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GOBI KA PARATHA / गोबी का पराठा
Ingredients For Gobi Ka Paratha
• Whole Wheat Flour- 4 Cups
• Water For Kneading Dough - 2 Cup ( Or As Per Requirement)
• Ghee
• Cauliflower /Gobi 500 Gram , Or 2 Cups Grated
• Chopped Coriander Leaves ½ Cup
• Finely Chopped Green Chilli - 2
• Grated Ginger - 1 Tsp
• Red Chilli Powder - 1 Tsp
• Coriander Powder - 1.5 Tsp
• Dry Mango Powder - 1 Tsp
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गोभी का पराठा के लिए सामग्री
• साबुत गेहूं का आटा- 4 कप
• आटा गूंथने के लिए पानी - 2 कप (या आवश्यकता के अनुसार)
•घी
• फूलगोभी/गोबी- 500 ग्राम, या 2 कप कद्दूकस किया हुआ
• कटी हुई धनिया ½ कप
• बारीक कटी हरी मिर्च - 2
• कद्दूकस किया हुआ अदरक - 1 छोटा चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• धनिया पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
• सूखा आम पाउडर - 1 छोटा चम्मच
• भुना हुआ जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
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