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GÂTEAU DE PATATE DOUCE par Christian ANTOU
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Күн бұрынLe gâteau le plus célèbre, au petit déjeuner, au goûter, souvent mal fait car trop sec, là succulent, quand Christian le fait (je sais j'ai vérifié de nombreuses fois) et un petit truc dont il ne parle pas mais que je lui dois, remplacez le sucre par un petit pot de lait concentré sucré et là.....
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@kobain9747 Жыл бұрын
Merci grand chef.vous nous manqué mais malgré le temps qui passe on vous oublie pas 🙏😇😇
@chrisdelaplante5515 5 жыл бұрын
Il nous a laissé une recette que j'aime et que je prends plaisir à faire, il est en quelque sorte toujours présent parmi nous. Qu'il repose en paix.
@cocodel3778 3 жыл бұрын
Bjr il est déjà dcd ? Cela fait longtemps ?
@colibriphysallis7843 3 жыл бұрын
Oh je viens de réaliser sa recette et je le remercie. Si j'ai bien compris il est passé de l'autre côté pour d'autres activités culinaires. Qui sais ? 🤗
@pedronisylvie6409 Жыл бұрын
C est bien, bien triste. 😢Merci à lui de nous avoir légué ces belles recettes du Caillou.
@carolinejaillon6354 5 ай бұрын
1,5-1,6kg patate douce (cuite vapeur et réduit en purée (pas au mixer!!) 250g beurre 250g sucre (ou lait concentré sucré) 1 gousse de vanille (graine et gousse couper en petits morceaux) 1cs Rhum (ou anisette plus sucré) 4-5 œufs Facultatif ajoutez de la farine si trop humide ou pour plus de tenu (pas plus de 1/10ème du poids de pdt) Mettre dans moule à manquer Badigeonnez avec 1 jaune d'oeufs Faire des stérile avec fourchette Cuire 170-180° pdt 15-20min Puis quand commencer à coagulr diminuer la température pour ne pas le sécher Quand belle coloration, faire test du couteau (purée encore légèrement humide) Refroidir avant degustation pour que le beurre fige
@50dn54 11 ай бұрын
Pour moin gateau magnoc et patate i restera toujours emblématique 🎉🎉🎉
@nassyhub4309 2 жыл бұрын
Très claires, toutes simples les explications ! Mes patates sont cuites et écrasées. Je poursuis avec plaisir en attendant de déguster ce beau gâteau ! Merci à vous 👍
@patrickramin1183 6 жыл бұрын
C'est un GRAND Monsieur !
@leodestropicales470 7 жыл бұрын
J'ai testé c'est excellent, énorme merci à toi !
@yoongidontmarrymepleaseres1465 5 жыл бұрын
Une foi ma goûte un gâteaux patate ek raisin' sec dedans.t super bon.comme j'aime pas la vanille et l'alcool..
@christianespileers6539 11 ай бұрын
Bien expliqué c'est super
@naimazarkachi3234 4 жыл бұрын
Je l'ai testé aujourd'hui au tooooop des top juste délicieux vs avait été très précis merci pour la recette!!
@IpertYvette 4 ай бұрын
Ça me rappelle le gâteau de ma mère ❤️
@cindym-e-b3527 6 жыл бұрын
j'ai tjrs aimé toutes ces recettes
@marthytog6659 7 жыл бұрын
Tip top l explication 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
@jocat031219 6 жыл бұрын
j'ai beaucoup aimé les explication claire ! et je vais le faire !!!
@GOUTANOU97429 6 жыл бұрын
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@maevajadorevraiment3553 5 жыл бұрын
Chef j'ai réussi votre recette de la patate douce bien expliquer 'parfait oh que sais bon
@cindythiburce4822 Жыл бұрын
Mwin mi rajoute de la lait concentré à la place du sucre, et lé aussi bon😋
@gigicellio4955 7 ай бұрын
Oui
@IpertYvette 4 ай бұрын
Chef j'ai réussi la recette de patates douces la blanche merci elle bien votre recette merci 👍🏼🫶🏼
@dominiquemoerman341 5 жыл бұрын
Ça donne vraiment envie d'en manger 😀😀😀
@jojojo8734 4 жыл бұрын
Merci pour cette recette, je viens de le faire :)
@mortzlevistrauss8271 6 жыл бұрын
Un grand monsieur 👏👌🙏
@lylou5930 4 жыл бұрын
Super !!
@mariepayet8285 4 жыл бұрын
Mercie beaucoup
@maevajadorevraiment3553 5 жыл бұрын
Oh merci chef
@MoMo-pu2sg 6 жыл бұрын
j'adore le gsteau oh patate💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
@jacquelinegallouedec7876 6 жыл бұрын
Il.s avait faire la cuisine
@josyquadri2702 4 жыл бұрын
En France les patates douce sont orange
@gigicellio4955 Жыл бұрын
Les patates orange c'est pas très bon.
@heliosthierry6609 4 жыл бұрын
Calme tonton ,prend out temps. La recette va venir ok