Ga Kenkey, le Kom ghanéen

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Cuisine Béninoise Et d'Ailleurs

2 жыл бұрын

Пікірлер: 95

@hamdiyaatcha9918 2 жыл бұрын

Merci beaucoup pour le partage. ... grâce à vous je varie mon menu à la maison 😚😙😚

2 жыл бұрын

Ça fait plaisir de vous lire. Merci beaucoup 🙏🏾

@user-oz1yr6dt6r 3 ай бұрын

❤❤❤

@laurencemigeotte4224 2 жыл бұрын

Merci de nous enseigner votre art culinaire, agréablement surprise et très innovent , félicitations pour vos délicieuses recettes 👏❤🙏

2 жыл бұрын

Merci beaucoup

@laurencemigeotte4224 2 жыл бұрын

@ ❤

@fatoubakala9097 11 ай бұрын

@catherineezouan6724 2 жыл бұрын

Merci pour ce partage. Grâce à vous je ne raterai plus mon kenkey. 🥰🥰🥰

2 жыл бұрын

🥰🥰

@ablanadjei1978 2 жыл бұрын

Ça donne envie 🤤🤤🤤 merci beaucoup

2 жыл бұрын

🥰🥰

@jb4829 2 жыл бұрын

Merci de nous partager la recette

@Yasminaolayode09 Жыл бұрын

Est-ce possible de laisser fermenter plutôt la farine de maïs directement

@user-qr2ut8qq8d 4 ай бұрын

C'est très bonne recette, je l'adore, merci beaucoup tata

@asssananandja6692 2 жыл бұрын

Cool je m'abonne

2 жыл бұрын

Merci beaucoup ☺️

@bigmama5048 2 жыл бұрын

You must lived in Ghana, perfect

2 жыл бұрын

Thank you🙏🏾

@ClaireGlaglanon-qm5fq 5 ай бұрын

Bonjour ma chérie, merci pour votre aide pour les menus que le seigneur vous bénisse.

@lydmillamarjolaineakpovo2383 2 жыл бұрын

Merci ma belle ça donne envie

@victornoagbodji 2 жыл бұрын

Merci pour votre partage ! 🙏 Je me demande par contre pourquoi on mélange la pâte fermentée cuite à celle qui ne l'est pas ? 🤔

@ablaviprupru8971 2 жыл бұрын

C'est la procédure de la recette ghanéenne.. c'est comme ça qu'eux ils le mange.. Et c'est pourquoi c'est très consistant et très dur quand sa refroidisse

@victornoagbodji 2 жыл бұрын

@@ablaviprupru8971 merci 😊

@louloulou634 2 жыл бұрын

Merci pour la recette 😘😘😘😘

2 жыл бұрын

Je vous en prie

@amiss7169 Жыл бұрын

Merci beaucoup pour votre partage, svp vous pouvez nous montre comment vous mixez le maïs? Merci

@mariesiondejesusblahourou1795 2 жыл бұрын

Tu prépare très bien ma seour

2 жыл бұрын

Merci beaucoup ma belle.

@qumoulramanou1212 2 жыл бұрын

Wow merci ma chérie

@user-xn3qy1rg3t Жыл бұрын

Très bien ❤😅

@alidaflorinegnamie7512 Жыл бұрын

Merci pour le détail

@bintoubamba9768 11 ай бұрын

Merci beaucoup comment conserver les feuilles frais de maïs

@arounaanais4288 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 😋🙏🏽🙏🏽

@sitadiakite9563 2 жыл бұрын

Merci beaucoup 😊

@sabinekoudjedon6202 2 жыл бұрын

À la place des spach de maïs,qu'est ce qu'on peut utiliser ?

@champagnejohson5644 2 жыл бұрын

Du sachet

2 жыл бұрын

Du papier film aussi

@yayadara8887 2 жыл бұрын

Merci 😋😋😋😋👍🤝

@djeffmawou4578 2 жыл бұрын

Merci beaucoup ma cherie

@lablanchelath7130 2 жыл бұрын

Bonjour madame svp est-ce que on peut faire ça avec du papier film?

@champagnejohson5644 2 жыл бұрын

Oui ou du sachet

2 жыл бұрын

Oui

@lablanchelath7130 2 жыл бұрын

@merci beaucoup et bonne continuation a vous

2 жыл бұрын

@@lablanchelath7130 merci

@matinacisse3029 2 жыл бұрын

On peut mettre dans la four pour accélérer la fermentation ?

2 жыл бұрын

Oui four éteint après utilisation.

@emilienneazonhoumon6863 2 жыл бұрын

Merci bien tata

@zxenon_ 2 жыл бұрын

Merci 🔥

@fatoumatagama5107 2 жыл бұрын

Merci 🙏🙏🙏

@abduliecceesay7452 2 жыл бұрын

Merci

@elizabethoseiowusu8529 2 жыл бұрын

👌

@user-lf5uz9gh7i 7 ай бұрын

Et comment on fait la sauce du kom tata 🤔❓❓❓

@aichasavadogo3717 2 жыл бұрын

😘😚😙

@celestinetapsoba2897 Жыл бұрын

Merci beaucoup

@oumamanimoustapha2298 2 жыл бұрын

C delicieux

2 жыл бұрын

Merci

@yayadara8887 2 жыл бұрын

Ma chérie comme on fait le kom sucre ? Stp

2 жыл бұрын

J’ai pas compris

@yayadara8887 2 жыл бұрын

@ le kom sucre salé comme on faire

@mttr6591 2 жыл бұрын

Merci une recette que j'aime beaucoup. 😋

@bibatakoanda7448 2 жыл бұрын

Belle recette puis-je s, avoir avec machine vous avez écraser le maïs ?

2 жыл бұрын

Merci Je l’ai envoyé chez le meunier; le maïs a donc été écrasé dans un moulin à maïs.

@bibatakoanda7448 2 жыл бұрын

Ok comme nous on est en Europe c,est compliqué pour faire sa en poudre

@awaouattara2803 2 жыл бұрын

@@bibatakoanda7448 le mixeur qui écrase les grains pourrait faire l'affaire

@bibatakoanda7448 2 жыл бұрын

Mais Awa c'est petit la machine qui écrase les graines

@awaouattara2803 2 жыл бұрын

@@bibatakoanda7448 en petite quantité bien sûr, d'où tu es je pense que c'est la solution

@zeinab0974 Жыл бұрын

Je veux savoir pourquoi faire d’abord 2 pâtes et non cuire ensemble et aussi comment faire le piment noir

@rosedjibo1542 2 жыл бұрын

Bien

@ruthmensah7920 2 жыл бұрын

Yummy

@mignonfifamin4275 2 жыл бұрын

Svp j'aimerais savoir si c'est le dokounou qui est appelé aussi kom?

2 жыл бұрын

Oui

@kouameadrokan6020 2 жыл бұрын

Belle prestation, vraiment merci vous expliquer bien

2 жыл бұрын

Merci beaucoup

@marieinestoure837 Жыл бұрын

Je préfère le kenkey mélangé au manioc, celui des ghanéens est très dur lorsqu'il refroidit

Жыл бұрын

Vous avez raison.

@FofonaAwa-ud5hw 9 ай бұрын

Ma chérie on peut pas faire directement

@djenebousidibe2959 2 жыл бұрын

ma chérie stp on peut faire avec maïs jaune

2 жыл бұрын

Je ne l’ai jamais essayé, mais je pense que oui, en sachant que la couleur sera différente aussi.

@maimounatakomi5298 2 жыл бұрын

Bsr moi j'ai fait pour moi le matin mais ce soir c'est devenu dure

2 жыл бұрын

Bonsoir. Oui c’est normal car ce come est à déguster sur place, bien chaud. Il y a la version molle dans laquelle on intègre du manioc.

@jemimasworship3813 Жыл бұрын

Et pour ceux qui sont à l’extérieur qui n’ont pas de Moulin?

@chouchouhessa3493 Жыл бұрын

Moulinex

@mariesiondejesusblahourou1795 2 жыл бұрын

Je suis ivoirienne mais je vois que vous préparez très bien

2 жыл бұрын

Merci beaucoup 🙏🏾

@user-oi4tj3fx1q 5 ай бұрын

Madame je suis gâtée. Un de + dans mes menus.❤❤❤. Soyez bénis.

@sunrisefarmer2340 Жыл бұрын

Avec manoic cest Banku, Pas kome

Жыл бұрын

Nous on dit come 😀

@glloydmae4029 2 жыл бұрын

Vous êtes aller trop loin. Ce kenkey dont vous parlez dans la video c'est la nourriture de bon nombre de Togolais matin et soir. Il faut d'ailleurs venir goutter les vrais kom à Lomé sur l'avenue de Calais à Octaviano et sur la route de Kpalimé à Ave Maria Adidogomé. Alors, vous aurez certainement fait la différence entre le kom du Ghana et du Togo.

2 жыл бұрын

Du coup on est allé trop loin en quoi?😅

@salomelouisbambara1784 2 жыл бұрын

"Kom" du Togo is "banku" au Ghana. Meilleur Kom c'est du Ghana. Merci beaucoup ma sœur pour cette recette, c'est justement "Ga kenkey".

@ablaviprupru8971 2 жыл бұрын

La recette du kom Togolais est différent de la vraie recette du Ghana.. La différence c'est que pour les Ghanéens, le banku ou le kenkey c'est comme la pate de maïs chez nous au Togo,ils le mangent tout les jours, c'est pourquoi leurs procédures est différent et le résultat est très très consistant et très dur quand sa refroidisse.. Par ailleurs la recette de kom Togolais c'est mélanger avec la pâte fermenté de manioc (agbélima) et la procédure est très différent de celui de "banku ou kenkey" et le résultat est moelleux et non pas dur même si sa refroidisse. Juste apporter le peu que je sais moi aussi. Merci beaucoup 🙏 tata Lucette pour la recette

2 жыл бұрын

@@salomelouisbambara1784 merci 🙏🏾

2 жыл бұрын

@@ablaviprupru8971 tu as tout dit ma sœur. Merci pour ton apport.

@aichasavadogo3717 2 жыл бұрын

😘😚😙