No video
古早味小芋頭，你吃過嗎？營養又好吃， 1分鐘處理， 10分鐘上菜_前面4分50秒談談芋頭的前世今生，之後才開始做菜
Рет қаралды 29,188
Күн бұрын古早味小芋頭_超級快手菜，營養又好吃， 1分鐘處理， 10分鐘上菜_前面4分50秒談談芋頭的前世今生，之後才開始做菜
#芋頭，#小芋頭，#天眼
@user-le7bc8nc5q Жыл бұрын
這在我們那個年代真的是兒時記憶，而且幾乎都把這個當零食，有沾蒜蓉醬油、也有沾白砂糖吃，我剛看到這小芋頭就又想到我老媽了😭，我老媽超愛吃這蒸的小芋頭的，謝謝章哥章嫂的分享🙏
@章新 Жыл бұрын
晚安，很多時候我們吃的不僅僅是美食，真的是吃一個回憶一個情懷，謝謝你，這都是屬於我們成長與回憶的一部分，祝你有個愉快的夜晚
@OSCAROscarOscarOscarOscar 3 ай бұрын
沾蒜蓉醬是最搭的，以前我高中的時候會跟女朋友去竹圍漁港散步，那邊有賣蒸好的小芋頭攤販，我每次都要買很多，我發現台灣小芋頭的產季不太穩定，有的時候有，有的時候沒有，我現在在美國生活，美國的華人超市基本上一年四季都有小芋頭，價格硬是比大芋頭貴了快一倍，可以買來沾醬油吃，也可以做成芋頭粥或日本的芋頭鍋，都超好吃的，也可以煮芋頭排骨湯😋
@user-gm4wv6hp3s Жыл бұрын
看到這視頻會想起我的老媽和小時記憶，小時家境小康，父親是公務員，住苗栗市內，可是在泰安，大湖有很多原住民，常常會拿山裡種的小芋頭跟鎮上人家換些衣服，母親拿到芋頭都高興的蒸熟然後滿足的享受美味。唉！小時不懂，母親不在了卻不時懷念這味道
@user-wm6ix7un2y Жыл бұрын
好像大家的吃法都一樣。 沾蒜蓉醬油是最對味的。 小時候家裡窮。 餐桌上，常常這是唯一的菜、唯一的主食。 可是記憶裡面，卻彷彿能聞到那剛出鍋的香味。 窮富與快樂，不一定畫上等號。 謝謝章新帶我們重回童年的愉悅。
@章新 Жыл бұрын
早安兄弟，真的就像你說的一樣，便宜的食材也能做出好料理，平凡的生活一樣能過得很幸福，小時候雖然沒有錢，但那種單純的快樂現在也不容易找到了，很多時候吃東西是吃美味，但更多時候吃的是回憶和情懷，謝謝老哥的留言與分享，祝你有個愉快美好的每一天
@user-rr6zd5yz1z Жыл бұрын
小芋頭我先煮熟去皮冷后切片，然後蒜頭爆香將竽頭片放入鍋中多點水等水開后放點鹽、蔥花。一碗芋頭湯即成，好好吃😋如果不放蒜頭放豆豉也可以⋯回味無窮
@章新 Жыл бұрын
哇，我的頻道真的大家就是無敵的寶藏，光和大家分享的東西，就覺得超級好吃，過兩天我一定也要來做做看，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的夜晚
@user-db5sm7cb3d Жыл бұрын
小時候的芋泥拌飯跟蒸蛋都是大碗公裝是小孩的最愛，好懷念啊！
@user-qd4tr3cx2v Жыл бұрын
除了蒜頭醬油，我也愛沾砂糖吃，2種吃法都好吃🤤
@章新 Жыл бұрын
哇，這樣就實在太棒了，蒸一次芋頭可以鹹甜雙贏，謝謝你的分享，祝您有個愉快的一整天
@maustory6 Жыл бұрын
小時候在鄉下常常吃，沾蒜蓉醬油超棒，我記得小芋頭用烤的，那個香味比烤地瓜還誘人🤤
@章新 Жыл бұрын
哇，謝謝兄弟的留言，那下次烤肉我一定要找幾顆小芋頭來試試看，我這輩子還沒有烤過芋頭，真心謝謝你的分享，祝你有個愉快的早晨
@user-zb8xx7su6l Жыл бұрын
準備出動我家烤箱!
@huichang7224 Жыл бұрын
沾白糖真好吃
@user-ff3mn9oj5z Жыл бұрын
蒸芋頭吃起來就是有小時候的味道，真是非常懷舊的小吃，感謝賢伉儷的分享
@章新 Жыл бұрын
早安兄弟，這就是一個非常單純的懷舊美食，可是真的很好吃又營養，可惜在現在忙碌的社會逐漸被大家給遺忘了，現在正是產季，或許可以買一些回來自己煮煮看，很好吃喔，謝謝兄弟的留言，祝兄弟有個愉快的早晨
@jieyang971 Жыл бұрын
芋頭，大概有五種。分別是紅芋、白芋、九頭芋、香芋、龍洞早芋等。也分旱芋與濕芋。不管是旱芋或濕芋，種植的時候，它們都是喜水的。所以，乾旱，芋頭是不怎麼長的。說因為乾旱，芋頭會甜，是騙沒種過芋頭的人。
@章新 Жыл бұрын
哇，真的呀？遇見你真好，那我是被老闆給騙了…..不過我也不怪老闆，可能他也是被賣他芋頭的人給騙了⋯⋯
@user-tz3lz1ye7w Жыл бұрын
超好吃的，小時回媽媽家，阿公會買，小芋頭阿公没去皮＇洗乾淨水煮沾蒜頭醬油，有夠原味
@章新 Жыл бұрын
早安，真的是一個令人懷念的古早味，可是現在越來越少人在吃這小芋頭了，實在很可惜，有機會真的可以買回來煮煮看喔，謝謝您的留言，祝您有個愉快且豐收的一整天
@chiazule7407 Жыл бұрын
小芋頭,我們家習慣是沾白糖吃甜的.
@章新 Жыл бұрын
哇，我還真的沒有沾白糖吃過，也不存在我的腦袋當中，我還有一半，今天下午就來試試看，謝謝你，祝您有個愉快的一整天
@user-lr6ws5zf1j Жыл бұрын
太晚上菜囉！每天都期待您的新鮮事
@章新 Жыл бұрын
晚安，哈哈，今天實在太晚回家了，抱歉囉，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-qt6re9kh4w Жыл бұрын
以前小時候有吃過覺得沒大的香🤔之前一直不喜歡芋頭😂近幾年卻改變了😂偶爾會買大的芋頭蜜糖煮熟.再加鮮奶打再加西米露👍成芋頭鮮奶西米露持別👍好吃💯😂😂😂
@章新 Жыл бұрын
早安，我覺得還挺好吃的，有的時候就是吃一種回憶和氛圍，帶著老婆小孩一起吃，說說故事，也是一個很好的事情，謝謝姐姐，祝你有個愉快的一整天
@enyayang6691 Жыл бұрын
我家習俗中秋節一定會用這種小芋頭加糖煮一大鍋糖芋頭湯。熱的、冰的都非常好吃。
@章新 Жыл бұрын
早安，太厲害了，這個小芋頭最好吃的季節就是中秋節過後，怎麼有這麼多吃法我都不知道，真的謝謝你的分享，我也要煮一鍋甜的芋頭湯來喝，哈哈，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-ye1vy5zx8x Жыл бұрын
兩位晚安 此小芋頭蒸熟，沾蒜蓉醬油膏，美味不亞於大芋頭，此種小芋頭還有個別名叫（水芋）感謝分享，祝有個愉快的夜晚！
@章新 Жыл бұрын
晚安，謝謝姐姐的分享，我也超級喜歡吃這種小芋頭，我還以為大家都不會這樣吃，結果大家的口味都差不多，真有趣，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-fw2ub7bu7d 10 ай бұрын
謝謝🙏章博士分享❤❤❤
@sallyyang5053 Жыл бұрын
你們帥美夫妻倆勾起我小時候的記憶了,當年我母親也是這樣煮給我們吃,小芋頭滑滑香香的沾蒜頭醬油特別夠味,我念忠貞市場對面的國中,最愛大鬍子米甘,當初在眷村籃球場的樹下開的,我們吃完就打籃球,現在想起來特別有趣阿.
@章新 Жыл бұрын
搞不好我們是同學呢，龍岡國中，那個年代真的不富裕但非常單純美好，那時候的米干店都在街頭巷弄之間⋯⋯想要吃雞蛋，還要自己帶雞蛋過去煮，哈哈，回憶總是讓人開心，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@phoneredmi507 10 ай бұрын
记得小时后中秋节阿嫲会弄菱角和小芋头给我们吃,小芋头沾白糖就吃得很开心了！ 我从来也没做过给孩子吃,今年就买些小芋头弄来吃吧！ 谢谢分享！祝中秋节快乐！幸福安康🥮🥮🥮
@jieyang971 Жыл бұрын
直接粘糖也很好吃。
@章新 Жыл бұрын
晚安，我通常都會一半剝好皮加上辦完水，加上兩次砂糖，再放回電鍋蒸一次，這樣也很好吃喔，謝謝您的留言與分享，祝你有個愉快的夜晚
@jieyang971 Жыл бұрын
@@章新 麻煩
@suechingt985 Жыл бұрын
小芋頭 又稱芋艿 芋艿燒排骨 很香喔！
@章新 Жыл бұрын
晚安，真的呀，我還沒有這樣吃過，是不是要先把皮削掉再和排骨一起煮？謝謝你囉，祝你有個愉快的夜晚
@suechingt985 Жыл бұрын
@@章新 是的 先削皮 才燒排骨 吸收了排骨的鮮味 那芋艿呀 好吃
@mklee3905 7 ай бұрын
新加坡方言(潮汕话与闽南话)叫它芋卵.
@a_moon Жыл бұрын
小時候的芋頭比較好吃，是因為那時不像現在，想吃什麼都有😋😋
@章新 Жыл бұрын
晚安，真的，小時候有東西吃就覺得超棒了，每個東西都覺得很好吃，謝謝你的分享，祝您有個愉快的夜晚
@user-yy4vp8jo7k Жыл бұрын
看起來蠻好吃的 😍😍😍 二杯水就是一小時
@章新 Жыл бұрын
晚安，真的很好吃，我好像沒煮這麼久耶，大概40分鐘，不過這道菜寧可過頭，也不要沒煮熟^_^，謝謝你的分享，祝你有個愉快的夜晚
@user-dl3ts2jt1d Жыл бұрын
我超愛吃的芋仔子
@章新 Жыл бұрын
早安，我也是我也是，沒看到的時候不會想吃，每次看到恐怖片就會直接想到小芋頭，不然就是去菜市場看到就一定會買回來吃一下，真的很好吃，謝謝你，祝你有個愉快的早晨
@user-ok8ni2em6x Жыл бұрын
說真的新竹超貴的一小包一百塊我就會考慮買
@tsuiyukng302 Жыл бұрын
小芋頭是中秋節的食品之一 來自香港的Fans
@a253a7 Жыл бұрын
小芋頭蘸醬油百吃不厭 一等一的零食
@章新 Жыл бұрын
晚安，我也這麼覺得，加上一點蒜頭醬油，超好吃的啦，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@old-soul-pen 6 ай бұрын
小芋頭 高雄二號 每個都超綿，最好吃的品種，跟大芋頭超不多。
@yampoo9 Жыл бұрын
最簡單的味道，最無窮的力量
@章新 Жыл бұрын
晚安，真的，最簡單的美味，平凡中見偉大，謝謝你，祝您有個愉快的夜晚
@user-xw4ru3ec5g Жыл бұрын
我超愛吃芋頭的😋 豫魯答題好厲害👍 感謝賢伉儷的分享～
@章新 Жыл бұрын
早安，謝謝您的留言，我老婆越來越厲害了，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快且美好的一整天
@a253a7 Жыл бұрын
山地部落有賣小芋頭乾 燉湯好吃喲 我回屏東會去來義部落買
@章新 Жыл бұрын
哇，我還沒有吃過山地部落賣的小芋頭，有機會一定要去吃吃看，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-mo3ef9uz1u 2 ай бұрын
小芋頭和山芋頭截然不同，山芋頭較紮實還很Q,小芋頭是鬆軟，來義部落的山芋頭很棒！我回潮州都會撥空去一趟來義部落買山芋頭，紫色地瓜和有機蔬果與蝸牛肉....，而且部落很有人情味很善良空氣又好！
@user-io3yo8oz9m Жыл бұрын
排灣族小零食。也能當飯吃。小時候被同學爸爸笑稱我是小芋頭。因為爺爺繼室是原住民。我是跟奶奶一起生活的。所以知道這東西。我還種過好幾年呢
@章新 Жыл бұрын
晚安，你自己還有種過啊，太厲害了吧，能不能跟你請教，我的說明和解釋裡面有沒有錯誤的地方，謝謝你囉，我現在也從小芋頭晉升為老芋頭了，哈哈，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@user-ut9tk7dr5x Жыл бұрын
簡單的美味👍👍👍👍
@章新 Жыл бұрын
早安，謝謝兄弟的留言，超簡單，可是偶爾就是會令人懷念，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@cwa525 Жыл бұрын
在高雄老家的馬路邊還有一些特定的菜市場都有在賣蒸好的小芋頭,買回去也是沾蒜頭醬油吃，想吃甜的就沾蜂蜜，也可以加糖拌成芋頭泥，然後拿去冷凍庫冰起來，作芋泥冰也超好吃的，唯一可惜的是小芋頭香氣沒有大芋頭香。。
@章新 Жыл бұрын
早安，謝謝兄弟的分享，原來可以做成這麼多種料理，在我腦袋的經驗值當中只有沾醬油蒜頭，還有留下一半，今天晚上就來做成甜的試試看，這下小孩子應該開心了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
@user-db5sm7cb3d Жыл бұрын
每年都是中秋後才有芋奶（傳統小芋頭），也是紅燒肉紅燒鴨的絕配，或是沾糖沾糖零食，後來看媽媽把芋奶洗乾淨曬太陽，每天太陽出曬到太陽下山拿回，連曬三天，再蒸來沾糖吃非常好吃又Q.現在已吃不到了，太陽也沒了。
@user-db5sm7cb3d Жыл бұрын
紅燒肉紅燒鴨一定要蒸熟再去皮，芋奶削好皮芋肉都沒了。比馬鈴薯好吃。
@章新 Жыл бұрын
晚安，真的，中秋節一過就準備來吃小芋頭芋艿了，超級好吃的啦，改天我再來學你的做法，試試看，不然我吃來吃去就是這一招而已，謝謝姐姐的分享，祝你有個愉快的夜晚
@user-cc6hx1ei4r Жыл бұрын
小時候吃過，沾蒜蓉醬油超級好吃的
@章新 Жыл бұрын
早安，就是一個懷舊單純的美味，這麼簡單好吃的東西，很可惜逐漸被大家遺忘了，現在正是產季，有機會可以去傳統市場找看看，自己做一下非常簡單，很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
@user-iy7dp7fl2g Жыл бұрын
蒜頭醬油 再加點九層塔 會更好吃 試試看吧
@章新 Жыл бұрын
哇，今天晚上就去院子裡面摘九層塔來試試看，還真的沒想到可以把九層塔加進去，謝謝您的留言分享，各位好朋友真的是這個頻道的寶藏啊，謝謝你，祝你有個愉快且美好的一整天
@flyfly6577 Жыл бұрын
這嗷嗷粗喔😍簡單美味，小時候我媽媽最喜歡做的下午茶煮小芋頭蘸醬油😋👍
@章新 Жыл бұрын
晚安，真的有人和我一樣的吃法耶，我從來沒有看人家這樣子吃過，太棒了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@tingting0924 Жыл бұрын
煮湯煮粥蒸排骨等等都好好吃哦！
@章新 Жыл бұрын
哇，我每次都是拿來蒸一蒸沾醬油吃，接下來應該要學習一下，煮排骨，謝謝您的分享，祝你有個愉快的夜晚
@user-yw4pe3kl4i Жыл бұрын
章新吃小芋頭就想到了天眼，我則是想到了父親😍
@章新 Жыл бұрын
晚安，這就是飲食行為學裡面的食物印記，吃東西的時候腦中浮現的會是第一次吃到這個東西的畫面，有時候看到類似的畫面也會浮現吃東西的感覺，挺有趣的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@user-yw4pe3kl4i Жыл бұрын
@@章新 很有趣的理論🥳
@章新 Жыл бұрын
@@user-yw4pe3kl4i 剛剛突然發現，有一大堆的錯字，趕緊改進一下，謝謝您的包容，祝你有個愉快的早晨
@user-yw4pe3kl4i Жыл бұрын
@@章新 🥳
@user-sn6fs3yu2e Жыл бұрын
謝謝
@章新 Жыл бұрын
午安，謝謝你，知道這種古早味的人已經不多了，但真的很好吃，再過一個星期又不容易買到囉，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@maggie63616 Жыл бұрын
原來章新大哥跟我一樣，小時候老爹常駐金門，常常見不到父親。我記得小時候還要拿票卷去領米跟麵粉。想起來就感覺不可思議。時光飛逝我老爹已經做仙了。
@章新 Жыл бұрын
晚安，祝老爺子在天上做神仙愉快，其實我們都是同一輩人，我爸爸也打過金門八二三炮戰，小時候在眷村真的是要拿眷補證去領米，麵粉，鹽巴，還有肥皂，哈哈，我們還是有共同的回憶，真棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@anitachang2660 Жыл бұрын
大哥大嫂早安！有的耶！小小的個頭很好吃，那是奶奶最喜歡吃的食物但是在他過世之後我就再也沒有吃過了！
@章新 Жыл бұрын
早安，我也是很小的時候吃過，都覺得這麼好吃的東西怎麼現在大家都忘了，其實很容易處理，有機會買回來吃吃看吧，回一下過去的感覺，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@anitachang2660 Жыл бұрын
@@章新 好的謝謝大哥大嫂的回覆我一定會找時間做的我要先分享我今天做了回鍋肉像不像3分樣但是比我之前做的好吃極了！而且我沒有用一滴油喔完全都是用五花肉自身帶來的油脂太好吃了原來加了啦豆瓣醬甜麵醬這麼好吃！我因為不敢吃青紅椒所以我多放了一些大蒜跟洋蔥，大蔥的味道極好，我最近有感覺到做菜的快樂謝謝兩位給我的快樂！衷心感謝！也祝福大哥大嫂身體健康闔家平安喔！還有章伯伯精神體力都好好！
@ichiengwang7 Жыл бұрын
小時候很喜歡又不敢看天眼，都用手遮住眼睛，然後從手指縫隙偷看，哈哈
@章新 Жыл бұрын
晚安，哈哈，這是屬於我們小時候的回憶，又怕有愛看，那時候天氣又冷，真的很恐怖，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@user-zd1tv2hh3i Жыл бұрын
這也是我小時候的零食！
@章新 Жыл бұрын
早安，現在的年輕人很少吃小芋頭了，好像都是屬於我們這個年代的好朋友吃過而已，明明是一個簡單又好吃的東西，卻逐漸被大家遺忘，真的好可惜，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
@user-pj8mn7di9j Жыл бұрын
我都忠於原味! 章Sir!早安!
@章新 Жыл бұрын
姐姐早安，所以就直接蒸熟了不沾任何東西嗎？說不定這樣更好吃喔，我晚上也來吃吃看，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-pj8mn7di9j Жыл бұрын
@@章新 是滴！😋
@Fatima17818 Жыл бұрын
小時候隔壁的鄰居都會給我阿嬤小芋頭，蒸一蒸非常好吃耶！現在很難吃得到了
@章新 Жыл бұрын
早安，對啊，這麼單純簡單的美味，居然現在逐漸被大家所遺忘了，好可惜呀，謝謝小魚的留言，祝你有個愉快的一整天
@SDK430 Жыл бұрын
小時候常吃 好久沒吃了
@sunnyhsu6020 9 ай бұрын
最近小芋頭出來了喔 我都是麵包機烤地瓜 來試看看留言板上的分享烤小芋頭
@user-le2vk6vh3x Жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍
@章新 Жыл бұрын
老哥晚安，謝謝你，祝你有個愉快的一整天
@user-rn2wf9lp9p Жыл бұрын
小时候是沾棉白糖，很好吃
@章新 Жыл бұрын
晚安，我發現也很多好朋友是沾白糖，改天我也要來試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的夜晚
@user-up1qi3tq6z Жыл бұрын
煮好剝了皮的小芋頭再跟排骨一起煮成排骨湯，也是超好吃的 。
@章新 Жыл бұрын
哇，已經有兩位好朋友說這樣煮很好吃了，我居然沒有吃過，過兩天就來試^_^，謝謝您的分享，祝你有個愉快的夜晚
@cherijoe Жыл бұрын
所以蕃薯希望人家吃他
@user-tc7pf8nf7j Жыл бұрын
👍😋
@章新 Жыл бұрын
美雲晚安，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-bb4pl4po4j Жыл бұрын
有的芋頭是種在山上的，是須要水，但不須要很多，南部的原住民她們把芋頭種在水田裡，芋頭梗切下來又插在水田裡，如此生生不息，我知道可以吃的有四種，在大陸更多種
@章新 Жыл бұрын
哇，太棒了，謝謝你的分享，學習了，祝你有個愉快的夜晚
@user-bb4pl4po4j Жыл бұрын
以前原住民的男人會挑著小芋頭與香椿，來到眷村裡來換眷戶人家被服廠的衣服，我也是聽婆婆說的
@章新 Жыл бұрын
哇，真的呀，可能我住的眷村裡部落比較遠，我們還真的沒看過這種情景，真的很特別，都是屬於我們過去的回憶了，謝謝你，也謝謝你婆婆，祝你有個愉快的夜晚
@crazycat8993 Жыл бұрын
4:50 快轉請點這裡 一直覺得章哥的知識好豐富
@章新 Жыл бұрын
晚安，特別謝謝您的留言，也特別謝謝你用心地點出這個時間點，對大家一定很有幫助，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@billon9190 Жыл бұрын
我家就是直接沾醬油吃，不加其它蔥蒜配料，但是以前醬油跟現在不一樣，現在醬油是快速製程，有點化學配方……不好吃……
@mikefan9755 Жыл бұрын
不能浪费 正好今天买了芋头
@章新 Жыл бұрын
哇，太厲害了，現在真的是吃芋頭的好季節，今年的又特別好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨
@user-db5sm7cb3d Жыл бұрын
你的電鍋蓋是配備還是另買，在哪買高度👍
@章新 Жыл бұрын
晚安，我的是另外買的耶，我記得是在我們這裡附近的五金行買到的，改天我再去問問看，如果有問到再和大姐分享，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚
@jieyang971 Жыл бұрын
1
@章新 Жыл бұрын
晚安，太厲害了，第一名，放鞭炮🧨
@user-uo7yp7jh3c Жыл бұрын
兩位好，看到馬鈴薯炒肉末有放醬油還有老抽，請問在台北老抽在哪裡買的到？
@章新 Жыл бұрын
早安，我也不知道台北哪裡可以買得到，我們家自己的經驗會去傳統菜市場裡面的南北雜貨行找，或者是去專門的食品材料行找，再不然就是上網買囉，這是我們的經驗與你分享，祝你有個愉快的早晨
@user-uo7yp7jh3c Жыл бұрын
謝謝～
@wenyawchung Жыл бұрын
沾薑末醋比較對味
@章新 Жыл бұрын
哇，晚安，謝謝你的分享，下次你也可以試試看沾大蒜醬油，也很好吃喔，改天我也來試試您的口味，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@mimiyangca007 Жыл бұрын
章新先生，請問你的電鍋蓋子為什麼那麼高？在那裡可以買得到？
@章新 Жыл бұрын
晚安，這是我們特別去五金行裡面找的，還挺好用的喔，改天我再去市場問問看，如果有問到再和你說，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@mimiyangca007 Жыл бұрын
@@章新 好的！謝謝你！所以說它不是大同電鍋原來附帶的蓋子囉？
@章新 Жыл бұрын
@@mimiyangca007 早安，不是耶，是另外到外面去買的
@Orange-Jingling Жыл бұрын
哦… 原來是水水的~ 大，小顆芋頭都吃過… 正想趁機請教說~ 因為小顆芋頭，碰到其中整個就水水的脆口感!(>﹏
@章新 Жыл бұрын
早安，老哥，這個我還真的不懂，如果有機會我來去找种芋頭的農民問問看，真的找到答案再來和老哥分享，謝謝老哥的留言，祝你有個愉快的夜晚
@Orange-Jingling Жыл бұрын
@@章新 啊…感恩，會這樣想是小顆芋頭也吃過，人家給的~ 但就就拿起來看時，還是煮後看時，會知道就是有差… 因為要去拿來吃時，就不會拿會水水脆脆的，拿到的話，都會放下，再拿別顆… 所以才有此一問! 不然怎會挑別顆，應該會看的出來，可是不會說哪裡不同~(^_^;)
@user-db5sm7cb3d Жыл бұрын
芋頭由立秋南到北是採收季，屏東、大夾、苗栗是產地，挑紫芋頭要輕（不含水）、看削過的底部摸摸看著粉粉的，紫花紋分佈多，八九不離十就是綿綿鬆鬆的芋頭一定好吃。
@user-tg4ps5gf6t Жыл бұрын
原住民阿美族吃的一種芋頭“千年芋”~有興趣的人可以Google，想種來吃的請務必找阿美族的長老詢問（因為真的不容易分辨）。
@章新 Жыл бұрын
哇，太厲害了吧，可是我沒有認識阿美族的人，實在太可惜了，有機會一定要來嘗試看看，謝謝月風的分享，祝您有個愉快的早晨
@user-tg4ps5gf6t Жыл бұрын
@@章新 若有機會去花東地區遊玩，不妨與居住在郊區熱情的阿美族人聊聊天交朋友😎章大哥~我住在苗栗縣，我怎麼會知道有關千年芋事情？敞開您的心也許會有收穫，P.S.不是每個阿美族人都知道“千年芋”，小弟在偶然的機會，於長濱鄉認識原住民朋友才知道的。
@章新 Жыл бұрын
@@user-tg4ps5gf6t 收到，謝謝謝謝，我們真的很少出去玩，因為家裡面有90多歲的老爸爸要照顧，還有兩個小孩要上學，不過接下來應該生活會比較輕鬆一點，真心謝謝你的建議，有機會一定再向您或者是阿美族的長老請教，謝謝，祝你有個愉快的早晨
@user-bm6ol2yq8c Жыл бұрын
鬆棉一定好吃回味、水水滑滑不好吃、買過路邊説是宜蘭那種的真的好吃要在去買就不曾有那麼好吃、
@章新 Жыл бұрын
早安，現在市場裡面開始出現這種小芋頭，大概還有一兩個星期可以買到，真的很好吃，有機會可以自己試試看喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天
@user-qc3py6eq8z Жыл бұрын
我以為小芋頭是營養不良 原來還有這個品種
@章新 Жыл бұрын
哈哈，很好玩吧，每天都有新鮮事，天天都很開心，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@user-bb4pl4po4j Жыл бұрын
這種小芋頭跟檳榔芋頭味道不一樣，里芋是抱子芋與另外原住民的抱子芋味道又不一樣，原住民的抱子芋味道沒有芋頭味，倒像山藥味
@章新 Жыл бұрын
哇，太棒了，學習了，這種小芋頭的味道我覺得沒有那麼重，但一樣很香，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚
@user-zb8xx7su6l Жыл бұрын
兒時我家也常吃，不過，我家是沾糖粉，當甜點吃。
@章新 Жыл бұрын
早安，下次我也要來試試看沾糖粉，我還沒有沾過糖來吃呢，謝謝你的分享，祝你有個愉快的早晨
@user-zb8xx7su6l Жыл бұрын
@@章新 那滋味很像台中名產：草湖芋仔冰
YK kitchen • 歪茄
Рет қаралды 665 М.