A frankfurti leves receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes....
Hozzávalók 8 főre:
egy kisebb fej (1,5 kg) kelkáposzta (tisztítva 1,2 kg), 15 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál sertészsír, 1 vöröshagyma (20-25 dkg), 4-5 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 púpozott evőkanál majoránna, 1 púpozott evőkanál jóféle pirospaprika, 3 evőkanál finomliszt, 3 liter víz, kb. 2 csapott evőkanál só, 4 közepes nagyságú burgonya (tisztítva 60 dkg), 60 dkg virsli vagy cserkészkolbász, 3 dl tejföl, 1 csapott kiskanál csípős Piros Arany