Frango ensopado já é uma delícia, mas com Ora-pro-nobis é melhor ainda. Hoje te ensino os segredos para que a folha não fique babando e o passo a passo para deixar esse prato muito saboroso. Completando a tradição mineira, um delicioso angú para acompanhar.
Episódio 24 - Juntos na cozinha no Chefs Digitais para o Canal Sabor & Arte que foi ao ar dia 02 de agosto de 22.
Bora pra receita?
Deixe seu "Jóinha" e se inscreva no canal para ajudar a gente sempre trazer mais receitas gostosas para você!
bit.ly/3FSumNc
VÍDEOS TODA A SEGUNDA
*** INGREDIENTES ***
PARA O FRANGO COM ORA-PRO-NOBIS
1kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele e osso
1 colher de sopa de sal (15g)
1 limão tahiti
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres de sopa óleo (45ml)
1 cebola média
3 dentes de alho
1 colher de chá de açafrão-da-terra (3g)
1 colher de chá de colorau (3g)
1 colher de sopa de farinha de trigo (15g)
1 molho de ora-pro-nobis
1 fio de azeite
2 dentes de alho
5 colheres de sopa de cebolinha
Pimenta biquinho para decoração
PARA O ANGÚ À MINEIRA
2 colheres de sopa de manteiga (30g)
½ cebola pequena picada
2 dentes de alho
1 litro de água
1 xícara de chá de fubá mimoso (120g)
½ colher de sopa de sal (8g)
Redes Sociais:
@ChefRaquelNovais
Contato: rnovais@gmail.com
Apresentadora: Chef Raquel Novais
Vídeo produzido para o programa Juntos na Cozinha da TV Diversa.
Editado para KZfaq por HB Audio visual - Jhade Cromack
#frangocomorapronobis #orapronobis #angumineiro #anguamineira #frango #comidamineira #cozinhamineira #ora-pro-nobis #comidadeverdade #comidaqueabraça #cozinhaafetiva #receitasdescomplicadas #receitasimples #receitaprática #receitas #cozinhapratica #receitasaudavel #receitadiaadia #cozinhabasica #masterchef #masterchefbr #juntosnacozinha #tvdiversa