FORMULAS DE REPOSTERÍA
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Crema chantilly: • Crema chantilly
Batido 4/4: • Batido cuatro cuartos ...
Bizcochuelo: • Video
Crema mantequilla: • Crema mantequilla
Instagram: / julianapostres
Taller whatsapp: +57 300 3045678 (Medellín - Colombia)
Song: "Ikson - Anywhere [Tropical House]" is free to use in social media.
Music promoted by BreakingCopyright: bit.ly/Ikson-Anywhere
@julianapostres Жыл бұрын
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@puertoplataparacristo3237 Жыл бұрын
Me interesa
@julianapostres Жыл бұрын
@@puertoplataparacristo3237 Hola te sugiero realizar la inscripción en el siguiente enlace para que se te notifique una vez tengamos nuestros cursos. tallerjulianaalvarez.com/masterclass Muchas gracias!
@lupitavega642 Жыл бұрын
Hola. Me podrías responder mi duda? Cuál es la diferencia entre SOUR CREAM y HEAVY CREAM? De antemano mil gracias por tu respuesta! Saludos desde MEXICO!
@julianapostres Жыл бұрын
@@lupitavega642 Hola la Sour Cream, es una crema agria de leche fermentada y la heavy cream es crema de leche.
@hectorrivera8083 3 жыл бұрын
Juliana es la mejor profe de repostería. Humildad 100%
@monicabriones7999 4 жыл бұрын
Dios la.bendiga por compartir sus conocimientos. Saludos desde Chile .
@mariaquintero-jk6gb 3 жыл бұрын
Me encantan gracias
@raquelgomez4496 3 жыл бұрын
Excelente! Gracias!
@maribelperaltaramos9303 4 жыл бұрын
Que linda sonrisa Juliana. Gracias por compartir todos tus conocimientos y tips. Saludos desde Perú. Bendiciones
@solangemorillo1643 3 жыл бұрын
Ella es maravillosa... tiene una hermosa sonrisa 😁 y si, seria espectacular que hiciera una segunda parte sobre formulas 🤩
@anagonzalez-franco2461 3 жыл бұрын
Amazing increíble que felicidad!!!!!!
@rociogeovanafranciaromanid6920 4 жыл бұрын
Fantástico gracias mil.
@jeannettedroguett7564 5 жыл бұрын
Holaaaa Juliana!! Muchísimas gracias por la información un gran abrazo desde Chile
@inestejedacano6657 4 жыл бұрын
Excelente aportación July, mil gracias, me contagiaste tu ataque de risa🤣
@xiomaraperez2037 2 жыл бұрын
Excelente gracias
@marthaduarte1772 3 жыл бұрын
gracias, que buen dato
@anabellasegovia559 4 жыл бұрын
Me encanta tu sonrisa hermosa! Y están perfecta cuando habla ❤️🤗🇦🇷
@samaraalva4116 5 жыл бұрын
Primera vez aquí me gusto pero mas Tu risa la contagiaste y por ello gracias🍀
@elizarodriguez1620 3 жыл бұрын
Genial!! Muchas gracias!!!
@noraidadeascanio7039 3 жыл бұрын
Excelente, gracias
@amaliaortiz2953 5 жыл бұрын
Muy útil, gracias, un favor, podría hacer uno sobre la levadura seca y levadura fresca y cómo medirlas.
@blancahernandez4360 4 жыл бұрын
Eres fantástica Juliana, gracias por compartir tus conocimientos, me encanta tu manera de enseñar, hace poco te empeze a seguir, creo que Dios te puso en mi camino. Dios te bendiga
@precetadoaceto4944 3 жыл бұрын
Gracias, excelente recomendación
@babywait100 5 жыл бұрын
refrescante, admirable y maravillosas todas sus presentaciones. DIOS me la bendiga siempre, siga cosechando Éxitos. Saludos desde VENEZUELA.
@ranozziinlove 5 жыл бұрын
Y yo, pagando clases que ni te explican así de bien! Gracias Juliana, eres lo máximo
@marthaortega3005 5 жыл бұрын
ril jajajajajajaja SÍ es verdad, NADIE habla de esto, llegué a creer qué solo era idea mía, ahora veo que no.
@marthaceciliasaldarriagava3256 4 жыл бұрын
eres lo máximo Juliana
@judithsosa8441 4 жыл бұрын
Que linda y simpática eres Dios te bendiga
@yeymmymartinez1046 4 жыл бұрын
Con ella en este canal no necesitamos ir a clases explica súper bien ... aunque clases de ella si las pagaría vale la pena .....
@juanamelcon4565 4 жыл бұрын
Hola Juliana he visto algunos videos de clases y me han fascinado, estoy mayor y ahora me ha dado por la repostería gracias por hacerlo de forma clara y amena, me apunto a ser seguidora de tus clases desde España
@rosaburgos5983 2 жыл бұрын
Graciaaas Juliana!!!!
@anacamilapretto5595 3 жыл бұрын
Amo mucho tus videos! Me sirven mucho porque yo tengo 16 y vendo postres y siempre que subes un video me ayudas mucho a seguir aprendiendo. Muchas gracias por compartir! 🥰
@Larumali 3 жыл бұрын
Jajaja Me encanta cuando ponen los bloopers! Te hace ¨humana¨ y además se nota tu calidez!!
@alicebenites5908 4 жыл бұрын
Me encantaa . Mil gracias
@corinadascalu1784 3 жыл бұрын
Demasiado bueno. Gracias.
@yuneurimorel3375 4 жыл бұрын
Lo mejor de esta cuarentena, ha sido encontrar este canal. 😍😍 te adoro Juliana! desde 🇩🇴
@julianapostres 4 жыл бұрын
YUNE FUN Gracias! 😊🌟
@monicacarvajalaraya5071 4 жыл бұрын
Gracias me has ayudado mucho con tus consejos Me quedan deliciosas tus recetas Bendiciones para ti Desde Santiago chile
@marianazuvilla3360 2 жыл бұрын
Muy interesante, gracias
@claralourdespenacastro2931 2 жыл бұрын
Mil gracias.
@ameliagonzalespena3047 3 жыл бұрын
Juliana, sería de mucha ayuda que recomiendes libros de repostería, libros en los que se expliquen las formulas básicas. Gracias de antemano 🤗☺️
@Sandre.Abaxaxi 4 жыл бұрын
Creo que te amo 😍❤️ Enserio mil gracias, hermosa, por todas estas enseñanzas y ser tan linda ❤️ Saludos desde México
@julianapostres 4 жыл бұрын
Sandra Carrera Catrina Salazar jeje muchísimas gracias
@marypaoletti3561 2 жыл бұрын
totally Awesome, mil gracias!
@lidatobon1697 2 жыл бұрын
Tan bella muchas gracias juliana por tus recetas 😋
@GuillermoJimenez-wg4hl 4 жыл бұрын
Estoy fascinado con estas clases de repostería, siendo aficionado de toda la vida, me encuentro contigo, que eres clarita para explicar, ni que decir lo lo simpática y buenamosa que eres. Gracias desde Santiago de Chile
@inesalonsoruiz5523 2 жыл бұрын
Si Juliana es lo más bello que pueda existir ❣️
@glennygerman5471 4 жыл бұрын
Juliana me gustaría que hiciera una segunda parte sobre las formulas de repostería muchas gracias de ante mano
@glennygerman5471 4 жыл бұрын
plisss
@antoniobermudez9591 3 жыл бұрын
Buenas noches me gustaría que lo repitiera por favor. Gracias
@silviabendicioneslobos5630 3 жыл бұрын
Me encanta como explica mas su alegría contagia
@freglysatique3647 3 жыл бұрын
Hola Juliana, y con respecto a los líquidos en el caso de los batidos pesados?
@astridindirapazprado2603 2 жыл бұрын
Siii por favor @julianapostres por ejemplo cuánta cantidad o que porcentaje de cacao se le agrega a la torta de chocolate. Gracias.☺️
@johannavelez2140 2 жыл бұрын
La MEJOR !! ME ENCANTA 😍🤩
@esperanzaquintero5374 2 жыл бұрын
Súper!!!me encantó. Gracias
@nelsonvives852 5 жыл бұрын
Hola, buenísimo el video, y hoy me entero que para bizcochuelo no lleva materia grasa así que voy a hacerlo así, algo mas y sin querer faltarte el respeto, tu sonrisa ilumina el día a cualquier persona. Saludos!
@decoracionesparapastellosa8317 4 жыл бұрын
Gracias por compartir. Estamos encantados. Una pregunta: cuantos días se conserva la torta 4/4?
@rosaliapalafox4237 2 жыл бұрын
Excelente y temas chef gracias
@hadasaortega6527 3 жыл бұрын
Tan linda.... gracias gracias gracias 🤗🤗🤗
@dulzinealestrange7346 5 жыл бұрын
Muy interesante tu vídeo 👏 y si quiero agregar chocolate en polvo o almendras o buttercream o si quiero hacer un pastel de manzana ? Cuanto agregó?
@elizabethcardenasmontoya9680 4 жыл бұрын
Excelente vídeo, pero también me gustaría saber la fórmula de los líquidos, para batidos pesados
@leydimaria6293 4 жыл бұрын
Eres la mejor. Que excelentes conceptos
@luzdaryvalero5609 3 жыл бұрын
Que bella juliana gracias por compartir
@claudiaparedesrueda7227 5 жыл бұрын
Me encantan los bloopers :) jajaja, me río contigo....gracias por no omitir esa parte tan divertida... Saludos desde Monterrey Nuevo León
@alexanderacevedo5315 5 жыл бұрын
Hola maestra Juliana, mi admiración total a su profesionalismo y carisma. Gracias por compartir con nosotros tus conocimientos y más con los que no tenemos posibilidades de estudiar Repostería, la cual es mi pasión. Le consulto por este medio ¿Tiene un video de cómo preparar la cobertura de chocolate para una fuente de chocolate, valga la redundancia, para que rinda más? ¿En la crema chantilly, le puedo agregar leche en polvo? Gracias al Gran Dios por tu vida y por las cosas buenas que haces por los demás. Dios bendiga tus manos y conocimientos, espero algún día conocerla personalmente. Feliz día.
@julianapostres 5 жыл бұрын
Alexander Acevedo mil gracias! Te dejo un video que puede sacarte de muchas dudas kzfaq.info/get/bejne/qNyUZ9xqktPXcYk.html
@rociosanchez5880 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas.. ‼️
@nadiezkahector4885 4 жыл бұрын
Mil gracias Juliana, 😘😘😘
@lilyinred7861 4 жыл бұрын
Hola, eres maravillosa al compartirnos tus tips y recetas; te adoro 😍 Quiero preguntarte, en que proporcion se agregan los liquidos o sabores? Si quiero hacerlo de chocolate, fresa, vainilla, etc?
@julianapostres 4 жыл бұрын
Lily in red hola! Te recomiendo ver este video kzfaq.info/get/bejne/gL95os2kssW1j2Q.html 😃🌟
@azrielmarduk3115 4 жыл бұрын
Tuve que ver dos veces el video. Pues la primera vez solo escuche ese delicioso acento colombiano🤣🤣.
@sorocua 3 жыл бұрын
Qué buenos tus videos!! mil gracias!
@silviamarquina9793 2 жыл бұрын
Mil gracias eres la mejor
@olgaao2164 5 жыл бұрын
Wow..!!! Gracias Chef Juliana, usted tiene el nombre de mi Mamita , que no tuve la dicha de conocer 😢 debe ser por algo que la encontré, bendiciones y muchos éxitos
@olgavargas4788 5 жыл бұрын
Dios te la mando para que aprendas mucho
@julianapostres 5 жыл бұрын
Olga AO mil y mil gracias!
@etnarondon8929 4 жыл бұрын
Excelente explicación! Muchísimas gracias 😄 tengo una preguntita, cuanto % de polvo de hornear se usa con la harina todo uso cuando batimos una mezcla pesada?
@result890 3 жыл бұрын
3% en base a la harina
@neilanuvaez7869 3 жыл бұрын
Gracias, excelente corto, y claro,
@minoliabuela3643 Жыл бұрын
Me encanta tu formula
@dianacarolina764 3 жыл бұрын
¿Cómo puede haber gente que le de dislike a estos videos tan enriquecedores?
@luisanadeluciani8226 4 жыл бұрын
en la nformula d e4/4 como queda lo liquido que funcion hace lo liquido?
@messicakesbakery 4 жыл бұрын
Por la fórmula que indica Juliana es un bizcocho.Los bizcochos no llevan líquido en su formula.
@rossysanchez4037 3 жыл бұрын
Mil gracias Juli 🙏
@bakeroom23 3 жыл бұрын
Súper bien explicado!
@henyerliparada 5 жыл бұрын
Y qué hay de los líquidos en la fórmula 4/4
@maidabaezeli 4 жыл бұрын
Henyerli Parada el líquido sería los huevos! Para esa masa de 4/4,es una base clásica,ya después podes agregarle cacao,o frutos secos,o frutas y cocinamos en cualquier molde:budines, muffins, y demás!
@julianapostres 4 жыл бұрын
Henyerli Parada te dejo el link kzfaq.info/get/bejne/gL95os2kssW1j2Q.html
@williamzuluaga366 4 жыл бұрын
Hola alguna marca en especial de la crema de leche ! Gracias
@lalvela1958 5 жыл бұрын
Explica porfa que diferencia de resultado hay en utilizar aceite o mantequilla en las tortas. Gracias. Explicas súper
@ytamarzambrano8703 5 жыл бұрын
JULIA SIEMPRE APUESTA A LA MANTQUILLA
@ginadefatimabailonperez3718 4 жыл бұрын
Hola Juliana recién llevo tres días viendo tus videos y ya estoy adictiva a ellos los veo a cada rato explicas tannn bien que hasta tu voz es fantástica y se queda grabado todo hablas como con ritmo soy de Guayaquil-Ecuador
@nancyc3648 3 жыл бұрын
@Lal Vela la diferencia es que el aceite hace que la preparación sea más húmeda
@greciacruz4766 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!!
@marielabermudez8028 3 жыл бұрын
La.mejor .mil gracias
@MiguelitoJodedor 5 жыл бұрын
Digan sino es bella está mujer eh?
@normacolorado2987 4 жыл бұрын
Miguelito Jodedor hay si ella es muy guapa y ese carisma Que la hace más especial Y no es que sea bisexual Me encantan los hombres Pero a cada quien se le da lo que se merece
@belkysrodriguez4704 4 жыл бұрын
Hola Juliana! Quisiera saber cuáles son las boquillas básicas para el adorno de tortas ?? Me gustaría que las publicaras por favor. Encantada de haberte conseguido en youtube, eres muy pedagógica en tus videos. Saludos.
@lilianvasquez961 3 жыл бұрын
Hola comienzo con un emprendimiento espero su apoyo como podria contactarla
@christianvargas7181 4 жыл бұрын
Chef donde puedo leer esa teoría, me recomienda algún libro?
@marialourdespadronmedrano6371 3 жыл бұрын
Muchas gracias por estos tips.
@tatianamorales5746 5 жыл бұрын
soy la unica que ama su risa jajajajjaja
@jacquelinecobos8207 5 жыл бұрын
La fórmula de los líquidos y polvo de hornear en batidos pesados 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@artistaplastico1000 4 жыл бұрын
Pida el favor..Agonía.
@lilyperez5560 4 жыл бұрын
Yo tambien quiero saber eso
@maidabaezeli 4 жыл бұрын
Yo agrego 10 gramos de "royal" o polvo de hornear (según el país que seas) por cada 250gs de harina! Por ejemplo en el 4/4 llevaría 10gs de polvo de hornear! Si es para bizcochuelo o pionono,no necesita,ya que el huevo bien batido cumple la función de "levar" el bizcochuelo!
@nataliahidalgo4050 4 жыл бұрын
@@maidabaezeli me puedes decir la conversión de azúcar para cambiar por endulzante? Mil gracias
@maidabaezeli 4 жыл бұрын
natalia hidalgo perdón,pero no entiendo,que quieres que te diga exactamente? Quieres cambiar azúcar por edulcorante,antes que nada;nunca hice un bizcocho con edulcorante pero me han contado que no sale igual,ya que el azúcar cumple un factor importante a la hora de hacer los bizcochos. Pero puedes probarlo y me comentas! Pero repiteme que quieres que te diga exactamente??
@sabrinaraquelespinozaromer1041 Жыл бұрын
Julianna eres lo máximo , gracias por impartir tu conocimiento
@maribelrioscorrea6330 3 жыл бұрын
Muchas gracias
@Bary-jp5yx 5 жыл бұрын
Buen día, ¿Hay algún libro que me pueda recomendar? Que no sea de especificamente de recetas, que sea de teoría para aprender a usar mejor los ingredientes.
@AnaSanchez-tg5ci 5 жыл бұрын
how baking works es un libro muy bueno
@Bary-jp5yx 5 жыл бұрын
@@AnaSanchez-tg5ci ¡Muchas gracias!
@TuDulceMentha 5 жыл бұрын
Le cordon bleu
@madoxon 4 жыл бұрын
Hay alguno en español?
@dandivm4195 4 жыл бұрын
Si, mira te puedes conseguir el ABC de larousse, es un poco costoso pero muy bueno.
@carmencariat6045 3 жыл бұрын
Esa carcajada es hipercontagiosa jajajajajajajjajajajajajjajaja bendiciones maestra
@blancateresajustinianoagui3491 4 жыл бұрын
Que lindo aprender contigo me encanta grasias ❤️❤️
@kaneviro 5 жыл бұрын
Jajajaj me gusta la parte de las carcajadas diabólicas jajajajajja yo también me río así Gracias por tus recetas
@julianapostres 5 жыл бұрын
KATHY REPOSTERÍA jeje un saludo
@CarmenSanchez-tm4mt 5 жыл бұрын
Por favor la pajina de la muchacha que prepara el tratamiento para agregarle al ha vase de cola de caballo, vitamina E, colageno, cristales de savila.
@CarmenSanchez-tm4mt 5 жыл бұрын
Perdon olvide Ese tratamiento s para agregarle al champu.
@deyahernandez3956 4 жыл бұрын
Meeeeee encatan tus tips, tus recetas.... superrr
@gladysmarinperez5671 4 жыл бұрын
Da gusto verte y escucharte por qué irradias mucha alegría
@maribelbautista6158 2 жыл бұрын
Me encantó este vídeo todo muy cierto
@gabrielaeissa6334 3 жыл бұрын
Gracias infinitamente, por todos tus consejos
@alondrapulidotorruco9825 Жыл бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos
@marianalimpias3253 2 жыл бұрын
Gracias cuanto te amo
@mariadelosangelesperezcort9485 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😘
@alfredooliveros4346 3 жыл бұрын
gracias , que buenas formulas ,
@lourdesmedina322 4 жыл бұрын
Sos una genia muchas gracias
@Gemacakes 4 жыл бұрын
Gracias!!!! Muchas bendiciones
@daliajocelynrosales642 3 жыл бұрын
Feliz de haber encontrado tu canal! ❤️
@maguadalupeambrizzamora9238 4 жыл бұрын
Muchas gracias Chef Juliana, importantisimo sus tips . Gracias mil.
@analiliamolina3248 4 жыл бұрын
Muy útil tu información
@amparomorales6900 3 жыл бұрын
Excelente información gracias 🙏👍
@vilmagladyssalcedomontesin6292 3 жыл бұрын
Excelente maestra, gracias
@claudiaelenatorres817 3 жыл бұрын
Genia!!!, llena de carisma, gracias por tanto saber en la repostería y gracias por compartir con nosotros.
@lucyuribe77 2 жыл бұрын
Excelente información. Gracias 🥰
@pamelabadillo1258 Жыл бұрын
Eres divina gracias 😊
@monyfc2495 4 жыл бұрын
Muchas Gracias!! ❤️😊
@brisa7312 2 жыл бұрын
Woooooooow...!!! Geeeeniaaaaal...!!! Gracias x compartir...
@lavecinadelospostres 3 жыл бұрын
Me encanta el canal. Super informativo
@connyquintero9427 3 жыл бұрын
Genial todos los tips que nos enseñas, de verdad salvan las preparaciones. Gracias 🙏
@yorlenny01 4 жыл бұрын
Muy interesante el video , waoo me encanto y gracias por compartir este video
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