses Steak perfekt grillt. Alles auf dem Gasgrill, jedoch ist es auch für Holzkohle, Elektrogrill und Herd (Braten, Backofen) geeignet.
Hier gehts zur Steak-Playlist: • PORTERHOUSE STEAK perf...
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2. ❤️ 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗢𝗥𝗧:
2.1 Spenden:
www.paypal.com/donate?hosted_...
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2.3 Instagram:
Bekommt einen Einblick hinter die Kulissen!
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3. 🍔 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧:
3.1 Das schriftliche Rezept aus dem Video findet ihr hier:
meat-n-great.de/Flank-Steak/
3.2 Unsere Rezeptsammlung findet ihr hier:
meat-n-great.de/rezepte/
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ℹ️ Alle Aussagen zu den im Video gezeigten Produkten und Lebensmitteln sind meine ehrliche Meinung. Aus Gründen der Transparenz kennzeichne ich dieses Video als Werbung, da ich euch mittels der Links die Möglichkeit gebe diese Produkte selbst zu erwerben. Meine Meinung zu den, im Video gezeigten Produkten, wird dadurch nicht beeinflusst.
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❤Ich danke euch für euren Support!
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Inhaltlich verantwortlich:
Meat n Great UG & Co KG.
E-Mail: info@meat-n-great.de
Video:
Nils Klaar
E-Mail: nils@klaar-net.de
Schnitt:
Jan-Hendrik Kurtz
www.kurtz-film.de

Пікірлер: 173

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

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@ichhalt6269 3 жыл бұрын

Wir sind gespannt 😍

@evaschulz129 3 жыл бұрын

"Machen wir die Brenner innen aus" Für eine Sekunde dachte ich, dass Du genderst. Bei dem Scheiß leide ich inzwischen an Verfolgungswahn. :D

@rabadone8657 3 жыл бұрын

😂😂😂

@PM-wt3ye 3 жыл бұрын

Wenn das so weitergeht, kommt irgendwann tatsächlich noch so ein Mist wie das Gendern von Gegenständen...

@jurgschneeberger4432 Жыл бұрын

Einfach grossartig all die Videos von Meat n’ Great. Ich habe mir gerade einen Weber Spirit EPX 325S gekauft und mich vogängig dem ersten Grillen durch viele exzellenten Videos von Meat n’ Great gearbeitet. Den Grill habe ich gemäss Video 25 Minuten ausgeheizt und bald geht es ans erste Grillen wozu ich mich, dank der Videos, schon fast als Profi fühle. Danke an den grossartig auftretenden Joscha. Grüsse, Jürg

@motogiorgio 3 жыл бұрын

Alles TOP! Keine Fragen mehr offen, Kanal hat sowas von Potenzial !

@madi6477 3 жыл бұрын

Ich freue mich schon sehr auf die nachfolgenden Videos!! Wunderbar gelungenes Video😊

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Danke für dein Feedback 😊

@thomaslaue7756 3 жыл бұрын

Wiedermal super gemacht und sehr gut rund ums Flank erklärt. Ich finde es super informativ und probiere ich aus. Bin auf die nächsten Videos gespannt..

@samfisher111 2 жыл бұрын

Cooles Video, sehr angenehme Art und genau die richtige Menge an Infos, ohne das Video zu überfrachten. Weiter so. ☺️

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Danke dir :) Freut mich, dass es dir gefallen hat😊

@markuss.7536 3 жыл бұрын

Ein wirklich schöner Cut den ich auch sehr regelmäßig auflege. Gerne zunächst auf die Sizzle Zone und anschließend indirekt bis 54°C. Dann nur noch gutes Salz und guter Pfeffer drüber und gut ist. Danke für das informative Video. Schaue mir deine immerwieder gerne an.

@Schergie 2 жыл бұрын

..Respekt, ganz toll gemacht, mit reichlich Infos und richtig gut vorgetragen + präsentiert👍

@mab.gaming7833 3 жыл бұрын

ick freue mir😅also wenn die videoreihe so weitergeht dann ist man danach ja noch mehr grillprofi als je zuvor...und die Angaben sind echt hilfreich😇danke

@rabadone8657 3 жыл бұрын

Ich mag das Flank-Steak sehr gerne. Habe letztes Jahr aber das Flap-Steak oder -Meat kennen gelernt. Das finde ich persönlich noch eine Nummer besser! Achja, das Video ist natürlich wie immer sehr gut 👍🏻

@MrLoo-wc5fm 3 жыл бұрын

Gut erklärt, habe das flanksteak schon öfters gegrillt oder auch in der Eisenpfanne zubereitet, und zum Glück alles richtig gemacht. Zum Thema Marinade kann ich nur empfehlen Mal die mexikanische Variante "Carne asada" zu probieren, die Grundlage für Tacos und burritos

@SchnittGER85 3 жыл бұрын

Ich bin selber Metzger und sage der Mann hat Ahnung, habe mehrere Videos jetzt schon gesehen.

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Danke für das Kompliment😊

@klein.matthias 3 жыл бұрын

Spannend, heute noch gegrillt. Flank vom Ems Rind, super zart und super lecker. Video wie immer top, weiter so.

@SS7Days 2 жыл бұрын

Hab dich das erste mal gesehen, direkt abonniert und Daumen hoch. Super erklärt mit einfachen Worten. Ab jetzt Lieblings Grill-Kanal. Weiter so!

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Hehe vielen Dank für dieses Lob🥰

@SS7Days 4 ай бұрын

@@MeatnGreatheute das video wiedergefunden. Irisches Flanksteak genau nach Anleitung gemacht. Mit chimichurri. Tatsächlich das saftigste Steak meines Lebens!

@silviobuttner6304 2 жыл бұрын

Super. Das habe ich heute gebraucht, denn wir machen zusätzlich zum Gickl vom Drehspieß noch ein paar Flanksteaks. Danke und ein schönes Weihnachtsfest. 👍

@s-design3260 2 жыл бұрын

Vielen Dank, genau diese Infos habe ich gebraucht. Habe gestern bei der Metro ein 1,2kg schweres Dry age Flank Steak ergattert welches mit Whiskey überzogen wurde. Bin mal gespannt und werde morgen das gute Stk. auf was gasiges betten 😉

@tonikaufmann3516 Жыл бұрын

Super gut erklärt. Danke gut zu wissen dass der Grill richtig heiss sein muss….

@pauliman6782 Жыл бұрын

Hey Joscha, ganz unten gibt`s ein paar Kommentare von wegen "zu viel Gelaber" und so. Lass dich da bitte nicht beeinflussen. Hier ist alles auf kurzem Wege ausführlichst erklärt. Finde ich genial und hat sicher eine Menge Zeit und Recherche gekostet. Bitte genau so weiter machen 👍 Vielen Dank

@jinhayu 3 жыл бұрын

Noch nie gegessen, aber steht auf der Liste 👍🏻

@Inge___ 3 жыл бұрын

Wieder toll erklärt. Bin schon auf die nächsten Videos von dir gespannt. 👍👍👍👍👍

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Und ich freu mich auf deine Kommentare 😊👍

@Thomas-qb6sl 3 жыл бұрын

Super erklärt. Vielen Dank. Freue mich schon auf die neue Videoreihe.

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Freut mich, dass es so gut ankommt 💪😊

@rolandroth4479 3 жыл бұрын

1a Video - so richtig Erklär-Bär-mäßig 😁 Jetz bin ich bald zwei Jahre am Videro zugange, aber man lernt nie aus. Ich freu mich auf deine neue Videoreihe 👍

@rolandroth4479 3 жыл бұрын

@@deister-suntel-pilzfreund5180 Da Ihnen nichts gut genug scheint, schlage ich vor, dass Sie all Ihre Grillkanal-Abos löschen und lieber in den Wald zum Schwammerl-suchen gehen. Dort besteht auch keine Gefahr, auf eine Metzgerei zu stossen oder auf minderwertiges Fleisch zu treffen ☝️ Hoffentlich hat in Ihren Wäldern keiner nen qualitativ schlechten Grill entsorgt, über den Sie stolpern könnten - die Grills brauchen ja ewig, bis sie weggerostet sind 🤷‍♂️ PS: Pilzrezepte von E. Wallace u. A. Hitchcock sollen recht gut sein 😂

@rolandroth4479 3 жыл бұрын

Aha ... ok ... Und warum schauen sie dann Werbevideos, deren Inhalt sie für minderwertig halten? Um solche Kommentare schreiben zu können? 🙈 Ihr Zitat: minderwertiger Grill Frage: Welches Super-duper-Highend-Gerät nennen Sie Ihr Eigen?

@karl-heinzkeusgen6040 3 жыл бұрын

👍 super

@chietoner6754 3 жыл бұрын

Super erklärt 👌

@utemaletzki8276 Жыл бұрын

Wirklich toll erklärt!

@a.m3954 Жыл бұрын

Danke für alles, ich habe sehr viel von dir gelernt

@barbaral9165 3 жыл бұрын

Perfekt erklärt, super!

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Danke dir! :)

@andreaswarnke5710 3 жыл бұрын

Ach ! Wieder ein Sehr schönes Video. Auf diese Videoreihe bin ich sehr gespannt, da ich auch andere Cuts in diesem Jahr ausprobieren will. Top ! Kurz und knackig, Facts nennen ! Weiter so.

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

So wirds gemacht 👍😊

@petermende4596 Жыл бұрын

Hunger. Ja, ich hab jetzt Hunger! Das sieht super lecker aus. Flank Steak. Das werde ich mir demnächst mal gönnen. Danke für die guten Tipps! 👍

@chr.m.442 3 жыл бұрын

sehr gut erklärt. Werde ich mal probieren

@Babyshisha1 3 жыл бұрын

Gutes Video. Danke

@danielwerner1980 3 жыл бұрын

Bei Penny gibt es regulär im Sortiment Black Angus Flanksteak, 28 Tage abgegangen ca. 300gr cuts. Knapp 35€/kg... Kann man schon auch mal machen 😉

@vincenzovitello785 Жыл бұрын

Sehr gut, möchte ich morgen ausprobieren 🔥

@guido4181 3 жыл бұрын

Super erklärt, Abo ist da👍🏼

@rocboyraid8645 3 жыл бұрын

Flank Steak beste 🤤

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Ja kann echt was🙊

@torte79ny 3 жыл бұрын

Sehr interessante neue Videoreihe. 👍🏼 Sehr viel und gut erklärt, hast du Ernährungsberatung oder Metzger gelernt oder woher kommt dein Wissen? Einfach nur gut, weiter so 👌🏼😊

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Bin Ernährungsberater und studiere Ernährungswissenschaften 😊 Danke dir!

@Mike-nt3pq 3 жыл бұрын

Sehr cool ich freu mich auf mehr 🤩🤤

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Das wiederum freut mich 😊

@MLaser-si8wh 3 жыл бұрын

Moin moin Wie immer geiles Video mit einer super Erklärung dazu. Ist schon ein schönes Stück Fleisch. Bei solchen speziellen Stücken sollte man es, so finde ich, immer beim Fleischfachgeschäft u od im Internet bestellen!!!! 👍

@JP-qk1if 3 жыл бұрын

Super Video👍🏼

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Danke dir! 😊

@dmw-performance5620 3 жыл бұрын

Super erklärt mal gucken ob es bei mir auch funktioniert 👍🏻👍🏻

@enderergin3334 3 жыл бұрын

Cool, diese Woche gibt es im Aldi Süd Flank Steak im Angebot. Werde deine Anleitung mal ausprobieren. Freue mich schon

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Sehr geil, berichte gerne mal, wie es dir gelungen ist☺️ In unserer Facebookgruppe kannst du dein Ergebnis wenn du magst auch gerne mit uns allen Teilen😊 Freue mich, wieder von dir zu hören🙊

@michael969 2 жыл бұрын

Cooles Video ohne viel Gedröne, dafür mit den wichtigsten Infos. Weiter so.

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Danke🔥

@holgermuller3641 3 жыл бұрын

Moin....super Erklärt und es sah sau lecker aus....Tiptop!!!!!

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Dankeschön fürs feedback☺

@christiankathrein1032 2 жыл бұрын

du bist der hammer, super erklärt, gratulation

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Danke😊

@mnussi86 2 жыл бұрын

Beim Weidener gibt’s immer gutes Flank 😋👍🏻

@horstmayer9761 2 жыл бұрын

Hat mir gefallen

@abu1010 3 жыл бұрын

Klasse Video☺️

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Danke dir:)

@filmup1741 3 жыл бұрын

Sehr informativ und schön umgesetzt! :)

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Dank dir 😅👍

@filmup1741 2 жыл бұрын

@@deister-suntel-pilzfreund5180 Jeder hat seine Meinung, aber bitte lass deine Frustration nicht unter den Videos aus. Das wäre nett :)

@filmup1741 2 жыл бұрын

@@deister-suntel-pilzfreund5180 Leider betitelst du eigene Meinung als Fakt, womit du deine Argumente leider unwirksam machst. Tut mir leid.

@andredobryak8866 3 жыл бұрын

So geil, gemacht

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Danke 😊

@GrillFive0 3 жыл бұрын

Aloha! Fachgerecht erklärt! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking

@wernerp.2252 3 жыл бұрын

Quasi idiotensicher erklärt , sollte sogar ich schaffen 😄👍. Echt gut gemacht.

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Haha danke für das Lob 😊 ich freu mich

@caribbean-sailor 2 жыл бұрын

Sehr cool und tolles Video! Mach mich gleich heute noch ans Flank Steak auf dem Keramikgrill. Bin gespannt!

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Viel Erfolg :) Berichte gerne

@caribbean-sailor 2 жыл бұрын

@@MeatnGreat war sehr gut! Nach 2x90 Sekunden auf der einen und 2x90 Sekunden auf der zweiten Seite hätt ichs wohl schon nehmen sollen, da es dann sofort schon über 60 Grad hatte. Hatte aber auch fast 300 Grad im Ofen. War gut, das nächste Mal noch besser 😉

@sukf3648 Жыл бұрын

Morgen gibt es Flank!

@leonschwieger7432 2 жыл бұрын

Probier ich übermorgen gleich mal aus, hab 1kg flank Steak da und versuche es so zu machen wie du. Dankeschön 👍🏼

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Viel Spaß und guten Appetit🔥

@ralfb.8928 2 жыл бұрын

Sehr toll beschrieben und erklärt. Heute Abend teste ich es auch mal. Habe nur kein Thermometer, wann weiß ich ca. das es seinen Garpunkt hat🤷‍♂️🤷‍♂️😁?

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Danke🔥 Leider ist es ohne Thermometer sehr sehr schwierig :/ Hat es trotzdem geklappt und geschmeckt??😊

@christopher6162 2 жыл бұрын

Super Video, Abo ist da 💪 Kurze Frage … Hab ich das richtig verstanden, das ich das Steak dann 4x 90sek. grille und dann die Temperatur Checke? Also 90sek, dann um 45 Grad drehen für weitere 90sek. und das selbe dann mit der anderen seite? Danke und lg

@ringoclau3635 3 жыл бұрын

👍👍👍

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

💪🏼

@petercreutzburg2232 3 жыл бұрын

Dankeschön fürs zeigen, ABO UND LIKE. SCHAU MAL BEI MIR VORBEI. SCHÖNEN SONNTAG 👍👍

@alinabastians7879 3 жыл бұрын

Ich bin gespannt. 🤗 Aber erstmal einen Kommentar schreiben ✍

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Hoffe es gefällt 😊

@stephan6422 3 жыл бұрын

Hallo, kurze Frage von einem Anfänger bei Flanksteaks. Sollte ich das Steak eingefroren auf den Grill legen damit ich etwas mehr Zeit habe um es nicht durch zu braten?

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Hi, Kannst du machen. Brauchst du aber nicht :) Schau mal hier: kzfaq.info/get/bejne/mLGpjapisajSYWQ.html

@TorpedoToni 2 жыл бұрын

Richtig geiles Video. darf man auch Rapsöl nutzen?

@christianfuchs-xe8dp Жыл бұрын

Geht das auch rückwärts? Bei 90 Grad ca 45 min und dann auf die Prime Zone?

@danielkemper9520 2 жыл бұрын

Man soll das Steak, wenn es aus dem Grill kommt noch etwas ruhen lassen. Wie machst du das, damit es nicht zu schnell kalt wird. Gerade wenn es draußen frisch ist.

@hsyeswellitsme 3 жыл бұрын

8:18 ... und dieses Steak schnell verkosten, denn es ist wirklich kalt. Das Drama der YT Griller. :o

@karin1700 3 жыл бұрын

Flank-Steak, hab ich noch nie gehört. Gibt es das in jeder Metzgerei, oder glaubst du , das muss man vorbestellen?

@berndg.5054 3 жыл бұрын

Lecker,lecker werfen wir probieren😎

@JollyRoger2408 3 жыл бұрын

Vermutlich nicht bei jedem Metzger. Wenn alle Stricke reißen, online bestellen. 😉

@specialbuyer6426 2 жыл бұрын

Was hast du da für einen grillwagen?

@Sloptek12 Жыл бұрын

Was ist der Unterschied zwischen steak und encotrete?

@haraldlankisch587 3 жыл бұрын

Hy. Super Tip. Aber mach doch mal ein Video mit verschiedenen Fleischsorten. Wie gehst du da vor? Man sieht immer nur Videos, wo nur ein Stück Fleisch gegrillt wird....

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Hi, ich habe eine Videoreihe gestartet mit verschiedenen Steak Cuts und da werden noch ganz viele Folgen. Aktuell sind es lediglich 3 verschiedene, aber ich habe auch schon über andere Steaks Videos gedreht. Schau gerne mal die Playlist durch: kzfaq.info/get/bejne/q9Ccfqt0trjXg6s.html

@daddyteddy2003 3 жыл бұрын

Fleisch ist mein Gemüse

@Steuerlexi 2 жыл бұрын

Wo bekommt man dieses Ablagerost was man bei minute 6:23 sehen kann?

@MeatnGreat 2 жыл бұрын

Hi, bei Grillrost.com :)

@peterpetersen7789 3 жыл бұрын

Gibt es eigentlich irgendeinen Trick/Empfehlung, damit das fertige Fleisch noch möflichst lange warm ist? Finde, dass es nach dem kurz ruhen lassen und ersten Bissen meist schon kalt ist, was etwas schade ist.

@MeatnGreat 3 жыл бұрын

Wenn man es so zubereitet mit möglichst geringer Temperatur zum Gar ziehen, kann man es auch direkt anschneiden. Ansonsten sollte man es bei max. 50 Grad im Backofen warm halten. 👍

@SK-qh4kx Ай бұрын

Benötigt das Flank Steak nach dem Grillen keine Ruhezeit?

@MartinSJ0 3 жыл бұрын

Lecker, hätte jetzt auch bock drauf. Bestellung ist raus

@cemlee 3 жыл бұрын

Habe mir heute bei Schwamm ein wagyu flank steak für 35€ das kilo gekauft. Ganze 1,7kg🤤 Hab einen Rabatt bekommen und nur noch 22€ das kilo bezahlt. Eine Frage hätte ich trotzdem, habe das gleiche Fleischthermometer, nur wenn das Metall vom Thermometer an den Grill kommt, zeigt der mir die Temperatur vom Grill an und nicht vom Fleisch, obwohl ich es im Fleisch stecken habe.