Fruit danish pastry recipes

Рет қаралды 690,439

Күн бұрын

Ingredients
Danish Dough 600g
• 杏仁丹麦酥 | 丹麦面团制作方式 | Dan...
（I omitted the making of the Danish dough in this video, but there is a detailed process in the link）
250g T45 French flour (replace with 70% all-purpose flour + 30% high-gluten flour)
30g granulated sugar
5g salt
10g skim milk powder
12g fresh yeast
30g butter
40g eggs
95g water
175g (roll in) butter
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------
pastry cream
200g milk
40g egg yolk
40g granulated sugar
20g pastry flour
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------
fruit toppings
Strawberry/Blueberry 250g
Sugar 75g
water 200g
Canned (Orange & Apricot)
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------
0:00 start
0:16 Make the strawberry topping
1:03 Making pastry cream
3:40 Making danish pastry
5:10 Four ways to shape Danish pastry
6:15 Fermentation
6:25 Preparing the fruit topping
8:25 Baking
8:40 Decorate after baking

Пікірлер: 139

@quiz-blasters227 8 ай бұрын

looks too good. Thanks for the recipe. These Danish pastries look absolutely too good.

@foodrecipes105 Жыл бұрын

Wow looks so yummy and delicious 😋 Thanks for sharing ❣

@SereenQadh Жыл бұрын

الف الف الف الف عافيه على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه والاستفادة منها

@nornor-bs7ff 7 ай бұрын

😩😭💔 مره فرحانه لان الوصفه ظهرت لي فاليوتيوب 😩، شكرا شكرا شكرا ❤❤ لابد اجرب هذي الوصفه الشهيه 😍😘🌷🌹❤️🌹🌷😘

@moroccanfoodwithamina Жыл бұрын

Looks so delicious

@arsulaksono881 Жыл бұрын

Tried your recipe today, it worked and delicious, thank you. But my family likes the cream to be more...

@arfacooksvlog Жыл бұрын

Hello dear friend Woooow your recipe looking very yummmmmmy and tasty recipe thanks for sharing dear

@rufiislas7594 Жыл бұрын

Mmmmmm que rico y muy y muy apetitosos felicitaciones y gracias por compartir

@bethreyes1754 Ай бұрын

Wow 🤩 your danish are amazingly beautiful and delicious i

@user-vg9jx1rv8v Жыл бұрын

Thank you😊

@Sam-og2vj 10 ай бұрын

Seems delicious😊

@lalafadhmansoumer877 Жыл бұрын

Ça a l'air bon..merci.

@misterdough Жыл бұрын

Very beautiful and cute😍

@jugnoothelight8662 8 ай бұрын

wow look beautiful & delicious

@NatalieTheCook Жыл бұрын

thats wonderful👌👌

@kamitaoui7676 Жыл бұрын

Très bien j'adore magnifique ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@cuisinezinate1809 Жыл бұрын

Waw trop appétissant.merci pour le partage

@user-hi9mb2mg8n Жыл бұрын

Délicieux 👍

@EleutheriosKaralis-yq9vl 8 ай бұрын

Delicious.

@myrecipes__ 9 ай бұрын

Thanks for sharing 👍💯💯✅

@sbscuisine2263 Жыл бұрын

Beautiful😍💓

@sanjasfantasykitchen6738 Жыл бұрын

Big 💗 from sanja's fantasy kitchen. Great recipe

@HealthylivingwithSaima451 Жыл бұрын

It's amazing ❤

@yamilethvargasrodriguez3590 Жыл бұрын

Muchas gracias

@AzamKhan-od3lb Жыл бұрын

Good food good chife

@wabisabiliving 9 ай бұрын

It is unique next to tea🥰

@yeschef6364 Жыл бұрын

Love it❤❤❤

@riadguerras9381 Жыл бұрын

شكرا

@user-ml1si9zd7c Жыл бұрын

Thank you. Interesti🧇🥞🥯🥨🫓🥐

@entsarabdaziz1663 Жыл бұрын

delicious

@sjsj346 10 ай бұрын

Wohhhhh wohhhhh wohhhhh very impressive 👍🙏🔥

@mamatjulia7518 Жыл бұрын

كل عام وانت بالف،،🥰🥰🥰🥰👍👍👍

@praktik555 Жыл бұрын

Красиво! Классно!

@sarahali5307 Жыл бұрын

Good recording of food and cartoons

@mamalifa 10 ай бұрын

Ummm delicious

@wasafatkhalida165 Жыл бұрын

ماشاء الله

@hernanortmann2533 Жыл бұрын

Hermoso......

@assifsanaa7082 Жыл бұрын

Bravo

@rolmaguiland21 Жыл бұрын

Yummy 😋😋

@uvarey3231 Жыл бұрын

Nice 🍥🍪

@minaguertoumy3004 Жыл бұрын

Miam ça à l'air très bon coucou du Maroc

@SparklingRufus Жыл бұрын

Fruit danish pastry recipe loved it , beautiful prepared and presented , your cooking skills are amazing and excellent

@ibtissamkazdar8988 Жыл бұрын

التربيه ❤❤❤❤❤

@ibtissamkazdar8988 Жыл бұрын

ةةلغ

@afafsoliman5 11 ай бұрын

تسلم يديك شيف، ساجربها

@adilchahbiFB Жыл бұрын

J'adore 👏😍🔔

@gocbepvuive Жыл бұрын

Cám ơn kênh đã chia sẻ nhé ❣❣

@skskskksksks2872 Жыл бұрын

easy open can made it more hassle HAHAHAHA. Love your recipe :))

@CookingwithAnneHugo Жыл бұрын

I like your bread it looks expensive and delicious, well prepared and nice presentation, thank you for this delicious recipe my friend

@abigailrochazamarripa9876 Жыл бұрын

What is the recipe for the glaze on top?

@phoenixknight6606 5 ай бұрын

how to make the danish dough ?

@abigailrochazamarripa9876 Жыл бұрын

Is this dough similar to croissant dough?

@user-fc3xi7en6c Жыл бұрын

Lovle

@Valentino-mp1hq 6 ай бұрын

Is there a replacement for pastry flour??

@EasyBakingEasyCooking Жыл бұрын

Nice share 👌 new friend. Stay connected

@navidasaeedvlogs5877 Жыл бұрын

waoooo

@pc.2700 Жыл бұрын

Bellissimi e buonissimi. Complimenti 👏👏👏 spero tu possa mettere i sottotitoli in italiano.... grazie mille 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

@samiraatmouni9350 Жыл бұрын

Bonjour s'il vous la recette de la pate feuilletée

@beatrizalvares814 Жыл бұрын

H!, from Uruguay!, me encantaria saborear estas delicias pero la caja de descripcion ni en ingles esta!, what a pity!, thanks in advance.

@mariateresaraharivololona2936 Жыл бұрын

Grazie

@fatimaradjimi4241 Жыл бұрын

Wow!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

@tiangsin150 11 ай бұрын

27 celcius is it at room temp ? The last proofing temp for 90 min ~

@ridanajia2894 Жыл бұрын

❤

@sgsg7777 Жыл бұрын

لماذا لا يوجد ترجمة باللغة العربية

@Patt12 Жыл бұрын

Witch flour is pastry flour ?

@tirusantiagotiru95 Жыл бұрын

better thankhs

@user-asd.almortza Жыл бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@ivanildaferreira1614 Жыл бұрын

Que coisa linda ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@369kosar5 Жыл бұрын

Hello, your videos are very beautiful, can I share your videos in the group with my friends and enjoy watching them??

@jaimegarcia9408 Жыл бұрын

In Spain, this is hojaldres.

@rosjelani2049 11 ай бұрын

What is pastry flour? Is it bread flour?

@daysiandrade6704 Жыл бұрын

Pongan la receta en 😢españollllllllllll se ve ricooooo

@gigilin5197 Жыл бұрын

不知烤出ㄌㄞ😂沒有您的色澤美

@user-rj3om3vl6c Ай бұрын

👏🏼😍😍😍

@salihaabdelkrim4756 Жыл бұрын

Merci pour ce que tu fais, concernant la pâte est ce que C est la pâte feuilletée, je m abonne à vous

@nisrin617 Жыл бұрын

😘

@annierose8099 11 ай бұрын

Looks good….unfortunately I’m allergic to eggs. Is there a way to make it without eggs? Thanks. God bless.

@Mdua80 10 ай бұрын

Use ready puff pastry, it's vegetarian/ vegan

@munchkitchen8070 Жыл бұрын

Hi there instead of using fresh fruits can I use fillings?

@Mdua80 10 ай бұрын

Jam

@magdalenabarcelo4386 10 ай бұрын

Gracias por compartir🙏🔆por favor sub en español🙏🔆bendiciones🇺🇾

@KieranSaighir 3 ай бұрын

Wonderful looking recipe; probably much too much for me at my old age, but wonderful nonetheless. My only regret is that we have more than one language to converse; I get the 'thoughts' of what commenters are saying but not really the heart.

@mirabelle8425 Жыл бұрын

❤❤❤

@juanxianpon8266 Жыл бұрын

请问你用的danish dough是怎么做的我想学

@eatmorebread Жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/qsp3ptF6q5y7gIE.html

@profrafia6885 Жыл бұрын

😍

@elvialama8176 Жыл бұрын

Hermoso... Muchas gracias... Agradecería poner subtitulos en español

@aminanasar516 2 жыл бұрын

Beautiful. But why did you add melted fondant on top?

@eatmorebread 2 жыл бұрын

thanks for your comment.fondant contains egg whites and powdered sugar, and it is a great icing to decorate pastries.

@manalzidan4645 Жыл бұрын

When you leave the formed dough for 90 minutes. Did you leave it in the fridge? Or did you leave it outside to ferment? Sorry, I did not understand this point. Thank you

@eatmorebread Жыл бұрын

I leave them to proof at room temperature, preferably 25-27°C.

@manalzidan4645 Жыл бұрын

@@eatmorebread thank you 😊

@user-fj4dp7pb6b Жыл бұрын

bsaha wraha zwina

@malikanassar4747 Жыл бұрын

👍👍😋

@user-uh8iu4yv1o Жыл бұрын

Мир вашему дому тоже люблю придумывать и печь ранобразие

@liliachak7442 Жыл бұрын

Very beautifull WhatsApp abort The dough recipie.

@hasanimich999 Жыл бұрын

👏👏😋😋👍

@paphatsonkarinchai8353 Жыл бұрын

😊😊😊😊😊😊

@mujia6794 Жыл бұрын

😋😋😋❤❤❤

@sharonoreovlog Жыл бұрын

New here. New subs. Keep connected 😊

@horiyatawnatiya4504 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👍

@user-my5pq5vs9w Жыл бұрын

مرحبا

@tarekdessouki6123 10 ай бұрын

😋🌹

@rabihaabbad3298 Жыл бұрын

La vinoisrie à l'abricot est algérienne Elle s'appelle l Oranie المطبق بالمشمش هي جزاىرية و تسمى بالوهراني و هي عبارة عن عجينة مورقة موضع كريم حلواني و مشمس مقسوم الى اثنين على الاطراف و هو معروف بفرنسا باسمه الحقيقي (الوهراني )

@CAL-of9mu 11 ай бұрын

C'est une viennoiserie française pas Algérienne. Elle a été créé à Oran par les colons pendant la colonisation.

@user-qq3nf5wh4p Жыл бұрын

ارجوك ممكن طريقة عمل العجينة

@eatmorebread Жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/qsp3ptF6q5y7gIE.html

@mamatjulia7518 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍👈👍🔔🤲❤️

@user-ux9zf2fk8o Жыл бұрын

👍🌹🌹🌹👍👍👍😋😋😋😋

@shintiatjing3764 2 жыл бұрын

How to make glaze?

@eatmorebread 2 жыл бұрын

Put 100 g of powdered sugar (or sugar) and 100 g of water in a saucepan, cook over low heat until the sugar is completely melted, skim off the scum, let cool and cover with a lid for later use.

@shintiatjing3764 2 жыл бұрын

@@eatmorebread thank you.😊

@nikanikkie 10 ай бұрын

Can somebody explain me why this croissant is called Danish? I have relatives living in Denmark 🇩🇰 and they have no idea what is this. They are asking Danish people about it this, they do not know as well. This is strange…