【概要欄にレシピ有り】貨物を運ぶRORO船!乗組員向けの絶品まかないレシピをご紹介!

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さんふらわあだいありー

さんふらわあだいありー

Күн бұрын

RORO船とは、貨物を積んだトラックやシャーシ(荷台)ごと輸送する船舶のことです。
発地(港)ではトレーラが乗船し、貨物を積んだシャーシを切り離して船側に載せ(ロール・オン)、トレーラヘッド(トラクタ)だけが下船します。
着地ではトレーラヘッドだけが乗船してシャーシを連結し、そのまま下船(ロール・オフ)、陸送します。
2回目の出演となる調理長のながおかさんに、
鶏の根菜甘酢炒め / ホッケの塩焼き / ニラの醤油卵黄漬け
3品のレシピを教えて頂きました!
皆様のご乗船を心よりお待ちしております。
見たい、知りたいコンテンツがあれば是非コメントで教えて下さい!
チャンネル登録も宜しくお願い致します!
【鶏の根菜甘酢炒め:甘酢レシピ】
2人前計算
水 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ0.5
オイスターソース 小さじ1
酢 小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ0.5
ガーリックパウダー 少々
以上を火にかけ片栗粉で餡を作ります。
00:00 オープニング
00:54 本日のメニュー
01:34 鶏の根菜甘酢炒め
03:45 ニラの醤油卵黄漬け
04:24 ホッケの塩焼き
05:14 仕上げ
07:37 完成!
07:54 エンディング
⛴ ⛴ ⛴ ⛴ ⛴ 他動画もチェックしてね!⛴ ⛴ ⛴ ⛴ ⛴
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商船三井グループのフェリー・内航RORO船事業公式チャンネルです。
本船運航の日常とその裏側をバラエティ要素も交えてポップに紹介し、船旅をもっと楽しく、内航船をより身近に感じることが出来るコンテンツを定期配信していきます。
さんふらわあWEBマガジン:www.mol.co.jp/casualcruise-su...
商船三井さんふらわあ(首都圏~北海道航路)HP: www.sunflower.co.jp/
商船三井さんふらわあ(関西~九州航路)HP:www.ferry-sunflower.co.jp/
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#賄い
#レシピ
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#フェリー
#商船三井

Пікірлер: 35
@iwai-makoto
@iwai-makoto 2 жыл бұрын
頑張って乗組員の健康第一で 一人だから怪我しないように。
@user-qf3uw8re1k
@user-qf3uw8re1k 2 жыл бұрын
内航RORO船に専属の料理人が居てびっくりです 他の貨物船なら拠点になかなか帰れないし海上での時間も長いので船内調理に凝りそうでが 内航RORO船だと拠点間を殆どはデイリーで往復なので 48時間以内に帰れて出先の陸で食料調達も24時間以内に可能な特性から てっきり調理人なしの簡単自炊or陸の弁当かと思っていました そうなるとRORO船の労働環境ってすごくいいですね
@blackonslaught17
@blackonslaught17 2 жыл бұрын
調理長キャラがいいですねぇ(^^) お人柄の良さと、手際の良さが輝いています! 船乗りにとって、食事は航海中の最大の楽しみ 本当に頭が下がります どうかお体に気をつけて! ご安航を!
@user-in9hb8dh6g
@user-in9hb8dh6g 2 жыл бұрын
乗務員だけの食事でも前回と同様に妥協を許さない、栄養バランスとれた素晴らしい彩りと盛り付け出来栄え完璧です。航路が変わっていつも一人での調理仕事は辛いかもしれませんが、夏バテに気をつけてこれからも無理しないで頑張ってくださいね!料理の参考になりました!ありがとうございました😊
@shige376
@shige376 Жыл бұрын
キャプテ〜ン!めしレポありがとうございます!ヘタなレストランより断然美味そう!シェフは何でも調理出来るんですね!😋😋😋😋😋😋
@oozuwai
@oozuwai 2 жыл бұрын
フェリーのバイキングもいいですが、こういうシンプルな定食も美味しいですよね🤩
@user-mo2nk5gx4b
@user-mo2nk5gx4b 2 жыл бұрын
良い司厨長ですね✨😊
@cla1989_ow
@cla1989_ow 2 жыл бұрын
物流を支える貨物船を支えているご飯ですね🍚!ありがとうございます!
@gogo045
@gogo045 2 жыл бұрын
ながおかさん!船変わったんですね!RORO船でも頑張ってくださいね! この料理の動画見てるとビール飲みたくなりますね! 甘酢餡美味しそうですね!
@yuubou1986
@yuubou1986 2 жыл бұрын
代わる代わる乗ってるのかも知れませんね… 商船三井フェリーの場合RO-RO船5隻+カーフェリー4隻でオペレートしてる船舶が9隻あるので…
@shigesann0816
@shigesann0816 Жыл бұрын
もう40年前かな、船で東京→沖永良部まで2泊3日の船旅をしたことがあるけど、その時の食堂のメシってとってつけたような調理で、 ラーメンだってそばなんだかよくわからないような味だった 今の船の中の調理人って前職がしっかりと経験のあるシェフが乗っていて 毎日3食ホテルか⁉って思うほどおいしい食事を提供してくれてとてもうれしく感じます
@user-eu6tl6qg9k
@user-eu6tl6qg9k 2 жыл бұрын
まかない飯シリーズ大好きです(ᐡ・༝・ᐡ)♥ 1日3回+夜食ってメニューを考えるだけでも大変そぅ💦 ながおかさんの3回目の出演を楽しみに待ってますね✨
@yoshiyoshi9020
@yoshiyoshi9020 Жыл бұрын
とっても美味しそうですね😃‼️ながおかさんの人柄がとても好きです。これからもシリーズ楽しみにしてます‼️
@user-pk8jp6er5k
@user-pk8jp6er5k 2 жыл бұрын
美味しそう😋
@user-ch2nn6fn3z
@user-ch2nn6fn3z Жыл бұрын
本当に美味しそうです!食べたい!働きたい!
@user-qb8by8hf1q
@user-qb8by8hf1q 2 жыл бұрын
これは美味しいですね。食べたい、食堂勤務しているので興味深いです。
@hidetoshi6452
@hidetoshi6452 2 жыл бұрын
美味そう〜。食いたいっす!
@user-ib5qz6ek7o
@user-ib5qz6ek7o 5 ай бұрын
羨ましい限りです、毎日出された食事を食べるのが好きです😊
@ikawa-yoshihiro3193
@ikawa-yoshihiro3193 2 жыл бұрын
やっぱり美味しそうですね。 こんな所で働いてみたい。
@user-oe5vu2rr4i
@user-oe5vu2rr4i 2 жыл бұрын
いつもお仕事ご苦労様です、苅田航路とお聞きしたので、ぶぜんかすおう、むさし丸かなと思います、当方博多港にてさんふらわあはかた、とうきょうの荷役を行っています、これからも乗組員さんに美味しいお食事をお願い致します、ご安航お祈りします!
@yuubou1986
@yuubou1986 2 жыл бұрын
撮影スケジュール的にむさし丸かと…
@natumi810
@natumi810 2 жыл бұрын
手際がいいですね。人柄も良さそう^^
@user-ii8pm8gv8s
@user-ii8pm8gv8s Жыл бұрын
最近寝る前に見てますw
@Jeratoni
@Jeratoni 2 жыл бұрын
見てたら腹減ったw
@pyonchanjp
@pyonchanjp Жыл бұрын
料理長さんの仕事を見てへ〜って思ってましたがサンフラワーに乗ってレストランで食事して品質の高さを実感して感動しました〜(*^^*)
@user-qe5xr7iu9s
@user-qe5xr7iu9s 2 жыл бұрын
視聴者思い、ありがとう❤️😉 食べたいです(笑)😊😋🍴
@yuubou1986
@yuubou1986 2 жыл бұрын
「鶏肉と根菜の甘酢炒め」…酢鶏と言わないのがいい!
@user-ev8fn7fd1s
@user-ev8fn7fd1s 6 ай бұрын
飯テロ
@user-go5ud7bw7s
@user-go5ud7bw7s 8 ай бұрын
苅田で買い出しなどされますか? 内の会社の船も苅田で荷役ある時はトライアルなどで食料買い出ししてます。お逢いした時お話し出来ればと思います、自分も下船〜乗船で毎回乗る船が変わります
@apasan88
@apasan88 Жыл бұрын
うちの会社のまかないに来てほしい・・。
@user-mh2xl1lt7f
@user-mh2xl1lt7f 11 ай бұрын
あんかけ焼きそばの人と同じ人ですか?
@HEATEP789
@HEATEP789 2 жыл бұрын
乗組員の賄いって会社負担なの?一部自己負担なの?
@yuubou1986
@yuubou1986 Жыл бұрын
会社負担です。 RORO船だろうがカーフェリーだろうが変わらないです。
@user-uo1py5lz8j
@user-uo1py5lz8j 5 ай бұрын
あんかけ五目焼きそばは違う料理長なのでは?
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