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こんにちは!BUDGIE COFFEEです!
久しぶりの投稿になりました。
先日から私の新しい相棒になりましたFUJI ROYAL手廻しロースターを初お披露目
伝説の喫茶店、大坊珈琲の大坊勝次氏監修のこちらの焙煎機
火力調整以外の機能は何もありません。
温度計もタイマーも排気ダンパーも何もない潔さ
ハンドルを回すスピードと己のインスピレーションのみでコーヒーを焙煎します。
新たな相棒とオンリーワンなコーヒーを目指します。
お詫び 冒頭の誤字を指摘していただきました。
余熱→予熱です。申し訳ありませんでした。