گارمیر (قرمز) پلوی ارمنی خوراک لذیذ خاطره‌انگیز به روش قدیمی خانوادگی بانوی هنرمند ارمنی مادام ژانت

Рет қаралды 72,993

6 ай бұрын

در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار یکی از جادویی‌ترین خوراک‌های نشاط‌آوری که می‌توان با برنج، گوشت، و چند ماده ساده دیگر تهیه نمود را با استفاده از دستور خانوادگی دوست گرانقدر خود مادام ژانت، تقدیم نموده.
گارمیر پلو یا կարմիր փլավ یکی از محبوب‌ترین خوراک‌های خانواده‌های ارمنی بوده که با یادآوری خاطرات خوش کودکی، خواص اعجاب‌انگیزی را به عنوان یک «حال خوب‌کن» آنی ایفا می‌کند و بی تردید، «کامفورت فود» شماره یک همه خانواده‌های ارمنی تبار است.
مهیار در این ویدیو روش دقیق تهیه این خوراک را برای حصول اطمینان از پخت صحیح تقدیم نموده، بطوری که هر فردی برای بار اول نیز خواهد توانست با کسب بهترین نتیجه ممکن، سفری به جهان خاطرات شیرین قدیمی را برای خود و عزیزانش تدارک بیند.
لینک به ویدیوی کباب تابه‌ای ویژه مادام ژانت:
• کباب تابه‌ای مادام ژان...
ویدیوی دستور تهیه کته‌گوجه (ورژن ساده‌تر و بدون گوشت این خوراک):
• کته گوجه لذیذ و دلربای...
ویدیوی دیگ زودپز: آموزش انتخاب و استفاده اصولی و مزایا:
• بررسی یک حادثه واقعی ب...
ویدیوی آموزش تهیه کته در قابلمه استیل:
• کاملترین آموزش پخت برن...
ویدیوی مهم آرسنیک در برنج، و توصیه‌های مراجع جهانی برای روشهای پخت برنج برای کاهش سم آرسنیک:
• روش کاهش ریسک سرطان نا...
ویدیوی راهنمای جامع انتخاب ظروف پخت سالم:
• راهنما و دلایل انتخاب ...
لینک به فهرست پخش (پلی لیست) خوراکهای گیاهی و بدون گوشت:
• خوراکهای بدون گوشت
فهرست پخش خوراکهای برنجی:
• غذاهای برنجی
فهرست پخش خوراکها و خورش‌های ایرانی:
• خورش‌ها و خوراک‌های ای...
*** لیست مواد اولیه و مقادیر:
- برنج: ۲.۵ پیمانه (پیمانه استاندارد ۲۵۰ م.ل. = وزن تقریبی هر پیمانه برنج ۱۹۰ گرم)
- گوشت گوساله: نیم کیلو (ترجیحا از بریسکت یا «شال»، یا سردست / گردن)
- یک عدد کنسرو گوجه فرنگی ۳۵۰ الی ۴۰۰ میلی لیتری (در ایران صرفا برند روژین قابل استفاده است - یعنی پخته نشده و فاقد افزودنی‌های نامربوط. در خارج از ایران سعی کنید از گوجه فرنگی ایتالیایی نژاد سن مارزانو استفاده بفرمایید) و یا ۴۰۰ گرم گوجه رسیده پوره شده. روش اینکار (سس پایه گوجه فرنگی) در بخش اول این ویدیو تقدیم شده:
• غذای گیاهی ساده و خوشم...
- گوجه فرنگی رسیده تازه: ۱ پیمانه نگینی درشت خرد شده، حدود ۳۰۰ گرم
- پیاز: دو عدد متوسط - حدود ۳۰۰ گرم (ترجیحا پیاز بنفش)
- سیر تازه: ۷ حبه
- روغن: ۳ قاشق غ.خ.
- کره طبیعی تازه: ۲ قاشق غ.خ.
- نمک: ۱/۲ قاشق غ.خ.
- زردچوبه: ۲/۳ قاشق چ.خ. (حجم هر قاشق چای خوری استاندارد اندازه‌گیری ۵ میلی لیتر است)
- پرک فلفل قرمز ملایم: ۱/۲ قاشق چ.خ.
- فلفل سیاه تازه ساییده: ۱/۲ قاشق چ.خ.
- سس تند چیلی گارلیک خانگی: ۱ قاشق چ.خ.
******* لیست سوالات پرتکرار***********
س: چرا ته‌دیگ سوخته بود؟
چ: ته‌دیگی که مشاهده فرمودید، محبوب دل‌های افراد کارکشته و عشاق این خوراک است! در یک کپشن کامل داخل ویدیو در مورد تیره شدن رنگ ته‌دیگ به دلیل وجود مواد قندی موجود در گوجه فرنگی و نیز مواد خارج شده از گوشت، توضیح داده شد. حالت عادی ته‌دیگ این نوع خوراک، معمولا از رنگ قهوه‌ای، تیره تر خواهد بود. مگر یک لایه خیلی نازکی تشکیل شده باشد که به آن نیز ته‌دیگ نمی‌توان گفت.
س: آیا بدون گوشت هم خوب می‌شود؟
ج: بله، خیلی هم عالی می‌شود. لطفا لینک به ویدیوی کته گوجه که بالاتر تقدیم شده را ملاحظه بفرمایید.
س: چرا پوست گوجه را نگرفتید؟ حتما باید گرفته می‌شد!
ج: به دلایلی که در ویدیو به وضوح عرض شد. هیچ اجباری در هیچ جای این خوراک وجود ندارد، شما اگر دوست دارید، بگیرید!
س: رب گوجه سالم نیست و معمولا تقلبی است. شما از چه نوعی استفاده کردید؟
ج: لطفا به توضیحات کامل این ویدیو در مورد سلامت و بهداشت رب گوجه توجه بفرمایید: • رب گوجه فرنگی: نشانه ه...
س: اگر گوجه نداشتیم، از چه مقدار رب گوجه‌ای استفاده کنیم و به چه ترتیب؟
ج: ابتدا ۲ قاشق غ.خ. رب در انتهای تفت دادن گوشت همراه با ۲ پیمانه آب، و سپس در مرحله پخت برنج با همه مواد، اگر نیاز بود (غلظت و کیفیت رب گوجه متغییر است) برای تنظیم رنگ تا حداکثر ۲ قاشق دیگر اضافه کنید.
س: چرا از روغن زیتون یا دمبه یا روغن خیک بز یا ... استفاده نمی‌کنید؟
ج: در مورد این سوالات در این ویدیو توضیحات مناسب تقدیم شده:
• همه چیز درباره روغن زی...
س: آیا میشود چغندر / فلفل دلمه / رب انار / مایونز / بادمجان / آویشن / هل / .... بریزیم؟ بهتر نبود .... و .... هم می‌ریختید؟
ج: شما می‌توانید هر چیزی که در قابلمه جا بشود بریزید و نیاز به پرسیدن سوال از بنده نیست. من حسب تجربه و علاقه خود آنچه صلاح دانستم استفاده نمایم را استفاده کرده و اگر فکر می‌کردم چیزهای دیگری بهتر است افزوده شود حتما در ویدیو اینکار را انجام داده بودم!
س: آیا در قابلمه تفلون و گرانیت و روحی و سنگی و چدنی و .... می‌شود انجام داد؟
ج: غیر از استیل فقط پیرکس برای خورشها و سس‌های اسیدی مناسب و سالم است و گوجه فرنگی هم، اسیدی است. برای اطلاع بیشتر به راهنمایی‌های مفید این ویدیو توجه بفرمایید:
• راهنما و دلایل انتخاب ...

Пікірлер: 828

@raymondtarkhanian7641 5 ай бұрын

In my mother’s memory Thank you Dada ❤️🙏😊

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

Raymound jan, may her sole rest in peace. She was a wonderful person and a very kind mother. I always felt she loved me like a son.

@raymondtarkhanian7641 5 ай бұрын

@@YummyGastronomy Thank you brother She really did loved you like son I miss dose good all days 😊😞❤️

@serenityk9907 5 ай бұрын

Thank you.

@sedaarakelian4007 4 ай бұрын

واقعا عالی مرا به یاد عمه مرحومم انداخت که کارمیر پلوییی که درست میکرد‌بی‌رغیب بود

@mohamadhasanfarahzadi1870 5 ай бұрын

چقدر یه انسان میتونه شریف و آدم حسابی باشه آخه.شما نمونه بارز یک انسان شریف و با دانش و آدم حسابی هستید.براتون با تمام وجودم آرزوی سلامتی و دلخوشی میکنم😍😍😍😍

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

هزاران درود تقدیم به جناب فرحزادی عزیز از نظر لطف سرکار بسیار ممنونم و خوشوقتم که افتخار خدمت نصیب شده. سلامت و بختیار باشید.

@user-re2gu4un6o 5 ай бұрын

چه خوب گفتی

@janetgeragosian7759 5 ай бұрын

واقعاً با كلاس دكتراي اشپزي بايد داد ❤

@fazgalaxy8949 5 ай бұрын

مهیار ارمنی هست و نه مسلمان!!

@user-re2gu4un6o 5 ай бұрын

@@fazgalaxy8949 فرقش چیه دوست گرامی؟؟؟

@aminheidari3290 5 ай бұрын

درود بر تیم یامی گاسترونومی که همیشه به حفظ ارزش های ملی و ایرانی تاکید دارند. دم شما گرم.

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها و تقدیم تشکر خدمت جناب حیدری عزیز سایه مهرتان مستدام.

@aminheidari3290 5 ай бұрын

@@YummyGastronomy زنده باشید. ممنون از پاسختون و محتوای آموزشی بسیار عالی و جذابتون🙏

@armnaz4604 5 ай бұрын

گارمیر پلاو ، عاشقشم

@mohtaramhossini2362 5 ай бұрын

استاد ما را بردید ب زمان کودکی ، ما از این نوع غذا خیلی می خوردیم البته سبک شما فرق میکنه‌ ،منتها کل مواد همین بود منمون .😊

@NahidDjazmi 5 ай бұрын

هر دین ‌و مسلکی هستید بسیار قابل احترام و افتخارآمیزید 🙏👍🏻♥️

@Metykomon 5 ай бұрын

فرا رسیدن سال نو رو خدمت شما و دوستان ارمنی و همراهان تبریک میگم

@annaazoian3117 5 ай бұрын

Կարմիր փլաւ/ karmir plav با ترشی مخلوط یا سالاد شیرازی ❤❤Merry Christmas to you and your family 🙏

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

Greetings Anna, and thank you very much for your dearly valued support over the past year. I wish you and your loved ones the very best life has to offer :)

@eligoli8109 5 ай бұрын

فرحبخش ترین آشپزخانه ی دنیا آشپزخانه ی شماست مهیار جان❤بسیار دلپذیر و گرم و صمیمی و با سلیقه و سرشار از زندگی❤❤❤

@user-jt2ch9uq6p 5 ай бұрын

با سلام و درود فراوان برشما وهمه هموطنان مسیحی خیلی خوشحالم که جزوه خانواده yammGastomyشدم باعث افتخارم

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم نسرین عزیز قربان محبت شما، ما نیز به حضور گرم سرکار مفتخر هستیم، و امیدوارم همواره سلامت و فرخنده باشید.

@bahmanebrahimi1776 5 ай бұрын

آمین بخاطر دعایی که جناب مهیار کردید 🎉

@Shahrzad19798 5 ай бұрын

این ویدئو شما بسیار متفاوت بود از هرآنچه تابحال دیدم ، درود برشما ک وجودتون پر از مهر و سخاوت است و بعنوان پدر اینچنین به فرزندان عشق می دهید ،، ❤❤❤❤

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم شهرزاد مهربان قربان لطف شما دوست گرامی، همواره سلامت و فرخنده باشید.

@mahdiaryan2976 5 ай бұрын

این بار هم کاملاً استادانه و مثل همیشه عالییییی درخشیدید. متشکرم برای اشتراک تهیه این غذای خاطره انگیز. ❤❤❤❤❤

@HayedehSharifi 5 ай бұрын

این غذا از بهترین غذاهای دوران زندگیم بوده ولی استاد خاطره و نصیحت شما بیشتر از این غذا بهم چسبید 💐خدا دخترها رو براتون نگه داره و همیشه موفق باشن 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم هایده بزرگوار از محبت شما دوست گرانمایه تشکر نموده و امیدوارم سابه مهرتان گسترده و مستدام بماند.

@bs3618 5 ай бұрын

چقد کارتون متفاوت و قشنگتره نسبت به دیگران. واقعا ممنون❤

@janetgeragosian7759 5 ай бұрын

واقعاً متفاوت و با كلاس

@arvinbabayan2315 5 ай бұрын

درود بر مهیار عزیز و گرامی، گارمیر پلو، دقیقا همین طور که فرمودید همیشه واسه ما ارامنه یادگار روزهای خوب کودکیه، این خوراک حتی در مدارس هم هفته ای یک بار برای بچه ها درست میشد.

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به بارون آروین عزیز از محبت شما بسیار ممنونم، و امیدوارم تا ۱۴۰ سالگی هم از این خوراک نازنین در جوار دوستان ناب، لذت ببرید :)

@susanrahimi6141 5 ай бұрын

با تبریک متقابل برای سال نو بر شما و خانواده گرامیتان و همچنین درود و سپاس بر شما و مادام ژانت بخاطر نصایح ارزشمندشان 🙏🙏🙏

@user-yz1kf2rp5l 2 ай бұрын

سپاس استاد عالیقدر جناب مهیار گرامی موفق باشید

@user-rk8ic3jn5e 2 ай бұрын

درود فراوان بر شما با شرف ترین و با مرام ترین مرد

@AlirezaSanati-wg8cy Ай бұрын

سلام جناب مهیار ممنون از توصيه مادام ژانت عزیز ، ویدئوهای شما درس زندگی و انتقال‌ تجارب گرانقیمت به نسلهاست

@abadi76 5 ай бұрын

مثل هميشه عالی بود ، سپاسگذارم از شما آقای مهیار ، شما بینظیر هستید ❤🌻🙏

@irani_agarbaha 5 ай бұрын

زنده باشید عمو مهیار، پر از خوبی هستید، خدا حفظتون کنه❤❤❤

@gougoula151 5 ай бұрын

به به کیف کردم سال نو مبارک روحشون شاد ❤

@nxfarhang 5 ай бұрын

مثل همیشه عالی ، ممنون بزرگوار 🧡

@hkjam1693 5 ай бұрын

به به،😋😋😋😋😋😘مثل همیشه...زیبا شیوا و با استادی تمام توضیح فرمودید 👏👏👏👏

@taherehgarshassebiawesome912 4 ай бұрын

آقای مهیار ، تشکر و سپاس ، تشکر از زحمات شما که بیدریغ باما به اشتراک می گذارید 🌺💚🍀

@YummyGastronomy 4 ай бұрын

درودها و تقدیم سپاس بیکران خدمت سرکار خانم طاهره بزرگوار. همواره سلامت و فرخنده باشید.

@shahlamohammadi5348 5 ай бұрын

به به استاد مهیار گرامی چشم و دل ما روشن😍 سال جدید میلادی بر همگی دوستان مسیحی و خانواده بزرگ یامی گسترونومی مبارک🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 با چنین هدیه دلنوازی🥰 پاینده و تندرست باشید 💐

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم شهلا از لطف شما بسیار ممنونم و امیدوارم پیوسته سلامت و کامروا باشید.

@mehdiarabzadeh2662 5 ай бұрын

همیشه درجه یک مانا باشید 🌹

@mhoushyar 5 ай бұрын

درود بر شما، و روح‌عزیز مادام ژانت شاد.💗

@azarakbarpour2908 5 ай бұрын

روح مادام ژانت و همه کسانی که بین ما نیستندشاد

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

روح مادام ژانت عزیز شاد درود بر شما جناب مهیار

@mojtabakolahdoozi2418 5 ай бұрын

دلتنگ بودیم مهیار خان. مثل همیشه عالی

@amirrezapourjamali8500 5 ай бұрын

درود بر مهیار خان عزیز و بزرگوار مثل همیشه عالی، آموزنده و لذت بخش آرزوی سلامتی و بهروزی برای شما و خانواده محترم دارم❤

@bahramvosoughi 5 ай бұрын

با درود فراوان بسیار خرسندیم که شما را دوباره دیدیم. دل تنگ میشویم جناب مهیار، دوست داران را بیشتر در یابید🌹 یادگیری غذای ارمنی برای من چالش بسیار جالی بوده و هست به دلیل شرایط کنونی که دارم و البته دستخوش ماجراهای جالبی شده برای شخص من شده. همیشه سرافراز و مانا باشید.

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر جناب بهرام بزرگوار از نظر لطف شما سپاسگزارم. گاهی اوضاع کمی پیچ‌درپیچ می‌شود! این هم از زیبایی‌های زندگیست. این خوراک یک پایه ثابت میز شام خانواده‌های ارمنی است که در عین سادگی، تجلی عشق در یک بشقاب است. امیدوارم لذت بسیار ببرید. و امیدوارم جمیع شرایط و مسائل برای شما ختم به زیباترین نتایج بشود. سلامت و مسعود باشید.

@katrinzolfaghari 5 ай бұрын

ممنون که انقدر به باد ارامنه هستین

@sadeghrasoolruhbakhsh9395 5 ай бұрын

روح مادام ژانت و موسیو آنتوان در آرامش

@sayadasayadb9933 4 ай бұрын

Love and respect you (An Armenian from California).

@hoseinpeyvandi3223 5 ай бұрын

مثل همیشه بینظیر و دوستداشتنی،عشق و محبت و صفا ،❤❤❤❤

@mojtabaahmadi1741 5 ай бұрын

درود بر شما جناب مهیار عزیز عالی و دوست داشتنی 👏👏👏👏

@sayadasayadb9933 4 ай бұрын

درود بر شما و روح مادام ژانت عزیز هم شاد!! چقدر شما خوب هستین که این خاطرات شیرین شما از دوران طلایی ایران را با ما به اشتراک میزارید. مرسی!!!

@YummyGastronomy 4 ай бұрын

درود بر شما دوست بزرگوارم قربان محبت شما، خوشحالم که دلنشین یافتید. آنوش!

@Asatoorivolga 3 ай бұрын

با تشكر بسيار خيلي عالي بود

@demiskoucharian6890 5 ай бұрын

Bah Bah ( garmir Plav) in harf nadare Mahyar jan. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

دمیس جان عزیزم، تصدق محبت بی‌اندازه دوست نازنینم! با آرزوی بهترینها برای همه شما عزیزان دل در این روز خاص :)

@aidajavaherian9066 5 ай бұрын

مادر من ارمنیه و من عاشق این اصطلاحاتتونم چون عین خودشونه 😂👍🏽 این خوراک هم واقعأ خوشمزه است

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به سرکار خانم آیدا از محبت سرکار سپاسگزارم و امیدوارم سالهای طولانی از لذت مصاحبت یکدیگر بهره‌مند بمانید.

@zohrehkarbasi1896 5 ай бұрын

عالی👏👏👍👍بسیار سپاس🌹

@Seyedemohager 3 ай бұрын

آشپزی استفاده از مواد وگرما ودادن عشق به آنهاست!!!❤❤❤❤❤

@simineetebarian1858 5 ай бұрын

به به از اون ته دیگ ❤️👍🙏❤️و البته خود پلوی ترش مزه 💔

@jan2399 5 ай бұрын

Can't wait for the next recipe.

@maryamawissam258 5 ай бұрын

سلام و عرض ادب و مهر ❤لحظه ها تون بخیر و تازگی.... سپاس از بازرس ویژه شمپت خان 😎❤️❤❤... امیدوارم در سال نو... سفره همگی پربرکت و رنگارنگ... قلبها شاد ❤❤❤

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به بانوی بزرگوارم مدتی از شما بی‌خبر بودیم و بسیار خوشحالم که از سلامت و همچون همیشه بانشاط هستید. از محبت عزیزتان سپاسگزارم و امیدوارم ایامتان بکام و دل مهربانتان همواره منور باشد.

@nasimsafaei1944 5 ай бұрын

درودهای بی‌پایان بر استاد مهیار یگانه.سپاس بیکران از آموزش ناب و یکتای‌شما. سالی سرشار ازتندرستی،آرامش ونیکبختی برایتان ارزومندم،امیدوارم سالی با دگرگونی‌های خوشایند برای همه هم‌میهنانمان باشد که شایسته بهترینها هستند و هستیم.پیروز و کامروزباشید.

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر سرکار خانم نسیم عزیز از صمیم قلب سپاسگزارم و امیدوارم همواره سلامت و پرنشاط باشید و گردش ایام بکام شما دوست مهربان باشد.

@anonymoushonest3611 3 күн бұрын

God bless you my friend. (Razmik)

@faridehalikhani9275 5 ай бұрын

یک ایرانی واقعی🥰

@simineetebarian1858 5 ай бұрын

مثل همیشه عالی و من با اجازه برای یک دوست ارمنی فرستادم 😍❤️🙏👍

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به دوست مهربان سرکار خانم دکتر سیمین گرانقدر شما لطف فرمودید و بنده به صرف اطلاع از حال خوبتان، همیشه بی‌اندازه مشعوف و متشکر می‌شوم :)

@sofiktarverdian4910 5 ай бұрын

Շատ համեղ կարմիր փլաւ😋😋😋

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

Shat shnorhakal yem Sofik jan :)

@user-jn3hq7rw2m 5 ай бұрын

درود بر شما بزرگوار سال نو میلادی برشما وخانواده محترم مبرک باشه .

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها و تقدیم مراتب تشکر، پیوسته سلامت و کامروا باشید.

@mortezayousefi7927 5 ай бұрын

در کنار آموزش خوراک خوشمزه و لذیذ ، چقدر لذت پخشه این نصیحت.😊😊😊 تشکر از شما❤

@user-oj2tj4le5z 5 ай бұрын

استاد خیلی خوشحال شدیم از دیدار مجدد❤❤

@ebrahimkhoshhali 5 ай бұрын

درود استاد مهیار.چقدر این دستور پخت خاطره انگیز و من رو یاد مادر خدابیامرزم انداخت.سپاس از اینکه مارو در لذت آموزش زندگی سهیم میکنید

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر جناب ابراهیم بزرگوار یادشان گرامی، خوشحالم که مورد توجه واقع شد. تصدق مهرتان.

@user-jd2xf1co4e 5 ай бұрын

درود به شما استاد عزیز.مثل میشه عالی و بی نظیر.👌👌👌👌👌👌

@user-jq8vv3gy7i 5 ай бұрын

مهیار جان ❤ درود وصد درود بر شما عزیز،قرمز پلوی ارامنه 😋عاشقشم ، مخصوصا بدون گوشت وبا عصاره گوجه فرنگی وپیاز نگینی ( تفت داده نشده)یاد اوری بچگی ها وعالی میشه،پاینده بمانی دوست هنرمندم👍

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر دوست بزرگوارم سرکار خانم ریما همه عاشقش هستیم :) نوع بدون گوشت و با پیاز خام هم بسیار عالیست و میشود همان کته گوجه‌ای که ۲-۳ ماه پیش تقدیم شد. سایه مهرتان همیشه پاینده. Shnorhavor Surb Tsnund :)

@FatemeAbdi-oo4em 4 ай бұрын

درود بر شما ،استاد بزرگوار ممنون که همه ی نکات روبا آن بیان شیوا و استفاده‌ درست وادبی از کلمات توضيح می‌دهید .از شما یاد میگیرم ،سپاسگزارم وبر پیشانی شما بوسه میزنم

@zamarod6495 5 ай бұрын

ماشاالله، نوش جان داروودرمان.

@shirinroshani9972 5 ай бұрын

چقدر دنبال غذای جدیدی بودم که امتحان کنم و با این دستور عالی شما بهش رسیدم❤️ سپاس از شما آقا مهیار عزیز🌷

@RobabehPorsalari-wu3rj 5 ай бұрын

درود انشاالله همیشه سلامت وتندرست باشید فوق‌العاده بود درست کردم باورکنید ماکه زیاد برنج خور نیستیم اینقدر لذیذ بود قول دادم به خانواده هفتگی درست کنم یک دنیا سپاس همیشه درکنار خانواده پراز آرامش باشید👌👌👌👌👌

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر سرکار خانم ربابه گرامی خوشحالم که همگی لذت بردید و از محبت سرکار بسیار ممنونم. همواره سلامت و سعادتمند باشید.

@peymanmirshafiei766 5 ай бұрын

نووووش جان استاد مهیار

@ArianKhastar 3 ай бұрын

درود بر شما یکی از بهترین آرتیست های غذای ایرانی بی شک یک شف هم آرتیست محسوب میشه چون صرفا پخت غذا فقط برای سیر کردن نیست مزه و عطر غذا برای زیبایی طعم و لذت بردن از یک اثر هنری نیاز هست. باعث افتخار و دلگرمی هست که هنوز شخصیت اصیل در هموطنانمان ماندگار هست پیروز و شادکام باشید.

@YummyGastronomy 2 ай бұрын

درود بر شما دوست بزرگوار از نظر لطف شما بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و کامروا باشید.

@hosseinmalekli3564 5 ай бұрын

Superb Chef Mahyar👌🌷

@user-fo4qk4rj8l 5 ай бұрын

نوش جان، چقدرررر هوس انگیز و خوشمزه شده

@mikevafadar8120 5 ай бұрын

سال میلادی را بهجناب عالی و خانواده عزیزه شما تبریk ارض میکنم.

@mojganmehrparvar677 5 ай бұрын

استاد مهیار گرامی سپاس از شما بابت ویدئوهاي هميشه درجه يك

@fereshte3572 5 ай бұрын

به به جناب مهیار عزیز🙏🏻🌹

@hassanfanisaisan5398 5 ай бұрын

با درود به جناب مهیار خان ممنون

@arashagharabie8279 5 ай бұрын

ممنون بسیار عالی استاد ❤

@samanyazdani630 5 ай бұрын

درود و تبریک سال نو 🎉 آشپزی و صحبت های پایانی یکی از یکی بهتر سپاس فراوان ❤

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها و یک‌دنیا تشکر تقدیم به جناب یزدانی بزرگوار. تصدق مهرتان.

@openheartify 5 ай бұрын

مرسی از این که این همه فوت کوزه‌گری یاد می‌دید😊

@tajisatrapi5807 5 ай бұрын

مرسی از این پلو شما. من بسیار دوست میدارم.

@farhadnori3240 5 ай бұрын

درود و سپاس بسیار عالی بود خساه نباشید و اون ته دبگ که عقل از سر ادم مبپرونه وافعا 👌👌🌹🌹

@minaakbari9690 5 ай бұрын

ما هم دلمون خواست😂 نوش جان استاد گوارای وجود با سپاس

@user-pn6np3cm8z 5 ай бұрын

سلام دستتون طلا کریسمس شما مبارک❤❤❤

@user-gt8nb1ky5n 5 ай бұрын

مثل همیشه ❤❤❤❤دم شما گرمه❤❤❤

@Dakhoo1 5 ай бұрын

مثل همیشه عالی بود. درود بر روح عاشق و وارسته مادام ژانت. کاش به جای این همه روانشناس و دانشمند و .... دنیای ما یه چند تا مثل مادام ژانت می داشت .با سپاس از شما

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر شما دوست بزرگوار خوشبختانه انسانهای مهربان و حکیم و دلسوز کم نیستند، ولی پیداکردن آنها کمی قلق دارد. مهرتان پاینده.

@Dakhoo1 5 ай бұрын

یقینا حق با شماست مهیار خان ولی مثل گوهر خودتان کمیابند. پیروزو پایدارباشید@@YummyGastronomy

@kambizmehzad7613 5 ай бұрын

لذت پلو🍽️

@AbbasAliabadi 4 ай бұрын

درود بر شما مرد دوست داشتنی ، ای کاش تصویری از مادام ژانت داشتید و به ما نشون می‌دادید ، بعضی وقتا بهتون حسودی میکنم😊 ، اما شما لایق بهترین ها هستید .

@parvaneporabdol5650 5 ай бұрын

جناب چقدر شما کارتون درسته.❤

@alirezaDevx 5 ай бұрын

سال نو میلادی رو به شما و همه اعضای محترم کانال تبریک میگم به امید سالی پرخیر و برکت برای مردم دنیا و ایران عزیزمون - همیشه بی صبرانه منتظر دیدن روی ماهتون و شنیدن صدای گرم و صحبت های دلنشینتون هستم - خیلی ممنونم بابت معرفی و آموزش این خوراک خوشمزه و ساده - حتما طی روزهای آینده امتحانش میکنم 💐❤

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها و تقدیم یک‌دنیا تشکر خوشحالم که مورد پسند واقع شد. با افتخار در خدمتتان خواهیم بود. قربان جنابعالی.

@user-tx9ny5ig2h 5 ай бұрын

خیلی ممنون بابت زحمت آموزش آشپزی این غذای ارمنی🙏🙏

@NahidDjazmi 5 ай бұрын

دستتون درد نکنه که اشتها برانگیزید ❤

@user-bo2er1cw8h 7 күн бұрын

ممنون تشکر ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@EliaMindCraftMaster 5 ай бұрын

وای از این ته دیگ ❤❤❤❤❤

@elladouzali5653 5 ай бұрын

I absolutely love your simple recipes, especially since they come from authentic sources. It might sound a bit odd, but during the chilly afternoons in Ottawa, your videos have become my go-to for a quick energy and mood boost. Even my kids, who are under 8 and not fluent in Farsi, are captivated by your videos. I should admit,They initially got hooked by your mustache !! 😅 but now enjoy watching and even trying out some of your recipes for dinner together. You've truly become a part of my Iranian Canadian family, and I just wanted to say thank you for bringing genuine joy to our home through your love of food!

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

Greetings Ella, and thank you most profoundly for such heartwarming comment! I feel very privileged for being "present" in the sanctuary of your home :) May you enjoy a long life of watching your children flourish into proud and well-cultured adults. Please accept my warmest regards.

@parvindashti7054 5 ай бұрын

درود برشما.باعث افتخارید فرزند اصیل وهنرمندصادق هموطن. -آیا اون مدت کوتاه که برنج را خیسانده بودید، بهش نمک نزدید ، که زمان پخت در آب قابلمه نمک اضافه نمودید❓ باسپاس فراوان ازرهنمودهای عالمانه تان.🙏🏻🌈

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر سرکار خانم دشتی عزیز کامنت‌های جدیدی که زیر کامنتهای قبلی و پاسخ‌ داده شده دوستانمان ثبت می‌شوند، صرفا بطور تصادفی ممکن است پیدا شوند. لطفا سوالات خود را در یک کامنت جدید ثبت بفرمایید. برای خیس‌کردن برنج بهتر است از نمک استفاده نفرمایید. باعث کاهش کارآیی در جذب آرسنیک برنج توسط آب می‌شود. لطفا از مطالب این ویدیو در مورد این موضوع مهم استفاده بفرمایید: kzfaq.info/get/bejne/d62GmK17zb6UoXU.htmlsi=_o-Ru8EHq6hjs88T

@pianodiba 5 ай бұрын

عالی هستید آقا مهیار🥰🥰💐💐

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

هزاران درود و تقدیم سپاس خدمت دوست عزیز هنرمندم دیبا :)

@z.a.r.777 5 ай бұрын

Yummy Yummy 😋 I love this rice and so does my son and daughter. Tonight is Armenian Christmas eve and I'm cooking kookoo, rice and fish. Thank you for sharing this delicious food 😊

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

Dear Lala, thanks for your kind attention. I hope you enjoyed a wonderful family dinner, and wish you enjoy memorable and lovely family gatherings all year long!

@z.a.r.777 5 ай бұрын

@@YummyGastronomy thank you so much

@hamedyazdani4285 5 ай бұрын

چه قدر این پند اخر ویدئوت مهیار جان مفید و به جا بود برای من. پاینده و بختیاررباشی زنده باشی همیشه و خانواده محترم سالم باشندهمیشه

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درود بر حامدخان بزرگوار خوشحالم که مورد توجه واقع شد. لطف و عزت مستدام.

@artemisshams2409 5 ай бұрын

با سلام به استاد گرامی بسیار بسیار عالی و نکات بسیار مفید بود با تشکر فراوان 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹

@user-yk2yb8fg7f 5 ай бұрын

عالییییییییی🎉❤❤❤

@marjansdq8716 5 ай бұрын

بسیار خوووب همه چیز عالی ،،،راهنمایی های فرا تر از پدرانه هااا سر بلند و پیروز باشید 😊😊😊😊

@farkhondefarrokhi7865 5 ай бұрын

سلام و عرض ادب هزاران بار ممنون از شما چه گربه ناز و خوش تیپ دارید .

@alenhovannisian6913 5 ай бұрын

عجب گارمیر پلافی نوشه جان👌

@mahmoudhobbian5801 5 ай бұрын

درود برشما و تیم حرفه ای یامی گسترونومی ، مثل همیشه عالی و دقیق 👌👏👏👏👏👏

@YummyGastronomy 5 ай бұрын

درودها تقدیم به محمودخان عزیز، و تقدیم یک‌جهان سپاس!

@nozhanrashidiasl8222 5 ай бұрын

تا قبل از گیاهخوار شدنم غذای مورد علاقه م بود❤❤❤ سپاسگزارم که به اصولی ترین و سلیس ترین شکل ممکن آموزشش دادید🪷🪷🪷

@vidasafaee3460 5 ай бұрын

سلام، مهیار جان🎉 سال نو به همگی خجسته باد 🎉🎄

@taherehfakour431 5 ай бұрын

That's looks SOOOO good. That's my favorite dish. Thanks M

@vazgendaniel8684 5 ай бұрын

Perfect dear Mahyar .Thx