C'est en vous suivant que j'ai appris le forçage des racines de chicons et ai de belles récoltes depuis 4 ans. Merci pour ce partage de connaissances.
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Bénédicte, et bien bravo vous devenez une experte donc. Cela encouragera beaucoup d'autres à tenter cette culture. Merci pour votre témoignage. Michel (FO)
@tverveine6317 Жыл бұрын
Quelle belle récolte de chicons avec une salade de blé et betteraves rouges un fin régal ! Votre travail est récompensé. Merci pour le déroulé des opérations de forçage en pots.
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour, depuis quelques années j'utilise ces contenants (auparavant j'utilisais un sceau évasé de 12 l) et maintenant cela me permet de mieux répartir les récoltes. C'est surtout utile pour les petites familles. On en apprend chaque jour. Merci pour votre commentaire. Michel (FO)
@benoitdutry298 Жыл бұрын
Merci Michel ! Grace à tes conseils, j'ai réussi mes premiers chicons !
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Félicitations Benoit. Bonne continuation alors ! Heureux d'avoir pu t'inspirer. Cordialement, Michel (FO)
@SP-yl9hg Жыл бұрын
Vidéo super intéressante, dans le détail, avec les différentes étapes. Bon travail.
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Un grand merci ! Michel (FO)
@bentiti7479 Жыл бұрын
👍 Bonjour Michel ! Toujours très instructif , ... Belle réussite ! ... Et , excellent ! les Cavettes ... 🙂
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Merci beaucoup 👍 Oui ces cavettes me sont très utiles. Cordialement, Michel (FO)
@claudine9405 Жыл бұрын
Bonjour. Quelle jolies potées de chicorée. Hum, miam , dans une salade Tournai sienne... Merci pour la vidéo.
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Claudine, vous avez toujours de bonnes idées de recettes du terroir ... bon appétit, Michel (FO)
@michelboucart9148 Жыл бұрын
Je t’ai retrouvé en fouillant KZfaq félicitation pour ton implication dans le jardinage,pour ma part je suis encore et toujours amateur de jardin. Bon wE
@michelvanhulle3005 Жыл бұрын
bonjour Michel, je suis heureux d'avoir de tes nouvelles. Eh oui le jardinage prend une grande part de mes occupations. Et pour toi c'est donc pareil ... quand on a cela dans la peau et que la condition physique suit, cela reste une activité saine et de partage. Au plaisir un jour de se revoir ... qui sait ? Michel Vh.
@ericspital8671 Жыл бұрын
bonjour Michel, tu peux ajouter dans ta salade de chicon, en plus de la mâche, et des cerneaux de noix, pomme et betterave coupées en petits dés. Des petits haricots blanc et un oignon cuit au four y trouveront parfaitement leur place. Ne pas oublier une petite vinaigrette à base d'huile neutre. Bon appétit...
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Très bonne idée ! Eric. J'ai encore quelques pots d'endives à récolter. J'en ferai par au cuistot de service. Merci. Michel (FO)
@josiannelasvenes132 Жыл бұрын
Génial. Merci. Cette année je vais tenter de semer et forcer ensuite les endives. Mais j’ai le stress😊
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Josiane, oui c'est en faisant que l'on apprend. Et quelques conseils sont toujours bons à prendre. Vous me tiendrez au courant ... Plein de succès alors. Michel (FO)
@lejardindekasper Жыл бұрын
Salut Michel, de très beaux chicons. Je n'en ai pas fait cette année et l'année passée, la récolte n'a pas été superbe. Merci pour ton partage et à bientôt. Marc
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Marc, en effet les canicules ne sont pas propices à cette culture. Je crains pour l'avenir de ce bon produit de notre terroir. Nous serons peut-être contraints à modifier le contenu de nos assiettes. Se serait vraiment dommage ! Cordialement, Michel (FO)
@momobaindemer Жыл бұрын
Bonjour, Chez moi, en Normandie, je n'utilise pas d'algues marines. Nos sol ne sont que très peu acides. Es-ce que je peux remplacer les algues marines par des cendres de bois pour les habiller ? Le pH de la cendre est important à cause d'une forte teneur en Ca, comme les algues. Si je me souviens de vos explications passées. Vous parez entièrement chaque racine au moment des les ranger dans le pot. Tout mes compliments
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Henry, En principe on enduit d'algues marines en poudre que la partie supérieure de la racine afin d'assainir le milieu. Et ce produit ne souillera pas la récolte. Pour les cendres de bois, ce ne sera peut-être pas tout à fait pareil. Il y a quand même aussi présence de suie ... Cordialement, Michel (FO)
@Shinael Жыл бұрын
Bonjour, vous ne faites qu'une seule fois la récolte sur les racines? Moi j'arrive jusqu'à 3 pousses, lorsque les racines sont bien bâties... ce qui n'était pas le cas cette année au passage.
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Oui on peut bien sûr les faire repousser et cela donne plusieurs petits chicons à la périphérie du collet. Mais cela demande un peu de place supplémentaire au forçage, mais oui vous avez raison, surtout si l'on ne dispose plus de racines à forcer. En février c'est parfois le cas. Michel (FO)
@Titi-hd5nw9 ай бұрын
Bonjour les algues que vous mettez sur la racine, vous avez le nom exact merci
@laurencetran8073 Жыл бұрын
Bonjour Qu'avez vous mis sur les chicons du 2ème forçage, du cendre ? Pourquoi c'est tout blanc ?
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Laurence, C'est un saupoudrage d'algues marines en poudre. Cela assainit le milieu et évite l'apparition de mouchettes attirées par l'excès d'humidité et la pourriture naissante sur les feuilles en pousse. Tout cela est expliqué dans les vidéos expliquant la mise en forçage. Voir la playlist à ce sujet. kzfaq.info/sun/PLBoWh9AvXjaK06ODpwh-wYEcPs12BzDeB Cordialement, Michel (FO)
@vanhoveregine6665 Жыл бұрын
Bonjour Michel, je vous remercie pour ce cours. j'ai cultivé et récolté pour la première fois de beaux chicons. La repousse se faire attendre. Peut-être, devrais-je remplacer le terreau pour qu'ils puissent à nouveau germer?
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour Régine, non il ne faut surtout pas y toucher. Il faut que la racine pivotante se réorganise pour faire poindre ses nouveaux germes. Toutes les petites radicelles sont bien implantées et alimenteront la carotte du chicon. Un peu de patience et vous verrez vous pourrez bientôt déguster vos chiconnettes. Michel (FO)
@vanhoveregine6665 Жыл бұрын
@@fraternitesouvrieres2963 Je vous remercie.
@Vero-ts2cb Жыл бұрын
Quelle variété de salade à semer préconisez vous et à quelle période ? C'est très intéressant Merci
@fraternitesouvrieres2963 Жыл бұрын
Bonjour, nous en parlons régulièrement lors des cours de jardinage aux F.O. Vous pouvez les voir ou revoir via notre blog. Pour le moment, au printemps, il y a toutes les laitues à couper ainsi que les laitues de printemps (p ex Reine de Mai, la Gotte...) On peut aussi commencer le semis des laitues toutes saisons : la 4 saisons (rouge), la lilloise, Appia, la batavia rouge grenobloise ou la dorée de printemps. En général, dans le commerce, les période de semis sont indiquées sur les sachets de semences. C'est important de respecter ces indications. Cordialement, Michel (FO)