古早味點心 麥仔煎3+1種口味 爆餡真抹茶紅豆 還能變化蜂蜜鬆餅 零失敗作法 免泡打粉 榮哥內餡改烏魚子!? 防疫自煮6｜乾杯與小菜的日常
Рет қаралды 180,388
3 жыл бұрын【加入頻道會員】▶ goo.gl/mYsQKC
※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚
讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕)
✔︎訂閱主頻道 goo.gl/JUKTzj
✔︎訂閱副頻道 pse.is/KSZ97
✔︎加入FB粉專 goo.gl/RRokCw
✔︎追蹤IG專頁 goo.gl/pYeega
★ 合作洽詢信箱：cheers40188@gmail.com
============================================
最近一直很歪嘴的想吃-麥仔煎，它似乎有許多的叫法耶！
從台灣北到台灣南再到大馬、金門、福建等地，名稱皆略不同
小菜分享的版本是沒用泡打粉改酵母粉的，做好後外皮鬆軟，
內餡就自己變化愛吃的口味吧！
這陣子雖不能外出人擠人，在家裡調調粉漿，也能做出你心底最
柔軟的回憶，最是想念的那一塊-麥仔煎哦！
▶贊助乾杯小菜吃便當【goo.gl/mYsQKC 】
============================================
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►goo.gl/vfNREy
✔️⏩ 🎁🈲🔥📸🎉▶️
---------------------------------------------------------------------------------------------
▶贊助乾杯小菜器材設備【goo.gl/mYsQKC 】
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材：RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
@iamjoanne223 3 жыл бұрын
粉漿材料 雞蛋一顆、砂糖20g、水150g、沙拉油1大匙、麵粉（低筋、中筋）150g、酵母粉3/4小匙（約3g）
@user-iy6td5je5k 3 жыл бұрын
謝謝
@missyozi8938 3 жыл бұрын
哇，好貼心，感恩👏👏👏
@i-chuangchan9122 3 жыл бұрын
該喔欸之誒噢改嚄欸欸欸欸嚄嚄嚄誒嚄投嚄噢誒
@i-chuangchan9122 3 жыл бұрын
@@missyozi8938 該喔愛嚄矮矮
@i-chuangchan9122 3 жыл бұрын
喔欸欸俺欸欸欸
@EE-bq4bx 3 жыл бұрын
小菜，妳到底有什麼不會的啦？做什麼都超厲害的……
@karen1751013 3 жыл бұрын
看到就流口水了！小菜太厲害了!乾杯真幸福！
@yinghsiao7030 3 жыл бұрын
小菜好厲害什麼都會做 , 乾杯好幸福喔
@dorah4025 3 жыл бұрын
超棒的啦~~~真的很喜歡看乾杯小菜的料理教學!
@user-ex3py6mc3o 3 жыл бұрын
謝謝乾杯、小菜🥰
@ingrid0926 3 жыл бұрын
小菜太強啦！什麼都難不倒她👍
@md91yi10 3 жыл бұрын
小菜真的好厲害!!!!!
@ida8craft 3 жыл бұрын
超棒的,很喜歡吃麥仔煎
@kittenchen3951 3 жыл бұрын
麥仔煎很好吃
@user-vr2bp7io6j 3 жыл бұрын
乾杯很幸福超級有口福 小菜百變神通手。 任何食材到小菜手上就成頂級好吃食物。 考不倒乾杯小菜 自己吃豪邁的吃過癮 😇😇😇😇👏🏼👏🏽👏🏾
@user-qh6pi5gd7l 3 жыл бұрын
讚，好好吃，甜鹹都行，來試試。
@liupo0320 3 жыл бұрын
最愛古早味，麥仔煎！
@moruko1013 3 жыл бұрын
今天試做了，真的很好吃！ 自己調的粉漿，味道真的很棒!!
@user-fl5rv2ol1g 3 жыл бұрын
看起來好好吃喔😋
@user-jl6ig2rt8d 3 жыл бұрын
讚啦👍簡單又健康⋯⋯
@user-do5np1py5c 3 жыл бұрын
都看起來好可口 超厲害
@asmp115 3 жыл бұрын
高麗菜加花生粉的也超好吃喔！
@Im-yn4en 3 жыл бұрын
真的，乾杯說中媽媽的心聲：「就是要小孩說媽媽好棒👍🏻做的比外面還好吃😋」🤣🤣🤣小菜真的是模範媽媽&妻子，努力向小菜看齊😊
@user-gs4nq3dx3s 9 ай бұрын
試做、小菜教的麥仔煎、好吃、謝謝小菜。
@user-qu4jw1le1i 3 жыл бұрын
看起來超好吃，假日來試做看看
@user-lx5qs4pz6z 3 жыл бұрын
這個好厲害 收藏
@amghkamg459 3 жыл бұрын
去不到台灣旅行， 非常懷念台灣的夜市和街頭小吃， 昨晚睇到你們的影片，今日馬上試做了花生餡，非常好吃，又容易整👍👍👍
@lingkuo3175 3 жыл бұрын
天啊超級棒的
@user-vl2po9kl4h 3 жыл бұрын
每片都爆餡 XD 又好笑又可愛
@user-vx7mn1rn3p 2 жыл бұрын
最愛吃這個，原來這麼簡單，明天就來做。
@user-gx3vu6hf4r 3 жыл бұрын
好讚
@mikiwu0731tw 3 жыл бұрын
今天才想要做來吃，小菜就上影片了😋
@user-jr4lr6ui2p 3 жыл бұрын
不能晚上點進來看呀~啊啊啊••••••餓~
@sarahliu1069 3 жыл бұрын
好讚！我超愛麥仔煎，現在超長暑假可以在家跟小孩一起動手做🥰
@cheers40188 3 жыл бұрын
一定要試試唷！🙂
@peggychen1475 3 жыл бұрын
這食譜很讚 現在很難在外面買到好吃的麥仔煎
@shirleyhuang8807 3 жыл бұрын
恭喜破30萬訂閱🎉
@user-mn7gw5kz3p 11 ай бұрын
小菜厲害喔！
@Cheryl-dr7yt 3 жыл бұрын
家裡的爸爸愛吃的小吃，今天跟著做，比外面賣的還好吃呢😋
@liao1189 3 жыл бұрын
小菜好多才多藝。
@mrrock77 3 жыл бұрын
小時候逛夜市 最愛吃這個 為了吃剛出鍋熱熱的 特地等老闆現做 一鹹一甜 主食甜點一起買
@user-cu8xs2me3b 3 жыл бұрын
小菜到底有什麼不會的啊 ! 太強了啦~
@user-bi5zh6ts6v 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣光那個餡料就超飽了！小菜好厲害👍👍
@tingamy8055 3 жыл бұрын
天啊～超厲害，看起來很可口，乾杯你太好笑了🤣
@user-vp9lx2wz6r 3 жыл бұрын
小菜真的什麼都會，當你家人很幸福
@user-mi9jb1fr8d 3 жыл бұрын
美麥哦！！！高麗菜櫻花蝦鹹香鹹香一口咬下彷彿蝦子都活過來了。
@user-ye2oy4vw7w 3 жыл бұрын
小菜好厲害👍感覺什麼都會做
@user-ec8jk8ne9e 3 жыл бұрын
厲害！更厲害的是都吃不胖ㄚ
@Ellen4466 Жыл бұрын
謝謝！
@tsaihuitseng1715 3 жыл бұрын
冬天可以用乾淨熱的濕毛巾蓋著發酵❤️
@user-se9lw3bp3m 3 жыл бұрын
讚👍
@libwithj 3 жыл бұрын
耶 好喜歡看你們的影片
@unal6266 3 жыл бұрын
花生口味的可以加香菜，另外也有炒蘿蔔絲當餡料，也吃過鷹牌煉奶+草莓醬口味
@TEO-pg3tt Жыл бұрын
太棒啦哈哈😆😄😋👍👏🙏😘
@christinetung9239 Жыл бұрын
好漂亮的麥ㄚ煎！ 小時候和阿嬤去菜市場 攤飯所賣 的麥ㄚ煎，餅皮是畫面的3倍厚，內餡只有一 點點
@user-pl6qp9mt1g 3 жыл бұрын
🌈Oh,Open.賢慧的小菜，祝您生日快樂🎂
@cheers40188 3 жыл бұрын
還記得呀！ 😘
@user-kb5so6jt1k 3 жыл бұрын
看到後面的淋醬，感覺花生粉款要夾麻糬，高麗菜款要夾沙拉醬，抹茶款夾煉乳會更豪華澎湃！
@NingYusaki 3 жыл бұрын
哇～ 麥仔煎ㄟ 😍🤤 最近想吃都買不到了 謝謝乾杯、小菜拍影片😘 可以自己做來吃囉～ 😋 包 炒酸菜+花生糖粉 鹹甜鹹甜的也好吃喔 包起司片、花生醬也不錯 😆
@vickylin5126 3 жыл бұрын
沒看過這個耶！
@user-xw3eu5ox1h 3 жыл бұрын
想跟小菜學糖醋排骨！
@user-cv6cr2te1o 3 жыл бұрын
小菜變美了，是瘦了嗎？麥仔煎看起來好好吃
@user-ov6ey8em6v 3 жыл бұрын
那個紅豆餡要爆出來喇....好想食啊~~
@qu5qu5 3 жыл бұрын
前幾天按小菜的食譜烤了蜜汁叉燒，兩塊肉被搶光光，謝謝小菜
@user-es9fu5fn2t 3 жыл бұрын
立馬做一份來吃
@Vivi0925v 3 жыл бұрын
請問粉漿是可以放到隔天嗎？ 拿出來退冰後才能使用對嗎？ 如果可以放冰箱，最多可以放幾天？ 謝謝🙏
@user-ts1cv1ql4n 3 жыл бұрын
想問看看，1.布蓋起來要用濕布還是乾布？ 2.用不完的粉漿可以做鬆餅，那可以把粉漿放冰箱隔天再用嗎？謝謝回覆！
@e88078 3 жыл бұрын
乾杯越來越會開車了
@user-pl6qp9mt1g 3 жыл бұрын
好想念直播喔😩🥺，榮哥阿舍中槍😂🤣
@yanglilinmu93 2 жыл бұрын
請問可以用現成的prank cake的粉做嗎？謝
@TEO-pg3tt Жыл бұрын
谢谢分享。请问可以把粉浆放过夜吗？谢谢
@user-vf1bz3tn4o 2 жыл бұрын
請問可以用超市賣調好的鬆餅粉做嗎?
@sun-wq2ki 3 жыл бұрын
這個讃～原來外面賣的是加發泡粉，難怪不好吃啊！
@cheers40188 3 жыл бұрын
還有加小蘇打粉的 份量沒拿捏好 味道更奇怪 😅
@aldks0205 3 жыл бұрын
如果不吃蛋可以用什麼替代？
@user-rt7sn8bk9m 3 жыл бұрын
可以加開美食節目了，吸引家庭主夫（婦）加入
@user-oc9mw9qv6k 2 жыл бұрын
您好 想詢問 如果份量加大5倍以上 酵母要增加嗎？
@hsuanhsuan1668 3 жыл бұрын
求解~ 家人吃素，不吃蛋，請問蛋可替換哪種食材呢
@user-nj9fx5re2o 2 жыл бұрын
你好，想請問麵粉多久需要用完它呢？
@yikimiko Жыл бұрын
想請問這個配方完成品可以放冷凍,想吃的時候回烤嗎？
@user-ge4yf2zt3w 3 жыл бұрын
請問可以不加蛋嗎？謝謝
@winebottle520 3 жыл бұрын
請問抹茶粉要放多少克？
@user-km1ix5iq4x 11 ай бұрын
請問可以先做起來，放冰箱，隔天一早使用嗎😅
@jwjw2512 Жыл бұрын
請問吃素不加蛋可以嗎？
@user-qd2rm5rv8o 3 жыл бұрын
好吃
@umihuang9197 3 жыл бұрын
害我思鄉了XD....高雄五甲有間賣這個，想吃
@cheers40188 3 жыл бұрын
最近都減少出門,只好在家喇粉漿解殘饞 ^ ^
@user-zv9nr6zh2f 2 ай бұрын
請問粉漿可以晚上調好放冰箱隔天早上煎嗎？
@bocymodaily0417 3 жыл бұрын
頭香😋
@user-ci7xj6vi2c 3 жыл бұрын
請問我才看到你們推薦的鍋具組韓式品牌，3680元，還可以購買嗎？
@vivianwu6462 3 жыл бұрын
花生粉的內餡糖粉換成二砂會比糖粉好吃喔！
@cheers40188 3 жыл бұрын
下回來試試 ^ ^
@user-ei5mb7xi9y 2 жыл бұрын
老師，我的麵糊沒有發呢，怎麼會這樣
@hsuanda3019 3 жыл бұрын
希望可以全台語，你們講台語好好聽～
@user-ei5mb7xi9y Жыл бұрын
要放多久才會發？
@bm7ieu 3 жыл бұрын
之前看過有人會在做麵糊時加入少許醬油，會餅皮煎好時會增加焦糖色，看起來會令人食指大動
@user-nb8iz3oi9i 3 жыл бұрын
緑茶紅豆好像銅羅燒
@user-bm6oz2te8s 3 жыл бұрын
這個一定不能睡覺前看 肯定不用睡了
@yijiun2955 Жыл бұрын
請問油一大匙大概是幾克呢？ 謝謝
@user-jc2jq2hw6c 3 жыл бұрын
宜蘭叫 麵粉煎
@user-vp9lx2wz6r 3 жыл бұрын
我煎起來好厚
@tingchen131 3 жыл бұрын
請問糖換成黑糖可以嗎？
@cheers40188 3 жыл бұрын
可以喔！黑糖香一定很讚
@user-qt3db2ut8n 2 жыл бұрын
可以把材料的量分享嗎？謝謝
@babyzuat 3 жыл бұрын
粉漿發酵完 可以冰起來嗎
@cheers40188 3 жыл бұрын
沒這樣試過 耶！？放冰箱也會低溫發酵，容器要大一點免得流出來 😁
@user-jk9ks4ip6o 3 жыл бұрын
紅豆真的超厚😂😂
@cheers40188 3 жыл бұрын
慧萍可以在家試試看，簡單又快速而且很好吃喔！🙂
@LIUTZU-YUN 3 жыл бұрын
Dennis是乾杯和小菜的兒子嗎～
@user-zs3gk2gb3y 3 жыл бұрын
請問是用什麼樣的抹茶粉
@cheers40188 3 жыл бұрын
小山園的 😀
@waterblue40 3 жыл бұрын
哈 我們鄉下的麥仔煎都很厚XD
@cheers40188 3 жыл бұрын
喜歡餅皮厚的 可以多倒一些粉漿~ 加熱時多一分鐘 ^ ^ 餅皮鬆鬆軟軟好吃!!
@user-eg6ny1gk9m 3 жыл бұрын
用全麥麵粉取代低筋麵粉可以嗎
@cheers40188 3 жыл бұрын
沒試過全麥耶!! 阿噗 做了嗎?
乾杯與小菜的日常
Рет қаралды 178 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 12 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 111 М.
Keat films
Рет қаралды 32 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 12 МЛН