土用の丑の日も近いので鰻丼を作ります。
スーパーの外国産の鰻や少し固い鰻も
ひと手間でふっくら美味しくなります。
庶民にはたまにしか食べられない鰻を
美味しく食べましょう。
とっても簡単なので是非やってみて下さい。
材料
　鰻　　　　　　　　　1尾
　酒　　　　　　　　　大匙1
　市販の鰻のタレ　　　適宜
　粉山椒　　　　　　　適宜
　ご飯　　　　　　　　丼2杯
★フライパン用ホイル
　無ければ普通のアルミフォイルをクシャクシャ
　にして伸ばして使って下さい　
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#鰻
#うな丼
#鰻をふっくらさせる方法
こちらの動画もご覧くださいね。
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