22/10/30に開催された第8回食都神戸DAY「FARM to FORK 2022」で行われたトークの様子をお届けします。
■今あるものでつくる、神戸のごはん
［ゲスト］高山なおみ
料理家・文筆家として活動する、神戸在住、高山なおみさんと「今あるものでつくる」ことを楽しみます。神戸の農家さんや漁師さんのところを巡って出会った「おいしい」のお話をしながら、調理デモンストレーションをしていただきました。
ゲスト：料理家・文筆家高山なおみ
聞き手：一般社団法人KOBE FARMERS MARKET　小泉亜由美
EAT LOCAL KOBE
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食都神戸
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