Fluffiger gehts nicht:die perfekten Zimtschnecken mit Cream Cheese Frosting / Leckere Zimtnussrollen
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5 жыл бұрынBrandneu: Unser Shop ist nun endlich online mit über 100 Produkten 😍 www.kikiskitchen.de
Hallo ihr Lieben,
ich hoffe ihr seid bereit für die fluffigsten Cinnamon Rolls ever :)
Das Rezept wurde schon das ganze Jahr über soooo sehr angefragt. Jetzt, mitten im Herbst, passt es doch am aller aller Besten.
Zutaten für den Teig:
• 500 g Mehl
• 300 ml Milch, lauwarm
• 45 g Speisestärke
• 1 Päckchen Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe
• 1 EL Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 EL Vanilleextrakt
• 1 Ei
• Prise Salz
Außerdem:
• 70 g weiche Butter zum Fetten des Teiges
• 150 g braunen Rohrzucker
• 2,5 TL Zimt
• 100 g gehackte Mandeln, Pecannüsse oder Haselnüsse
• circa 1 EL weiche Butter zum Fetten der Form
Für das Creamcheese-Frosting:
• 50 g Doppelrahmfrischkäse
• 100 g Puderzucker
• 1 EL Vanilleextrakt oder 1 Packung Vanillezucker
Nährwerte pro Portion:
360 kcal / 1507 kJ
58 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß
12 g Fett
Hat dir das Video gefallen? Zeige es mir mit einem Däumchen nach oben und einem kostenlosen Abo :) Videowünsche gerne in die Kommentare.
Viel Freude beim Nachbacken, eure Kiki
Instagram: / kikiskitchenyt
@assmaayacoub1682 3 жыл бұрын
Hallo Kiki, ich bin Assmaa und bin 11 Jahre alt , ich habe das rezept ganz alleine hinbekommen und meine Mutter hat sich sehr über die überraschung sehr gefreut. 😍😍 Du bist wirklich die beste. 😍😘
@veronika8906 Жыл бұрын
Wie süß ❤
@zeynepatmaca2068 Ай бұрын
oyy, toll gemacht
@cocosugarbar2484 5 жыл бұрын
Zum zuschneiden kann man auch sehr gut zahnseide oder einen faden benutzen dann zerquetscht der Teig auxh nicht so wenn man den Teig in einem auf rollt. :)
@blume1424 3 жыл бұрын
Du hast einfach die aller besten Koch- Backvideos auf KZfaq!!! Der Rezepte sind mir bis jetzt noch nie misslungen! Einfach nur Danke!!! ❤️❤️❤️
@betull__4349 5 жыл бұрын
Bitte mehr Rezepte mit Zimt 😍❤️ Zimt passt sooo gut zu dieser Jahreszeit 😇
@marmitaeltajine4833 5 жыл бұрын
Hi kiki Ich mag deinen Kanal und deine Rezepte. Ich finds gut dass du die Rezepte in die infobox stellst und keinen separate Seite hast wo du diese verlinkst. Ist irgendwie anstrengender deshalb umso besser und einfacher. Hoffe du behälst diese Form auch weiterhin. Viel Erfolg
@sususa.7565 5 жыл бұрын
KZfaq Psychologin bald nicht mehr ( leider)
@marmitaeltajine4833 5 жыл бұрын
@@sususa.7565 Oh wieso? Hab ich was verpasst
@sususa.7565 5 жыл бұрын
KZfaq Psychologin Sie arbeiten gerade, an ihren Blog.....
@marmitaeltajine4833 5 жыл бұрын
@@sususa.7565 :/ Danke für die info
@chanchan-82 5 жыл бұрын
Sehe ich auch so. Super Rezept:))
@kindimohr 3 жыл бұрын
Habs heute ausprobiert. MEGA! Ziemlich unkompliziert und einfach zu machen. Geschmacklich absolute Empfehlung 🤩 Danke für das Rezept 🥰
@feyzataze3438 5 жыл бұрын
Ich liebe Zimt! 🤩 Danke für das Rezept, Kiki! 😊
@SL-fz9ij 2 жыл бұрын
Liebe Kiki, ich mach dieses Rezept fast bei jedem Geburtstag & bekomme immer so viele Komplimente dafür. Vielen Dank für dieses tolle Rezept👍🏼
@i.k.6012 2 жыл бұрын
Das sind mit ABSTAND die besten Zimtschnecken, die ich je gegessen habe !! Ich liebe dieses Rezept und deinen kompletten Kanal 🥺🥺🥺🥺
@nataliyafiliponatsulisu5085 4 жыл бұрын
Ich lieeeeebe deinen Kanal, Rezepte und dich! Mach weiter so! ♥️
@peterbuchholz9171 3 жыл бұрын
Am Rezept ist alles stimmig. Die Umsetzung gut erklärt. Alles leicht nachvollziehbar und das Ergebnis hervorragend! Danke für das Video!
@aysebeyrak5519 4 жыл бұрын
Hab sie mit mohnfüllung gemacht und es hat HAMMER geschmeckt!!!😍 tolles rezept.!❤️
@mathildewagner9631 5 жыл бұрын
Richtig lecker. Ich liebe Zimt. 😍 Die habe ich letztens auf dem Food Festival gegessen und jetzt mache ich die einfach nach. Yummy 😋
@Victoria-zb9kz 4 жыл бұрын
ich finde es toll das du alles mit den Händen gemacht hast. ich zum Beispiel habe keine mixer oder ähnliches und bin mir immer sicherer wenn ich es genau so machen kann wie es gezeigt wird. danke dafür :)
@sevimsatirer9926 2 жыл бұрын
Ein altes Rezept aber ich backe es jedes Jahr aufs Neue nach 🥰❤
@Helena-qo7cx 4 жыл бұрын
ich hab das rezept heute selbst mit einer freundin ausprobiert und bin sehr verliebt! diese zimtschnecken sind mit abstand die besten, die ich jemals gegessen habe. und zudem sind sie auch ziemlich einfach zu machen, wenn man bedenkt, dass ich zuvor noch nie etwas gebacken habe was essbar war... bis jetzt. sie sahen 1 zu 1 aus wie im video und wurden auch total fluffig. wird auf jeden fall nochmal gemacht im herbst!! vielen dank für dieses video, die haben uns echt den tag versüßt
@dilaradilara9246 4 жыл бұрын
Habs um 0 uhr begonnen und sie sind endlich fertig, megaaa weich und fluffy geworden, habe die zucker-zimt menge halbiert ❤️
@lindemannkevin221 3 жыл бұрын
Hab ich nachgebacken, war sehr lecker und einfacher als die ganzen anderen Rezepte. Lasst euch nicht abschrecken von der Länge der Zutaten-Liste. Ist einfacher als gedacht! 🙏🏽
@melsch8693 4 ай бұрын
Nach wie vor mein absolutes Lieblingsrezept für Zimtschnecken. Super Danke ☺️
@nanid9661 5 жыл бұрын
Liebe Kiki! Super leckeres Rezept und so einfach! Hatte noch nie so luftigen Hefeteig! Mach weiter so! 💕
@souraya2034 5 жыл бұрын
Du bist super sympathisch ,du machst das toll 😊
@kunterbuntesvielfalthaus7666 4 жыл бұрын
Ganz super erklärt und tolles Hindergrund. Wir haben viel Freude daran zum backen und die Zimtschnecke schmeckt so lecker.
@ineslemberger2161 4 жыл бұрын
Gestern nachgebacken, meeega mega lecker :) danke fürs Rezept! hab für die Füllung deutlich weniger zucker genommen und wir fandens alle perfekt so :)
@user-lx1tm5my4s 2 жыл бұрын
Oh ja, ich kann Dich da sehr gut verstehen...Ich bin froh, Dein Video (ich habe einen anderen Teig zubereitet), vor dem Rollen meiner Zimtschnecken gesehen habe. Ich werde Deinen Tip direkt umsetzen und alle einzeln rollen. Ich bin ganz hin und weg, wie „liebevoll“ Du das Frosting auf die gebackenen Rolls streichst. Toll. Danke für das Rezept.
@gunayakkus6207 3 жыл бұрын
Danke für den Tipp mit dem einrollen, werde ich gleich ausprobieren 🤩🤩🤩
@ichbins1742 2 жыл бұрын
Nachgebacken und mein Freund meinte es war das beste was ich bisher je gebacken habe. Danke für das tolle Rezept!
@lallyladyoflallybroch 3 жыл бұрын
Ein super leckeres Rezept und mal ne andere tolle Idee. Du machst das so perfekt und akkurat und trotzdem so charmant natürlich mag deine Art besonders gerne, bitte weiter so. Kanal hab ich schon lange abonniert 👍👍
@lovelysunflower3706 Жыл бұрын
Das Rezept ist echt gut!!! Habe sie mit frischer Hefe gemacht und sie sind so so luftig geworden. Habe anstatt der Nüsse Apfel mit drauf gemacht und das schmeckt richtig gut!🫶🏼❤️
@roswithahermann7753 4 жыл бұрын
Die werde ich als Bonbon zu meinem Geburtstag servieren. Ich mag Hefeteig 😍👍
@amichat 5 жыл бұрын
Die muss ich auf jeden fall nachmachen.😁 Danke für das Video😁 Herzlichen Glückwunsch zu dem 200. Video😸
@Tantchen008 5 жыл бұрын
Hmmm Zimtschnecken, die sehen wirklich super aus. Danke für das super Rezept.
@andreabierbaum78 5 жыл бұрын
Du bist unheimlich sympathisch noch ein Rezept was ich probieren möchte
@Kani20174 3 жыл бұрын
Sehr lecker und vor allem: einfach. Hab’s heute nachgebacken und es kam gut an. Danke
@theresa5042 Жыл бұрын
Wirklich tolles Rezept, sind super gelungen ❤️
@wildaka96 4 жыл бұрын
Ich falte die Teogplatte, schneide dann Streifen und falte sie zu Knoten wie die klassischen Kanelbullar. Sehr köstlich!
@Ioana850 2 жыл бұрын
Danke Kiki! Du bist die Beste ❤️❤️❤️
@mrswilliams6217 5 жыл бұрын
unsere sind nach deinem Rezept, und im Ofen 😍
@ynmi106 5 жыл бұрын
Hammer Kiki genau das was ich gesucht habe 😍😍😍😍😍😍😍😍😍 dankeeee freue mich schon es nach zu machen 😍😍😍
@ninnie8839 5 жыл бұрын
Sind super geworden! Perfekt. Vielen Dank!
@Katrin.ro_ 4 жыл бұрын
Die geilsten Zimtschnecken die ich jemals gegessen habe und das auch noch selbstgemacht. 🥰🥰🥰 Mega Rezept. 5 Sterne ****
@Sally-pb6dz Ай бұрын
Das Rezept funktioniert hervorragend- vielen Dank, Kiki 🤗❤️
@loredanakrasniqi1770 5 жыл бұрын
Ich liebe deine Videos ! So informativ und hilfreich 🥰 Du bist echt sehr sympathisch und nicht abgehoben, als manch andere Back&Koch-KZfaqr 🙂❤️ mach weiter so🥰💕
@KikisKitchen 5 жыл бұрын
Acelya Axecxl wie lieb Dankeschön liebes 😘🙈
@AliMohammed-fd5cu 5 жыл бұрын
ANLSA
@ukhtimuslima 5 жыл бұрын
Oh wie wahr! Das ist sie wirklich.
@erdbeerchan 5 жыл бұрын
@@mysugarfactory8228 ich glaube man kann schon behaupten was für einen Eindruck man über eine Person hat, ohne die persönlich zu kennen. Was gemeint ist, ist wie die person sich auf KZfaq gibt und auf einem wirkt. Wie die Person persönlich und privat ist, kann ja nochmal was ganz anderes sein.
@Gamer_Queeny 5 жыл бұрын
@@erdbeerchan nein das kann man nicht. Du bist doch hier und life auch ganz anders. Solche Behauptungen sollte man aufstellen !
@homerchannel8432 3 жыл бұрын
Heute wieder gebacken. Soooo lecker 😋 Meine Mädels und ich lieben es.
@momi7879 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept, es hat alles super geklappt ❤️
@deborahyildirim9096 5 жыл бұрын
Und das nächste tolle Rezept zum direkt nachbacken😍😘😊
@evelinemaier5429 3 жыл бұрын
Liebe dieses Rezept.. Die werden einfach perfekt 🤤🤤❤️
@elenasavina3290 4 жыл бұрын
Ich habe heute das Rezept nachgemacht. Habe aber zur Füllung noch Äpfel mit reingetan. Es hat sehr gut geschmeckt Danke für das Rezept :-)
@mapubali5255 3 жыл бұрын
Hab Dein Video jetzt schon sooo lange gespeichert.. heute ist es soweit. Gleich in den Ofen damit und der Sonntag hat sein Highlight 😁🥰
@antonellagenova1493 5 жыл бұрын
Hi Kiki ..ich habe heute die Zimtschnecken nachgebacken☺einfach mega lecker!
@sokha5935 5 жыл бұрын
Ein sehr leckeres Rezept ! Habe es gestern ausprobiert und die sind einfach sehr sehr gut geworden !!!
@marcocapraro720 3 жыл бұрын
Dieses Wochenende gleich zweimal nachgebacken . Tolles Rezept und einfach nur lecker !!! 👍👍
@KikisKitchen 3 жыл бұрын
Oh wow 😍 Auf die hätte ich jetzt auch Lust 😋
@vanessagut8751 4 жыл бұрын
Ich Liebe deine Rezepte 😍
@naomiheld6615 3 жыл бұрын
Omg ich liebe deine Videos und deine Küche ist voll schön 😍
@riri-wc5rv 5 жыл бұрын
Das waren die besten Zimtröllchen, die ich je gemacht habe... Soooo saftig
@kazuhasakura 4 жыл бұрын
Kiki ich danke dir!!🧡 Es ist Ramadan & Ich hatte schon seit tagen sooo lust drauf~ Ich hab‘s jetzt dank deinem Rezept gemacht und es hat allen gefallen ✨
@fraucelia8765 2 жыл бұрын
Hahaha, jetzt ist wieder Ramadan und genau dieses Rezept wird nun gemacht! Kikis Shop ist inzwischen von über 100 auf über 600 Artikel angewachsen. Der ist aufgegangen wie ein Hefeteig :-)
@semijojojo 5 жыл бұрын
OMG die mache ich zu meiner Bday Party juhuuuu :-) Danke KIKIIIIIII.. ich finde es auch besser die Rollen vorzuschneiden, da ich sie letztes mal aufgerollt habe, verstehe dich voll und ganz hehe... Mache ich definitiv wie du ab jetzt :) Selamlar, allaha emanet ol güzelim :-)
@sonneinachtmondinelfstierasz 4 жыл бұрын
Ich probiere das Rezept jetzt aus. Meine Tochter hat in knapp drei Stunden Geburtstag und sie liebt Zimtschnecken. Kiki, es ist meine Premiere. Habe noch nie nach einem Rezept im Internet gesucht. Viele Rezepte habe ich von meiner Oma und meiner Ma. Zimtschnecken habe ich bisher noch nie gebacken. Bin auf das Ergebnis gespannt und natürlich auf die Bewertung meiner Tochter, sowie meiner Family und den Gästen. Nun ruht der Teig.😴
@EinfachBahar 5 жыл бұрын
Wieder ein tolles Video. Danke @Kikis Kitchen
@bobwommelgem8325 3 жыл бұрын
Schönes Rezept, wie immer. Danke. Für mich überzeugen die Zimtschnecken übrigens ohne Topping und Mandeln. Ist ein schlichtes Winterrezept, wenn kaum Zutaten da sind. Stelle mir schwedische Winter vor, nur die wichtigsten Zutaten im Haus, und los gehts. Wie Butterkuchen. Sind trotzdem super. Weiter so!
@schmunzelmonster7284 5 жыл бұрын
Liebe Kiki! Habe es heute mal geschafft, deine Zimtschnecken auszuprobieren! Sie sind echt super lecker! 👍🏻 Danke dafür.... 🙏 Liebe Grüße, Manu
@christinekau7861 3 жыл бұрын
Nachgebacken und total fluffig und lecker 😋
@diewustenrennmaus4773 4 жыл бұрын
Ein tolles Rezept, vielen Dank dafür 👌👍🐀wir haben einen Teil mit Pflaumenmus gefüllt, herrlich...
@hsushshusisjsis4695 3 жыл бұрын
Ich habe sie nach gemacht und OMG sind sie lecker 🤤
@sandrasch.8386 Жыл бұрын
Ich hab die Zimties nachgemacht und alle fanden es sooo lecker! Danke für das Rezept !!🥰
@wiebke24la25 Жыл бұрын
Tolles Rezept 😊 ich habe einen ganzen Würfel frische Hefe genommen! Hat alles super funktioniert und schmeckt sehr lecker ❤
@arendogreenwood9649 5 жыл бұрын
Die Schnecke sieht lecker aus .... die Zimtschnecke natürlich auch 👍
@Tatli.T 5 жыл бұрын
Echt super 👍
@SJBeck-yd1zt 5 жыл бұрын
Om my Allah, das wird DEFINITIV nachgebacken! 😍😫
@KikisKitchen 5 жыл бұрын
😍🙈😘😘😘
@ummahanyesilirmak7888 2 жыл бұрын
Tolles Rezept 👏👏👏
@petrus8942 5 жыл бұрын
Danke sieht sehr schön und lecker aus 😊
@massiaichele2903 3 жыл бұрын
Danke für das Rezept,ich habe gerade gebacken.Sehr sehr lecker👏👏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
@tzaritza4121 4 жыл бұрын
Rezept gelingsicher👌🏻 schon 2 mal gebacken
@kirasbakery 5 жыл бұрын
Oh die sehen unnormal lecker aus, ich hätte jetzt gerne mehr als nur einen davon!😍😋
@MrsDANCI 3 жыл бұрын
Super Rezept🤗
@user-yw1qv4fc7q 5 жыл бұрын
Sie sind immer sehr gut Danke schön meine liebe Und Liebe Grüße aus Bremerhaven😍❤👌👍👏😗
@lalelu8959 4 жыл бұрын
Hab deine Schnecken gestern nachgebacken. Die waren megggaa lecker. Werden auf jeden Fall nochmal gebacken. Den Teig knete ich 5 min. Thermomix
@izmirli91 4 жыл бұрын
Diät wieder gescheitert, danke Kiki😂👍 du schaffst es jedes mal😂❤️❤️❤️
@nataliakub7116 2 жыл бұрын
Ich bin gerade das Rezept zum ersten Mal nach zu backen. Allgemein backe ich nicht wirklich viel. ABER Rezept hat mir echt angetan und ich hoffe die werden genau so lecker schmecken wie die aussehen. Grüße natalia
@rosarot8770 5 жыл бұрын
....so fein ❤️
@emilyblumchen639 Жыл бұрын
Die sind so lecker meine Familie war begeistert werde ich öfters machen die sind perfekt für Weihnachten als Dessert
@ayselgumus5962 5 жыл бұрын
sieht sehr lecker aus😊
@methakhadi4448 5 жыл бұрын
Tolles Video super danke für rezept mien Liebe 😗🌷😙
@einechterpiratstichtauchin8118 3 жыл бұрын
heute nachgemacht, waren leeeeckeeer! danke für das rezept :)
@chantalvaessen-dupont4794 5 жыл бұрын
Danke Kiki du bist die beste ♡
@KikisKitchen 5 жыл бұрын
Ich habe zu danken Liebes 🌷
@pinacolada8077 5 жыл бұрын
Das mache ich morgen nach 😍
@itsbellanaa5242 3 жыл бұрын
Muss ich nachmachen! Sieht super lecker aus 😍😇
@mysticsnow9430 5 жыл бұрын
Ich warte auf dieses Rezept schon für ne halbe Ewigkeit... Danke. 😊
@susikeller960 4 жыл бұрын
Tolles video 👌wird ausprobiert👌👏😍
@simoneeisentraut1930 Жыл бұрын
Hallo Biggi habe heute zum ersten mal deine Zimtschnecken nachgebacken das Rezept ist wunderschön danke
@yutup7880 10 ай бұрын
wer ist den bitte biggi???
@Ellie-ov9my 4 жыл бұрын
Heute nachgemacht, Mega lecker und fluffig! :)
@4752756 4 жыл бұрын
Ich habe sie heute nachgemacht, allerdings habe ich für das frosting nur 50g Puderzucker genommen und das war mir schon ein Ticken zu süß 😅ansonsten wie immer suuuuper lecker 😋
@roseannesguerra7500 3 жыл бұрын
danke für die tolle rezeptl es ist sehr lecker 😋😋
@mashamstr8394 2 жыл бұрын
dein video hat mich so gerettet seit 2 wochen habe ich so just auf zimt rollen
@birgitwesemann1177 5 жыл бұрын
Du bist so herrlich herzerfrischend und deine Rezepte toll erklärt und sehen wahnsinnig lecker 😋 aus...
@KikisKitchen 5 жыл бұрын
Danke vielmals liebe Birgit 😘
@farawla7275 5 жыл бұрын
Wird sofort gebacken 👍🏽😬😍 Dankeeee 😘
@farawla7275 5 жыл бұрын
Sind echt lecker geworden 🤤
@tigertiger7603 4 жыл бұрын
Mega 🥳bist eine süße Maus 🤗
@saharsou 4 жыл бұрын
Mashallah deine Wohnung ist sehr schön liebe deine Videos und Vlogs❤️❤️😍😍
@markus9625 4 жыл бұрын
Das sieht sooo lecker aus😍
@snorkz9311 3 жыл бұрын
Also als erstes möchte ich Kritik üben ich bekomme immer extremen Hunger bei deinen Videos😂🥰 aber ganz ehrlich seit ich den Kanal kenne mache ich super Sachen ich liebe auch das Gulasch Video und auf dieses Jahr habe ich ehrlich gesagt gewartet weil wir zimtröllchen lieben und ich noch nie so ein gutes Video gesehen habe ich werde das direkt nach backen. Liebe Kiki vielen Dank du bist spitze die Videos sind supi und du bereicherst damit auf jeden Fall unser Leben mit leckerem Essen und tollen Rezepten.
@user-re8qi8up2q 2 ай бұрын
Liebe Kiki Ich habe es heute endlich mal geschafft, die zimtschnecken zu backen und ich muss sagen; die sind viel besser als erwartet- vielen Dank ❤ ellerine sağlık!
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