Focaccia italiana ricetta originale(pronta in 5 minuti) 🇬🇧 Italian focaccia original recipe

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8 ай бұрын

Focaccia italiana ricetta originale(pronta in 5 minuti) 🇬🇧 Italian focaccia original recipe (ready in 5 minutes)
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⭕️Ingredienti🇮🇹
300ml d’acqua
6g di lievito secco oppure 15 gr di lievito fresco
1 cucchiaio di zucchero
400gr di farina 0
8gr di sale
20ml d’olio d’oliva
⭕️Ingredients🇬🇧
300ml of water
6g of dry yeast or 15g of fresh yeast
1 tablespoon of sugar
400g of 0 flour
8g of salt
20ml of olive oil
⭕️Ingredientes🇪🇸
300ml de agua
6 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca
1 cucharada de azúcar
400g de harina 0
8 g de sal
20ml de aceite de oliva
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Пікірлер: 40

@lucimarpatricio8052 8 ай бұрын

Bravissima! La faccio ora! Grazie mille 😘

@cucinagold 8 ай бұрын

😍😍😍

@ritapellegrini5318 7 ай бұрын

Grazie 😊 non vedo l'ora di farla 🥰🙏😃

@cucinagold 7 ай бұрын

😍😍😍

@danielatessari3868 7 ай бұрын

Complimenti , è la prima volta che vedo una tua ricetta ,devo dire molto entusiasmante ,da provare ,bravissima dev'essere spettacolare ,iscritta

@cucinagold 7 ай бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰 grazie mille tesoro

@mariadelcarmennaya2581 7 күн бұрын

Hola no podría estar en español tu receta por favor !!!!

@akosuaamoakoah1667 5 ай бұрын

Brava.... I did mine this morning thanks

@akosuaamoakoah1667 5 ай бұрын

I wanted to add a picture of mine but don't know how 😅😅😅

@cucinagold 5 ай бұрын

❤❤❤

@musicamusica5826 8 ай бұрын

Bravissima come sempre,il forno e statico o ventilato? grazie

@cucinagold 8 ай бұрын

Ventilato tesoro ❤️😘

@nicolasciancalepore6415 3 ай бұрын

Vorrei provare a farla, sembra ottima. Se volessi mettere della farina integrale quanta ne potrei sostituire alla farina 0? Dovrei aggiungere più acqua? Grazie.

@saveriocasciello4415 8 ай бұрын

Complimenti 😊ti volevo chiedere le misure della teglia? Grazie mille

@cucinagold 8 ай бұрын

35 x 25 ❤️

@agatastorelli2000 4 ай бұрын

Va bene cuocerla anche nel fornetto?

@cucinagold 4 ай бұрын

Si cara

@Lunapinot 7 ай бұрын

Maria, quanto lievito ...

@englishteachers23000 8 ай бұрын

C'est plus que 5 mn

@silviaritter7156 Ай бұрын

Wäre auf deutsch schön

@angelaangela4168 4 ай бұрын

Il orologiu ed tuti le fronzoli li togli.

@lacrapastramba5468 7 ай бұрын

In cinque minuti non pesi nemmeno la farina.

@daniele9160 7 ай бұрын

Eppure tu m…….dre In meno di 5 minuti è riuscita concepirti

@antoniettadipaolo7645 8 ай бұрын

La foccia è molto appetibile...però neanche 2 ore di lievitazione...oltre a lievitare un impasto deve avere il tempo anche di maturare

@marcobottaro-xc4mm 8 ай бұрын

provala poi magari giudichi

@lacrapastramba5468 7 ай бұрын

Se il lievito, come in questo caso, è molto rispetto alla farina, e pure secco, non deve lievitare troppo perché rischia di "passare di lievito" ossia inacidire e diventare una schifezza immangiabile. Hai ragione se si usa una quantità minima di lievito (4 grammi per chilo di farina) in tal caso può stare anche 48 in frigo a lievitare lentamente.

@antoniettadipaolo7645 7 ай бұрын

@@lacrapastramba5468 lievito a parte...nella fermentazione avviene o avvengono dei processi di trasformazione,non sto qui a spiegare,magari lo faccio male ma studio e apprendo.Prova a cercare cosa avviene durante la maturazione di un impasto.Va da sè che se uso poco lievito più ore,tanto lievito meno ore,ma è lievitazione che niente ha a che vedere con il processo enzimatico di un impasto

@lacrapastramba5468 7 ай бұрын

@@antoniettadipaolo7645 Dillo a me che ho fatto la cuoca per 14 anni e facevamo le focacce e le pizze per le scuole e servizi di catering. Nessun impasto lievita nello stomaco.

@antoniettadipaolo7645 7 ай бұрын

@@lacrapastramba5468 non capisco se stiamo parlando la stessa lingua :)

@reforesting 17 күн бұрын

5 min clickbait

@miettaf.6525 8 ай бұрын

Se non lievita fuori lieviterà nello stomaco causando disagi non indifferenti

@marcobottaro-xc4mm 8 ай бұрын

anche lei se non commentava evitava una figura di m.....

@giorgioditizio6293 8 ай бұрын

@@marcobottaro-xc4mmla pagano per questa difesa d'ufficio?

@daniele9160 8 ай бұрын

@@giorgioditizio6293chissa’ , a te di sicuro dovrebbero pagarti per fari un quartino

@lacrapastramba5468 7 ай бұрын

Questa bubbola cosmica della lievitazione nello stomaco non esiste. Già il sale ammazza il lievito, figurarsi l'acido cloridrico dei succhi gastrici. Un impasto mal lievitato risulta di difficile digestione semplicemente perché non cuoce. Potete lasciarlo in forno per delle ore, non cuoce. Diventa una suola di para, ma non cuoce. Al taglio non presenta alcuna alveolatura, è compatto, liscio, lucido e gommoso. Questo significa che il lievito non ha agito, è morto, o perché già non . era più attivo o l'acqua era troppo calda o il sale è stato messo a contatto diretto. Pensate che lo stomaco possa farlo resuscitare?

@marcobottaro-xc4mm 7 ай бұрын

@@lacrapastramba5468 scegli tra benzina 95 o 98 va bene qualsiasi certo la 98 sarebbe meglio o se hai soldi da spendere la 100ll e' il top