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【さば缶そぼろ寿司】
さばの水煮缶で作る簡単そぼろ。
体にいサバの栄養を、手軽に食べられますよ。
さばそぼろに、ご飯を混ぜれば、すぐにおいしい混ぜご飯の出来上がり。
そばろごはんにポン酢しょうゆをかけると
あっという間に、お寿司に変身するので
二つのおいしさを楽しめます。
さばそぼろは、冷蔵庫に入れておけば4~5日は保存可能。
多めに作っておけば、お弁当や朝ごはんにも、重宝しますよ。
【材料】
A)きゅうり・・・・・・・・・・・・・・1本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
B)卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
C)サバ水煮缶・・・・・・・・・・・・1缶
しょうが・・・・・・・・・・・・・・1かけ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2
温かいごはん・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分
紅ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
酢、ポン酢しょうゆ・・・・・・・・好みで
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