Fresh Jackfruit Cutting Skills / 波羅蜜切割技巧

Fresh Jackfruit Cutting Skills / 波羅蜜切割技巧 - Taiwanese Street Food

Рет қаралды 4,707,156

2 жыл бұрын

Fresh Jackfruit Cutting Skills / 波羅蜜切割技巧 - Taiwanese Street Food
**location information**
Google Map:
goo.gl/maps/i9LrD4cCsYkMWfwo6
波羅蜜

Пікірлер: 541

@IsaDesOsiers 11 ай бұрын

This is the first jackfruit video I have seen that shows the proper way to open it and extrait the edible parts, meanwhile respecting the organic structure of the fruit and using this very organic structure to process it for eating. This video is so wonderful, from the beginning where the gentleman harvests a few properly ripe jackfruit, to the filming of his roadside stand, every step is authentic and beautiful. Thank you so much Terry Films for the education, simply marvelous!!!

@juan832esLeyUniversal Ай бұрын

Repetition, thousands of times!

@waidortamara4796 11 ай бұрын

I planted one in my garden here in nigeria. I just can't wait to have a taste of it when it starts fruiting.. 😊😊😊😊

@wiranantia Жыл бұрын

Amazing skill, great.👍👍

@fratercontenduntocculta8161 Жыл бұрын

I love watching videos of people who are masters of what they do!

@Tranarpnorra Жыл бұрын

I love these. Jack fruit and Durian, excellent fruits to gobble on.

@HavanaWoody Жыл бұрын

Have only Cut 3 Jack fruit so far, and this video has shown me two significant cuts that make everything easier, That deep plunge into the stem attachment point and the freeing of the core into 4 quarters to release the arillus and allow the shell to invert.

@3901Eli Жыл бұрын

Amo jaca. Deu água na boca😋👏👏👏👏👏

@dulcegalvao2965 Жыл бұрын

Gostoooo muiitoooooo de Jaca.... Rio de Janeiro - Brasil...

@neusa256 Жыл бұрын

Adorei o video❤🙏

@user-oo7my1bf1t Жыл бұрын

肉吃完！裡面種子可加入任何湯頭煮！好好吃喔😋⋯⋯

@notmyworld44 Жыл бұрын

For those who have never eaten this fruit: The rind and core are dripping with extremely sticky latex which can be very messy to deal with, but this man is obviously an expert at minimizing the mess. The edible arils have the identical flavor of Wrigley's Juicy Fruit gum. The arils that you see the man freeing from the thick rind, core, and other dry fibers are wonderfully fragrant, sweet, and juicy. There is one large starchy EDIBLE seed inside of each aril, which can be prepared for eating exactly as if it were a chestnut. Out of one 20 lb jackfruit you can expect to fill two gallon-sized ziplok bags. They freeze well for storage. This is my very favorite fruit, with durian in a close 2nd place. (Note: "Arils" are the smaller edible portions found inside a larger fruit, and they usually enclose a seed.)

@tracymiller833 Жыл бұрын

Wrigley's Juicy Fruit gum? Seriously ?

@notmyworld44 Жыл бұрын

@@tracymiller833 Yes, seriously! The flavor is identical.

@nurhalita4254 Жыл бұрын

come to asia, you can eat so many varieties of jackfruit. it's not a seasonal fruit, you can get it all year round. it will always availabale. it's so delicious. i've watched some western people on youtube tried this fruit, 90% are failed, because they bought it from asian market, which is unripe when it picked. or frozen one. because jackfruit rot faster than any other fruits

@PAULOJUNIOR-zm1od Жыл бұрын

Amazing 👍👏

@cleberoliveira1789 Жыл бұрын

Maravilha de fruta

@PROGAMER-oz8jf Жыл бұрын

Bikin ngiler mantap😋

@hebronchurch3883 Жыл бұрын

안녕하세요 맛이어떤가요 ~먹어보고 싶네요🙏❤️👍👍👍

@ekosardiono7403 Жыл бұрын

Luarbiasa...disana ada juga buah nangka... 👍👍👍👍

@rj6404 11 ай бұрын

If one has not tasted Jackfruit , just missed out on the most delicious fruit , it taste cannot b explained , its just amazing , the best JF comes from India , the taste is amazing , unripe jackfruit has a stringy, meaty texture similar to meat . This texture-along with the fruit's neutral, almost bland taste, which can accommodate the flavor of whatever it's cooked in & is a large reason why jackfruit is such a popular meat alternative.

@garlicbreathandfarts 11 ай бұрын

Super yummy! I buy it on the streets of Thailand whenever I am there.

@marykutty5728 Жыл бұрын

Skill + Knife = Good result 💪

@1009zxcvbnm Жыл бұрын

波羅蜜很甜很好吃，波羅密種子也能吃，口感很像菱角，可以煮排骨湯

@babaikaizxisgini1146 Жыл бұрын

🐷🐖🐽👎👎👎🤮

@user-sn9nf7gx9o Күн бұрын

但可得要注意波羅蜜在未成熟時！它會流出一種金黃色的黏液，而且會將全身的肌膚和衣褲給沾黏的洗不掉！值得注意，😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😬😀😀😀😀😀😀

@pauloinventostube7533 Жыл бұрын

Deve ser muito boa 👍👈 sucesso aí família 🤜🤛

@namtrinh7897 Жыл бұрын

Mẹ ơi. Ơi

@DSGT001 Жыл бұрын

Você Percebe Que o Cara é Profissional Quando Usa a Escada Ao Contrário 🤣

@PaulinhoBRa Жыл бұрын

I really love Jaca. It´s also very commom here in Brazil.

@yogifamilybaru Жыл бұрын

Kami sangat suka menonton video ini, karena sewaktu kami masih kecil kami juga sering memanjat pojon dan memetik buah nangka di kebun kami. Bunyi pukulan buah nangka matang dan nangka mentah kami dapat membedakannya. Terima kasih

@phatnhanongtv4462 Жыл бұрын

Mít nhìn ngon quá. Chúc kênh thịnh vượng..

@thulekovish8188 Жыл бұрын

What a delicious fruit! The vendor cutting skills make it look easy and clean. I always have trouble with the sticky sap on my knife.

@HavanaWoody Жыл бұрын

lube your knife with coconut oil to prevent the sap sticking.

@siuyonggoh5945 Жыл бұрын

很熟透了。

@sylviax8518 Жыл бұрын

我仿佛聞到了波羅蜜它特有的濃郁香馥氣味😋

@tur7321 Жыл бұрын

榴蓮🤤

@jasmineamorgan Жыл бұрын

HMMMMM!!! I can already smell and taste it in my head. I miss eating jackfruits! Also, key to not get sticky sap on the hands is to oil your hands first. 😉

@ydduynp88 Жыл бұрын

Chào video hay quá mik like r

@user-tt7lq9dk1b 9 ай бұрын

水果看起來很好吃的样、有賣嗎、多少錢/棵菓。

@ningi2nchannel602 Жыл бұрын

Waoo....banyak banget buahnya...the best deh

@thuhatran234 Жыл бұрын

Xơ mít này ngon. Dùng để kho với cá thì rất tuyệt

@michelhugoud1231 Жыл бұрын

J'adore les fruits celui là je voudrais bien y goûter ça doit être trop bon comme de l'ananas

@NAMDUONG-mg3px Жыл бұрын

Đúng hay Quá đỉnh

@ZombieQueen819 Жыл бұрын

Great video thank you

@analucia3069 Жыл бұрын

Jaca é a fruta que eu mais adoro

@PakistaniTraditionalKhane Жыл бұрын

What a delicious fruit 💐

@AboutKitchen Жыл бұрын

My goodness that looks good. I cannot help but wonder does it taste as good as it looks? 👍👍👍👍👍😍😍😍

@banurekha871 Жыл бұрын

Its heavenly sweet ..

@roadcoadog Жыл бұрын

If you get the RIGHT one, its absolutely delicious, bubble gum flavor, these don't mature enough, maybe that's how they do it in their country .

@SanthoshKumar-ye3sh Жыл бұрын

I made wine out of this. Superb it was...

@agactual7901 Жыл бұрын

These are a super food. Rich in protein & a little Carbs. Even the Seeds are delicious when cooked right.

@JohnSmith-nj4zq Жыл бұрын

It's really not that good. It's sweet but it kinda burns your throat after eating it. It's not my favorite fruit, might be one of my least favorite.

@kimsryfishing 2 ай бұрын

Very nice video and thank you for sharing the video 🎉😊

@Abhinirose Жыл бұрын

The fruit is getting all respect from those people. 👍🏻

@Hamui-kk8mw 9 ай бұрын

I love jackfruits

@alocin110 Жыл бұрын

I was on a project for Botony Garden Research Center in Singapore when a facility engineer brought me the jackfruit. That was the first time I ate this delicious fruit. It was like eating Buskin & Robins frozen icecream. It was really very delicious. There are two types of Jackfruit, white and yellow. This is really amazing fruit.

@canaldojoe4214 Жыл бұрын

essa é uma das frutas mais doces que existem, e uma das minhas favoritas.

@pedrogeovane1316 Жыл бұрын

Jaca e bom demais amigo mesmo

@canaldojoe4214 Жыл бұрын

@@pedrogeovane1316 vdd.

@sureshkumarpatlasingi1715 6 ай бұрын

@@canaldojoe4214 m

@BoostingEnglishwithAnu Жыл бұрын

obviously an expert!!

@pedrinaferreira6431 Жыл бұрын

Os fios agarrados a casca, também pode ser transformado em docê, é só cozinhar em panela de pressão, fica muito bom,o processo é o mesmo da polpa

@donifrt9971 Жыл бұрын

Nao presisa de cozinhar e direitamente consumu ,fruta mais doce.

@canaldojoe4214 Жыл бұрын

@@donifrt9971 a casca também é refogada e comida como palmito, em recheio de pastel.

@JanesWilliam Жыл бұрын

Meu pai diz que quando era criança cozinhavam as sementes pra complementar a refeição. E, por incrível que pareça, eu mesmo cheguei a comer sementes de jaca cozidas recentemente, foi no restaurante onde eu almoçava perto do meu trabalho! Lembra um pouco o tremoço, realmente achei gostoso 🙂 (Obs: acha-se fácil um monte de receitas na internet)

@cocinoconmihijaalcantara5471 Жыл бұрын

So very delicious 😋

@manli7590 Жыл бұрын

看了流晒口水😂

@marvinm8446 Жыл бұрын

The fruit is very well 😋❤️

@lamak3257 Жыл бұрын

Seneng lihatnya,,,mantap

@melinda5072 Жыл бұрын

Bali hadir mantapp ini buah faforitku jadi pengen aq.. hehehehe

@user-xw3sx4by4g Жыл бұрын

看過某節目去泰國拍波羅蜜料理,波羅蜜中間的心也能做成菜吃

@limruiyang2828 Жыл бұрын

其实它的皮也是可以生吞的，但是一生只能吃一次

@suribensuriben9466 Жыл бұрын

@@limruiyang2828 ini we

@wu9178 Жыл бұрын

我們原住民也會做成湯喔還不賴😂

@trackcclo Жыл бұрын

一直以為裡面的肉都可以吃,感謝分享!

@user-sn7ub7xi7j Жыл бұрын

事實上是可以吃的

@user-dz3xy6ce7x 11 ай бұрын

全都可以看一盒多少從拔下來到拆都費時費力

@queenb67 Жыл бұрын

Jackfruit is delicious! I bought a slice this past weekend. They're kind of expensive still here in the US, but I eat it every chance I get.

@ArifHossain-ti3of Жыл бұрын

It's probably the cheapest fruit in South Asia.

@ya00007 Жыл бұрын

What does it taste like? I need to try it.

@yesfinallygot1 Жыл бұрын

@@ya00007 like a mix between pineapple and lychee. you should try it!

@queenb67 Жыл бұрын

@@ya00007 to me, something like mango and banana, and sweet. It's very distinct, and very aromatic when you eat it

@sumaiyasaba4242 Жыл бұрын

It's my favorite. ..❤️❤️🥰

@cong-sa Ай бұрын

Best jackfruit

@thingo528 Жыл бұрын

it is so beautiful

@sapipoel Жыл бұрын

Amazing food

@joaquimoliveiracardoso7513 3 ай бұрын

🙏😍👍❤️Há quarenta anos passados, quando eu era um jovem adolescente (tenho hoje mais de cinquenta anos de idade!!), meu saudoso pai e alguns dos meus tios (seus irmãos), também saudosos, subiam nas altas jaqueiras, sem escada alguma!!! Apenas tiravam o sapato ou chinelo e, com muita habilidade, destreza e prática decorrente de uma vida RURAL, na roça, pois haviam nascido na roça, na fazenda, subiam com facilidade e rapidez impressionante!!!! Guardo essa lembrança com bastante saudade... E subiam com um corda bastante comprida, toda enrolada, presa à cintura, pra AMARRAR A JACA e fazê-la descer sem ter que deixar cair diretamente ao chão, machucando-a, ou mesmo machucar alguém, caso deixasse a jaca cair sozinha e, no percurso da descida, NÃO desviar em algum tronco da árvore e, obviamente, MACHUCAR alguém... Enfim, além de práticos e hábeis, eram também cuidadosos, precavidos e cautelosos conosco, filhos e primos que estavam embaixo da árvore frondosa, aguardando pelo sublime deleite de degustar a saborosa jaca...😍🙏 Saudades, saudades e saudades, meu Jesus Cristo!!!...🙏😍👍 Fomos felizes, meu Deus... Eram férias escolares, inesquecíveis, fantásticas, maravilhosas em Cruz das Almas, Bahia... Joaquim Cardoso 🌻🙏 ((27/01/24; sábado)) Muito obrigado!!!!

@ARS.0579 Жыл бұрын

Widih panen nangka 👍👍👍

@user-dy7yy2dj1d Жыл бұрын

Ты смотри, а я оказывается с детства уже 60 лет неправильно нарезаю джекфрут. Спасибо, теперь буду правильно резать.

@margaritaamorettyvalladare395 17 күн бұрын

Estoy con la boca hecha agua que ricas se ven asta siento el aroma particular q tiene .

@sujisKitchen2020 Жыл бұрын

Wow very good 👌thanks

@KRISHNAPADAYOUTUBEofficial Жыл бұрын

Mouth watering video 💜💙♥️💖💗❤

@user-em2wo7or5w Жыл бұрын

I'd love to go to Taiwan and try it someday.

@vardeepsingh12 Жыл бұрын

Looks Yummy

@mikelaw9872 Жыл бұрын

thank you

@thomasho7292 Жыл бұрын

Like jackfruit...long time no eat this fruit

@r.h.0101 6 күн бұрын

wow those are huge!

@giuseppeporto7981 Жыл бұрын

che meraviglia !!!!!

@theuncle2299 Жыл бұрын

Wow look so delicious

@johnmartlew Жыл бұрын

These grow in Mexico. I’ve never seen anyone pick them. Maybe they do, I’ve just never seen it. Now I know what to do. Thank you.

@user-xh3ui3og2j Жыл бұрын

我吃過,又香又甜, 包裹住的種子也好吃

@Simarenda Жыл бұрын

Wow... wow great this is very expert

@841132151 Жыл бұрын

印尼的也很喜歡吃這個

@singosokobanahs4p867 Жыл бұрын

Wau enak banget 👍

@krishnarao6242 Жыл бұрын

I love this jack fruit.its abundant in Andhra Pradesh.india.

@mamereYoussefRanda Жыл бұрын

مشا الله فكيهة غريبة والكين يدو انها الديدة بصحتكم وربي يكمل عليك بتوفيق 🤝

@Sardaa4 Жыл бұрын

Amazing 👌👌👌

@MissX0613 Жыл бұрын

我最愛的水果之一，果味清香，肉質甜脆，果絲可以炒肉絲但我沒有很愛，大大的子可以燉排骨，口感類似菱角，非常好吃！

@mohamadbisri3830 Жыл бұрын

Mantap kesukaan saya seperi buah nangka di Indonesia dah mulai punah.

@user-lh4ve3bc8g Жыл бұрын

它好好吃

@splam 5 ай бұрын

TIL: The initial cut through the fruit is the line where the two halves are symmetrical once they are separated. That way you are not cutting into any of the seeds. Brilliant.

@kyikyi7918 Жыл бұрын

This fruit is my favourite. Just now! I want to eat.

@No_one_Knows08 Жыл бұрын

Ito ang isa sa pinaka masarap na fruit 😁

@esperanzadelarosa3534 Жыл бұрын

En República Dominicana se llama ..Buen pan muy bueno se puede con huevo frito. Y salsa de carne..

@LaMaiStyle Жыл бұрын

I like jackfruit a lot. They sell it at my grocery store. It travelled far away to get to Montana

@loading...8512 Жыл бұрын

What's it taste like?

@uminadifa9819 7 ай бұрын

Enak nangkanya ngiler lihatnya

@suhudjawa79 Жыл бұрын

Mantep.. 👍

@philoctetes_wordsworth Жыл бұрын

That is amazing! I cleaned a whole, ripe jackfruit once, with almost no instruction-I knew about the latex, but not much else. It took hours. He is a rock star!

@johnmartlew Жыл бұрын

Hi! What about the latex? You mean as in latex gloves?

@TheMcdrewb Жыл бұрын

Please explain latex part

@HarmoniChris Жыл бұрын

@@TheMcdrewb Jackfruit naturally produces latex (you can see it in the video, the white liquidy stuff on the edges of the fruit), so that when you cut it up is extremely sticky. I've done it myself for this video (kzfaq.info/get/bejne/e6qmi9Fmy8yvaaM.html), and it took about an hour and a half just to get all the fruit out, and the natural latex definitely added to the difficulty (it stuck to my knives, hands, and towels.)

@notmyworld44 Жыл бұрын

@@TheMcdrewb It is an extremely sticky and messy glue-like substance from which natural rubber is made. It occurs in many different plants. Any time you cut into a plant and it "bleeds" milky white, that is latex. Many people are allergic to it.

@notmyworld44 Жыл бұрын

@@johnmartlew It is an extremely sticky and messy glue-like substance from which natural rubber is made. It occurs in many different plants. Any time you cut into a plant and it "bleeds" milky white, that is latex. Many people are allergic to it.