きつね色に焼いた茄子とパリッとみずみずしいピーマンに、コクのあるたれを焼き絡めました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ！
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『太らない中華』：美味しい中華を食べながら健康美を目指すレシピを集めた本です。
チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・なす2個(200gほど）
・ピーマン2個
・生姜3枚
▪️調味料
・油小さじ1.3ほど
・豆板醤小さじ1/2
▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・砂糖小さじ2/3
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・片栗粉小さじ1/2
・ごま油少々
▪️茄子
・塩小さじ1/2
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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