Marillenknödel mit Topfenteig oder auch Aprikosenknödel mit Quarkteig, gewälzt in einer Butter-Brösel-Nuss-Mischung. Was gibt es besseres? Sie passen perfekt als Hauptgang oder auch Nachspeise und sind ein Klassiker der österreichischen Küche. Tipp: Der Topfenteig kann natürlich auch mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Zwetschken, etc. gefüllt werden um verschiedene Obstknödel herzustellen.
Das Rezept zum Nachlesen: www.himmlisch-catering.at/rez...
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Zutaten:
250g Topfen (Quark)
50g Mehl
50g Grieß
1 Prise Salz
Vanillepaste
6 Marillen
70g Butter
70g Zucker
100g geröstete Haselnüsse
100g Semmelbrösel
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Musik:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: incompetech.com/