跟Son姐學做台式滷肉飯 加入秘密武器油葱酥令滷肉飯成最佳「白飯小偷」 I Son級廚房 I 新手輕鬆煮 I 辣媽CEO 張慧敏 Son姐
Рет қаралды 210,579
2 жыл бұрын【Son級廚房】
食譜：家常版滷肉飯
工具：2隻鑊連蓋、砧板、刀、廚房紙
材料（4至6人分量）：
急凍連皮豬腩肉（約1厘米厚）……1斤半
油葱酥（或稱紅葱酥）……150克
蔗片糖……2片（或約100克冰糖）
紅葱頭……12粒
蒜蓉……150克
蠔油……60毫升
減鹽豉油……260毫升
減鹽老抽……60毫升
紹興酒……200毫升
白胡椒粉……15克
水……1公升
煠雞蛋（剝殼）……10隻
白飯……適量
完整食譜：link.mingpao.com/74162.htm
#辣媽CEO #Son姐食譜 #滷肉飯
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
我們獨立採訪，追蹤城中熱話，深度報道時事專題，緊貼生活每一天！
訂閱〈明報 KZfaq 頻道〉：bit.ly/336nWaf
下載〈明報新聞 App〉：onelink.to/mpnews
瀏覽〈明報新聞網〉： news.mingpao.com/
讚好〈明報即時新聞 FB 專頁〉： / mingpaoinews
購物〈網購 Power Up〉：powerup.mingpao.com/store
課程〈Power Up Academy〉：powerup.mingpao.com/academy
@claudiasuen1379 2 жыл бұрын
謝謝。Son 姐。
@tungkiuannho8035 2 жыл бұрын
多謝晒！👍！會試做！
@mohmeegaik6686 4 ай бұрын
Just subscribed. excellent recipe instruction.
@peitaiip7712 2 жыл бұрын
真好！謝谢老師。
@lowinalau1581 2 жыл бұрын
一定做，谢谢🌹🌹
@tatwahho8005 2 жыл бұрын
做得非常好
@kennySg101 Жыл бұрын
烂地好吃D, 多谢分享。
@liongrose1173 Жыл бұрын
讲的很好 很清楚 谢谢你
@fionfion8339 2 жыл бұрын
多謝老師，講解詳盡，好清楚。
@zsujsk 6 ай бұрын
多谢！
@joyip335 3 ай бұрын
👍👍😋😋😍😍💖💖
@lagunavivianchan7774 Жыл бұрын
Nice
@pllai8146 2 жыл бұрын
正
@kampinglee6069 2 жыл бұрын
一定好好味
@lanfungmok770 Жыл бұрын
😀
@belindal.7194 Жыл бұрын
台灣魯肉飯，即係豬油豉油撈飯
@user-oz5yu2lw3e Жыл бұрын
可加中文字幕，，??
@user-hr2vp5er8p Жыл бұрын
各個國家有各個國家的國歌
@christineh4100 Жыл бұрын
Hi can you please add English subtitles? I really want to try this recipe, thanks!
@jabberwocker6305 Жыл бұрын
You can do what I did and copy from the description and paste it into Google translate. But you do need to be on the computer to do this.
@andylew9509 9 ай бұрын
Cantonese does not work for ordinary Chinese audience either
@sychan827 Жыл бұрын
想問下油蔥酥可否用炸紅蔥頭碎代替？
@chasetsai4428 Жыл бұрын
臺灣的油蔥酥就炸酥的紅蔥頭片，有些人在煮滷肉飯會自己炸紅蔥酥，講究的還要用豬油去炸才香
@belindal.7194 Жыл бұрын
@@chasetsai4428 台灣食物就兩個字：「豬油」
@ConnieChan97 2 жыл бұрын
油葱酥在那裡買到？
@alisonchanghk 2 жыл бұрын
賣臺灣貨嘅公司或者超市都會有，我喺九龍城買嘅
@ConnieChan97 2 жыл бұрын
@@alisonchanghk 多謝分享
@chasetsai4428 Жыл бұрын
自己用紅蔥頭切片炸酥就可以了
@liongrose1173 Жыл бұрын
买的不好吃 要自己炸才好吃
@apollyondeath491 Жыл бұрын
看得出来你的洋葱头还没有抱
@shanlingwong2291 Жыл бұрын
E⁴
@user-hf1gs3ep9k Жыл бұрын
很可惜 聽不懂
@jennyleung2042 2 жыл бұрын
l
@chienlinda3550 2 жыл бұрын
教烹飪老師千萬不要搽指甲油，或者做水晶甲，恐怖！指甲下面是否乾淨？冇法睇到😵😵 所以，我已經唔再睇肥媽烹飪節目！🙅🙅我只是被 ❲紅蔥酥❳ (？) 吸引而睇！
@pythean0 Жыл бұрын
我也是这煮的很好吃
@user-lm6gw5qq3m Жыл бұрын
@Chien Linda 黐線㗎，你自己煮嘅時候唔搽咪得囉
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 88 М.
Khabar SPORT
Рет қаралды 368 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 29 МЛН
Kit Mak
Рет қаралды 197 М.