狗不理包子：昨天風光無限的狗不理，今日為何成了無人問津的人不理？｜十萬個品牌故事
Рет қаралды 129,656
Жыл бұрын百年老字號跌落神壇，狗不理為何成了人不理
未經授權 不得轉載
謝謝觀看，請訂閱！
Please subscribe!
#品牌故事
#品牌歷史
#十萬個品牌故事
@whyun0822 Жыл бұрын
至少在我的记忆里，狗不理从来都不是天津人的选择，除非是过年单位发福利，不然根本没人买。天津好吃的包子多了，他家没什么特别的还齁贵，实在没有什么竞争力。
@hpjk6427 Жыл бұрын
习包子好吃😋
@user-er3zw2eb4j Жыл бұрын
以前的包子好吃是因為配料都是新鮮的，現在新鮮的肉菜都貴ㄚ，外面包子能偷工減料就偷，料能便宜就便宜，價格能漲多少就多少，台灣以前的很多老字號的味道也和以前不太一樣，貴好吃還能接受，有些又貴又難吃。
@tonywu8435 Жыл бұрын
二十年前，我也带母亲去天津旅游时吃过狗不理总店。吃的就是狗不理起家的猪肉包，感觉就是太油腻了。 过去的人油水少，我理解油腻的包子可能当年就是好包子。我小的时候也很喜欢吃猪油拌菜饭。现在没人吃了。
@panlijun8232 Жыл бұрын
7年前带父母游天津时吃过一次。记得当时还是搭计程车🚕去那个总店，车上司机知道我们一家人要去吃狗不理包子，笑着说那玩意只有游客会吃！他说的确实没错，那包子真TM难吃！
@miaotai Жыл бұрын
我们天津人都不吃那玩意儿。。。吃狗不理的包子 俗称上狗当
@hecatecox6810 Жыл бұрын
吃过一次狗不理的天津总店之后，我就知道这个牌子走不远。点了98块钱的单人套餐，先不说服务，实在想不通怎么能把包子做的那么难吃，
@geoge4603 Жыл бұрын
可能台灣永和豆漿隨便拿一顆包子都比狗好吃
@duizhangda7310 Жыл бұрын
4:51,此话深得我心，他就是再有花样，终归还是包子，又不是啥高科技，凭啥那么贵😂😂😂
@hsiyuanlin8334 Жыл бұрын
包子終歸還是包子，不是我說的哦😷
@user-lv4tl8xv2y Жыл бұрын
因为LV、爱马仕也终归是包包，又不是啥高科技，凭啥能那么贵？
@user-iy7bf1ic6n Жыл бұрын
@@user-lv4tl8xv2y 包包每季都有新款新設計 包子是有在換外型口味的嗎？ 何況包包是奢侈品有折舊問題 但總能轉賣的 你包子放兩年是要賣給誰啦
@brucehuang7704 Жыл бұрын
或許百年前的狗不理算好吃,隨著時代進步,小吃不斷改良,做的比它好吃的包子多的去,只憑著品牌就賣貴但口味一般般,那不倒算奇蹟了.
@user-wc9ww2iu3t Жыл бұрын
小时候去过，长条凳大桌子，那个滋味一生忘不掉，后面吃了一次，完全不一样了。
@cnt7278 Жыл бұрын
天津人不吃狗不理，北京人不吃全聚德，不是没有道理，几年前外地的朋友来天津，点名要吃狗不理，我一个本地的没办法就带他们去吃，一共4个人，4个菜4斤包子，总共消费890！
@hom1476 Жыл бұрын
能賣那麼貴還有人吃，這樣的餐廳應該不會倒啊..
@user-uu6ry7ex3u Жыл бұрын
@@hom1476 嚐鮮罷了，cp值低或不好吃，自然不會回頭，餐飲業沒回頭客，倒閉只是時間上的問題
@samsongxin Жыл бұрын
我都吃過 ，但全聚德沒有問題呀，貴点但好吃 狗不理就別提了，在前门被宰了一次 又貴又難吃 在家人面前丟盡了臉 發誓一輩子也不吃狗不理了
@cnt7278 Жыл бұрын
@@samsongxin 因为全聚德的烤鸭价格在北京人眼里已经远远超出了普通老百姓的消费层次，而且它的味道在很多人眼里也并没有比自己家门口卖的烤鸭味道好到哪里去，完全没有性价比，同样狗不理也是如此。
@cnt7278 Жыл бұрын
@@hom1476 因为有市政府的扶持，变成了天津市的一个招牌名号，所以你想倒闭都没那么容易。
@user-bq3ye3bk5y Жыл бұрын
老實講 很多台灣倒掉的餐飲業 也都是這資本套路... 沒搞清楚自己的定位 很容易掛掉.
@jeffdan92 Жыл бұрын
印象比較深的是鬍鬚張魯肉飯,二十多年前讀小學到中學曾在寧夏夜市附近住了一段時間,那時候去吃還蠻平價的,現在越來越貴。
@IJT0723 Жыл бұрын
@@jeffdan92 永和豆浆？
@tomsonwang7405 Жыл бұрын
还是安安心心 细水长流的店好
@force00282 Жыл бұрын
台灣玩的是xx新聞爆紅，快速展店搞加盟、搞中央廚房賣原料收割韭菜加盟主， 人氣過了就換別的...以前的蛋塔、鯊魚咬土司、最近的x老大...
@IJT0723 Жыл бұрын
@@force00282 简单说就是来简单而又便捷的块钱。短期的利用价值咋干后扔一边再寻找下一个目标
@geming3789 Жыл бұрын
当年不强制搞公私合营，不会衰落至此。
@chentony7409 Жыл бұрын
莫忘初心，背後總結都是貪 可以賺百年的，卻有人想幾年全割完 多少先人的心血，被不肖子孫給玩砸了 慎選專業經理人，要比傳給自家人更重要啊
@reyg.5305 Жыл бұрын
谁要是到天津来玩一定要尝一尝我们的张记包子，不但口味好，还有稀粥和咸菜免费供应，原汤化原食，饭后舒服。
@Hannibalstillalive Жыл бұрын
天津人表示已经将近15年没吃过狗不理了😅从平价街头小吃炒作成顶级糕点，破包子这个价格。离谱，天津人自己都不吃
@kwkeninkun Жыл бұрын
天津随便一家街边包子铺都比狗不理强。 但是千万别出名，出名就完了。二姑包子，永胜包子，一开连锁就完蛋！
@miaotai Жыл бұрын
同是天津人表示 我打小儿就没吃过 我爸就说难吃 不上他那个狗当
@user-dn7cv3tb8d Жыл бұрын
真的是自己玩死自己的代表之一耶!不然這個很有名的，連我遠在台灣都能在國小圖書館的兒童向歷史知識書籍上看到狗不理包子的故事。
@wenliu3352 Жыл бұрын
包子连主业都搞不好，还能搞好副业？
@user-xo5do6rt5e Жыл бұрын
只要国企进入一个行业 没有一个做得好的
@bahamut566 Жыл бұрын
因為國企員工，總有高人一等的傲氣，還有吃皇糧的怠惰，只謀私利，不求公利。
@user-ml7tm4qy1l Жыл бұрын
在天津看到他们的总店，导航过去想尝尝，到门口看到门头店面装修我靠，没敢进去，这他妈是包子店，不知道的还以为是海参鲍鱼品鉴馆
@weijungchen2544 Жыл бұрын
大板551蓬萊肉包一樣是企業化連鎖經營，口味，品值，cp值遠勝狗不理包子 日本人做生意老實多了
@paranoid945 Жыл бұрын
其实就是成本上升，人工贵，房租贵，那只能从食材上下手，不止狗不理，北京其他的各种餐馆食品都是惨不忍睹，不吃闹肚子你就烧高香吧。。。我当初04年左右来的北京，那时候的各种小吃和餐馆，真的是好吃的不得了，现在全是添加剂化学品和抗生素。。。
@user-od9pu7uu2q Жыл бұрын
包子馒头饺子这些日常主食永远是自己家的最好吃
@nanschluter9512 Жыл бұрын
国企………国企不就是裆企吗！ 把人家私人的大店抢过来然后包装一下就成了裆企，听起来好听，其实就是明抢！
@hankwang6395 Жыл бұрын
看看台灣的鼎泰豐，世界各地都有展店，但都是直營店，就是為了品質味道不走味，專注在餐飲業做到最好，服務品質也是沒話說，賣貴一點大家還是買單🎉
@garciaroberto4436 Жыл бұрын
你还有脸说鼎丰泰，在澳洲这名字臭啦！自己搜搜鼎丰泰台湾老板都在澳洲干了什么
@kunocai Жыл бұрын
多伦多的鼎泰豐真的很一般，而且还贵
@Jadecatcafe Жыл бұрын
洛杉矶的也是味道配不上价格. 只有老美闻名来吃.
@marcowwh Жыл бұрын
台北吃過一般，沒有很驚訝，就名字響。我傾向支持小店，百家競賽汰弱留強才對食客有益。
@ronaldc577 Жыл бұрын
鼎泰豐；食品一般價錢貴，只有儍人才會去第二次！
@sunnyheart4749 Жыл бұрын
我全家去天津总店吃了一次，吃完都怀疑是不是假的，名声那么大怎么那么难吃呢。全家老少7个人没有一个人觉得好吃或者可以接受的。也许是我们一直吃北京包子，不习惯吧😂
@dag9708 Жыл бұрын
十几年前陪父母出去玩吃过一顿花了小六百 平时公交都不舍得坐带k字的老妈爽快结账生怕父子二人丢了面子 。。。这顿破包子能让我记一辈子
@Invokeeeeeeeee Жыл бұрын
那时候最低工资才1000多，你一顿吃了普通人一个月的工资！
@zhoumoises8784 Жыл бұрын
小六百你们都点了什么？
@user-mj4jm9yf6z Жыл бұрын
韭菜太多
@heatherwang1816 Жыл бұрын
@@zhoumoises8784 他们没点什么特别的。狗不理的特色其实不是包子，而是一个字，贵！
@soenyongchoi6049 Жыл бұрын
我記得十幾年前經過天津故意跑到老店花60块錢一份單人套餐，回去路上跟出租司機吐嘈，司機說本地人不去狗不力又貴又難吃。
@秋亦 Жыл бұрын
当年的社会状况，有肉包子就是好东西了，现在的狗不理...当真是狗都不理了，随便哪家早餐包子都比它好吃...
@exia-xq5lh Жыл бұрын
国企，嗯，懂了……和全聚德一样，都是给游客吃的，北京人基本不吃全聚德，都是去吃便宜坊
@ivanjin7 Жыл бұрын
小时候吃这个包子当真是美好的回忆，长大之后再吃就一般了，不知道是自己的问题，还是包子的问题
@user-ov8et5kp3w Жыл бұрын
其實是各位的嘴巴被養叼了
@minschsu5911 Жыл бұрын
科技狠活的包子又便宜又好吃，但是身體撐不住啊兄弟。
@tomsonwang7405 Жыл бұрын
@@user-ov8et5kp3w 还真有可能、、、之前去吃小时候特别喜欢的包子店 感觉好难吃，我妈说没啥变化的感觉
@user-lx8pe1hr4b Жыл бұрын
@@minschsu5911 請別妖魔化食品添加劑好嗎?按照添加劑的標準來看鹽糖醋這些都是添加劑的一部分，這麼愛說科技狠活請把這些添加劑去掉只吃食物最原始的姿態
@yodayo8373 Жыл бұрын
随着人年龄越大味蕾会逐渐退化...再加上回忆有可能被大脑美化过,所以小时候吃的东西长大了再吃也就这样
@chrischen9134 Жыл бұрын
狗不理湯包勾起我國中的回憶。我在台北縣讀國中的時候家裡附近開了第一家狗不理湯包天天排長隊，然後就是爆發式增長，開了一大批店，那時候我覺得排隊的人太多，一直沒有去買。直到有一天我突然發現那麼多的店怎麼都不見了？一個都沒有吃到就關光了，有點遺憾
@tomsonwang7405 Жыл бұрын
之前在天津去吃过，发现还没家楼下的小笼包香。。。价格还是好多倍
@bon_come Жыл бұрын
台北縣 好久喔
@jezz5196 Жыл бұрын
狗不理不是湯包,那應該是台灣商人山寨的狗不理,不過肯定比原版的好吃,我第一吃到狗不理的感想是:以前的人沒什麼肉吃,這種垃圾也當寶!
@m168tw Жыл бұрын
我吃過好像是加盟的，真的很好吃但是後來好像總店(代理??)捲款逃了，加盟店只好都關了。山寨好吃過原版也很厲害。我不知道是否真的從天津來的。
@cindytan730 Жыл бұрын
説得全對了 就衹能坑我們這些遊客了 我在北京王府井被坑的 😂😂
@m168tw Жыл бұрын
聽說破產落魄的台商在那邊端盤子。
@amida1326 4 ай бұрын
最重要是好吃，你好吃贵点没什么，又难吃又贵那就让人厌恶了。搞一大堆虚的都没用。
@yi8188 Жыл бұрын
雖然狗不理包子，但是韭菜理包子
@laiswiss6315 Жыл бұрын
我去大陸吃啥都覺得挺好吃，就包子吃了好幾家都覺得沒台灣的好吃，台灣很多包子店都做大肉包的皮Q、肉餡扎實滿滿都是肉，還會流湯汁！（很多都是老一輩的山東外省人開的，然後有加以改良，台灣認喜歡吃會流湯的包子）大陸得包子就感覺很傳統但是不太好吃，很多名店都宣稱肉餡不能放太多，要有完美比例，但我感覺肉不夠多吃起來真的不香啊😢 明明去北方吃的各種麵、餅都好吃的不行，唯有包子我感覺台灣的做的確實好吃
@leogeek Жыл бұрын
作为一个在天津待过很多年的人告诉你，狗不理就从来没有好吃过。准确的说，北方的包子制作风格就不好吃。狗不理，我就没见过有人说好吃的。
@nihao5697 Жыл бұрын
关于包子南北方确实差别很大。比如我就吃汤大的包子就觉得尝尝鲜还行，吃多了就有点吃不下。所以饮食习惯差别还是挺大的。注：狗不理是真的不好吃。。。
@ZiqiaoChen Жыл бұрын
@@nihao5697 同样叫包子，南方做的是点心，北方做的是主食，做出的东西必然不一样。
@user-dj7hg6ev3x Жыл бұрын
09年在天津吃過一次,是我有史以來在中國吃過最難吃的包子,沒有之一！比很多路邊攤的還難吃
@user-iy7bf1ic6n Жыл бұрын
什麼加拿大麵粉 高等級食材想也知道是騙人的😂 不然早期的狗不理哪來的加拿大麵粉或高級食材 當年就是以價格實在口味好吃😋 才能打天下啊
@linglaa6074 Жыл бұрын
哈哈哈殊不知北美面粉也很便宜
@napoliceworld Жыл бұрын
加拿大面粉便宜得很，大包装的也就是人民币3元一斤。
@user-iw4pv4ov9r Жыл бұрын
说到天津，另一个发扬光大的是煎饼果子，全国各地很多早餐小吃店都有，网上哪里都少不了天津人留言鄙视说这才不是煎饼果子，不正宗，天津人看了都摇头什么的，天津人怎么不想想，就是因为它因地制宜，对待不同地区做出了不同用料口味，所以才发扬光大遍地开花。不然外地都不照着天津煎饼果子一模一样做，是因为食材太难取得吗？操作更复杂吗？只是因为天津以外的人没那么喜欢正宗口味的煎饼果子罢了。
@user-vr5tb1oe8q Жыл бұрын
包子这种普通食品走这种品牌溢价的路线就注定不可能成功，会买狗不理包子的，可以说只有去旅游的时候尝鲜的游客，一辈子怕是都不会主动去第二次。如果这包子确实比其他包子好吃那么一点点，价格是两倍，很多人都可以接受。可事实是价格恐怕是普通包子的5-10倍，因为狗不理包子本来就只有普通包子一半大把。那么小的速冻包子3块钱一个，觉得这样能赚钱脑子怕不是有什么大病
@eococai3959 Жыл бұрын
有幸在北京吃過狗不理包子，印象中只覺得，這包子能吃嗎？？？
@yiphowa Жыл бұрын
我09年就去過王府井的狗不理吃過一次, 那次算是在7天行程中最難吃的一餐
@tomsonwang7405 Жыл бұрын
还有庆丰包子铺。。。胜在价格还行吧 味道也很难吃
@user-uc5cq1zk5v Жыл бұрын
十幾年前曾經在什剎海附近的狗不理包子吃過，還好，不如隔壁一條街的一般店面
@Whitepromiseplatinum Жыл бұрын
包子是我喜歡，且偉大的食物發明😄😄😄
@user-xj8xe4cc8q Жыл бұрын
「國有企業」其實不是企業，領導人也不以營利為最終目的。
@yzhangyzhang Жыл бұрын
把顾客当傻子，最后证明自己才是傻子，烂大街的俗套故事了。
@wujianwendy Жыл бұрын
二十年前不是这样的，当时在南大门口就有店铺，和麦当劳类似的装修，价格亲民，放学后我们总去吃，后来店铺关了。东站附近的那家店，装修就不亲民，价格更是离谱，从此再也没去过。
@aiyulee Жыл бұрын
在天津曾吃过一次，相当有特色，特色就是贵、味道普通
@oenang6520 Жыл бұрын
感觉把包子高端化就好像把方便面高端化一样，不合理
@MJLee-wl6kt Жыл бұрын
七八年前在王府井那邊吃過一次，不難吃，但也沒覺的很好吃。考慮到價格的話...吃一次算打過卡可以了。 (要比較的話，我覺的沙縣小吃的小餛飩湯滿足感更高些）
@user-ov8et5kp3w Жыл бұрын
傳聞朱元璋當年出家乞討，路過天津的時候，店家扔出壞掉的包子，野狗見了都不理，朱元璋卻覺是人間美味。登基稱帝後，北狩故地重遊，再去尋那包子，卻怎也吃不出舊時味道。
@unclefan1926 Жыл бұрын
翡翠白玉汤
@ninichang8593 9 ай бұрын
狗不理包子我吃過 真的是非常非常的難吃 包子上桌的時候還是冷的 一點都不熱 上來的包子 全桌都沒有人要吃 最後不得已只好 用猜拳的方式 誰輸了誰吃 比路邊賣的包子還難吃
@menmenhong8532 Жыл бұрын
之前不还有什么探案的那个美食主播说包子好吃呢
@user-kz3og3un7s Жыл бұрын
收割一般只有一次，客人只会越来越少
@HaHa-gw8vs Жыл бұрын
狗不理总店的早餐不错～价格也合适
@yys9816 Жыл бұрын
原來在90年代吃過狗不理，那時還行，現在又貴又不好，嚴重脫離基層百姓。不垮天理難容。
@user-AAA777ZZZ Жыл бұрын
就好像在台灣首推的是鼎泰豐的小籠包，走的是高價精緻的路線，但包子始終還是包子，對平民大眾來說包子只要做得好吃又平價就好，住家附近的包子店雖然沒有達到鼎泰豐的水準，但卻可以負擔得起天天買來吃，你說你有多少錢可以天天去吃鼎泰豐？把平民美食炒成天價那就不是平民美食了，食材再好再好吃我也不會跟錢過不去，畢竟賺得是辛苦錢對吧！
@mywayinTube Жыл бұрын
鼎泰豐 賺大錢, 平民食物 走高價, 有一套.
@ytk5860 Жыл бұрын
但鼎泰豐生意不差耶？這表示他高價的同時，也是有讓人認為值得高價的地方吧？
@akanegiga Жыл бұрын
鼎泰豐服務是好的，好到有點過頭了
@xudaye1949 Жыл бұрын
八零年代去天津劝业场附近的狗不理，还不错。 除了包子，它还是个鲁菜馆，忘记了好像是点了酱爆肉丁黄焖鸭块，很正宗。 卤菜是中国第一菜系，山海江泽，南北通衢，物产多样。 山东除了响马，还出厨子戏子（京戏、国剧） 不是笑话
@chiangjohn199 Жыл бұрын
70，80年代店里的包子，那真是好吃，可能是那时候油水不足吧
@lee6713 Жыл бұрын
改天想看看辛吉飛用海克斯科技造一個包子出來
@nab823841 Жыл бұрын
因為狗都不理了，人幹嘛還理...
@samwang1952 Жыл бұрын
台灣的鼎泰豐在維持品質就做到很好
@hangerliu1440 Жыл бұрын
这个资本的背后还是国企·已经没有人在对产品和老字号品牌来负责了，都是来透支品牌溢价的·
@SuperBigkangaroo Жыл бұрын
朋友去天津旅游曾吃过一次，回来后说的也是"不好吃，还贵"
@adamalston7829 Жыл бұрын
即便換了所謂高級原材料，包子終究還是包子（暗喻慶豐帝高端啊）
@theptont Жыл бұрын
鼎泰豐笑看…怎麼別人能，就你不能？
@Ayumix0930 Жыл бұрын
鼎泰豐好吃的也不是包子是炒飯
@user-er3zw2eb4j Жыл бұрын
鼎泰豐的湯包小時候常吃也就是當點心，現在我吃也不覺得好吃，太油膩，大都是被人吹捧出來的，其實吃起來也是一般般傳說美食家,政治人物,台灣前領導人一個一個推，觀光客好像來台灣沒吃鼎泰豐就沒到過台灣似的尤其是日本人，一窩蜂的去吃，一傳十，十傳百就炒作起來了，台灣有很多好吃的小籠包的店，也是大排長龍並不輸鼎泰豐，台中有,高雄有，台南也有，只有當地人比較清楚在哪裡，現在偶而還會陪日本客戶去也只點一碗湯和炒飯，小籠湯包都沒點，也許是小時候吃怕了。
@user-you-father Жыл бұрын
本期栏目涉嫌乳滑 包子😂
@user-bw2uj7jt1s Жыл бұрын
如果没有公私合营，也许就不会这样了。
@lennieg9706 Жыл бұрын
80年代初去天津，专程凌晨起床去狗不理排号，上午才吃上，那叫一个香啊！2017年又去吃了一次，又贵又难吃！这包子铺不死才怪！
@kK-dm8bz Жыл бұрын
我第一次了解狗不理包子 是从盗月社拍摄的视频，从视频里的包子情况看确实看着价格不配那个材质。
@jacks3227 3 ай бұрын
不珍惜品牌的一个典型！
@kill6fan Жыл бұрын
台灣頂泰豐也一樣,吃了也沒多特別還很貴.
@ericyung520 Жыл бұрын
狗不理與全聚德那味道真的是吃過一次就不會想再去第二次了 那周黑鴨也是吃過一次就不想吃第二次
@user-cl4mg9me9d Жыл бұрын
知道這間還是在新絕代雙驕這遊戲裡面看到的...
@kospencer1 Жыл бұрын
二十幾年前台灣也流行過「天津狗不理湯包」😂
@user-xm9gg4zf8s Жыл бұрын
30年前的樣子，但我查了一下大陸的狗不理是2009才來台開店
@user-sm2kq6kb3r Жыл бұрын
@@user-xm9gg4zf8s 驚訝的 我完全不知道
@user-xm9gg4zf8s Жыл бұрын
@@user-sm2kq6kb3r 開了2年就關了(開在我家附近的哪家)，那時是港式便當，比薩眾多國外飲食來台的時期。
@tomsonwang7405 Жыл бұрын
😂狗不理那个应该不是汤包
@jagerpanzer1721 Жыл бұрын
不能理解單純的飲食鋪要介入資本市場還上市，或許店主是想要擴張品牌，但是操作投資人單純是要圈錢騙錢的。騙到手管你品牌死活?
@Sterlicht-Verheugen Жыл бұрын
还是上海小汤包真香🎉🎉😊
@leming6133 Жыл бұрын
2000年我去总店吃了一次。16元6个包子还有一碗汤。算是便宜的。比北京烤鸭强。
@Gegao Жыл бұрын
十年前在纽约法拉盛吃过一次狗不理包子，又贵又难吃仅此一次再也没尝试过！
@chrislui571 Жыл бұрын
法拉盛有狗不理？😅
@lbz198611 11 күн бұрын
“收购了正在歇业的狗不理”从这一刻起，就已经不是狗不理了。
@henryhu7619 Жыл бұрын
吃过一次，再也不去了，又贵又难吃
@TS-xc3zj Жыл бұрын
吃一顿包子大几百，现在老百姓都不是傻子。。。
@jianiao96 Жыл бұрын
下个就是个 北京烤鸭
@yingjianwang9421 Жыл бұрын
是呗，21世纪初在塘沽开的狗不理分店（加盟店？）一屉包子才十几，我09年在南开大学门口吃的狗不理一屉包子三十多，小米粥10块。前后没差几年，定价很奇怪，而且我总觉得味道和超市卖的速冻狗不理没嘛区别。而且还是家里自己包的好吃......
@wujianwendy Жыл бұрын
那时候，那家店可火了，凉菜也不错，粥也好喝，和庆丰包子铺类似，百姓买的起吃的起。后来换了头，走高大上路线,南开店就关了。
@xiaoxiaoshinee1386 Жыл бұрын
@@wujianwendy 它家的炒面筋挺好吃的 印象深刻 上学的时候最期待的是吃这个
@user-lt2yp7gr2z Жыл бұрын
我喜欢吃江浙一带的包子
@eddiewu3646 Жыл бұрын
若依本片作者所述之， 毫無章法的聯鎖經營模式， 以及忽略品質的作風， 則如今的萎縮，實在不足為奇， 反而是當初如何能夠崛起擴張？ 才讓人稱奇而不解！
@user-yz5jt6gu1y Жыл бұрын
只能說你沒認真看
@eddiewu3646 Жыл бұрын
@@user-yz5jt6gu1y 我在看完影片之後， 有所不解，故發言提問。 若您有更高明的見解， 則煩請您撥冗賜教！ 不要一開口就數落別人，好嗎？ 若是您在聽完老師上課後， 有所不解，故而提問， 結果老師只回你一句： 只能說你沒認真聽課！ 而其它什麼都不說 ..... 試問：您會感到愉快嗎？
@user-dn7cv3tb8d Жыл бұрын
@@eddiewu3646 看起來當初崛起可能是歷史因素偏多(百年老字號)，我自己在國小的時候就有在學校圖書館看到狗不理包子的故事(兒童向的簡易版本)，再加上官私合營，慈禧跟毛澤東的故事加持，官方還把它列為非物質文化遺產，種種加持讓他在早期崛起應該是輕而易舉的。希望這樣有幫你解惑。
@eddiewu3646 Жыл бұрын
@@user-dn7cv3tb8d 感謝您撥冗賜教！
@user-yz5jt6gu1y Жыл бұрын
@@eddiewu3646 你所聞的問題，內容裡有提到
@albertxuhou Жыл бұрын
天津包子，荤馅儿只有两种。猪肉大葱和猪肉三鲜，如果放了其他的馅料，肯定是不好吃的。同仁堂收购了狗不理就不是文化传承，是外行领导内行。就算好吃也不能卖这么贵，卖这么贵就是“装逼”。现在装逼的很多什么小野二郎的寿司，和牛什么的，不过人们就喜欢买账，配合装逼的消费者。
@bahamut566 Жыл бұрын
裝逼一時爽，遲早火葬場。
@yigelaotou4543 Жыл бұрын
羊肉西葫
@phonak888 Жыл бұрын
都是靠宰旅客在經營, 和北京烤鴨一樣, 現在旅客沒了, 就做不下去了
@scottie2475 Жыл бұрын
你覺得小野二郎是裝B ? 很可惜中國 ( 不含台灣 )" 所有 "餐廳也沒幾間能裝B 裝成米其林三星，而且小野二郎的餐廳可能是所有米其林三星裡面環境最差的，因為它店面小又在地下室，去這種店面裝B那也太失敗了。
@iiiTOMATOiii Жыл бұрын
在台灣我記得小時候也聽過狗不理包子，不過後來不知怎麼了很快就消失了
@m168tw Жыл бұрын
聽說總店收了權利金後跑了，很好吃的 還好有吃過。好吃過鼎泰豐
@user-yf4bx4zv5b Жыл бұрын
小籠湯包是不是平民美食？ 看看鼎泰豐的價格。 再看看你的理論是否成立。
@jenny-dr2uq Жыл бұрын
同仁堂花了那麼多的💰收購狗不理的股權，當然想賺更多，加盟、研發新口味，結果下場可想而知
@adamalston7829 Жыл бұрын
慶豐帝一代言就黃了
@user-tk9yd5cw2s Жыл бұрын
我第一次吃完狗不理包子 我记得是前门店 吃完我的评价是 要是不潜心研究 怎么难吃怎么做 几十年 做不出来这个味道。
@zychung Жыл бұрын
小時候吃過一個就不再想吃，掉了也不覺可惜，包子名副其實真是狗不理
@hungchunwong6156 3 ай бұрын
總而言之就是難吃，真的好吃100元一個都有人吃，像香港好吃的富豪炒飯5000元一碗都有人吃，就知道好吃才是真理。
@user-xy3qt9hh3e Жыл бұрын
之前特地跑去總店吃，我和大陸同事吃完回程一路無語
@hpandhxl9 Жыл бұрын
郭冬临可不是这次春晚才出名的，早就通过演过有事您说话这个小品出名了
@alexlau5141 Жыл бұрын
包子賣不好就賣餃子...反正都差不多(包子大的餃子吃過沒有???)...危機就是TMD轉機
@user-vs9uw1br7z Жыл бұрын
狗不理两笼卖百金，真是与二百斤俱进啊
@unclefan1926 Жыл бұрын
73年去天津时就没吃到狗不理包子，因为排队的人太多。
@ddd8407 Жыл бұрын
咸豐年間的包子帝，扯上關係的都清零了
@wxp4099 Жыл бұрын
《天作孽猶可違，自作孽不可活！》 後來的《狗不理》包子也不好吃！(很難吃)，急功近利！一步到位！品質下降，價格抬高！這才是主要原因！《行有不得，反求自己》！ 《全聚德烤鴨》也一樣《一步到位》！也步上了《狗不理包子》的後塵！不是食客嘴巴刁！是他們的品質下降造成的！
@ronaldc577 Жыл бұрын
今天狗不理的意思是「狗也不吃」
@chunniu3936 Жыл бұрын
我出生台湾的天津人，1993年回老家探亲，当然一定要去狗不理！吃完了以后，可以说是失望透顶。。。时隔多年，再一次看到狗不理的一众负评，我不禁怀疑狗不理的包子有曾经好吃过吗？
@luckystar3 Жыл бұрын
狗不理應該向速食文化借鑑，而不是一昧的抬高價格，走高檔國際餐廳路線，畢竟包子終究是包子，終究是面向普通人群的料理，猶如百年前那樣
@user-hj1uu8hj1o Жыл бұрын
天津本地人没有吃狗不理的 好吃的包子有的是
@kevinfang1279 Жыл бұрын
说得好。同仁堂是母公司，真的是好的学不到坏的有过之而无不及，一样的套路一样作假。