FOCACCIA BARESE Easy Recipe - Homemade by Benedetta
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Күн бұрынFOCACCIA BARESE Easy Recipe - Homemade by Benedetta
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FOCACCIA BARESE - fragrant and with Mediterranean flavors, to be enjoyed at any time of the day and perfect for many occasions!
‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:24 Process 🙌
‣ 2:19 Leavening 💤
‣ 2:48 Mold Size 🥧
‣ 4:12 Cooking ⏲
‣ 4:25 Ready 👍
‣ 4:35 Ideas and Advice 👩🏻🍳
INGREDIENTS
FOR THE DOUGH
300 g flour 0
200 g re-milled durum wheat semolina flour
7 g Mastro Fornaio PANEANGELI brewer's yeast
2 teaspoons sugar to activate leavening
300 g warm water
20 g extra virgin olive oil
½ tbsp fine salt
150 g boiled potatoes
FOR THE DRESSING
150 g cherry tomatoes
4 peeled tomatoes
80 g pitted black olives
dried oregano to taste
salt up to taste
extra virgin olive oil q.s.
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#recipe #focaccia #barese
@FattoincasadaBenedettaOfficial Жыл бұрын
FOCACCIA BARESE - fragrante e dai sapori mediterranei, da gustare in ogni momento della giornata e perfetta per tante occasioni! ‣ 0:00 Intro 🎬 ‣ 0:24 Procedimento 🙌 ‣ 2:19 Lievitazione 💤 ‣ 2:48 Misura dello Stampo 🥧 ‣ 4:12 Cottura ⏲ ‣ 4:25 Pronto 👍 ‣ 4:35 Idee e Consigli 👩🏻🍳 INGREDIENTI PER L'IMPASTO 300 g farina 0 200 g farina di semola di grano duro rimacinata 7 g Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI 2 cucchiaini zucchero per attivare lievitazione 300 g acqua tiepida 20 g olio extravergine di oliva ½ cucchiaio sale fino 150 g patate lesse PER IL CONDIMENTO 150 g pomodorini 4 pomodori pelati 80 g olive nere denocciolate origano secco q.b. sale fino q.b. olio extravergine di oliva q.b. RICETTA STAMPABILE ► www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/focaccia-barese/
@francescaserianni8511 Жыл бұрын
Ciao benny ti volevo chiedere se non voglio aggiungere lo zucchero va bene lo stesso?cmq ti ringrazio per questa focaccia deliziosa che stai facendo..cmq buon pomeriggio un abbraccio forte 💪 💪
@katyricci2318 Жыл бұрын
Irresistibile procuro ingredienti e tempo e la provo
@adrianamauti6385 Жыл бұрын
@@francescaserianni8511 lo zucchero (appena 1 cucchiaino) va messo col lievito di birra per attivarlo. Non usare il sale. Piuttosto sostituiscilo con del miele. Il sale nell'impasto lo metti dopo che si sarà assorbito il lievito.
@adanon8027 Жыл бұрын
Grazie infinite Benedetta, grazie, hai facilitato tutta la procedura, soprattutto per chi ha sempre tanto da fare !!!😘💐🙏
@angelamorra3812 Жыл бұрын
Come dovrei fare per la metta
@mimmosisto9288 Жыл бұрын
Gentilissima Benedetta, mi permetto di dirle che lei è unica, nella sua semplicità, modestia ed educazione. Per questo merita tutto il successo che riscuote , a differenza di qualche altra che fa cucina regionale ma con un aria piena di saccenteria e supponenza . I più grandi sono sempliciiiiiii!!!!!!! Complimenti Benedetta . Ad malora. Un saluto dalla provincia di Bari.
@ouafidjamila928 Жыл бұрын
Bonsoir merci beaucoup j'adore c'est magnifique bravo
@carlamelato1191 Жыл бұрын
Da provare assolutamente !!!!❤❤❤❤
@AstroLegnoBirra Жыл бұрын
Certamente da provare, grazie per la spiegazione chiara e semplice.
@mirandamisdea7611 Жыл бұрын
Grazie Benny la farò di sicuro ❤️
@madiacamicia1395 Жыл бұрын
Che PIACERE BENEDETTA!!!Hai fatto tra le più squisite ricette della mia provincia , bravissima!!! GRAZIE mille 🤗🤗👍🏻un bacione 💋
@marisapatrizi6012 Жыл бұрын
Fantastica Benedetta !!! Il legame tra cibo e uomo e' molto forte e con le tue ricette lo rendi meraviglioso ,grande Benedetta !!!
@vincenzaleo7602 Жыл бұрын
Grazie Benedetta ci dai sempre dei utili consigli, cose semplice e buonissime !!!.♥♥♥
@florasmaldino3841 Жыл бұрын
Buon pomeriggio Benedetta...anche io da barese faccio un impasto molto più idratato e più lento, l' impasto lo faccio lievitare direttamente nel tegame oleato dove poi cuocera' in forno...brava Benedetta sempre la migliore
@lisat72 6 ай бұрын
Fantastica, la vado a provare adesso! Grazie
@bettabud5473 7 ай бұрын
Muchas gracias!!!!! un manjar!!!!! 😍😍😍
@giacomozaccaria7042 Жыл бұрын
L'idratazione è corretta se si usano le patate. I pomodori Però vanno prima strizzati direttamente sulla superficie a coprirla bene con iI loro sughetto e semini e poi schiacciati nell'impasto. La lievitazione in teglia la rende soffice, e a molti piace così, ma la vera focaccia barese si stende e si inforna subito infatti non è molto alta. Abbondante olio sul fondo che lo rende quasi fritto e croccante. A livello solamente estetico la morte sua è nella teglia tonda, nel ruoto! Per il resto Benedetta sei sempre bravissima in tutte le ricette che fai e mi piace molto come le spieghi, fai sembrare facili anche cose che non lo sono molto
@graziacapasso1021 10 ай бұрын
Grazie mille ♥️ per i consigli ❤
@mariarosariaperazzelli5569 Жыл бұрын
Sempre disponibile grazie per questa ricetta che farò senza altra
@chiaramaione Жыл бұрын
Buonissima 😋😍😍❤️😘😘
@lelemalgrande9688 11 ай бұрын
Fantastica e buona! Grazie della ricetta e specialmente dei consigli😋😉
@mariavirginiamoraisdealves366 Жыл бұрын
Buenisima la receta
@MJ-nq7hp Жыл бұрын
Sabato la faccio!!!Grazie Benedetta!!!!
@elenalozada4456 6 ай бұрын
Fantastica ricetta! Io solo ho fatto focaccia semplice. Devo provare questa ricetta subito!
@ornellacasella3076 Жыл бұрын
Grazie a Te Benedetta... la mia famiglia e super Contenta.
@AnaRodrigues-xv3hb Жыл бұрын
Adorei Benedetta!
@elenik.7289 Жыл бұрын
Ciao Benedetta , Ottima ricetta Bravo !Bravo Grazie tante
@linaazambre123 Жыл бұрын
Bonne recette
@almaqerana4516 Жыл бұрын
Grazie mille per la ricetta! Apena torno da lavoro lo faro! Baci da TIRANA ❤❤❤❤
@silviamedelin8709 Жыл бұрын
Buona!! Io amo la pizza la focaccia e tutti i lievitati la proverò! Grazie Benny❤️
@danielamagnoni5308 Жыл бұрын
Che fame!!!! 😋😋Grande Benedetta. 😘
@ani4715 Жыл бұрын
Merhaba 🙋♀️🇹🇷from Türkiye Ben sizi ve tariflerinizi çok beğeniyorum sizin sayenizde harika makarna ve focaccia yapıyorum Size çok teşekkür ederim sevgiyle kalın grazie 🙏🥰👍🏽
@user-eh2lv8gf2s 10 ай бұрын
Grazie mille!! ❤🎉
@annamaria5827 Жыл бұрын
Sarà buonissima 🖒 ❤
@giovannaromano6495 Жыл бұрын
Beh questa ti mancava e finalmente eccola qui !! La preparo x sabato ❤❤❤ Grazie
@neidelacerda8676 Жыл бұрын
Bom dia, moro no Brasil, que delicia é muito bom focaccia. Aprendo receitas maravilhosas com você.
@francarenzulli5716 Жыл бұрын
Questa volta al gusto si è affiancata la nostalgia. (la mia mamma era pugliese). Saporita, buona in ogni momento della giornata, personalmente (tanto per non farmi mancare niente) la farciscco con la mortadella. Benny cuore e pancia ti ringraziano!!! ❤️❤️❤️
@ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын
Ottimo grazie
@fouzalitime1537 Жыл бұрын
تحياتنا لك من الجزائر
@alidabrugali2113 Жыл бұрын
Grazie Benedetta ottima 💡
@susanaroberti3222 25 күн бұрын
Brava, che bontà!!!!!
@nicolettapalumbo6359 Жыл бұрын
Buonissima 😋😋😋😋😋
@angelagentile5812 Жыл бұрын
Grazie Benedetta ci dai sempre bellissimi consigli , cose semplici e molto buone❤😊
@monicabrunner7751 Жыл бұрын
La foccaccia barese è super buona,ne mangerei un sacco.
@loredanaruggeri4785 Жыл бұрын
Mmmm buonissima grazie😘😘😘
@Daniela-zz8cs Жыл бұрын
Grazie mille Benedetta dei nostri cuori ❤️
@annamarianocerino5658 Жыл бұрын
Come sempre sei bravissima Benny! 😊❤
@Anitablessed Жыл бұрын
Sei molto brava congratulazione❣️Le tue ricette sono molto buone: sono semplici e ottime, grazie mille ❣️ Un grande abbraccio dall'Ungheria 🥰🤗
@antoniocuccu809 Жыл бұрын
Posso usare solo un tipo di farina grazie
@gliaroslavazhurak4547 Жыл бұрын
Дякую смачно 🎉🎉
@adaperezmartinez2122 Жыл бұрын
Grazie mille buona👍👍🥳
@mariascalapaldino5488 Жыл бұрын
Che bella cara Benedetta la faro' quanto prima complimenti come sempre brava 👍👏😋
@idaguadagno6420 Жыл бұрын
Benedetta sei numero 1 sono tutte buone le tue ricette I tuoi pranzetti bravissima .ciao
@lorenzofilippini9798 4 ай бұрын
Credo di essermi innamorato di quelle mani da fata
@annadalbianco7432 Жыл бұрын
Ei sempre meravigliosa Benedetta, faccio un sacco di ricette solo tue❤❤
@bertillagrendene8768 Жыл бұрын
Buonissima.. ❤
@andreiabueno9394 Жыл бұрын
Amo suas receitas
@patrizia1217 Жыл бұрын
Buonaaaaa grazie Benedetta!!!! 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗
@gabrielamosneagu1427 Жыл бұрын
Grazie mille 😘 😘
@rosselladaversa608 Жыл бұрын
Bravissima
@cuisineomredouane Жыл бұрын
😋😋
@candia6661 Жыл бұрын
Da quando abito a Bari, questo è diventato il mio piatto preferito. I panifici qui ne sfornano grandi quantità e l'unica cosa che si differenzia dalla tua ricetta è che le olive sono rigorosamente con il nocciolo perché dicono che così non affondano nell'impasto. (paradossalmente)
@claudiaalberghi2164 Жыл бұрын
Hanno accordi con qualche studio dentistico 🤣
@annacampione6585 Жыл бұрын
Che bontà questa focaccia, da provare...grazie Benedetta bravissima come sempre 👍👍👍👍👍🥰
@giacomaventura8188 Жыл бұрын
Buonissima benedetta sei tanto brava con le tue mani grazie cara la devo fare ciao 😋😋😋😋😘❤
@II-cr6px Жыл бұрын
Genia 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰
@monikabiyatrice8755 11 ай бұрын
Bonissimo
@luigitollero1410 Жыл бұрын
Cara Benedetta sei da sposare beato tuo marito , grazie.
@patrizialarosa8801 Жыл бұрын
Ciao Benedetta, che bontà. Sicuramente, la farò. Grazie x le tue ricette sempre innovative e ottime!
@gaetanavioletto648 Жыл бұрын
Bellissima focaccia!!! Complimenti!!!❤👏👏👏
@marilenafranceschet9027 Жыл бұрын
Buongiorno Benedetta saluti da Conegliano Veneto. Ancora emozionata da ieri sera 😅eravate bellissimi tu e Marco 🥰
@lauradesantis1132 Жыл бұрын
È veramente irresistibile 😋
@mariaassuntapagano1409 5 күн бұрын
La farò brava
@sandakelumfonseka3200 Жыл бұрын
Puoi fare il video dei macarons? Grazie mille ❤
@lovethokoro261 Жыл бұрын
Fai venire la fame 😋
@giuseppinacannone8883 5 ай бұрын
Perfetta
@user-cq3xl9cn3z Жыл бұрын
Bravissima Benedetta ci provo fate la pasta così ci vuole tempo certamente
@simonespanu153 11 ай бұрын
Ricetta fantastica, la sto usando in mille maniere❤️, se posso dare una piccola tip la cottura della focaccia conviene farla 20 minuti sul piano più alto del forno e 10 al più basso per una doratura perfetta
@veronicagulluni4418 Жыл бұрын
Sei unica
@annazi4827 Жыл бұрын
👍❤
@marisadipa4579 Жыл бұрын
Benedetta sei unica e irripetibile! Santa subito! Per il sollievo che dai e le migliaia di famiglie ti sono grate .. Salvi pranzi e cene e trasmetti i tuoi segreti culinari .... Fai un'opera di bene comune agli italiani ... aiutandoli anche a fare economia e a risparmiare... oltre che a dilettare i palati. Brava! Bravissima... anzi eccellente! Un abbraccio e complimenti per la tua trasmissione. Ti meriti tutto il successo che hai conquistato con dedizione e umiltà. Grazie di ❤
@domenicaricci8472 Жыл бұрын
Benedetta sei brava
@paolaferrua5675 Жыл бұрын
Brava
@francescaserianni8511 3 ай бұрын
Buonpomeriggio benny la rifaccio di nuovo 😊❤grazie e buonissima, buon fine settimana a te e marco ❤
@sandracecconi2356 Жыл бұрын
Sempre brava Benedetta
@tizianafalaschi9042 Жыл бұрын
Buonissima questa Focaccia Barese ! Bravissima Benedetta grazie per questa ricetta!!😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤🌻🌻🌻
@cleoniceaparecidaluft6956 2 ай бұрын
Grazie benedetta tutte le tue riccete sono ottima. La o fatta é venuta buonissima 😊 . Sei la migliore come sempre 😊😊😊😊❤
@pinuccialombardino-il6mf Жыл бұрын
❤
@ALEKNYTE-Rushwars Жыл бұрын
3 milioni di iscritti, molto brava davvero un sacco! Meritatissimi❤️❤️💪
@graziazaza4364 Жыл бұрын
Io l' ho fatta . Vi assicuro che era buonissima. Grazie Benedetta
@stellabuccolieri7226 Жыл бұрын
Fatta buonissima
@mariadurzo5612 6 ай бұрын
Brava la farò anch'io con la patata
@caterinaguida3941 Жыл бұрын
bravissima benedetta come sempre la semplicità fa sempre centro 🎉🎉🎉🎉
@marynga9306 Жыл бұрын
Ti adoro Benedetta! Però devi fare una teglia furba tonda!! Così si che sarà una vera focaccia barese! 😬❤️❤️
@adanon8027 Жыл бұрын
Grazie mille, Benedetta!!!🌸🌺🌸
@carmeladaniele5176 Жыл бұрын
Ciao Benedetta, complimenti per questa bellissima focaccia, la provo subito. Grazie tanto per il video. Buon pomeriggio 🤗
@jessicabussolotti895 Жыл бұрын
Che buona bravissima bella ricetta. La provo anch'io 🔝🔝🔝🔝🔝💪💪😘😘
@AntonellaCor 4 ай бұрын
Grazie Benedetta appena sfornata buona ❤
@ALESSANDRADIGIOVANNI-ko3vd 3 ай бұрын
Sei la mia IDOLA!!!!!!!!!!!! 😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😀😀😀😀😀😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😚😚😚👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧👧
@antonicodagostino3645 Жыл бұрын
Buonissima basta a dire che e barese forza Bari
@ericavighini927 Жыл бұрын
Adoro la focaccia e la pizza, 🍕 fatte in casa.
@mariagiovannapisanu2144 8 ай бұрын
SI PUÒ LASCIARE LIEVITARE TUTTA LA NOTTE E CUCINARE LA MATTINA
@natasciainnocenti1475 Ай бұрын
Ma va lasciata in frigorifero se fatta lievitare tutta la notte?
@user-om9xo6dh4e Жыл бұрын
Fatta sabato buonissima io l’ho fatta con le alici e datterini bravissima benedetta ❤😊
@is8626 Жыл бұрын
😋
@annamariabaldanzi7799 Жыл бұрын
Brava posso usare la planetaria
@nunziamolfettone4755 Жыл бұрын
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