W piątym odcinku programu, razem z ekspertami, opowiemy o walorach zdrowotnych gęsiny jako mięsa. Zwrócimy uwagę na korzyści płynące z ekologicznego sposobu hodowli gęsi. Materiał z przykładem dobrych praktyk.
W części drugiej „Gęsina na widelcu - gotowanie na ekranie” razem z szefami kuchni, gospodyniami oraz lokalnymi smakoszami, będziemy pokazywać gęsinę w różnych odsłonach w ciekawych, sielskich miejscach (gospodarstwa agroturystyczne).
Film powstał w ramach projektu Przyzagrodowy chów gęsi szansą na aktywizację mieszkańców obszarów wiejskich realizowanego w 2018 roku przez Fundację Hodowców Polskiej Białej Gęsi w partnerstwie z Stowarzyszeniem Lokalna Grupa Działania „Czarnoziem na Soli”, Stowarzyszeniem "Lokalna Grupa Działania - Tygiel Doliny Bugu" oraz Telewizją Polską SA Oddział Terenowy w Bydgoszczy