FRITES KETO! à la FARINE de LUPIN, D'AMANDES, ou de NOIX de COCO HEAVENLY LOW-CARB + LES MACROS

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TIM Talks Cooking

TIM Talks Cooking

3 жыл бұрын

Si vous avez déjà essayé les frites keto faites de courgettes, de navets, de daïkon, de céléri rave, vous savez bien que celles-là n'ont quasiment rien en commun avec les vraies frites de patates dont vous avez envie. Celles-ci, faites de farine de lupin (mais on peut la remplacer avec de la poudre d'amandes ou de noix de coco) n'ont non seulement l'arôme de pomme de terres, elles en ont le goût aussi. Elles sont croquantes à l'extérieur et légères à l'intérieure comme des frites de patates! J'espère que vous les trouvez à votre goût--moi, j'en raffole. En plus, ça se conserve bien au congélateur et c'est très facile de les réchauffer le lendemain, si on a des restes. Cette vidéo a été inspirée par Heavenly Fan, créatrice KZfaq extraordinaire et spécialiste en cuisine keto/végane. Je vous encourage de découvrir sa chaîne--et voici le lien vers sa vidéo à elle: • How to make keto Frenc...

Пікірлер: 72
@billiemoustache2594
@billiemoustache2594 5 ай бұрын
C'est super appétissant 😋 Je vais tester cette recette ! Merci à vous ✨
@manuelapasquini9891
@manuelapasquini9891 Жыл бұрын
J adore vos recettes, elles sont d 'une grande simplicité , bien expliquées , savoureuses riche en santé, un véritable trésor grand merci à vous
@alainsimard3080
@alainsimard3080 3 жыл бұрын
De tous vos recettes, c'est celle que je doutais le plus... C'est tellement surprenant et EXCELLENT !! La même texture que les frites épicées vendue en grande surface et que j'adore et le goût que bien des restaurateurs n'arrivent pas à reproduire... Je découvre l'alimentation saine Keto, (pas la diète, même si pour le moment, ça a la même effet ;) ) et vous êtes un précieux guide pour moi. Je peux reproduire facilement mon alimentation d'avant, sans efforts, Je mange à ma fin et en plus, c'est santé et super bon. Je ne saurai jamais trop vous remercier!! MERCI BEAUCOUP.
@sarrabraham115
@sarrabraham115 2 жыл бұрын
merci 1000 fois!! j'ai testé et elles sont succulentes, j'irai meme jusqu'à dire meilleur que les vraies frittes car on ne se sent pas lourd juste après, vraiment merci !!!!
@manuelapasquini9891
@manuelapasquini9891 Жыл бұрын
Incroyable, super, merci à vous
@pollux1717
@pollux1717 Жыл бұрын
Excellente j adore merci associer à un burger keto ❤
@jamalbee7260
@jamalbee7260 3 жыл бұрын
When Tim talks, we listen !
@marie-noellewahl9380
@marie-noellewahl9380 3 жыл бұрын
Faites ce soir !! Tellement facile et tellement bon ! Merci !!!!!!! J'ai utilisé de la graisse de canard ... croustillantes et rassasiantes ,un bonheur !!!!
@melimalo1532
@melimalo1532 3 жыл бұрын
Ahhhhhhh enfin !!!! Merci beaucoup beaucoup vous êtes le meilleur 💪😊
@VidaLuz
@VidaLuz 3 жыл бұрын
Ouiiii les frites du Nord!!!!! J'adore!! Hate de les faire! Superbe idee Tim! Merci bcp pour tout ton travail en excellence!!!
@sylviequebec7813
@sylviequebec7813 3 жыл бұрын
Woow merci pour votre recette Tim , certain que je vais essayer très bientôt ! 👍
@huguettebelisle954
@huguettebelisle954 3 жыл бұрын
Merci pour cette fabuleuse recette, je vais m’exécuter demain !!!!
@fadilaoussayef4182
@fadilaoussayef4182 3 жыл бұрын
Merci encore pour toutes vos recettes
@audreysimon7791
@audreysimon7791 3 жыл бұрын
Merci beaucoup Chef: une nouvelle recette à essayer dans mon régime Keto🙏
@louiselarouche5917
@louiselarouche5917 3 жыл бұрын
Je viens de faire les frites et nous les avons trouvé super bonnes ... WOW Tim je suis tellement contente de ta recette, on dirait vraiment des frites ... merci 👏👏
@Alina-kz2sn
@Alina-kz2sn 3 жыл бұрын
Je les ai fait hier soir avec farine de noix de coco - INCROYABLE!!! 👍👍👍
@benkiarrecrutement4263
@benkiarrecrutement4263 2 жыл бұрын
Magnifique, merci
@sylvierodrigue2652
@sylvierodrigue2652 3 жыл бұрын
Bonjour Tim je vais m'éclater des frites qui ont l'air extra surtout ne lâcher rien continuez votre excellent travail je vais me régaler.
@hindtlemsani7189
@hindtlemsani7189 3 жыл бұрын
Merci!!! Je vais tester!!! Vous êtes merveilleux !
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour hind! J'espère qu'elles vous plaisent! Et vous êtes vraiment trop aimable... Bon appétit à vous!
@najatsidqy3200
@najatsidqy3200 3 жыл бұрын
I like it!
@lucied9580
@lucied9580 3 жыл бұрын
Belle recette je vais essayer
@maria-teresadalba8284
@maria-teresadalba8284 3 жыл бұрын
SUPER 😍 MERCI 👍👌👏👋🇩🇪
@francegoulet1357
@francegoulet1357 3 жыл бұрын
vraiment genial comme recette !!!
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour France! Vous êtes bien aimable! Bon appétit!
@julieeiluj
@julieeiluj 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour la recette
@sophielabaronne2262
@sophielabaronne2262 2 жыл бұрын
Enorme !!! Je teste demain !💚💜💚💜💚😁👌👌
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 2 жыл бұрын
😃😃😃😃😃
@benkiarrecrutement4263
@benkiarrecrutement4263 2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup
@moniquekasparian9215
@moniquekasparian9215 3 жыл бұрын
Surprenant ces frites!! merciiii
@Supperconductor
@Supperconductor 3 жыл бұрын
Vraiment? That's about all the French I know. Eagerly awaing the English version!
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Hello Supperconductor! Never fear! It's uploading now and should be available in about 25 minutes... Merci for commenting!
@maryseleveque8583
@maryseleveque8583 3 жыл бұрын
Très bonne! Bien qu'il ne faut pas cultiver le goût du sucre en keto, j'aurais envie d'ajouter un peu de fruit des moines et erythritol pour que le goût se rapproche de la patate 🤔
@Karysmatik59
@Karysmatik59 2 жыл бұрын
Hâte de tester avec de la gomme guar ! Je vous ferai un retour
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 2 жыл бұрын
Bonjour BAD! À tantôt donc! Bon appétit!
@Karysmatik59
@Karysmatik59 2 жыл бұрын
@@TIMTalksCooking je les ai faite 5 min après avoir commenté 😂😂 j’ai mis trop de gomme guar et l’huile trop forte donc beaucoup moins esthétique que les votres ! Mais très bonne
@tatooetugo
@tatooetugo 3 жыл бұрын
Cc, en rajoutant des aromates, tu peux même te faire des potatoes de type macdo 😉
@louiselarouche5917
@louiselarouche5917 3 жыл бұрын
Bien hâte d’essayer car je n’aime pas vraiment les frites de céleri rave et j’adore la poutine... tes frites semblent super bonnes 😋
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour Louise! J"espère qu'elles sont à votre goût! Bon appétit!
@louiselarouche5917
@louiselarouche5917 3 жыл бұрын
Ce sont vraiment les meilleures frites ... ma fille et moi on les adore 😋
@sylviequebec7813
@sylviequebec7813 3 жыл бұрын
@@TIMTalksCooking Tim est-ce que vous connaissez la poutine Québécoise ?? C’est des frites avec sauce brune à votre goût avec fromage en grain cheddar , un délice ! 😁👍
@brig791
@brig791 3 жыл бұрын
Yeah!! Merci
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
😀
@TamaraA.F.
@TamaraA.F. 3 жыл бұрын
Bonjour je voudrais savoir est-ce que vous avez tester faire pâte feuilletée kéto ça m'intéresse beaucoup j'attends votre réponse merci d'avance
@sethdesombrelune9856
@sethdesombrelune9856 3 жыл бұрын
Rhoooo ! Tim, j’achète cette farine a mes prochaine courses et je fait un essais, mon mari ne fait plus de frite par peur de me faire envie, j'essaye bientôt et je te fait le retour !
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Salut Seth! Toujour un plaisir de te revoir! J'espère qu'elles te plaisent! Nous, on en a mangé pratiquement tous les jours depuis ma découverte de la recette de HF (ce que je dis en admettant qu'il fallait tout de même en faire beaucoup pour produire les deux vidéos)!
@sethdesombrelune9856
@sethdesombrelune9856 3 жыл бұрын
@@TIMTalksCooking Donc voilà, testé et éprouvé, je pense que la pâte manque de souplesse (j'ai pas mélanger au robot), j'ajouterais un poil d'eau en plus et peut-être suivre l'idée de @Maryse Lévêque, un poil édulcorant pour le petit gout sucré qu'avait les vraie frittes. La recette n'en reste pas moins merveilleuse !
@laeticiaubeda2650
@laeticiaubeda2650 3 жыл бұрын
Faîtes une recette de fricandelle keto svp
@veroniquedarmor9698
@veroniquedarmor9698 Ай бұрын
Ça donne envie.... car les frites de celeri rave c’est pas top....merci à vous
@francoisethomas1854
@francoisethomas1854 3 жыл бұрын
Bonjour on peut pas les cuire dans une friteuse avec de la graisse ( blanc de bœuf ) comme je faisais les frites avant
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour Françoise! Oh ça, oui! Ça sera délicieux et TRÈS keto, en plus! Merci pour cette question.
@lyndag1542
@lyndag1542 3 жыл бұрын
Bonjour Monsieur Tim ! J'ai vu sur votre bibliothèque un livre de Michel Tremblay. Êtes-vous originaire du Québec? :)
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour Linda! Voilà une question qui me fait bien plaisir! Non, je suis américain, mais jusqu'à bien récemment, j'étais professeur de français dans une petite université ici aux States où j'enseignais un programme d'études plus ou moins concentré sur la littérature et la culture de la Belle Province avant de prendre ma retraite au printemps dernier. Le Québec et les oeuvres de Michel Tremblay (entre bien d'autres)--je les ai bien dans mon coeur...
@sandrinefournier5297
@sandrinefournier5297 3 жыл бұрын
Bonjour Tim peut-on utiliser de la gomme de guar à la place de la gomme de xanthane ?
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour Sandrine! Merci pour cette question. La réponse est "oui, en principe," mais il faudra en ajouter un peu plus, 4 cuillères à thé de gomme guar pour chaque cuillère à soupe de gomme xanthane, selon mes sources. Je ne vois pas de raison pour laquelle cela ne marcherait pas, mais je ne l'ai pas essayé moi-même.
@karimamemoza188
@karimamemoza188 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
@sylviec7218
@sylviec7218 3 жыл бұрын
Bonjour avez vous fait avec de la farine d amande si oui lequel goute comme les vraies frites de pomme de terre avec farine de lupin ou avec farine d amande merci
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour Sylvie! Pour moi, on fait les meilleures frites keto avec un mélange des farines d'amandes et de lupin, moitié-moitié. Merci pour cette question.. Bon appétit!
@lejorv3042
@lejorv3042 3 жыл бұрын
bjr ! le soucis avec la farine de lupin c'est quelle à un goût amer, normalement on la mélange avec d'autres farine, une solution ?!
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour lejo RV! Personnellement, je ne trouve pas la farine de lupin amère du tout, mais les goûts et les couleurs, non? Tout ce que l'on peut faire, que je sache, c'est de la mélanger avec une quantité égale de farine d'amandes ou avec 1/3 la quantité de farine de noix de coco. Bon appétit!
@lejorv3042
@lejorv3042 3 жыл бұрын
@@TIMTalksCooking j'essayerais , merci !
@sophielabaronne2262
@sophielabaronne2262 2 жыл бұрын
Cc ! Et sinon en friteuse ça donne quoi ?? C est possible ???
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 2 жыл бұрын
Dans la friteuse, elles sont tout aussi bonnes, à mon avis, que frites à la poêle! Bon appétit à vous, sophie!
@UMASKITCHEN30
@UMASKITCHEN30 3 жыл бұрын
Hii
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Hi Uma! Great to see you again! Thanks for stopping by!
@nicoleturcotte8757
@nicoleturcotte8757 2 жыл бұрын
Est-ce que vos frites étaient congelées lorsque vous les avez introduire vos frites dans l'huile
@nicoleturcotte8757
@nicoleturcotte8757 2 жыл бұрын
dans votre poêle sur le feu?
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 2 жыл бұрын
Bonjour Nicole! Non, mais on pourrait les y introduire, tout à fait comme avec des frites (de patates) congélées. Bon appétit!
@brig791
@brig791 3 жыл бұрын
C’est quoi le robot?
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
Bonjour Rain Maker! En anglais: food processor. Cette vidéo, comme toutes mes vidéos depuis juin 2019, est disponible en anglais, jsyk: kzfaq.info/get/bejne/qZ5hfZCSv6ixdIk.html
@clark3830
@clark3830 3 жыл бұрын
parle vue English wi
@TIMTalksCooking
@TIMTalksCooking 3 жыл бұрын
All my videos are available in French and English since June 2019. Here's the link to the English version: kzfaq.info/get/bejne/qZ5hfZCSv6ixdIk.html
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