3 delicieuses recettes de pâtes avec chacune une source de proteines parfaitement modulables. Les pâtes c'est bon mais si on peut en faire un plat complet rapide et economique c'est encore meilleur!
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La musique :
▶ Digital Memories - David Edward Holden
▶ Night Garden - James Taylor
INGREDIENTS (2 ou 3 personnes)
Pâtes au boeuf :
250 à 300gr de pâtes au choix
300 à 400gr de boeuf haché
1 poivron rouge
1 oignon rouge
1 piment vert
2 ou 3 gousses d'ail
400gr de tomates concassées
15cl de creme liquide
1/2 CAC de paprika
1/4 CAC de cumin
1/4 CAC de poivre
1/2 CAC de sel
Origan
un peu d'eau pour deglaçer
Pâtes au thon :
250 à 300gr de pâtes au choix
1 boite de thon de 140gr
1 oignon
2 ou 3 gousses d'ail
30gr d'olives noires
400gr de tomates concassées
2 ou 3 CAS d'huile d'olive
sel, poivre
thym, persil plat
Pâtes au poulet
200 à 300gr de poulet (cuisse ou poitrine)
1 oignon
2 ou 3 gousses d'ail
20gr de beurre
20cl de creme liquide
sel, poivre
1 pincée de noix de muscade
50gr de fromage (parmesan, gorgonzola...)
200gr de champignons (facultatif)
1/4 CAC de romarin
Persil plat ciselé